Kümes hayvancılığı oldukça ilginç ve karlı bir faaliyettir. Yeni başlayan çiftçiler, tavuklarla uğraşmamak için yetişkin bir kuş satın almaya çalışırlar. Ayrıca bu tür kuşlar yumurta üretebilir veya et yiyebilir. Ancak herkes tavuğun yaşını nasıl belirleyeceğini bilmiyor. Bunu yapmak için birçok özelliği - gaganın, göbeğin, pençelerin durumu - dikkate almaya değer. Yumurta üretim parametreleri ve yumurtaların görünümü de önemlidir.
- Yaş neden belirlenmeli?
- Yaşlı bir kuşu genç bir kuştan nasıl ayırt edebilirim?
- Bir tavuğun yaşının belirlenmesi
- Gaga tarafından
- Pençeler tarafından
- Tarak ve loblar boyunca
- Midede
- Tüylere göre
- Ağırlığa göre
- Pigmentasyon ile
- gözlerin tarafından
- Davranışa göre
- Fiziğe göre
- Erime dönemine göre
- Teknolojik bir yöntem kullanarak yaş nasıl doğru bir şekilde belirlenir?
- Yumurta tavuklarının yumurta üretiminin izlenmesi
- Yumurta kalitesinin belirlenmesi
- Yumurta sarısının dış parametrelerinin değerlendirilmesi
- Eski bir tavuk nasıl satın alınmaz?
- Kümes hayvanı yetiştiricileri için ipuçları
Yaş neden belirlenmeli?
Tavuklar 10-15 yıl yaşar ancak yumurtlama yeteneği maksimum 5 yıl kadar kalır. Bir kuş satın alırken bu gerçek dikkate alınmalıdır. Satıcılar genellikle genç kuşlar yerine yaşlı kuşları satarak alıcıların deneyim eksikliğinden yararlanır..
Büyük bir çiftliği işletirken ve çok sayıda kuşu beslerken tavuğun yaşını tahmin etme yeteneği gereklidir. Bu koşullar altında her birinin yaşını kaydetmek zordur. Yumurta vermeyen tavukların bakımı ekonomik olarak mümkün değildir.
Uzmanlar genç kuşları yetişkinlerden ayırmanızı tavsiye ediyor.
Bu, yaş belirleme sürecini kolaylaştırmaya ve çatışma riskini ortadan kaldırmaya yardımcı olacaktır. Yetişkinler genellikle gençleri kovalamaya başlar ve yiyecek için kavgalar da mümkündür.
Yaşlı bir kuşu genç bir kuştan nasıl ayırt edebilirim?
Bir tavuğun veya horozun yaşını değerlendirmek için aşağıdaki kriterlere odaklanmalısınız:
- Kuş davranışı ve mizacının incelenmesi ve değerlendirilmesi.
- Teknolojik parametreler. Yumurta tavuklarında belirli zaman aralıklarında verim parametrelerinin değerlendirilmesi ve kavrama sayısının belirlenmesi tavsiye edilir.
Çiftçiler bu yöntemleri birleştirerek kuşların yaşını doğru bir şekilde belirleyebilir ve verimliliklerine ilişkin tahminlerde bulunabilirler.
Bir tavuğun yaşının belirlenmesi
Bir tavuğun yaşını tahmin etmek için bir takım özelliklere odaklanmanız önerilir. Bu durumda gaganın, bacakların ve diğer parçaların görünümünü dikkate almaya değer.
Gaga tarafından
Gaganın görünümü, genç tavukları yetişkinlerden ayırmanıza izin veren ana parametre olarak kabul edilir. Bir yaş altı bireylerde ise daha pürüzsüz bir yapıya ve parlak sarı bir renge sahiptir.Kuş olgunlaştıkça gaga grileşir ve donuklaşır. Üzerinde çatlaklar ve diğer hasarlar görünüyor.
Pençeler tarafından
Yumurtacı tavuk satın alırken bacakların durumunu dikkate almakta fayda var. Gençlerin derisi sarıdır. Düzgün renklendirme ile karakterizedir. Yaşlandıkça deri donuklaşır ve çatlaklar ve pürüzlerle kaplanır. Genç kuşlarda pullar iyi oturur ve çekicidir.
Horozun yaşı patilerinden de tahmin edilebilir. Bu durumda mahmuzların varlığı önemlidir. Altı aya kadar olan genç kuşlarda küçük foklara benzerler. Bir süre sonra mahmuzlar büyür ve kemikleşmiş bir yapıya kavuşur. Mahmuzların gelişme hızı yılda 1,5-2 santimetredir.
Tarak ve loblar boyunca
Genç yumurtlayan tavuklar, zengin lob ve tarak tonları ile karakterize edilir. Ayrıca bu parçaların sıcaklığı daha yüksektir. Bunun nedeni aktif kan dolaşımıdır. Yaşla birlikte yavaşlar.
Midede
Karnı palpe ederken tutarlılığına dikkat etmek önemlidir. Tavuğun vücudunun bu kısmının sert olması kuşun genç olmadığını gösterir. Bir kuşun yaşamının ilk yılında bu gerçekleşemez.
Tüylere göre
Genç tavukların parlak renkli tüyleri vardır. Vücuda iyi uyum sağlarlar. Tüylerin arasında ve kanatların altında yumuşak tüyler bulunur. Hassas bir doku ile karakterizedir. Kırık, çıkıntılı ve fırfırlı tüyler yaşlı kuşların belirtisi olarak kabul edilir.
Ağırlığa göre
Canlı ağırlığı değerlendirirken kuşun yönüne ve cinsine odaklanmalısınız. Yumurta tipindeki bireyler daha düşük ağırlıkla karakterize edilir. Altıncı ayda ise 1,5 kilo seviyesinde.
Pigmentasyon ile
Yakın zamanda yumurtlamaya başlayan tavuklar, zengin pigmentasyonla karakterize edilir. Verimlilik arttıkça gölgeleri donuklaşır.Pigment kaybının başlangıcı, kloakayı çevreleyen derinin solukluğuyla değerlendirilebilir. Daha sonra pençelerdeki renk kaybolur. Gaga ve iris yavaş yavaş hafifler.
Bir kuşun vücudunun bazı bölümlerinin gölgesini değerlendirirken beslenmesine odaklanmalısınız. Mısır, yonca veya kabak unu tüketildiğinde vücutta çok fazla pigment birikir. Bu durum yaş tahmininde hatalara neden olabilir.
gözlerin tarafından
Yumurtlayan bir tavuğun verimliliğini değerlendirmenizi sağlayan bir diğer bilgilendirici önlem de göz muayenesidir. Genç kuşlarda dışbükey bir şekil ile ayırt edilirler, açık bir renge ve parlaklığa sahiptirler. Gözlerde bulutlu film veya köpüklü kalıntılar yoktur.
Davranışa göre
Oldukça üretken olan genç bireyler, yüksek aktivite ile karakterize edilir. Yiyecek bulmak için sürekli hareket ederler ve uzun yürüyüşler yaparlar. Bu tür tavuklar sürekli olarak toprağı veya çöpü kazarlar.
Fiziğe göre
İyi yumurtlayan genç kuşlar yumuşak ve hafif bir yapıya sahiptir. Göğüsleri yuvarlak bir şekil ile karakterize edilir. Eşit bir omurga da gözlenir. Kıkırdak tipi ile ayırt edilir. Bir süre sonra göğüs ve omurganın ucu kalınlaşır. Palpasyon sırasında karinadan pubis yüzeyine kadar olan mesafenin değerlendirilmesi önemlidir. Normalde bu göstergenin genişliği 3-4 parmağı geçmemelidir.
Erime dönemine göre
Yumurta üretimi iyi olan tavuklarda tüy değişimi geç tipe aittir. Kısa bir süre boyunca gözlemlenir. Vücutta meydana gelen döngülere göre, aktif yumurtlamanın başlamasından 6 ay öncesine kadar birincil tüylerdeki değişim gözlenir.
Teknolojik bir yöntem kullanarak yaş nasıl doğru bir şekilde belirlenir?
Yumurtlayan tavuğun yaş kategorisini doğru bir şekilde belirlemenizi sağlayan özel teknikler vardır.
Yumurta tavuklarının yumurta üretiminin izlenmesi
Tavukların yaşam beklentisi 12-14 yıla ulaşıyor. Ancak vücutları, yalnızca ilk yıl maksimum sayıda yumurta üretebilecek şekilde tasarlanmıştır. Üretken kuşlar bu dönemde 300 yumurta üretebilmektedir. Yumurta üretimi giderek azalır ve 5-7 yılda tamamen kaybolur.
Cins de önemlidir. Yumurta almak için sadece yumurta taşıyan kuş türlerini tercih etmelisiniz. Yumurtlamanın zirvesi 1-2 yılda ortaya çıkar. Daha sonra verimlilik azalır. Büyük yumurta çiftlikleri genellikle bu tavukları bir yıldan fazla tutmazlar.
Daha küçük çiftliklerde ve özel kullanımda tavuklar 2-3 yıl süreyle tutulur. Bunun nedeni kuş sayısının az olması ve ihtiyaçların düşük olmasıdır. Yumurta sayısı her yıl %15 azalır. Sonra çok daha yoğun bir şekilde oluyor. Bir kuş 2-3 yaşında kesilebiliyorsa ileri yaşlarda etinin tadı kaybolur.
Horozlar genellikle cinsel aktivite tamamlanana kadar tutulur. Ancak bu 4 yılı geçmeyecek şekilde yapılır. Daha sonra et için de kullanılırlar.
Erken yaşta yumurtaların boyutunun küçük olduğu dikkate alınmalıdır. C2 ve C3 sınıflarına aittirler. Bu tür yumurtalar en faydalı olarak kabul edilir çünkü çok miktarda vitamin ve besin içerirler.
Yumurta kalitesinin belirlenmesi
Genç tavukların yumurtaları oldukça küçüktür. Ağırlık 45 gramı geçmez. Tadı ve yumurta sarısının büyüklüğü nedeniyle değerlidirler. Kuş büyüdükçe yumurtaları daha az yararlı element içerir.
Genç bir tavuğun yumurtaları, kırılması zor olan oldukça güçlü bir kabukla karakterize edilir. Yetişkin kuşların yumurtaları, kolaylıkla çatlayabilen kırılgan bir kabuğa sahiptir.
Yumurta sarısının dış parametrelerinin değerlendirilmesi
Genç tavukların yumurtalarının sarısı daha zengindir.Parlak turuncu bir tonu var. Yetişkin kuşlar soluk sarı sarılı yumurta bırakırlar. Hafif, doymamış bir renk tonu ile karakterizedir.
Bu parametreleri değerlendirirken kuşların beslenmesine odaklanmakta fayda var. Tavuklar parlak pigment içeren yiyeceklerle beslenirse sarıları renklenir. Bu özellik genellikle vicdansız üreticiler tarafından kullanılır.
Ayrıca yumurta sarısının boyutuna da odaklanmaya değer. Kuş ne kadar küçükse yumurta sarısı da o kadar büyük olur. Yaşlı tavuklar küçük sarılı yumurtalar bırakırlar. Ayrıca daha sıvı bir kıvama sahip olmasıyla da öne çıkıyor.
Eski bir tavuk nasıl satın alınmaz?
Birçok deneyimsiz kümes hayvanı çiftçisi tavuğun yaşını nasıl öğreneceğini bilmiyor. Yaşlı kuşları satın alma olasılığını azaltmak için bazı yetiştiriciler şu kurallara uymanızı önerir:
- İlkbaharda stok yenilendiğinde yetişkin yumurta tavuğu satın alma riski azalır. Bunu yapmak için, sonbaharda tavukları kontrol etmeye ve son derece verimli olan en iyi temsilcileri kışa bırakmaya değer. İlkbaharda genç bireyler satın alabilirsiniz.
- Yetişkin bir tavuk satın alma riskini en aza indirmek için kümes hayvanı çiftliklerinden bireyler satın almaya değer. Üretimin özellikleri 1-2 yaşından büyük kuşların varlığını içermemektedir.
Kümes hayvanı yetiştiricileri için ipuçları
Nitelikli kümes hayvanı çiftçileri her zaman verimsiz bireylerin itlaf edilmesini tavsiye eder. Herhangi bir fayda sağlamazlar ve önemli miktarda yem maliyeti gerektirirler. Aynı zamanda tavuğun görünümünü de mutlaka değerlendirmelisiniz. Genç bireyler bir süre yumurtlamayı bırakabilirler.
Ayrıca verimliliği artırmak için etli yem kullanılması tavsiye edilir. Kışın gündüz saatlerinin uzunluğunu arttırmaya değer. Bu amaçla yapay aydınlatma kullanılmaktadır.
Genç tavukların satın alınması için uygun yaş 4-6 aydır.Bunu yaz aylarında yapmak en iyisidir. Genç kuşları özel kümes hayvanı çiftliklerinden satın almaya değer. Civcivlerin yumurtadan çıktığı zamanı tam olarak kaydediyorlar. Ayrıca bu yöntem, cinsi doğru bir şekilde belirlemenizi sağlar. Kanatlı hayvan çiftliklerinde de aşılar zamanında yapılıyor..
Bir tavuğun yaşı çeşitli kriterler kullanılarak belirlenebilir. Doğru sonuçlar elde etmek için gaganın ve pençelerin durumu, karnın palpe edilmesi, verimlilik parametrelerinin değerlendirilmesi ve yumurtaların görünümü dikkate alınmaya değer.