Bugün piyasada aralarında patates çeşitleri Yeni ürünler hakimdir, ancak eski, zaman içinde test edilmiş çeşitler de iptal edilmemiştir. Bunlardan biri Elizabeth patatesi. Bu çeşitlilik ile diğerleri arasındaki fark, onun doğal avantajlarının kompleksidir. Sebzenin güzel tadı ve kar beyazı etinin yanı sıra bitkinin bahçıvanlara verdiği cömert hasat kimseyi kayıtsız bırakamaz. Bu ve diğer avantajlar, bu çeşidi patates yetiştirilen her çiftlikte tercih edilir hale getirmiştir.
Çeşitliliğin açıklaması
Bu, genellikle ticari olarak yetiştirilen orta-erkenci bir sofra çeşididir.Hamuru büyük miktarlarda protein, amino asitler ve vitaminler içerir. Elizabeth'in özelliği dostane olgunlaşma ve çeşitliliğin yozlaşma sürecinin olmamasıdır.
Bu patatesin çalısı diğer çeşitlerle karşılaştırırsak kompakt bir boyuta sahip, yaprakları büyük, koyu yeşil, tüylü ve dalgalı kenarlara sahip. Çalıların çiçeklenmesi, yumurtalıkların daha da düşmesiyle anlamsızdır, tohumlu meyveler oluşturmaz.
Yumruların şekli yuvarlaktır, hafif basıktır, cildi pürüzsüzdür, rengi hafif sarıdan bej rengine kadar değişmektedir. Patates eti beyazdır ve soyulup havaya maruz kaldıktan sonra kararmaz. Bu çeşit sebzenin ağırlığı 80 ila 140 gr arasındadır.Sebzenin tadı yüksek düzeydedir, meyvede bulunan nişasta miktarı ortalama olup %13-18'e ulaşır.
Elizaveta çeşidinin verimi hoş bir şekilde şaşırtıcıdır - her çalının altında ortalama 10'a kadar yumru vardır ve uygun bakım ile 1 hektardan yaklaşık 400 cent meyve büyüyebilir.
Meyveler yaz ortasında başlar, ancak patates hasadı yalnızca sonbaharda mümkündür (ekimden 2,5-3 ay sonra). Elizabeth patates çeşidi değişen hava koşullarına dayanıklı olduğu gibi hastalık direnci de iyidir.
Büyüyor
Dikim mevsimi, toprağın ısındığı ve don tehlikesinin geçtiği Mayıs ayının ortasında başlar. Sebze ekmeden önce toprağı işleyin. Bunu yapmak için gevşetilir ve tercihen organik kökenli besinler eklenir: humus, kompost, kül. Tüm maddeler ekim malzemesiyle birlikte hazırlanan deliklere serilir.
Patatesler 10 cm gömülür ve yumrular arasındaki mesafe yaklaşık 35 cm, sıralar arası ise en az 70 cm'dir.
Elizabeth patateslerinin bakımı diğer çeşitlerin yetiştirilmesinden farklı değildir ve aşağıdakilerden oluşur:
- Toprağın sistematik olarak ayıklanması ve gevşetilmesi. Patates çalılarının daha iyi gelişmesi için, rakipleri oldukları için yabani otları temizlemeniz gerekir. Bitki köklerine oksijenin ulaşmasını engelleyen kabuğu yok etmek için toprağın üst tabakası gevşetilir ve ayrıca kılcal yükselme nedeniyle nem kaybı meydana gelir.
- Minimum iki tepe. Bu ilk kez bitkiler 8 cm yüksekliğe ulaştığında ve bir sonraki 2 hafta sonra 20-25 cm'ye ulaştığında yapılır, yeterli genişlikte yüksek bir sırt oluşturmak gerekir.
- Sulama. Elizabeth dahil her çeşidin zamanında sulanması gerekir. Damla sulama yapılırsa kuraklık dönemi olmayacağından bu durum verimi önemli ölçüde artıracaktır.
- Toprağa besin eklemek. Büyüme mevsimi boyunca sebze mahsulü 2-3 kez mineral komplekslerle beslenir. Gübreler, kuş pisliği veya sığırkuyruğu çözeltisi ile değiştirilir. Seyreltilmiş süperfosfatla yaprak gübrelemesi de birçok fayda sağlayacaktır. Bu ilaçlama yumruların kazılmasından bir buçuk hafta önce yapılır.
- Patates çalılarının hastalıkların varlığı ve Colorado patates böceği ve diğer böceklerin varlığı açısından incelenmesi.
Bakımın özellikleri
Büyüme aşamasında ekim malzemesi için patates seçilir. Bu amaçla Elizabeth çeşidinin en çekici temsilcileri işaretlenmiştir. Hasattan sonra ekim patatesleri sofralık patateslerden ayrı olarak depolanır.
Bu patates çeşidi oldukça büyük yumrular yetiştirme yeteneğine sahiptir.Gelişimlerini teşvik etmek için bitkilerin bitkisel kısmını hasattan 7 gün önce çıkarmanız gerekir. Mahsul kazıldıktan sonra meyveler bir gölgelik altında kurutulur.
Avantajlar ve dezavantajlar
Varietal patateslerin bir takım avantajları vardır:
- mükemmel verim;
- yüksek tat kalitesi;
- iyi sunum;
- bakım kolaylığı;
- Hastalık direnci;
- muhafaza kalitesi arttı.
Elizabeth çeşidinde herhangi bir noksanlığa rastlanmamıştır.
Zararlılar ve hastalıklar
Elizabeth çeşidinin patatesleri, bir dizi tehlikeli hastalığa karşı dirençleri nedeniyle çiftçiler ve bahçıvanlar tarafından oldukça değerlidir. Bunlar şunları içerir:
- geç yanıklık;
- kanser;
- siyah bacak;
- altın kist nematodu;
- Alternaria yanıklığı;
- sıradan bir kabuk.
Dışarıda uzun süre yüksek nem ve düşük sıcaklık olduğunda, geç yanıklık patates çeşitlerine zarar verebilir. Hastalık tespit edilirse kültür, bakır içeren bir ajanla tedavi edilir.
En yaygın zararlı Colorado patates böceğidir. Diğer böceklerde olduğu gibi bitkiye de böcek ilacı uygulanabilmektedir. Ayrıca toprağa dökülen preparatların dezenfektan solüsyonlarını da kullanabilirsiniz. Bu bitkinin hastalıklara ve böceklere karşı direncini arttırmak için her seferinde farklı bir alana ekim yapılır.
Hasat ve depolama
Bitkilerin yeşil kısımları kuruduktan sonra hasata başlanır. Biçilir ve çıkarılır. Patatesleri elle veya mekanik olarak kazabilirsiniz. Hasattan sonra hasat kurutulur, tasnif edilir ve hazırlanmış bir mahzene yerleştirilir. Yumrular tüm faydalarını koruyarak birkaç ay boyunca saklanır. Gerekirse taşımayı iyi tolere eder.
Elizabeth çeşidinin yetiştirilmesinden sonra mükemmel özelliklere sahip birçok çeşit ortaya çıktı, ancak daha önce olduğu gibi bu patates popülerliğini kaybetmiyor ve bu sebzenin lezzetli yemeklerini sevenleri memnun etmeye devam ediyor. Hem kendiniz için hem de satılık olarak yetiştirilebilir.
