İlkbaharda sebze bahçesi dikmeden önce birçok avantajı olan Gala patateslerine dikkat etmelisiniz. Yumruların ticari görünümü ve her yemekteki mükemmel tadı, bu sebze bitkisi çeşidini seçmenize olanak sağlar. Ayrıca soğuk iklime sahip bölgelerde, tamamen olgunlaşmış yumruları toplamak için süper erkenci mahsulleri seçmek daha iyidir. Patates Gala, açıklaması patates severlerin yanılmamasına ve bu iddiasız sebze çeşidini ekmesine olanak tanıyacak.
- Gala çeşidinin tanımı
- Büyüyen bölgeler
- Avantajlar ve dezavantajlar
- Yetiştiriciliğin özellikleri
- Iniş yeri
- Galadan önce ve sonra ne ekebilirsin?
- Kazma ve gübreler
- Toprak asitliği
- Delikler
- Bakımın özellikleri
- Sulama
- Ayıklama
- Tepe
- Patates besleme
- Zararlılar ve hastalıklar
- Bir mantar olarak Rhizoctonia
- Geç yanıklık
- Viral hastalıklar
- Hasat ve depolama
- Bahçıvanların yorumları
Gala çeşidinin tanımı
Gala patates çeşidinin tanımında aşağıdakilerle ilgili önemli bir rol oynar:
- verimlilik göstergeleri;
- sebzenin yetiştirme koşulları ve bakımına yönelik gereksinimleri;
- çeşit özellikleri;
- hava anormalliklerine, hastalıklara ve zararlılara karşı direnç;
- uzun süre saklanabilme yeteneği.
Gala çeşidinin patatesleri aşağıdaki dış açıklamaya sahiptir:
- Orta yükseklikte gövdeli çalılar dikin.
- Bitkinin yaprakları ortalamadır.
- Koyu yeşil yaprak bıçaklarının dalgalı kenarları vardır, bu da onların ısıya uyum sağlamasına yardımcı olur.
- Çiçek salkımının taç kısmı büyük ve beyazdır.
Yumrular, 100 ila 120 gram ağırlığındaki orta büyüklükteki çalılar üzerinde oluşturulur. İnce aralıklı gözlere sahip meyvenin yuvarlak-uzun şekli, patates ürünlerinin mükemmel sunumuyla ayırt edilir. Yumruların üst kısmı sarımsı bir kabukla kaplıdır ve altında aynı renkli hamur bulunur. Yemek odası patates çeşidi Yüzde 14'ten fazla olmayan düşük bir nişasta içeriğine sahiptir. Bu nedenle ürünün diyet ve bebek mamalarında kullanılması tavsiye edilir. Yumruların sarımsı rengi de yüksek karoten içeriğine işaret eder. Patates meyveleri pişirildiğinde yumuşamaz ve kararmaz.
Gala, diğer orta erkenci patates çeşitleri arasında, iddiasızlığı ve uzun süre saklanabilme özelliği ile öne çıkıyor.
Büyüyen bölgeler
Gala çeşidi Alman yetiştiriciler tarafından yetiştirildi ve 2008'den beri orta erkenci patates çeşitlerinin Devlet Siciline dahil edildi. Patatesin yüksek verimi sayesinde, yüz metrekareden 400-600 kilograma kadar yumru kök çıkarıldığında, bu çeşitlilik onun çiftçiler ve yaz sakinleri arasında lider bir çeşit olmasını sağlamıştır.
Sebzeler dengesiz hava ve soğuk iklime sahip bölgelerde yetiştirilmektedir.Sebze ekimden 75 gün sonra erken olgunlaşması nedeniyle değerlidir. Gala patatesleri çiftçilerin tarlalarındaki sofralık sebzelerin en iyi çeşitlerini temsil eder.
Bitkinin topraklara karşı iddiasızlığı, humus içeriği düşük ağır kumlu tınlı topraklarda yetişmek için çeşitlilik seçimine katkıda bulunur. Sebze Volga-Vyatka, Orta ve Kuzeybatı bölgelerinin iklimine uygundur.
Sibirya ve Uzakdoğu'daki yataklarımızda patates kalitesini korur. Ekimden 2 ay sonra taze patateslerin tadını çıkarabilirsiniz ve 3-4 hafta sonra yumrular tamamen depoya hazır hale gelir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Gala patates çeşidinin özellikleri, mahsulün yalnızca olumlu nitelikleriyle doludur:
- Çeşitli sebzelerden elde edilen hasat herhangi bir toprakta elde edilebilir. Orta Rusya'nın bölgeleri, Alman seçimli patates yetiştirmek için en uygun koşullara sahiptir.
- Bir çalıdan 20-30 kadar orta boy yumru kazılır.
- Sebze olgunlaşmasının erken aşamalarını dikkate alarak ekim zamanını değiştirebilir ve meyve hasat dönemini 1-2 hafta kaydırabilirsiniz.
- Patatesin hastalıklara karşı direnci not edilir: bakteriyel kanser, kabuk.
- Düzgün organize edilmiş depolama ile patates meyveleri 6-7 aya kadar çürümeden saklanacaktır.
- Çeşitliliğin tadı güzel. Yumrular ikinci yemeklerin, salataların ve cipslerin hazırlanmasına uygundur. Figürüne dikkat eden ve fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için menüye patates eklemekte fayda var. Yumrularda karotenin yanı sıra bol miktarda C vitamini ve protein bulunur, bu da kilo almadan tok kalmanızı sağlar.
Sebze bitkisinin dezavantajları arasında çeşidin yüksek toprak nemini tercih etmesi yer almaktadır. Patatesler kurak iklime sahip yerlerde yetiştiriliyorsa, ekimlerin daha sık sulanması gerekecektir.
Bir mantarın, özellikle de rizoktoninin yumru köklerine ve bitkinin toprak üstü kısımlarına zarar verme olasılığı vardır. Daha sonra çalılar gelişimde geride kalmaya başlar ve ölebilir, bu da hasatı kötü etkileyecektir.
Yetiştiriciliğin özellikleri
Gala patateslerini eken ve bahçelerinde yetiştirenlerin yorumları, hasat alabilmek için sebze mahsulünün tarımsal uygulamalarını takip etmeniz gerektiğini söylüyor. Çeşit çeşit patates ekenler için, mahsul rotasyonu kurallarına uygun olarak mahsulün yerini belirlemek önemlidir. Mahsulün doğru ekimi ve bakımı, aileye tüm kış boyunca patates sağlayacak ve çiftçinin yumruları büyük bir kârla satmasına olanak tanıyacaktır.
Iniş yeri
Gala patates çeşidinin en iyi özelliklerini tam olarak gösterebilmesi için sebze bitkileri için yer seçimine dikkat edin.
Patatesler için yamaçların veya alçak alanların bırakılması önerilmez. Sebzelerin bulunduğu alan, yeraltı suyu 1,5 metre derinlikte olacak şekilde düz olmalıdır. Patateslerin gölgeye ekilmesi tavsiye edilmez, aksi takdirde çalılar orta yüksekliğe ulaşmaz ve yumrular küçük olur. Sadece doğrudan güneş ışığında bitki, meyvelerin zamanında olgunlaşmasıyla tam olarak gelişir.
Yazın yağışlı ve serin geçmesi durumunda hafif, besleyici topraklarda yüksek verim elde edilir. Fakir topraklar önceden besinlerle zenginleştirilir. Hepsinden kötüsü büyüyen patates tuzlu topraklarda ve yağmur olmadan tüm yaz boyunca hava sıcaklığının yüksek olduğu durumlarda.
Galadan önce ve sonra ne ekebilirsin?
Sebzelerin ek bakım gerektirmemesi ve hastalıklara karşı dirençlerinin güvenilir kalması için ürün rotasyonu kuralları ve bunlara uyulması gereklidir.
Gala patateslerinin en iyi öncülleri salatalık, pancar ve havuçtur.Bu sebzelerden sonra toprağın besin değerinden emin olabilirsiniz.
Baklagillerin (bezelye, fasulye) ekimi için toprağı iyi besler. Fasulyelerin patates deliklerinin yanına ekilmesi boşuna değil. Mahalleleri elverişli.
Gala'nın erken olgunlaşmasından sonra lahana ve salatalık ekilir. Patatesleri faydalı bir şekilde ekebilmek için, kıştan önce arsaya yeşil gübre bitkileri ekilir: çavdar, yonca, kolza tohumu, hardal. Bitkiler toprağı nitrojenle doyurur, toprağı gevşetir ve hava ve su için geçirgen hale getirir.
Kazma ve gübreler
Gala çeşidi her toprağa uyum sağlasa da yapısı yoğun ve ağır olan topraklarda yumruların gelişmesi zor olacaktır.
Sonbaharda saha kazılarak veya sürülerek hazırlanır. Ağır topraklar için kazmadan önce nehir kumu ve humus eklenir. Tarla, arkadan çekmeli traktör ve elle tutulan kültivatörle işlenir. Kazma için en güvenilir araç kürektir. Sürme derinliği 30 santimetreyi geçmemelidir.
Metrekare alan başına 20 gram amonyum nitrat eklenir. Kumlu toprağı ağırlaştırmak için kil ekleyebilirsiniz.
Toprağı kazma işi doğru yapılırsa yaz aylarında patatesleri yetiştirmek fazla çaba sarf etmeden geçecektir.
Toprak asitliği
Diğer patates çeşitleri gibi Gala da nötr veya hafif asitli toprakları tercih eder. Çiftçilerin ve yaz sakinlerinin topraklarının asitliği farklı şekillerde belirlenir:
- turnusol kağıdı kullanarak;
- kiraz infüzyonu;
- sahadaki bitki türlerinin baskınlığı;
- Zemin yüzeyinde kaplama.
Turnusol kağıdının yeşilimsi rengi nötr asit seviyesini, sarı rengi ise 5,6-6,0 pH değerini gösterir.
Bir parça toprağı kuş kirazı yapraklarının karışımına batırdığınızda sıvının kırmızı rengi toprağın asitli olduğunu belirler. Nötr bir bileşim mavi bir renk gösterecek ve hafif asidik bir bileşim yeşil bir renk gösterecektir.
Asitli topraklarda ayı kulağı, marianberry, nane, at kuyruğu ve muz iyi yetişir. Hafif asidik - devedikeni, sürünen buğday çimi ve öksürük otu tarafından tanınır. Yerdeki paslı birikintiler artan toprak asitliğinin bir sonucudur.
Dolomit ununun her 5 yılda bir sürekli uygulanması normal toprak asitliğini koruyacaktır.
Delikler
Patates ekimi için malzeme bir ay önceden hazırlanır. Bu, yumruların itlaf edilmesini içerir ve geriye yalnızca 50-70 gram ağırlığındaki sağlıklı olanlar kalır. 100 gramdan büyük tohumları ekimden 2-3 hafta önce ekim sırasında iki parçaya kesmek daha iyidir. Yarımlar bodruma yerleştirilir ve 10 santimetrelik bir katmana yayılır.
Tohumluk patatesler 40 gün önceden çimlendirilir. Bunu yapmak için yumrular, 12-15 santigrat derece sıcaklıkta aydınlık bir odada 2 veya 3 kat halinde serilir. Islak vernalizasyon için kutulara katlanan meyvelere nemli toprak serpilir. Ve 14-18 derece sıcaklıkta 10-15 gün bekletildi. Bitmiş ekim malzemesi, 1 santimetre uzunluğunda güçlü sürgünlerle hafif yeşil olmalıdır..
Bahçedeki toprak 6-8 dereceye kadar ısındığında delikler hazırlayıp içlerine 1-2 yumru yerleştirebilirsiniz.
Gala patateslerinin ekim yöntemi 70x70 santimetre desenine göre kare salkımdır. Tohumluk yumruların ekim derinliği toprağın yapısına bağlı olarak 8-10 santimetredir.
Bakımın özellikleri
Patates tarlasında tohum ekmek işi bitirmez. Çeşitli bir mahsulün verimi uygun bakıma bağlıdır. Sulayarak yumruların zamanında olgunluğa erişmesine yardımcı olurlar.
Sebze ekimlerinin ayıklanması ve gübrelenmesi önemli bir rol oynar ve tepeleme, ek yeraltı gövdelerinin oluşmasına ve bir çalıdan yumru köklerinin sayısında artışa yol açar.
Sulama
Gala patateslerinin nemi sevdiği bilinmektedir, bu nedenle özellikle kurak yaz aylarında sebze ekimlerinin sulanması gerekir. Patates yataklarının kurumasına izin vermeyin, toprağı bolca nemlendirin. Çalılar 4-5 santimetre yüksekliğe ulaştığında sulama başlar. Bir bitki için çalının ortasına dökülen 3 litre su yeterlidir.
Çiçeklenme döneminde ve sonrasında patateslerin nemlendirilmesini unutmamak önemlidir. Bu sırada su miktarı çalı başına 8-10 litreye çıkar. Akşamları bitkileri sulamak en iyisidir. Farklı sulama yöntemleri kullanırlar: yağmurlama, oluklar ve kök altı.
Ayıklama
Çalıların tamamen gelişmesi için patateslerin ayıklanması ve gevşetilmesi gerekir. Sebze fideleri yabani otlardan daha geç ortaya çıktığı için sıcak bir günde bölgeyi tırmıklamak küçük otları kökleriyle birlikte yok etmenizi sağlayacaktır.
Patates filizleri göründüğünde, tırmıkla tarlada tırmıklayarak yürürler. Sıralar bitkilerin üst kısımları kapalı olacak şekilde kapatıldığında yabani otları elinizle temizleyin. Yaz aylarında sıra aralıklarını karşılıklı dik iki yönde 3 kez gevşetmek gerekir. Gevşeme derinliği 6-8 santimetredir.
Tepe
Gala patateslerinin verimini tepeleme yaparak arttırırlar. İşlem ilk kez sebze çalılarının yüksekliği 15-20 santimetre olduğunda gerçekleştirilir. Zemini 8-10 santimetre tırmıklıyorlar. Gala patatesleri çiçek açmaya başlamadan önce ikinci ekimi yapmak daha iyidir. Bitki çalılarının üst kısımları birbirine kapanacağından çiçekleri toplamak için artık çok geç. İkinci kez toprağı 15-18 santimetre tırmıklıyorlar. Yalnızca toprak nemliyken yukarı çıkın, o zaman yeraltında ek gövdeler başarılı bir şekilde gelişecektir. Kuru havalarda yapılan işlemler verimin azalmasına yol açacaktır.
Patates besleme
Patates tarlası, kova su başına 15 grama kadar amonyum nitrat ve potasyum tuzu ve 30 gram süperfosfat kullanılarak sıvı gübrelerle beslenir. Sığırkuyruğu çözelti konsantrasyonu 1:5, kuş pisliği ise 1:12 konsantrasyonda tutularak beslenebilir.
Gübreler tepeleme ile birlikte uygulanır. Yeşil kütlenin güçlü gelişimine rağmen yumurtalıkların zayıf oluştuğu durumlar ortaya çıkar. Gala patateslerinin neden çiçek açmadığı biliniyor. Dikimler nitrojen ve nem ile aşırı doyurulur. Sıralar arasındaki oyuklara odun külü ve fosfor-potasyumlu gübreler eklediğinizde çiçeklenme sorunu çözülecektir.
Zararlılar ve hastalıklar
Gala çeşidi patatesler nadiren hastalık ve zararlıların saldırısına uğrar, ancak bu gerçekleşirse acilen kontrol önlemleri alınmalıdır:
- İLE patates kepçeTırtıl döneminde zarara neden olan böceklerle ilaçlama yapılarak mücadele edilir. Önleme, sonbaharda alanın kazılmasından ve hasattan sonra bitki atıklarının yakılmasından oluşur.
- Köstebek cırcır böceği saldırırsa, bitkileri Karbofos çözeltisiyle tedavi etmek yardımcı olacaktır.
- Böcek ilacıyla zehirlenmiş kek, kepek ve kesilmiş patateslerden yapılan yemler sizi tel kurtlarından ve tırtıl böceği larvalarından kurtaracaktır.
Sebzeyi haşere zararından kurtarmak için, patatesler toplandığında yumrulara böcekleri ve larvalarını yok etmeyi amaçlayan müstahzarlar uygulanır.
Mantar hastalıkları arasında Gala çeşidi geç yanıklığa ve rizoktoniye karşı hassastır. Enfeksiyonu önlemek için fungisidal ajanların kullanılması gerekir. Yumruların, mahsulü mahzende saklamadan önce ve ekimden önce sonbaharda Maxim ve Prestige preparatlarının çözeltileriyle tedaviye ihtiyacı vardır. 10 kilogram ekim materyali için 10 mililitre Maxim'e ihtiyacınız var. Bitki bağışıklığını arttırmak için çözeltiye 2 gram amonyum nitrat ve süperfosfat ekleyin.
Bir mantar olarak Rhizoctonia
Rhizoctoniosis veya siyah kabuk, tehlikeli bir mantar hastalığı olarak sınıflandırılır. Hastalık nedeniyle patates mahsulünün yüzde 30'undan fazlası kaybolabiliyor.
Mantar bitkinin çoğunu etkiler: yapraklar ve gövde net nekrozla kaplıdır, siyah noktalı veya büyümeli yumrular hastalıklı görünür. Enfeksiyon belirtileri arasında gövdenin üst kısmındaki yaprakların kıvrılması ve çalının bodurlaşması yer alır. Mantar erkenci patates çeşitlerinde gelişir. Yumrular soğuk ve ıslak toprağa ekildiğinde enfeksiyon olasılığı artar.
Rizoktoniyazisin önlenmesine yönelik önlemler şunları içerir:
- sağlıklı tohum materyali satın almak;
- mineral ve organik komplekslerin tanıtılması;
- patatesleri bir ağartıcı çözeltisiyle ve yumruları Maxim ilacıyla saklamadan önce mahzenin işlenmesi.
Tohum materyali sıklıkla hastalıktan muzdariptir. Hastalıkla mücadeleye yönelik tedbirleri uygulayarak, hastalıktan tamamen kurtulabilirsiniz.
Geç yanıklık
Patates çürüklüğü veya geç yanıklık, yapraklardaki kahverengi lekelerle tanımlanır. Plakaların alt kısmında beyaz bir kaplama görülmektedir. Yapraklar kuruduktan sonra hastalık gövdelere ve yumrulara yayılır. Sebzenin meyveleri kahverengiye döner, çürür, yumuşar. Patates ekimlerine 7-14 gün arayla üç kez Arcerid uygulayın. Önleme için düzenli olarak gübre uygulanması ve ekimden önce tohumluk patateslerin iyice kurutulması tavsiye edilir.
Viral hastalıklar
Sıcak ve kuru havadaki viral enfeksiyonlar, patates saplarının dibindeki yaprakların kıvrılmasını içerebilir. Çalıları korumak için tedaviler 10 gün aralıklarla yapılır. Püskürtme için talimatlara göre kullanılan Baktofit'i alın. Virüs bulaşmış çalılardan dikim için yumrular alamazsınız.
Hasat ve depolama
Erken Gala patatesleri diğer sebze bitkilerinden daha erken hasat edilir. Zaten Ağustos ayında, kazılmış yumruların depolanması için önceden bir sebze depolama tesisi hazırlanıyor.
Hasattan bir hafta önce patateslerin üst kısımlarını kesmeniz gerekir. Daha sonra yumruların üzerinde meyveleri hasardan koruyan yoğun bir kabuk oluşacaktır.
Hasat, yumrular 4 santimetre çapa ulaştığında ve kabukla kaplandığında gerçekleştirilir. Patates veriminin yüksek olmasına rağmen sebzeyi kışın muhafaza etmek her zaman mümkün olmuyor. Bunun nedeni hasarlı, hastalıklı meyvelerin mahzene konulmasıdır.
Patates mahsulü kurutulduktan sonra hava sıcaklığı 2-5 santigrat derece ve nem oranı yüzde 80 olan odalarda depolanır.
Yumruların havalandırılması gerekir, aksi takdirde mahsul çürüyebilir. En iyi yer patatesleri saklamak için tahta kutular olacak, çantalar.
Bahçıvanların yorumları
Gala patateslerinin incelemelerinde birçok olumlu geri bildirim duyabilirsiniz.
Tatyana, Novosibirsk:
“Öngörülemeyen iklimimize rağmen Gala patateslerini oldukça başarılı bir şekilde yetiştiriyoruz. Ailemiz orta boy yumruları sever. Patatesin her yemeğin tadı muhteşemdir."
Ivan, Irkutsk:
“Eşim ve ben Gala patates çeşidini bakımı kolay olduğu için sevdik. Bahçeye vaktimiz yok. Ancak patatesler her zaman iyi büyüdü. Ağustos ayında yumruları kazıyoruz, kurutuyoruz ve saklıyoruz. Hasat toplandı, kendinize vakit ayırabilirsiniz.”