Alman yetiştiriciler tarafından yetiştirilen Jewel patates, kısa büyüme mevsimi, pürüzsüz ve düzgün yumruları ve güzel tadı nedeniyle yaz sakinleri ve bahçıvanlar tarafından beğenildi. Sebze, Rusya'da ve diğer birçok Avrupa ülkesinde salata ve çorba hazırlamak, kızartmak ve haşlamak için kullanılan temel gıda maddesi olarak hizmet vermektedir. Hiçbir aile patatessiz yaşayamaz.
Çeşitliliğin özellikleri
Alçakta büyüyen bitkinin üzerinde dalgalı kenarlı koyu yeşil yaprakların bulunduğu düz bir gövdesi vardır. Çiçek salkımları mor renkle karakterize edilir. Bir çalıdan 20'ye kadar patates toplanır:
- oval şekil;
- sarı tenli ve hamurlu;
- küçük gözlerle.
Ortalama olarak yaklaşık 100 g ağırlığındaki yumru,% 15'e kadar nişasta, büyük oranda karoten ve bitkisel protein içerir. Patatesler filizlerin ortaya çıkmasından 50 gün sonra kazılır. Çeşitliliğin bu özelliği, Jewel'i kendi tüketimleri için yetiştiren yaz sakinlerine uygundur ve bu sebzeyi satış için eken çiftçilerin ilgisini çeker. Yumrular pazarlanabilir görünümünü korur, çürümez ve bir sonraki hasada kadar kurumaz.
Verimli topraklarda uygun bakım ile hektar başına 800 kg'a kadar patates hasat edilir ve hoş tadı ve pürüzsüz kabuğu sayesinde çorba, cips ve püre yapımında kullanılır. Pişirdikten sonra kağıt hamuru parçalanır ve güzel rengini kaybetmez.
Büyüyor
Yetiştiricilerin sıkı çalışması sayesinde ortaya çıkan Jewel çeşidi, yalnızca yumru köklerinin erken olgunlaşması nedeniyle değil, aynı zamanda kısa süreli kuraklığa, sıcağa ve düşük sıcaklıklara karşı dayanıklılığı nedeniyle de takdir edilmektedir. Bu patatesler farklı iklimlere sahip bölgelerde yetiştirilir; güney bölgelerde mahsul iki kez hasat edilir, yumrular Nisan ayında ve Temmuz başında ekilir.
Çeşitlilik uzun süre bozulmadığından tohum malzemesini bir yıldan fazla kullanabilirsiniz. Mahsul güneşi sever ve küçük patatesler gölgeli alanlarda olgunlaşır. Yumruları sıralar arasında 70 cm kalacak şekilde 30 cm mesafeyle yere yerleştirin.
Toprak henüz tamamen ısınmadığında bile ekim yapılabilir. Hafif donlar bitki için tehlikeli değildir.
Mücevher patatesleri farklı toprak türlerinde yetiştirilir ancak yeterli nem ve gübreleme ile büyük yumrular elde edilir. Mahsul alanı genellikle sonbaharda hazırlanır ve gübrelenir. Kışlık buğday veya hardaldan sonra iyi yetişir.
Tohum hazırlama
Dikim için yumrular depolama için kazıldıklarında seçilir.Patatesler bir hafta boyunca güneşte bırakılır ve her tarafı aynı yeşilimsi renk alana kadar ters çevrilir. Bundan sonra depolanmak üzere sıcaklığın yaklaşık 4 santigrat derece olduğu bir mahzene veya bodruma gönderilir. Aynı büyüklükteki yumrular tohumlar için ayrı ayrı serilir, ekimden önce bir potasyum permanganat veya üre çözeltisi ile muamele edilir ve üç hafta boyunca ılık bir yerde çimlenir.
Tarım teknolojisi
İlkbaharda patates yatağının altındaki toprak organik maddeyle beslenir ve 30 cm derinliğe kadar işlenir Yaz sakinleri yumruları kürek altına dikerek, toprak hafifse 10 santimetre derinliğinde, ağır killi topraklarda 5 santimetre derinliğinde delikler açar. . Orta bölgede patatesler nisan ayının ikinci on günü veya mayıs ayının başlarında, kuzey bölgelerde ise bir hafta sonra toprağa gönderilir.
Yumrular külle birlikte deliklere yerleştirilir. Bunun yerine asidik topraklarda organik gübreler veya tebeşir kullanılır. Patateslerle birlikte deliklere çürümüş gübre veya süperfosfat yerleştirilir. Zemin düzleştirilir, bazı yaz sakinleri toprağı hemen tırmıklar, bu da genç sürgünleri Colorado patates böceğinin istilasından kurtarmalarına olanak tanır. Diğer bahçıvanlar hendek veya düz ekimi tercih ederler.
Bakımın özellikleri
Jewel çeşidinin kuraklığa ve yüksek hava sıcaklıklarına tolerans göstermesine rağmen yumrular düşük nemde fazla büyümez. Yağmurun olmadığı durumlarda patateslerin sulanması gerekir. Damla sulama bu amaç için en uygunudur. Aşırı nem, patateslerin tadını olumsuz yönde etkiler. Sulu olur ve kaynamaz. Mükemmel bir hasat yetiştirmeye yardımcı olur:
- Çalıları yukarı doğru tırmanıyorum.
- Mineral gübreler ve organik maddelerle gübreleme.
- Zamanında haşere kontrolü.
Mahsul, gübre ve kuş pisliklerinin uygulanmasına olumlu tepki verir. Bu, sezon başına en az 2 kez yapılmalıdır.Mücevher patatesleri fakir topraklarda yetişir; faydalı bileşenlerin emilimini destekleyen mikroorganizmalar, doğurganlıklarının artmasına yardımcı olur.
Bu bakterilerin sayısını arttırmak için toprağa biyolojik ajanlar eklenir. Agromax adı verilen gübre. Kullanımdan sonra Jewel çeşidinin patates yumrularında nitrat birikmez. Bu konsantre bitkileri güçlendiren hümik asitler içerir. Hücreleri besinlerle doyuran kan unu ve mikroorganizmaların çoğalmasını destekleyen biyoaktif su içerir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Jewel çeşidinin tanımı sadece yumruları kürek altına eken yaz sakinlerinin değil, aynı zamanda ürün özelliklerinin birincil öneme sahip olduğu çiftçilerin de ilgisini çekti. Patateslerin yadsınamaz avantajları şunlardır:
- iyi tat;
- Uzun süreli depolama;
- hızlı olgunlaşma;
- kuraklığa ve dona karşı direnç;
- Yüksek verimlilik.
Jewell hafif kumlu topraklarda, tınlı ve kara toprakta yetişir.
Çeşitlilik, geç yanıklıktan, yaygın kabuktan, nematodlardan nadiren etkilenir ve yumrular lekelendiğinde ve eti siyaha döndüğünde Alternaria yanıklığını geliştirmek için zamanı yoktur. Çok miktarda nem ile ürünün tadı bozulur, sulamanın olmaması veya yetersiz olması durumunda küçük patatesler büyür.
Hastalıklar ve zararlılar
Jewel çeşidi, yumrular hızla olgunlaştığı için geç yanıklıktan korkmaz. Toprakta kalırlarsa çalılara mantar bulaşır. Bunun olmasını önlemek için patates ekiminden önce arazi işlenir. Üst kısımlara Fitosporin püskürtülür. Çiftçiler ve bahçıvanlar, itüzümü bitkilerini seven Colorado patates böceği ile çeşitli yöntemler kullanarak uzun yıllardır başarısız bir şekilde mücadele ediyor.Küçük arazilerde yaz sakinleri larvaları elle toplamaya çalışır, yatakların yanına baklagiller, nergis ve hardal ekilir.
Çiftçiler ekimden önce tarlalarına “Anti-böcek”, “Calypso”, “Karate”, “Inta-vir”, “Tanrek” gibi fungisitleri sıkıyor ve yumrulara “Prestige” ilacı uyguluyor. Zararlıların sinir sistemi üzerinde olumsuz etki yaparak Gulliver felcine neden olur. Bu böcek ilacı aynı zamanda çalıların büyümesini de hızlandırır.
Hasat ve depolama
Yumruları kazmadan birkaç hafta önce patatesleri sulamayı bırakıp üstlerini kesmeniz gerekir. Jewel kolayca zarar görebilecek çok ince bir cilde sahiptir. Hasat dikkatli yapılmalıdır. Çiftçiler bu amaç için yan sapla donatılmış biçerdöverler kullanır. Tohum malzemesi için yumrular en büyük çalılardan seçilir. Patatesler kurutulur ve ancak daha sonra mükemmel bir şekilde saklandıkları mahzene indirilir.
Yeni başlayanlar bile Jewel çeşitliliğini büyütebilir. Olumsuz hava koşulları, toprakta potasyum ve fosfor eksikliği ve zayıf tohum kullanımı nedeniyle ürün verimliliği azalır.
Uygun sulama, zamanında yetiştirme ve gübreleme ile çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılan büyük patatesler büyür. Su durgunlaştığında yumruların tadı bozulur.
Jewel çeşidi yozlaşmamasına rağmen yatağın yerinin değiştirilmesi gerekiyor. Hardal, yağlı turp, fasulye ve fasülyeden sonra patates ekerseniz verim artar ve zararlıların sayısı azalır.
