Patlıcanların nasıl düzgün şekilde yetiştirileceği ve açık alanda, tarım teknolojisinde onlara nasıl bakılacağı

Kültür tutkunları fazla emek harcamadan hasat almaya çalışırlar. Patlıcan yetiştirmek zahmetli bir süreçtir ancak gerekliliklere ve bakım kurallarına uyarsanız istediğiniz verimi alırsınız.

Bitkinin açıklaması

Kültürün kendisi Hindistan'dan gelen yabani bir bitkidir.Meyveleri çok uzun zamandır orada yeniliyor. Avrupa'da uzun süre bu mahsulün meyvelerine karşı ihtiyatlıydılar. Ve sadece süs bitkisi olarak yetiştirildiler. Ancak yavaş yavaş sebze beslenmenin bir parçası haline geldi ve popülerlik kazanmaya başladı. Patlıcan her yerde yıllık bir ürün olarak yetiştirilir, ancak çok az kişi onun aslında çok yıllık bir bitki olduğunu biliyor.

Bitkinin meyveleri herhangi bir hazırlama yöntemi için kullanılır. Sıcak yemeklerin, soğuk mezelerin, salataların ve her türlü kış hazırlıklarının yapımında kullanılırlar.

Gelişimin ilk aşamasında, zamanla gelişen ve 0,4-0,5 m derinliğe nüfuz eden zayıf bir kök sistemi vardır.

Kök çok güçlüdür, 2 aylıkken odunsu hale gelir ve meyvenin ağırlığını desteklere bağlamadan bağımsız olarak destekleyebilir hale gelir. Sapın rengi çeşide bağlıdır ve yeşilden mora kadar değişir. Patlıcan çiçekleri tek tek veya 3-5 adet bukleler halinde düzenlenir. Renkleri de çeşide bağlı olarak değişir. Kendi kendine tozlaşma kategorisine aittirler.

Bitkinin meyveleri aşağıdaki yönlerden birbirinden farklılık gösterir:

• Uzunluğu 12 ila 30 cm arasında değişmektedir.
• Çapı 5 ila 15 cm arasındadır.
• Şekil: silindirik, dikdörtgen, armut biçimli, yuvarlak, yuvarlak.
• Ağırlık 50 g'dan 2 kg'a kadar.
• Renk: beyaz, yeşil, mor, leylak, kırmızı, sarı, turuncu ve diğer tonlar.

Meyvelerin eti de farklı renklerdedir. Tat özellikleri mahsulün türüne bağlıdır; bazıları acıdır, bazıları değildir. Bir sebzede yaklaşık 200 tohum bulunur. Çimlenmeleri 3 ila 8 yıl sürer.

Patlıcan çeşitleri

Seçeneklerin çeşitliliği şaşırtıcı. Bahçıvanlar için çok çeşitli ürün türleri mevcuttur. Böylece sebze yetiştiricisi ailenin ihtiyaçlarını karşılayan bir bitki seçer.

Çeşit seçimi aşağıdaki kriterlere göre gerçekleştirilir:

• Meyvenin görünümü. Seçim küçük veya büyük meyveler, mor, kırmızı, yeşil ve diğer renkler arasında yapılır. Bu özelliklerin tat özellikleri pratikte değişmez.
• Çalılar görüyorum. Uzun ve kısa, kompakt veya yayılan arasından seçim yapın.
• Hasat hacmi. Farklı türler 1 m başına 1 ila 17 kg meyve arasında farklı göstergeler verir².
• Olgunlaşma şartları. Erken olgunlaşma, erken, orta ve geç ürün çeşitleri.
• Herhangi bir yetiştirme yöntemi için türler. Açık veya korumalı toprakta, doğrudan toprağa ekim veya fide yetiştirme yöntemi.
• Diğer ilgili faktörler: bağışıklık, soğuğa dayanıklılık, ısıya dayanıklılık ve çok daha fazlası.

Artık seçim sadece sebze yetiştiricisine kalmış; açıklamayı okumalı ve belirli bir bölgede yetişmeye uygun çeşitleri seçmelisiniz.

Büyümek için temel gereksinimler

Kurallara ve gerekliliklere uygunluk, beyan edilen patlıcan hasadını elde etmenize yardımcı olacaktır. Uygun bakım ve gerekli koşulların yaratılmasıyla rekor hasat elde edilir. Önemli olan sıkı çalışma ve sabırdır.

Sıcağı seven mahsul soğuk havaya, güneş ışığı eksikliğine, rüzgara ve dona tolerans göstermez.

Büyüyen Gereksinimler:

1. Site seçimi. Yer, taslak veya kuvvetli rüzgar olmadan iyi aydınlatılmalıdır. Ahududu veya kuş üzümü arkasına patlıcan çalıları dikilmesi tavsiye edilir. Yoğun bitkiler narin bitkileri rüzgardan koruyacaktır.
2. Işık eksikliği nedeniyle patlıcanlar renklerini kaybeder ve meyveler hiç sertleşmez. Bitki ayrıca sıcaklık düştüğünde de davranır. Kemerlerin takılması ve yatakların polietilen ile kaplanması tavsiye edilir.
3. Besleyici toprak.Toprağı daha verimli hale getirebilecek gübre, kompost, humus ve diğer maddelerin zorunlu uygulaması.
4. Doğru iniş. Doğrudan toprağa ekerek veya fidelerle büyütün. Kök sistemine zarar vermemek için hemen ayrı kaplara ekim yapmak önemlidir.
5. Agroteknik uygulamalar. Yabancı otların zamanında temizlenmesi, uygun şekilde gevşetilmesi ve gübrelenmesi verimi artıracaktır.

Birkaç gereklilik vardır, ancak hepsi önemlidir ve bunların yerine getirilmesi zorunludur.

Patlıcan yetiştirirken tarım teknolojisinin özellikleri

Bir mahsul yetiştirirken asıl önemli olan hayal kırıklığına uğramamaktır. Tarım teknolojisinin belirli özelliklerini biliyorsanız hata oluşmamalıdır. Kurallara uymak olumlu sonuçlara yol açacaktır. Düzgün ekilen patlıcanlar, bol bir hasatla sizi memnun edecektir.

Yatağı hazırlamak

İlk adım ekim için bir yer seçmektir. Saha güneşte olmalı, rüzgar ve taslaklardan korunmalı ve toprak bileşimi verimli olmalıdır. Mahsul yetiştirmek için kullanılan tarım teknolojisi, aynı yerde birkaç yıl ekim yapılmasının istenmediği konusunda uyarıyor. Bitkiler hastalanacak ve verim önemli ölçüde azalacaktır.

Sonbaharda toprağa taze gübre eklenir, kazılır ve kışa bırakılır. İlkbaharda kazmadan önce mineral gübreler ve humuslu odun külü ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve patlıcanları hazırlanan deliklere yerleştirin.

Fide yetiştirmeye hazırlanıyor

Bu şekilde bir ürün ekildiğinde sonbaharda fide toprağı hazırlanır. Çim toprağı, turba, kum ve humusu 2:2:1:2 oranında karıştırın. Her şeyi iyice karıştırın ve mineral gübreler, potasyum, süperfosfat ve üre ekleyin. Odun külü küçük miktarlarda eklenir.

Tohum ekme zamanı geldiğinde, toprağı kaynar su veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile sulayın.Toprak hazır, şimdi ekim amaçlı mahsulün tohumlarını hazırlamalısınız.

Tohum çimlenmesi için en uygun sıcaklık +20…+23 ⁰С'dir. Daha düşük sıcaklıklarda patlıcanlar filizlenmeyebilir.

Bir hafta önceden patlıcan tohumlarının çimlenip çimlenmediği kontrol edilir. Bunu yapmak için ekim malzemesinin bir kısmı nemli bir beze veya gazlı bez parçasına sarılır. Filizler görünene kadar sıcak tutun. Daha sonra sonuç hesaplanır. Filizlenen tohumların yüzdesi ne kadar yüksek olursa, ekim malzemesinin kalitesi de o kadar iyi olur.

Ekimden önce ekim materyali dezenfekte edilmelidir. Bunu yapmak için tohumları zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırmak yeterlidir. En fazla yarım saat sonra yıkanır ve kurumaya bırakılır. Bundan sonra sebze yetiştiricisinin talebi üzerine tohumlar bir büyüme uyarıcısında tutulur.

Tohum ekmek

Önce zamanlama belirlenir, ardından hazırlanan kaplara ekim malzemesi ekilir. Gün, yetişen bölgenin iklimine ve üreticinin tavsiyelerine göre belirlenir.

Dikim şu şekilde gerçekleştirilir:

• toprak sulanır;
• tohumlar arasındaki mesafe 2 cm;
• sıralar arasındaki mesafe 3-4 cm;
• ekim toplanmadan yapılıyorsa, bir kaba 2 tohum ekilir;
• 1 cm'lik bir toprak tabakası serpin;
• polietilenle kaplanmış veya camla kaplanmış;
• Çimlenmeden önce sıcaklığı 30 ⁰C olan karanlık bir yerde bırakın;
• Çimlenmeden sonra güneşli bir pencere kenarına yerleştirin.

İlk olarak, ilk gerçek yapraklar ortaya çıkmadan önce, bir sprey şişesi kullanarak sulayın.

Fide bakımı

Patlıcan fidelerinin bulunduğu odada hava sıcaklığı en az +17 ⁰С olmalıdır. Birkaç gün sonra sıcaklığı +26 ⁰C'ye çıkarmalısınız. Gündüz saatleri en az 10 saat olmalıdır.Bu nedenle güneş ışığının yetersiz olduğu durumlarda ek aydınlatma lambaları takılmaktadır. Fidelerin üst kısımlarından 20 cm mesafeye yerleştirilirler.

Yetiştirilen bitkiler kökten çok dikkatli bir şekilde sulanır. Yaklaşık haftada bir kez. Sulama suyu ılık olarak alınır veya çökeltilir.

Bitki iç mekan koşullarında büyüme döneminde birkaç kez beslenir:

• Ortaya çıktıktan 2 hafta sonra;
• toplama yapıldıktan sonra;
• kalıcı bir yere taşınmadan birkaç gün önce.

Böyle bir bakım, iyi bir hasat verecek yüksek kaliteli, güçlü fideler yetiştirmenize olanak sağlayacaktır.

Fidan toplamak

İkinci gerçek yaprağın ortaya çıkmasından sonra fideler toplanır. Bunu yapmak için ayrı kaplara yerleştirilirler. Bu, bitkilerin güçlü bir kök sistemi oluşturması ve esnememesi için gereklidir. Yeniden dikim için toprak verimlidir, iyi ısıtılır ve dezenfekte edilir. Her kaba bir patlıcan dikin, iyice sulayın ve ışıklı bir yere koyun.

Açık toprağa nakli

Açık toprağa ekim sırasında patlıcanların üzerinde 6-7 adet gerçek yaprak oluşmalıdır. Yatak yüksekte hazırlanır, sıra arası mesafe en az 1 metredir. Çalılar arasında 40 cm bırakın.

Bahçe yatağında 15 cm derinliğinde delikler açılıp su ile sulanır ve bunlarda çalışma yapılır. patlıcan ekimi. Sadece toprak veya turba kabıyla yeniden dikin. Bitkiler ilk yapraklara kadar gömülür, bu ek kök oluşumunu mümkün kılacaktır.

Yetiştirme bakımı

Dikilen patlıcan büyüdükçe dikkat ve özen gerektirir. Herhangi bir ürün için uygulanan basit tarım tekniklerini takip etmekten oluşur. Bunları doğru bir şekilde takip etmek olumlu bir sonuç elde edilmesini sağlar. Bir mahsulün bakımı ilk bakışta göründüğü kadar zor değildir.İncelikleri anlamak ve bunları pratikte uygulamak önemlidir.

Gübre uygulaması

Patlıcanın doğru beslenmesi bitkinin ne kadar hızlı gelişeceğini belirler. Doza uyum, yeşil kütlenin değil, mahsulün büyümesine yardımcı olacaktır. Kültür gübrelemeyi sever, organik madde ile mineral gübreleri birleştirmek daha iyidir. Toprak ne kadar fakirse gübreleme o kadar sık ​​uygulanır.

Bitkilerin ihtiyacı var:

• azot;
• fosfor;
• magnezyum;
• kalsiyum ve diğer eser elementler.

Kimyasal gübrelerin organik maddeyle değiştirilmesi en iyi seçenektir. Kompleks mineral gübrelerin hesaplanması daha kolaydır ve organik gübreler insan sağlığı açısından güvenlidir. Organik gübrelere son derece dikkat etmelisiniz. Aşırıya kaçmamak önemlidir. Bileşimlerinde bulunan fazla nitrojen, yeşil kütlenin büyümesini büyük ölçüde etkiler. Gübreler esas olarak köklere uygulanır, bu bitkilerde yanıkların önlenmesine yardımcı olur ve emilimi hızlandırır.

Sulama ve gevşetme

Patlıcan çalılarının düzenli olarak sulanması gerekir. Patlıcanlar sulanan çukurlara dikildiği için ekimden hemen sonra suya gerek yoktur. 5 gün sonra ilk kez sulayın. Hava yağmurluysa 10 günde bir, hava kuru ve güneşliyse daha sık - 3 günde bir sulayın. Sabahları ılık suyla, kesinlikle her bitkinin kökünü sulayın.

Her sulamadan sonra patlıcanların etrafındaki toprağı ilk önce 4 cm, çiçeklenme sırasında 6 cm, yumurtalıklar göründükten sonra 7 cm gevşetirler, kök sistemi yüzeye çok yakın olduğu için daha derine inmek imkansızdır. Her gevşemeden sonra çalıları biraz yukarı kaldırırsanız, bu nemin tutulmasını ve köklere oksijen sağlanmasını sağlayacaktır. Ayrıca yabani otların büyümesi de yavaşlayacaktır.

Çalı oluşumu

Bitkiler standart değilse desteklere bağlanmalıdır. Bu, üvey oğlunun meyveden kopma riskini azaltacaktır.Jartiyerin yanı sıra bazı patlıcan çeşitleri de şekillendirme gerektirir. Tüm üvey oğulları çatala kadar çıkarılır, yalnızca faydalı maddeler çıkarırlar ve meyve vermezler. Ancak bunların bir artısı da var: Sıcak havalarda toprağı kaplayarak çabuk kurumasını önlerler.

Bitki dikip dikmemek her sebze yetiştiricisi için kişisel bir konudur. Ancak sararmış, deforme olmuş tüm yapraklar ve meyveler bitkilerden uzaklaştırılır. Yaz sakinlerinin çoğu açık alanda patlıcan yetiştirmez, uygun bakım ile mükemmel bir hasat sağlarlar.

Yetiştirme sırasında olası sorunlar

Bir mahsul yetiştirirken bazı sorunlarla karşılaşmamak zordur. En yaygın olanı patlıcanların acılaşmasıdır. Bunun nedeni bitkilerin ısı, nem ve güneş ışığından yoksun olmasıdır. Olgunlaşmış meyveler de çok acıdır, teknik olgunluk döneminde zamanında hasat edilmesi önemlidir.

Kuraklık sırasında meyve yoksa sulama miktarının arttırılması tavsiye edilir. Ve kuruduktan sonra gevşettiğinizden emin olun.

Çalıların renginin düşmesi ve meyvenin sertleşmemesi olur. Bunun birkaç nedeni var ve çözümleri de farklı:

1. Soğuk suyla sulama.
2. Sürekli sıcak hava, +30 ⁰С'nin üzerinde sıcaklık. Toprağın üst tabakasının sulanmasıyla sıcaklık düşürülür.
3. Uzun süre düşük sıcaklık. Bitkiler kalsiyum nitratla beslenir.
4. Topraktan banal kuruması. Sulama gerekli.

Bitki yeşil bir kütleye sahipse ancak hiç meyve yoksa, bu fazla miktarda nitrojen olduğu anlamına gelir.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Patlıcan hastalığıyla mücadele etmek için zamanında önleyici tedbirler almak daha iyidir. Mahsul rotasyonu, hastalıkların önlenmesinde ilk ve en önemli önlemdir.Yüksek kaliteli ekim malzemesinin kullanılması, bitkilerin başlangıçta daha sağlıklı büyümesine neden olur. Bazı bahçıvanlar patlıcanların neden maviye dönmediğini merak ediyor; bunun nedeni bitkilerin yeterli ışığa sahip olmamasıdır. Meyvenin derisi soluklaşır.

Bitkilerin hastalıklara karşı tedavisi kimyasal olarak yapılır veya halk ilaçları kullanılır.

İlki daha etkili ve verimlidir ancak insan vücudu için tehlikelidir. İkincisi tamamen güvenlidir ancak kısa vadeli bir etkiye sahiptir. Yaz sakinleri bitkilere daha iyi bakmayı tavsiye ediyor, o zaman hastalanmayacaklar.

Hasat ve depolama

Patlıcanlar teknik olgunluk aşamasında toplanır, kışlık olarak pişirilmeye ve işlenmeye uygundur. Bir sebzenin olgunluğunu görünüşe göre belirlemek çok zordur. Bu nedenle üreticinin verilerine güveniyorlar. Toplanan meyveleri serin ve karanlık bir odada, sıcaklık değişimlerinden korunarak saklayın. Seçilen olgun patlıcanlar kutulara yerleştirilir ve üzeri samanla kapatılır. Bu formda mahzene indirilir ve birkaç ay saklanır.

Arsa üzerinde patlıcan yetiştirmek emek yoğun bir süreçtir, çünkü mahsul ağırlıklı olarak kaprislidir ve ısıyı ve nemi sever. Ancak buna dikkat etmek ve tüm gereklilikleri yerine getirmek, ortaya çıkan hasatta karşılığını verir.