Tlacolula de Matamoros nervürlü domatesler bize tüm domateslerin geldiği Meksika'dan geldi. Sadece isim olarak değil, meyvenin görünümü açısından da sıra dışıdırlar.
Domatesin dış sıradışılığı
Domates çalılarından toplanan yaygın meyveler yuvarlak şekillidir. Ancak Meksika domatesi ilginç şekliyle her bahçıvanı memnun ediyor. Kırmızı kesimlerden toplanan meyvelerin yanından nasıl geçilir. Domatesin geniş alt kısmını mandalina dilimleri ve khinkali ile karşılaştırıyorlar. Meyvenin üst kısmı daraldığı için geniş bir armuta benzemektedir. Kırmızı domateslerin kaburgalarındaki sarı askılar ilginç görünüyor.Bir meyvenin ağırlığı uygun bakım ile üç yüz grama ulaşır.
Tlacolula Çeşitleri
Domates de Matamoros'un yanı sıra, şekli benzer ancak rengi farklı olan Amerikan menşeli çeşitler de vardır. Aralarında:
- Pembe Pembe, üst kısmı düzleştirilmiş, yuvarlak bir meyve şekline sahiptir. Daha az yaygın olan, zayıf şekilde ifade edilen armut biçimli olanlardır. Domates büyük miktarda şeker ve kuru madde içerir. Çeşitlilik özellikle kırmızı gıdalara alerjisi olanlar için faydalıdır.
- Eti yumuşak ve sulu olan Tlacolula Yellow yetiştirildi. Enine kesitte parlak bir domates krizanteme benziyor.
- Beyaz domates çeşidi, yetiştirilmesi zor olduğundan gerçekten sıra dışı ve nadirdir. Meyvelerin tadı o kadar yumuşak ve tatlıdır ki, denizaşırı bir meyve gibi ağzınızda erir.
Tüm Tlacolula'larda ortak olan, belirgin nervürlü domatesin varlığıdır. Bitkilerin çoğu belirsiz ve belirli türlere aittir, bu nedenle onları sera koşullarında yetiştirmek en iyisidir.
Güzel olan her şey gibi koleksiyon çeşitlerinin de bakımı zordur. Onlardan lezzetli meyveler elde etmek için sabırlı olmanız ve domates tarımı teknolojisi hakkındaki bilginizin harikalarını göstermeniz gerekir.
Sebze gelişiminin özellikleri
Tlacolula de Matamoros erkenci bir tür olduğundan 90-100 gün sonra domateslerin olgunlaşma zamanı gelir. İki metreye kadar yüksekliğe sahip çalılarda meyve akordeonları belirir, her salkımda üç ila yedi tane bulunur.
Tlacolula domatesleri kapalı mekanlarda, nadiren de açık havada yetiştirilir.
Seraya domates fidelerinin hazırlanması
Meksika domatesi koleksiyonluk bir tür olduğu için tohumlarını güvenilir üreticilerden almanız gerekiyor. Ekimden önce çimlenme açısından kontrol edilmesi zorunludur. Daha sonra tohumlarla aşağıdaki eylemleri gerçekleştirin:
- yirmi dakika boyunca bir potasyum permanganat çözeltisi ile muamele;
- iki ila üç gün soğuk bir yere koymak;
- oksijen doygunluğu;
- bir büyüme uyarıcısına daldırma.
Yararlı prosedürlerin ardından tohumların güçlü fidelere dönüşeceği umudu var.
Toprak gevşekliği, su ve hava geçirgenliği dikkate alınarak seçilir. Toprağın dezenfekte edilmesi gerekecek, aksi takdirde patojenik mantarlar elit domateslerin hasadını mahvedecektir.
Fideler büyüdükçe, iki gerçek yaprak göründüğü anda budanır. Saksılardaki toprağın üst tabakası kurudukça fideleri durgun su ile sulayın.
Fideler kurallara uygun olarak hazırlandıktan sonra kapalı toprağa dikilmeden önce sertleştirilir ve açık havaya çıkarılır. Fideler güçlenecek ve düşük sıcaklıklardan korkmayacaklar - onlara dayanacaklar.
Seraya nakli için şartlar ve kurallar
Altmış günlük fideler, ikamet yerlerini değiştirmeye ve kapalı alana taşınmaya tamamen hazırdır. Belirsiz çeşitlilikte Tlacolula, birbirinden elli santimetre mesafeye ekilir. Seradaki toprak tabakası 18 santimetreye kadar olmalıdır. Toprak karışımı eşit miktarda çim toprağı ve humus içerir, onda biri nehir kumudur. Her deliğe elli gram odun külü eklenerek zemine iyice karıştırılır.
Fidelerin ekimi akşam saatlerinde yapılmalıdır. Bu, sabah ekimine kıyasla sebze bitkisinin gelişiminde iki ila üç günlük bir gecikmeyi garanti eder. Meksika domates fideleri toprağın daha derinlerine ekilir. Çalılar uzarsa, deliklere eğik bir şekilde yerleştirilir, gövde sıra boyunca dikkatlice gerilir, toprak serpilir. Çalılar bol miktarda sulanır ve iki hafta sonra hastalıkları önlemek için onlara yüzde bir Bordeaux karışımı çözeltisi püskürtülür.
Belirsiz bitki sürekli büyüyebileceğinden, çalıları bağlamak için önceden mandal veya kafes hazırlayın.
Sebze bakımı ipuçları
Tlacolula de Matamoros'un yetkili bakımına yönelik eylemlerin açıklaması şunları içerir:
- Serada zayıf aydınlatma olduğunda bitkileri tek gövdede, yeterli aydınlatma olduğunda iki gövdede yetiştirmeye değer.
- Bir çalı üzerinde beş ila altı adet çiçek fırçası bırakın. Gelişmelerinden sonra ana gövdenin üst kısmı sıkıştırılarak üst çiçek salkımının üzerinde iki yaprak bırakılır.
- Sulama için ılık su kullanılır. Ana şey, hidrasyonun ılımlı olmasıdır. Tlacolula aşırı nemi sevmez ancak kuru toprağı da tolere etmez. Domates yataklarının üzerine iki ila üç santimetrelik bir turba veya saman tabakası buharlaşmayı azaltmaya yardımcı olacaktır.
- Hava sıcaklığını kontrol etmek zorunludur, aksi takdirde aşırı sıcakta çiçekler dökülmeye başlayacak ve meyveler sertleşmeyecektir.
- Gübreleme her iki haftada bir, mineral gübreler organik olanlarla değiştirilerek yapılır. Her metrekareye bir kova besin çözeltisi ekleyin.
- Meyveler olgunlaştıkça toplanır. Doldurmak için zamanları yoksa sarımsı yeşil sepetlere konur, sıcak ve kuru bir odaya yerleştirilir. Kabın ortasına konulan kırmızı domatesler domateslerin olgunlaşmasını hızlandıracaktır.
Sıcak bölgelerde Tlacolula çeşidi açık alanda meyve verecektir.
Alışılmadık nervürlü domates yetiştirmeye çalışan bahçıvanların incelemelerine göre, bunlar çok lezzetli ve yumuşak etlerinde büyük miktarda şeker var. Domatesler taze kullanılır, sofra dekorasyonuna ve tatil yemeklerine uygundur. Lezzetli kalın ketçaplar ve diğer soslar yapıyorlar. Çeşitliliğin yüksek özellikleri onun dünyaya yayılmasını sağlamıştır.