Bahçıvanlar kırmızı domateslerin yanı sıra turuncu sebzeler de ekmeyi severler. Kazakistan'ın sarı domatesi en sevilenlerden biri olarak kabul edilir. Meyvenin tat özellikleri özel ilgiyi hak ediyor. Güzel ve parlak renk, profesyonel bahçıvanların ve evde ürün yetiştirmeyi sevenlerin ilgisini çeker.
Kültürün açıklaması
Olgun bir bitki 2 m yüksekliğe ulaşabilir.Kazak domatesinin küçük yaprakları olan güçlü bir yeşil gövdesi vardır. Orta olgunlaşma dönemleri ile karakterize edilir. Mahsul iki şekilde yetiştirilir:
- tohumların açık toprağa doğrudan ekimi;
- fidan oluşumu.
Kazakistan sarı domates çeşidi verimliliğiyle öne çıkıyor.
Meyve
Yumurtalıklar mahsulde birbiri ardına belirir. Çalılıkta aynı anda hem olgun hem de yeşil domates var. Bu, büyüme mevsimi boyunca sebzelerin tadını çıkarmanızı sağlar. Genellikle meyveler büyüktür ancak salkımlarda küçük domatesler de bulunabilir.
Bir olgun domatesin ağırlığı 600-650 gr'a ulaşır. Düz yuvarlak bir şekle sahiptirler. Domatesler pürüzsüzdür, kusurları veya kusurları yoktur. Olgunlaşma anında meyveler yeşil omuz vuruşlarıyla kaplanır. Mahsul olgunlaşıp sararmaya başladığında tamamen kaybolurlar.
Meyveler etli ama aynı zamanda güçlüdür. İnce bir cilde ve yumuşak bir ete sahiptirler. Kesit şeker içeriğini gösterir. Domatesin ortasında pembe bir “kravat” var. Bu detay çoğu domates çeşidi için tipiktir.
Meyvenin içinde küçük tohumların bulunduğu küçük bölmeler bulunur. Kazakistan çeşidi salata çeşidi olarak kabul edilir. Meyveleri sulu olması nedeniyle hasat edilmek ve sos veya domates suyu yapmak için yetiştirilir. Pilavlamaya uygun olup birçok birinci ve ikinci yemeğin temelini oluşturur. Olgun meyvenin tatlılık veren çok hassas bir tadı vardır.
Büyüme ve bakım
Bahçıvanların ve büyük çiftlik sahiplerinin Kazakistan sarı domatesini yetiştirmeyi sevmesi boşuna değil. Her türlü iklim koşulunda harika hissettirir. Dışarısı sıcak olduğunda ve don tehlikesi olmadığında açık toprağa ekilir. Süslü bakım gerektirmez. Minimal ama düzenli olmalı.
Besin açısından zengin topraklarda büyümeyi sever. Kuraklık ve yağışlı havalarda kolaylıkla hayatta kalabilir. Ancak bu, kişinin sulamayı unutması gerektiği anlamına gelmez. Düzenli toprak nemi mahsulün büyümesi ve gelişmesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Domatesin ayıklanması gerekiyor. Bu nedenle çalıların yetiştiği alanın temiz tutulması gerekir. Domates, büyümesine müdahale ettikleri için "davetsiz" komşuları sevmez. Yabani otların çıkarılması bir silecekle veya elle yapılabilir.
Domates çeşidinin avantajları
Kültürün diğer çeşitlere göre bir takım avantajları vardır:
- Hastalıklara dayanıklıdır. Zararlı parazitliğine karşı pratik olarak dayanıklıdır.
- Çalı güçlü bir yapıya sahiptir.
- Her türlü iklim koşulunda yetişmeye uygundur.
- Çeşitli yemeklerin daha fazla hazırlanması için meyve suları ve salça üretiminde kullanılır.
Meyve vermenin sonunda bazı domateslerin pembe bir kapağı olur. Bu, tadı hiçbir şekilde etkilemez ve meyveye daha da çekicilik katar. Kazakistan sarı domatesinin inanılmaz bir domates tadı vardır. Her bahçıvan bunu denemelidir çünkü buna değer.
