Toulouse kazlarının yetiştirilmesi karlı bir iştir ve bir çiftçinin lezzetli et ve büyük yumurta satarak gelirini çeşitlendirmek istememesi nadirdir. Bu yerli kazların en büyük cinsi, gri, vahşi ve büyük atalardan yetiştirilmiştir. Toulouse kuşları, çok iyi yumurta üretimi ve hızlı kilo alımıyla öne çıkıyor. Rus kış şartlarına iyi uyum sağlarlar.
Hikaye
Adından da anlaşılacağı gibi, cins ilk olarak Fransa'nın güneyindeki küçük bir şehir olan Toulouse'da tescil edilmiştir. Verimli kazlar oradan hızla ülke geneline, ardından da Avrupa'ya yayıldı. Toulouse'u yetiştirmek için kullandılar yabani gri kazlarkümes hayvanlarıyla geçişi 18. yüzyılda başladı. Yüzyılın ortalarına gelindiğinde çiftçiler, yeni bir tür devasa et kuşunu kaydeden ilk kişiler oldu.
Toulouse kazlarının tanımı ve özellikleri
Kazlar büyük ve etlidir. İki ayda 4 kg'a, yetişkin kuşlar ise 10 kg'a kadar ulaşabilirler. Vücut yatay olarak yerleştirilmiştir, boyun uzun ve masiftir. Tüyleri koyu gridir, göğüste ve karnında biraz daha hafiftir. Göbek beyaz olabilir. Genç kuşların rengi koyu kahverengidir ve zamanla griye döner. Cinsin ayırt edici bir özelliği gaganın altında bir "çanta" ve karnında iki kat yağ bulunmasıdır.
Çeşitli "çantasız" Toulouse kazları vardır - bunlar daha küçüktür, ancak daha verimlidir.
Cinsin artıları ve eksileri
Ana avantajı alışılmadık derecede büyük ağırlığıdır. İki aylık civcivler bile kesime oldukça uygundur. Bir kuluçkadan 20 kg'a kadar saf ördek eti elde edebilirsiniz. Karkas, ete besin değeri veren büyük miktarda deri altı yağ ile ayırt edilir. Kaz tüyü yumuşaktır ve dolgu maddesi olarak kullanıma uygundur. Ancak, eğer bir kuşu özellikle kuş tüyü için yetiştirirseniz, yumurta üretimi ve kilo alımı olumsuz etkilenir.
Ancak Toulouse kazlarının dezavantajları da var. Bunlardan en önemlisi hareketsizliktir. Kuşların devasa vücutlarından dolayı hareket etmesi zordur, dolayısıyla et oldukça yağlı olur. Kazların cinsel içgüdü ve döllenme işlevi azalmıştır, bu nedenle kazlar genellikle yumurtadan çıkma konusunda çok isteksizdir. Cins, beslenme ve yaşam koşulları açısından zorludur.
Bakım ve bakım gereksinimleri
Toulouse kazlarını tutmanın temel şartı odada cereyan olmamasıdır. Taslak nedeniyle genç hayvanlar kolayca hastalanabilir ve onları tedavi etmek her zaman ekonomik açıdan karlı değildir.Kışın optimum sıcaklık 12-15 santigrat derecedir. Çöp kuru ve temiz olmalıdır - talaş, turba, kum. Taze bir porsiyon eklemeden önce az miktarda sönmüş kireç eklemeniz gerekir. Metrekare başına ortalama sönmüş kireç tüketimi 1 kg'dır.
Kümes günde en az bir kez temizlenir. Odadaki nemi izleyin - çok yüksek nem içeriği ördek yavruları üzerinde zararlı etkiye sahiptir ve hastalıklara yol açar. Sınırlı bir alanda çok sayıda kafanın birikmesine izin verilmemelidir. Evi suya mümkün olduğu kadar yakın bir yere yerleştirmek veya özellikle kazlar için küçük bir gölet kazmak daha iyidir.
Ne beslenmeli
Kaz yavrularının doğumdan hemen sonra beslenmesi gerekir. İlk beş gün boyunca günde en az 8 kez yiyecek verin. Yetişkin kazlar günde 2 defa beslenebilir. Ana yemek geceleri verilir. Yaz aylarında sürü meraya bırakılır. Yetişkin bir kaz 1 kg'a kadar ot yiyebilir ancak kuş çok hareket ettiği için et o kadar yağlı değildir. Bitmiş yiyecek çok sulu veya konsantre olmamalıdır. Buğday, mısır ve az miktarda ayçiçeği keki iyi sonuç verir.
İçme kabında her zaman temiz su bulunmalıdır. Suluk, her kazın doyduğu kadar su içebilmesi için yeterli uzunlukta olmalıdır. En uygun uzunluk kuş başına 4 cm'dir. Suluklar en az iki günde bir yıkanmakta, teknedeki su ise her gün değiştirilmektedir.
Kuş yetiştiriciliği
Kazlar ilk yumurtalarını Şubat sonu ve Mart başında bırakmaya başlar. Daha erken yumurta üretimi için tavuk kümesinin ultraviyole ışıkla ışınlanması tavsiye edilir.Yuva kutuları temiz olmalıdır. Yuvalara dokunamazsınız, onları bir yerden bir yere taşıyamazsınız, yumurtaları çeviremezsiniz.
Üreme kuluçka yoluyla gerçekleşirse, canlı embriyo içeren yumurtalar dikkatli bir şekilde seçilmelidir. Bunu yapmak için bir ovoskop kullanılması tavsiye edilir - embriyo yumurtanın merkezinde olmalıdır. Bir yumurtanın optimal boyutu 7-9 cm uzunluğunda, 200 gr ağırlığa kadardır, kirli yumurtaları kuluçka makinesine yerleştirmeden önce yıkamanıza gerek yoktur - su, fetüsün hava değişimini bozar.
Yumurtaların kuluçka makinesine yerleştirilmeden önce 8 günden fazla olmamak üzere saklanmasına izin verilir. Bu durumda yumurtalar yan yatmalıdır. Kuluçka makinesinin optimum nemi% 70-80'dir ve sıcaklık 38 dereceden yüksek değildir.
Sık görülen hastalıklar
Toulouse kazları en yaygın kaz patolojilerine karşı hassastır - viral enterit, salmonelloz, kolibasilloz, pastörelloz. Bütün bunlar, gerekli karantinaya hizmet etmeyen yeni kazlar, kalitesiz yem ve su ile birlikte kümeslere giren bakteriyel ve viral enfeksiyonlardır.
Hasta kuşlar hemen fark edilir - uyuşukturlar, tüyleri darmadağınıktır, yiyecek ve yemi reddederler ve çoğu zaman hareketsiz yatarlar. Vücut ısısı yükselir ve burun ve gözlerden kahverengi veya sarı mukus salınır.
Kural olarak, barınma ve beslenme koşullarının ihlali nedeniyle patolojiler ortaya çıkar. Bu nedenle hastalığı önlemenin basit bir yolu, tüm sağlık ve hijyen standartlarına dikkatle uymak ve diyeti yılın zamanına göre ayarlamaktır. Hastalıktan kurtulan kuşların üremesine izin verilmemelidir çünkü virüs, ömrünün geri kalanı boyunca kanda dolaşır ve kaz yavrularına bulaşarak hızla ölebilir. Bu nedenle, enfeksiyonun ortaya çıkmasından sonra kümeslerin neredeyse tamamının et için kullanılması gerekecek.
