Hayvancılık türünden bağımsız olarak, ikincisi normal gelişim için belirli koşulları gerektirir. Yetiştiricilerin uygun bir yaşam ortamı yaratmak için çok çaba harcaması gerekir, çünkü yalnızca sürekli yiyecek ve su temini sağlamak değil, aynı zamanda hayvanların arkasını temizlemek de gereklidir. Hayvan atıklarını "sindiren" domuz ahırında yataklık olarak bakterilerin kullanılması, çiftçilerin işini kolaylaştırmaya yardımcı olur.
Teknolojinin açıklaması
Bakteri içeren yataklama (fermantasyon veya derin), özel olarak yetiştirilmiş mikroorganizmaların yerleştirildiği samandan (talaş veya talaş da kullanılır) yapılan bir döşemedir. İkincisi, hayvan atık ürünlerini işler, böylece hayvanların ikamet ettiği yer her zaman temiz kalır. Fermantasyon yataklarının özelliklerinden biri de tüm işlemlerin alt katmanlarda gerçekleşmesidir. Bu sayede döşemenin yüzeyi uzun süre kuru kalır.
Domuz ahırındaki atık ürünlerin işlenmesi sırasında sıcaklık +25 dereceye yükselir. Bu, pastoralistlerin sonbahar-kış döneminde ısıtmayı organize etme ihtiyacı konusunda endişelenmemelerini sağlar.
Biyolojik çöpün değiştirilme sıklığı, ikincisinin kalitesine bağlıdır. Pahalı ürünler her üç yılda bir yeniden döşenebilir. Bütçe seçenekleri daha sık değişir. Dahası, biyo-çöpün etkinliği doğrudan yaşayan hayvanların sayısına bağlıdır: ne kadar çok hayvan varsa, döşeme o kadar iyi çalışır.
Kullanımın avantajları ve dezavantajları
Biyo-çöpün avantajları aşağıdakileri içerir:
- kullanım kolaylığı (biyolojik çöp, geleneksel saman döşemeyle hemen hemen aynı şekilde döşenir);
- domuz ahırı sürekli olarak yüksek sıcaklık ve temizlikte tutulduğu için kemirgenlerin yokluğu;
- fermantasyon yatakları 3-5 veya daha fazla hayvan içeren domuz ahırları için uygundur;
- bakteriler amonyağın havaya salınmasını önlediğinden domuz ahırında hoş olmayan bir kokunun olmaması;
- hayvanlar sürekli sıcak ve temiz oldukları için daha iyi gelişirler;
- döşemeyi sık sık değiştirmeye gerek yoktur;
- eski biyo-çöp gübre olarak kullanılabilir.
Daha önce de belirtildiği gibi, fermantasyon yatakları işçilik maliyetlerini azaltır ve hayvan yetiştiriciliğini basitleştirir. Ancak saman döşemeyle karşılaştırıldığında bu ürün önemli ölçüde daha pahalıdır. Ancak zamanla biyolojik çöpün maliyeti kendini amorti ediyor.
Yatak çeşitleri
Fermantasyon çöpleri, bakterilerin "yerleştiği" malzemenin türüne bağlı olarak çeşitli türlere ayrılır:
- pipet;
- samandan;
- kurutulmuş mısır gövdelerinden;
- yosundan;
- tüy otlarından;
- ayçiçeği ve karabuğday tohumlarının kabuklarından;
- kaba ağaç talaşlarından.
Pahalı biyo-çöpler organik maddeler, enzimler ve amino asitlerle desteklenmektedir. Bu tür ürünler biyolojik atıkları daha iyi işler.
Kurulum ve çalıştırma kuralları
Biyobakterilerle fermantasyon çöpü birkaç aşamada serilir:
- Domuz ahırı eski yataklardan tamamen arındırılır ve kurutulur. Biyo-çöpü döşemeden önce, odanın beyazlatılması ve dezenfekte edilmesi, domuz yavrularının oradan çıkarılması tavsiye edilir.
- Zemine 20 santimetre derinliğinde bir alt saman veya saman tabakası serilir. Bu temel olmadan biyolojik çöp işe yaramaz. Saman yerine talaş kullanılabilir.
- Biyobakteriler samanın (saman) yüzeyi üzerinde eşit bir tabaka halinde dağılır. Domuz ahırındaki hava sıcaklığının +5-10 dereceden düşük olmaması koşuluyla işlemin yapılmasına izin verilir (bu sınır talimatlarda belirtilmiştir).
Talimatlardaki talimatlara kesinlikle uyularak bakterilerin dağıtılması gerekir. İşlem tamamlandıktan sonra çöp az miktarda su ile sulanmalıdır. Bu etki sayesinde bakteriler uyanır ve işe koyulur. Bundan sonra, mikroorganizmaların katmanlar arasında eşit şekilde yeniden dağıtılması için altlık döndürülür.
Kavanozdaki tozla aynı anda saçılması gereken kepek, bakterilerin çoğalmasını hızlandırmaya yardımcı olur. Bu sayede mikroorganizmalar hemen yiyecek alacaktır. Paradan tasarruf etmek için bakterilerin genellikle gübrenin kaldığı alana dağıtılması önerilir.
Mikroorganizmalar saçılmadan birkaç gün sonra tam güçle "çalışmaya" başlar. Bunun nedeni, domuz yavrularının bu ana kadar üst saman katmanını (saman) sıkıştırmış olmasıdır. Gelecekte çöpün periyodik olarak çevrilmesi gerekecektir.
Ayrıca az miktarda biyobakteri eklenmesi de önerilir. Bu yaklaşım domuz atık ürünlerinin sürekli işlenmesini sağlayacaktır.
Biyolojik zemin kaplaması ya son kullanma tarihinden sonra (ambalaj üzerinde belirtilmiştir) ya da pipet ıslandığında (artık nemi emmediği) değiştirilmelidir. Son kullanma tarihinden sonra çöp koyu (siyah) bir renk alır.
Domuz yatağı bakımı
Bakteri içeren çöplerin bakımı fazla emek gerektirmez. Belirtildiği gibi mikroorganizmaların gelişimine uygun koşulları korumak için samanı periyodik olarak dirgenle karıştırmak yeterlidir. Bu sayede gübre işleme sırasında oluşan ısının biriktiği alt katmanın sıcaklığı düşecektir. Ayrıca ayıklamadan sonra biriken nem kısmen buharlaşır. Bu sayede aşağıdaki saman çürümez.
Atık malzemenin bitki besini olarak kullanılmasına izin verilir. Bu tür gübreyi toprağa uygulamadan önce, biyobakterili saman birkaç gün boyunca bir kompost çukuruna yerleştirilmeli ve orada çürümeye bırakılmalıdır.
Fermantasyon yatağının herhangi bir faydası var mı?
Fermantasyon matı kullanmanın faydaları ilk yılda fark edilir hale gelir.Bu ürün sayesinde özellikle beşten fazla hayvan besleyenler için önemli olan domuz ahırındaki samanı (saman) sık sık değiştirmeye gerek kalmıyor. Biyomateryalin yılda bir kez (ve pahalı olanların ise her üç yılda bir) yeniden döşenmesi gerekir.
Hayvan yetiştiricilerinin dikkat ettiği fermantasyon yatağının ikinci avantajı ise domuz ağılındaki hava sıcaklığının kışın bile düşük seviyelere düşmemesidir. Bu, bir ısıtma sistemi düzenleme ve duvarlara ve zeminlere ek malzeme yerleştirme maliyetini azaltır.
Geri ödeme süresi biyolojik çöpün türüne ve kullanım yerine bağlıdır. Malzemenin birden fazla domuzun tutulduğu büyük tesislerde döşenmesi durumunda, döşeme satın alma maliyeti ilk aylarda iade edilecektir. Zamanla artan hayvan verimliliği nedeniyle biyolojik atık dolaylı bir ek gelir kaynağı haline gelecektir.
