Su kestanesi veya biberin tanımı, bitki meyvelerinin havuzlar için kullanılması

Su kestanesi veya chilim, farklı faydalı özelliklere sahip sıra dışı bir bitkidir. Rusya'nın çeşitli bölgelerinde bulunur. Aynı zamanda bitkinin iyileştirici özelliği de eski çağlarda insanlar tarafından fark edilmiştir. Bunun nedeni yararlı bileşenlerin yüksek içeriğidir. Aynı zamanda kestane suyunun içilmesinin bir takım kontrendikasyonları vardır.

Bitkinin açıklaması

Su kestanesi, su kütlelerinde yetişen yıllık bir üründür. Görünüşte meyveleri, uzunluğu 2 santimetreyi geçmeyen küçük fındıklara benzer. Kültürün yüzeyinde boynuzlara benzeyen süreçler vardır. Bitkinin diğer isimleri bununla ilişkilidir - "simit cevizi" veya "şeytan cevizi". Mahsul ayrıca sıklıkla chilim veya su kestanesi olarak da adlandırılır.

Her fındıkta hoş bir tada sahip beyaz bir tohum bulunur. Çimlenmenin 50 yıla kadar sürebilmesi dikkat çekicidir. Ancak ideal olarak fındıkların 10-15 yıl dikilmesi gerekmektedir.

Su kestanesi, kök sistemi bölgesinde sürünen uzun ve ince bir gövde ile karakterize edilir. Kök de ince ve dallıdır. Bitkinin büyük dişli yeşil yaprakları vardır.

Su kestanesinin çiçeklenmesi haziran ayında başlar ve temmuz ortasına kadar devam eder. Bu dönemde çalıların üzerinde küçük sütlü tonlarda salkımlar görülür. Maksimum 2 saat çiçek açarlar. Sonbaharda çalıların üzerinde çiçeklenme yerine meyveler oluşur - her biri 6-12 adet. Sonbaharın sonlarında bitki ölür ve meyveler dibe çöker. Baharın gelmesiyle birlikte büyümeye başlarlar.

Büyüme bölgesi

Bu kültür sığ tatlı su durgun su kütlelerinde bulunur. Chilim güneyde ve Uzak Doğu'da görülebilir. Daha önce bitkinin meyveleri pazarlarda ve fuarlarda satılıyordu. Günümüzde su kestanesi Kırmızı Kitap'ta yer aldığından çok daha az yaygındır.

Eski zamanlarda chilim Rusya'da yaygındı ve çeşitli görevlerde kullanılıyordu. Bu durum yirminci yüzyılın ilk yarısına kadar devam etti. Ancak daha sonra tarlaları hızla azalmaya başladı. Bilim insanları bunu kimyasal atıkların suya salınmasına bağlıyor.

İnsanlar için faydalı özellikler

Chilim Asya halk hekimliğinde aktif olarak kullanılmaktadır. Tibetli rahipler ve Çinli doktorlar çeşitli patolojileri tedavi etmek için su kestanesi kullanıyorlar. Aşağıdaki faydalı özelliklerle karakterize edilir:

• idrar söktürücü – chilim böbrek ve genitoüriner sistem patolojileriyle mücadele etmek için kullanılabilir;
• antiviral ve antimikrobiyal - chilim, uçuk, boğaz ağrısı ve bel soğukluğunu başarıyla ortadan kaldırır;
• antitümör - bitki çeşitli etiyolojilerin oluşumlarını ortadan kaldırır;
• sabitleyici - ishal için taze fındık meyveleri veya meyve suyu önerilir;
• choleretic – rogulnik safra kesesi ve karaciğerin fonksiyonlarını uyarır;
• tonik – canlılığı artırır ve performansı artırır;
• antispazmodik – ağrıyı ve spazmları ortadan kaldırır;
• büzücü – yara iyileşmesini uyarır;
• sakinleştirici – sakinleştirici bir etkiye sahiptir ve stresi ortadan kaldırır;
• onarıcı – karmaşık hastalıklardan sonra iyileşmeyi destekler.

Büyüyen talimatlar

Doğal koşullarda chilim oldukça nadirdir. Ancak evde de yetiştirilebilir. Bu, donmayan küçük bir su kütlesi gerektirir. Fındıkların toprağa veya kaplara konulması ve daha sonra dibe indirilmesi tavsiye edilir.

Kültür tohumla yayılır. İlk önce kök sistemi ve su altı parçaları ortaya çıkar, ardından yapraklar suyun üzerinde büyümeye başlar. Chilim herhangi bir sorun yaşamadan transplantasyona dayanabilir. Bu nedenle her zaman daha derin bir su kütlesine taşınabilir.

Bitkilerin başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için aşağıdaki önerilere uyulması önerilir:

1. Haznedeki su sıcaklığının +25 derece ve üzerinde olduğundan emin olun.
2. Küçük bir gölet biber yetiştirmek için uygun değildir. Yaprakları 4 metreye ulaşabilir.
3. Havuz güneş ışığı ile aydınlatılmalıdır.
4. Öncelikle rezervuarın tabanını temizlemeniz ve oraya kum veya silt koymanız gerekir. Toprakta yabancı yabancı maddelerin bulunmaması önemlidir. Ayrıca suda büyük kabuklu deniz hayvanlarının bulunmadığından emin olmakta fayda var. Chilim'in yok olmasına yol açacaklar.

Koleksiyon önerileri

Tıbbi bileşimi elde etmek için simitin doğru şekilde toplanması gerekir. Bunu yapmak için çiçeklenme sırasında yaprakların ve çiçek salkımlarının doğrudan toplanması tavsiye edilir. Daha sonra tentür ve meyve suyu hazırlamak için kullanılmaları gerekir. Daha sonraki kullanım için çim ince bir tabaka halinde serilmeli ve kurutulmalıdır.

Meyvelerin sadece sonbaharda - mahsulün ölme döneminde - toplanması tavsiye edilir. Kanvas torbalara konulmalı ve serin bir yerde saklanmalıdır. Kabuklu kuruyemişlerin lezzetini ve faydalarını hızla kaybettiğini dikkate almak önemlidir.

Chilim uygulaması

Su kestanesi yemek pişirmede kullanılabilir ve ondan çeşitli tıbbi bileşimler hazırlanabilir. Aynı zamanda sadece meyveleri değil, kökleri, sapları ve yaprakları da fayda sağlar. Aynı zamanda meyveler hala en değerli olarak kabul ediliyor. Kızartılabilir, fırınlanabilir veya haşlanabilirler. Fındık çiğ olarak da tüketilebilir. Genellikle tatlılar, tahıllar ve un yapımında kullanılırlar.

Kullanım endikasyonları

Çoğu zaman, chilim tıbbi amaçlar için kullanılır. Aşağıdaki patolojiler için çiğ tüketilmelidir:

• dizanteri;
• sindirim sistemi patolojileri;
• zehirlenme;
• ateroskleroz.

Su kestanesinin kullanımı ülkeden ülkeye değişmektedir. Hindistan ve Çin'de chilim terletici olarak kullanılır. Japonya'da ürün böbrek yetmezliğini ortadan kaldırmak ve potensi arttırmak için kullanılıyor.

Bitkinin yapraklarının suyunun da çok faydalı olduğu düşünülmektedir. Bazı göz patolojilerini ortadan kaldırmaya, boğaz ağrısını iyileştirmeye veya sivrisinek ısırıklarının durumunu iyileştirmeye yardımcı olur.

Kontrendikasyonlar

Nadir durumlarda, ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlük ortaya çıkabilir. Fındık, bağışıklık sistemini uyarıcı özelliklere sahip selenyum içerir. Bununla birlikte, mineralin fazlalığı iç organların, sirozun ve diğer hastalıkların işleyişinin bozulmasına neden olur.

Aşırı miktarda chilim aşağıdaki sorunlara yol açar:

• mide bulantısı;
• baş ağrısı;
• baş dönmesi;
• kusmak.

Ancak aşağıdaki durumlarda su kestanesi tüketmek yasaktır:

• alerji;
• bireysel hoşgörüsüzlük;
• gebelik;
• emzirme;
• gastrit ve peptik ülserin alevlenmesi;
• kronik kabızlık.

Kronik patolojiler veya hastalıkların nüksetmesi tespit edilirse biber tüketmeden önce doktora danışmalısınız.

İlaç reçeteleri

Çeşitli rahatsızlıklarla başa çıkmak için aşağıdaki tarifleri kullanabilirsiniz:

1. Chilim infüzyonu. Bunu yapmak için 20 gram yeşillik ve çiçek salkımına ihtiyacınız var ve 200 mililitre sıcak su dökün. Bileşimi bir su banyosunda çeyrek saat demlenmeye bırakın. Daha sonra yarım saat kadar soğutun ve süzün. Günde 3 kez bir bardağın üçte birini alın. Bunun yemeklerden önce yapılması tavsiye edilir. Harici kullanım için konsantrasyon 2-3 kat artırılmalıdır.
2. Su kestane suyu. Bu kompozisyon esas olarak görsel organların patolojileriyle mücadele etmek için kullanılır. Bunu yapmak için kültürün suyunu sıkmanız ve 1:10 oranında soğuk suyla karıştırmanız gerekir. Günde 3-4 kez 30-40 damla madde alın. Bu yemeklerden önce yapılmalıdır. Bileşimin harici kullanımı için 1:3 oranında su ile karıştırılır.
3. Kan damarlarını temizlemek için votka tentürü. Hazırlamak için 10 adet fındık alıp bir bardak votka ile karıştırmanız tavsiye edilir. Daha sonra 10 gün demlenmeye bırakın ve günde üç kez alın.Tek doz – 1 yemek kaşığı. Bu durumda tedavi süresi 10 gün sürer. Daha sonra 10 gün ara vermeniz ve tedaviyi tekrarlamanız gerekir.
4. Cinsel yolla bulaşan patolojiler için taze meyve suyu. Bu durumda maddenin 1 yemek kaşığı alınması tavsiye edilir. Bu kompozisyon gonore ile başarılı bir şekilde baş ediyor.
5. İshal için sakinleşin. Bu durumda birkaç kuruyemiş alıp üzerine kaynar su döküp soğuduktan sonra yemeniz tavsiye edilir. 1 saat sonra işlem tekrarlanmalıdır. İshali ortadan kaldırmak için taze sıkılmış meyve suyu da içebilirsiniz.
6. Uçuk enfeksiyonuna karşı kestane suyu. Sorunla başa çıkmak için taze meyve suyu kullanılması tavsiye edilir. Dudaklardaki kabarcıkları tedavi etmeleri gerekir. Etkilenen bölgeye kesilmiş bir somun da uygulayabilirsiniz.
7. Diş ağrısına karşı Chilim. Üzerine kaynar su döküp 3 milimetrelik bir plaka kesip ağrıyan diş ile yanak arasına yerleştirmeniz gerekiyor. Çeyrek saat sonra dişlerinizdeki ağrılardan kurtulabileceksiniz. Akı benzer şekilde ortadan kaldırılabilir.
8. Bitkinin suyu arı ve sivrisinek ısırıklarından sonra oluşan kaşıntıyı hafifletir. Etkilenen bölgeleri taze meyve suyuyla tedavi etmek veya yumuşatılmış su kestanesi yaprakları kullanmak faydalıdır.
9. Bademcik iltihabı için meyve suyu. Bu bileşim, hastalığın pürülan ve foliküler formlarıyla bile başa çıkmaya yardımcı olur. Bu durumda taze biber suyunun 1:10 oranında suyla karıştırılması tavsiye edilir. Daha sonra gargara yapmak için kullanılmalıdır. Etkilenen diş etleri de benzer şekilde tedavi edilebilir.

Kozmetik amaçlı kullanım

Chilim, belirgin tonik özelliklerle karakterize edilir. Bu nedenle birçok kozmetik ürününe eklenir. Su kestanesi sivilce tedavisinde mükemmeldir.Yağlı ve karma ciltlerin bakımında da kullanılabilir.

Yemek tarifleri

Su kestanesi genellikle yemek pişirmede kullanılır. Bu ürünün mükemmel tadı vardır ve bu nedenle ondan çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz.

Güveç

Bu lezzetli ve sağlıklı yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri almanız önerilir:

• 250 gram soyulmuş biber meyvesi;
• 250 gram elma;
• şeker;
• tereyağı.

Başlangıç ​​​​olarak meyvelerin soyulması ve doğranması tavsiye edilir. Fındık çekirdeklerini bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyip elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin.

Pastırmada fındık

Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız önerilir:

• 250 gram fındık – konserve almak en iyisidir;
• 1,5 kilogram kuru kürlenmiş pastırma.

Öncelikle pastırmayı dilimler halinde kesmeniz ve her birine bir somun sarmanız gerekir. Yapının kürdan ile sabitlenmesi tavsiye edilir. Çok büyük olan çekirdekler önce kesilmelidir.

Bundan sonra sosu hazırlayabilirsiniz. Aşağıdaki bileşenleri gerektirecektir:

• 1 bardak domates salçası – bu bileşen ketçapla değiştirilebilir;
• 1 su bardağı şeker kamışı;
• 1 küçük kaşık Worcestershire sosu.

Tüm bileşenler sobanın üzerine yerleştirilmeli ve kaynayana kadar beklenmelidir. Daha sonra sosu ocaktan alıp pastırmaya sarılı fındıkların üzerine dökmeniz gerekiyor. Kabı 1 saat boyunca fırına koyun. Bu durumda +180 dereceye kadar ısıtılmalıdır.Hazırlık periyodik olarak kontrol edilmelidir. Pişirme süresi fırının güç ayarlarına göre belirlenir.

Püre

Bu, herhangi bir gurmenin şüphesiz keyif alacağı çok sıra dışı bir yemektir. Bunu yapmak için aşağıdakileri hazırlamanız gerekir:

• 200 gram fındık;
• 150 mililitre süt.

Somunların soyulması ve küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir. Daha sonra bir tencereye konulmaları ve sütle doldurulmaları gerekir. Yarım saat ağzı kapalı pişirin. Pişirdikten sonra fındıkları çıkarmanız, bir elekten geçirmeniz veya bir daldırma blenderi kullanarak püre haline getirmeniz gerekir. Bundan sonra püreye süt ve tereyağı ekleyebilirsiniz. Dilerseniz şeker de ekleyebilirsiniz.

Su kestanesi tılsımı

Chilim, eski çağlardan beri büyülü özelliklere sahiptir. Bu yüzden insanlar onu tılsım yapmak için aktif olarak kullanıyorlar. Altay'daki insanlar chilim'e özel önem veriyor.

Yerel halk bunun evi kötülüklerden koruyabileceğine ve iyi şans getirebileceğine inanıyordu. Altay ustaları hala chilim'den hediyelik eşya ve süslemeler yapıyorlar. Bunun için meyveler önce kurutulur, ardından vernikle açılır, bazen de boyanır. Küçük fındıklar ayrıca ilginç figürinler, mıknatıslar ve hatta tılsımlar yapmak için de kullanılıyor. Deneyimli ustalar, sıra dışı aksesuarlar ve ev dekorasyonu yaratmak için chilim'i bile kullanıyor.

Chilim su kütlelerinde bulunan oldukça ilginç bir bitkidir. Bu kültür çok sayıda değerli bileşen içerir ve bu nedenle sağlık açısından büyük faydalar sağlar. Bu bitki çok çeşitli patolojileri tedavi etmek için kullanılabilir. Bununla birlikte, kullanım talimatlarına kesinlikle uymak ve kontrendikasyonları dikkate almak önemlidir.