2024'te huş ağacı sapının ne zaman ve nasıl düzgün şekilde toplanacağı ve ürünün depolanması

Huş ağacı sapı, insan sağlığını önemli ölçüde iyileştirmeye yardımcı olan sağlıklı bir içecek olarak kabul edilir. Bu ürün birçok insan arasında popülerdir. Bu nedenle huş ağacı sapının tam olarak ne zaman toplandığı sorusu çok alakalı kabul ediliyor. Ayrıca, bu içeceği hazırlarken diğer özellikleri de dikkate almanız gerekir - doğru ağacı seçin ve içinde meyve suyunu toplayabileceğiniz bir delik açın.

İçeceğin faydalı özellikleri

Bu içecek insan vücuduna büyük faydalar sağlar ve çeşitli hastalıklarda sağlığın iyileştirilmesine yardımcı olur. İyileşme özellikleri ürünün bileşiminden kaynaklanmaktadır. Huş ağacı özü vitaminler, mineraller ve karbonhidratlar içerir. Aynı zamanda birçok mikro ve makro elementi de içerir. Bunlara potasyum, magnezyum, silikon dahildir. Ayrıca ürün demir, bakır ve manganez içerir.

Huş ağacı sapı ve meyve şekeri, esansiyel yağlar, organik asitler içerir. Ayrıca antimikrobiyal etkiye sahip fitokitler içerir.

Doğal içeceğin çeşitli bileşimi bir dizi etkinin elde edilmesine yardımcı olur. Huş ağacı özü viral enfeksiyonlara, öksürüklere, bademcik iltihabına ve solunum yolu lezyonlarına yardımcı olur. Onun yardımıyla baş ağrılarını tedavi edebilir, şişliği ve romatizma semptomlarını ortadan kaldırabilirsiniz.

Ayrıca kan basıncını normalleştirmeye, sindirim bozuklukları, böbrek ve eklem patolojileri, metabolik bozukluklar ve diğer hastalıklarla baş etmeye yardımcı olur. Huş ağacı sapı yardımıyla depresyonu ve bahar vitamin eksikliğini ortadan kaldırmak mümkündür.

Ürün aynı zamanda kozmetolojide de kullanılmaktadır. Saç ve cilt bakımında kullanılır. Ürün sivilce, egzama ve furkülozla baş etmeye yardımcı olur. Saç dökülmesine ve uzun süre iyileşmeyen yaralara yardımcı olur. Huş ağacı sapı belirgin temizleme özelliklerine sahiptir, nemlendirici etkiye sahiptir, dermisi tazeler ve gençleştirir.

Bir ürünü tüketirken aynı zamanda zarar verebileceğini de dikkate almak önemlidir. Huş polenine alerjiniz varsa içecek kontrendikedir. Kirlenmiş alanlarda toplanan ürünün kullanılması da tavsiye edilmez.Gerçek şu ki, tehlikeli maddeleri çevreden emebiliyor.

2024'teki yaklaşık toplama tarihleri

Aktif özsu akışının başladığı ilkbaharda özsuyun toplanması tavsiye edilir. Bu durumda aşağıdaki işaretlere odaklanmanız gerekir:

• gün içindeki sıcaklık +5 derecenin altına düşmez;
• kar eridi;
• tomurcuklar şişmiş;
• Sap, dallardaki kesiklerden ortaya çıkar.

Meyve suyu toplamanın kesin zamanlamasını adlandırmak oldukça zordur. Belirli bir bölgenin iklim özellikleri dikkate alınarak belirlenirler. Öncelikle güney bölgelerde yaşayan insanlar ürünü toplayabilir. Bunun nedeni kışın nispeten sıcak geçmesi ve baharın erken gelmesidir. Kuzeyde genellikle uzun kışlar yaşanır. Aynı zamanda bahar sıcaklığı çok daha sonra gelir.

Orta şerit

Rusya'nın merkezinde huş ağacı özsuyu toplama zamanı Mart ayının üçüncü on yılında başlıyor. 2024'te bunun 20 Mart'tan 20 Nisan'a kadar yapılması tavsiye edilir.

Güney

Sıcak iklime sahip bölgelerde, Mart ayının başından sonuna kadar özsu toplamaya değer. Tomurcuklar çiçek açmaya başlayana kadar bunu yapmanız önerilir. Bundan sonra meyve suyu acılaşır. 2024 yılında ise 5 Mart – 5 Nisan tarihleri ​​arasında hasat edilmesi gerekmektedir.

Sibirya ve Uzak Doğu

Sibirya ve Uzak Doğu'da meyve suyu Nisan ayının ilk on gününde ortaya çıkar. Uzun süreli bir yaylanma varsa bu daha sonra olur. 2024 yılında ise ürünün 15 Nisan – 15 Mayıs tarihleri ​​arasında toplanması tavsiye edilmektedir.

Doğru şekilde nasıl toplanır

Hasat için en uygun zamanın sabah ve öğleden sonra olduğu kabul edilir. Saat 18.00'den sonra sabaha kadar ağaç uyku halindedir. Bu, gövde ve dallar boyunca özsu akışında yavaşlamaya yol açar. Kabukta ve gövdede delik açmak için bıçak, matkap veya tornavida kullanabilirsiniz. Bu amaç için bir tornavida da uygundur. Aynı zamanda balta almak kesinlikle yasaktır.Bu aletin kullanılması bitkiye ciddi şekilde zarar verebilir ve bu da onun ölümüne yol açabilir.

Doğru ağacı seçmek

Ormandan saf huş ağacı sapının çıkarılması tavsiye edilir. Bu amaçla bir ağaç seçerken aşağıdaki özellikleri göz önünde bulundurmaya değer:

• huş ağacı yaşı – 25, 30 yıl;
• gövde çapı - en az 20 santimetre;
• geniş sağlıklı taç;
• düz bir gövde - hasarlı alanları, çatlakları veya bol miktarda kuru dalları olmamalıdır.

Belirli bir ağaç seçerken açık güneşli alanlarda bulunan bitkilerin tercih edilmesi tavsiye edilir. Ağacın hafifçe eğilmesiyle sıvı toplanması basitleştirilir. Bunun nedeni içecek kabının takılmasının daha kolay olmasıdır.

Huş ağacı kökleri toprağın derinliklerindedir. Bu nedenle toprak yüzeyinde bulunan toksik maddeleri absorbe etmez. Uzmanlar sıvıların çevre dostu yerlerde toplanmasını tavsiye ediyor. Gerçek şu ki ağaçlar, yaprakları aracılığıyla zararlı elementleri ve egzoz gazlarını emebilir.

Hastaneler, parklar, kamu bahçeleri, seralar ve sanatoryum bölgelerinde bulunan bitkilerden toplanması yasaktır. Korunan bir alanda yetişen huş ağaçlarına zarar verirseniz idari sorumluluk doğar. Huş ormanında, koruda veya kendi sitenizde sap toplanmasına izin verilir. Ortaya çıkan içecek yalnızca kendi kendine tüketim için kullanılabilir. Ruhsatsız satışı yasaktır.

Bagajdaki konumun belirlenmesi

Namludaki deliğin dikkatlice açılması tavsiye edilir. Sığ olmalı. Sıvı ağaç ve ağaç kabuğu arasında bulunur.Bu nedenle kural olarak 1 santimetrelik bir matkapla delik açmak yeterlidir. Bunu kuzey tarafından yapmak en iyisidir. Maksimum miktarda meyve suyunun salınacağı ve yaranın oldukça hızlı iyileşeceği yer burasıdır.

Ağacın yaşına göre delik sayısı belirlenir. Bitki ne kadar eski olursa o kadar çok delik açabilirsiniz. Gövde çapı 25-30 santimetre ise 1-2 delik açabilirsiniz. Huş ağacı daha büyükse farklı yerlerde 3-4 yapılmasına izin verilir.

Bir ağacın günde en fazla 1 litre meyve suyu üretebildiğini dikkate almakta fayda var. Sezon boyunca huş ağacından 10 litreye kadar içecek alabilirsiniz.

Doğru şekilde nasıl toplanır

Her biri belirli özelliklere sahip olan huş ağacı sapı toplamak için pek çok seçenek vardır.

Şubelerden tahsilat

Meyve suyunu çıkarmak için iskelet dalından uzanan yukarıya bakan bir dal alınması tavsiye edilir. Çok ince olmamalıdır. Yetişkin bir erkeğin başparmağı büyüklüğünde bir dal kullanılması tavsiye edilir. Uç kesilmeli ve üzerine plastik bir şişe sabitlenmelidir. Bunun boyun tarafından yapılması gerekiyor. Kabı 3-5 saat bekletin. Çok miktarda sıvıya ihtiyacınız varsa birkaç huş ağacı kullanılması tavsiye edilir.

Aksesuarlar olmadan

Toplama cihazları mevcut değilse ekspres yöntemini kullanabilirsiniz. Bu durumda kabuğun keskin bir bıçakla kesilip geriye doğru bükülmesi tavsiye edilir. Sonuç bir oluk olmalı. Daha sonra sıvıyı geniş boyunlu bir kapta toplayabilirsiniz.

Meyve suyu toplandığında kabuğun yerine konularak sabitlenmesi tavsiye edilir. Bu nemli toprak, yosun veya ip kullanılarak yapılabilir. Hasar bırakmak kesinlikle yasaktır. Güçlü bir sıvı akışı en güçlü ağacın bile ölümüne yol açabilir.

IV

Meyve suyu elde etmek için tıbbi bir damlalık kullanabilirsiniz. Her eczaneden satın alınabilir. Hortuma takılan adaptörün çapı yaklaşık 4 milimetredir. Bunun için uygun matkabı kolayca seçebilirsiniz.

Ucun genişletilmiş bir tabanı vardır. Bu sayede huş ağacındaki deliğe sıkıca oturtmak mümkün olacaktır. Şeffaf tüpün ikinci ucu, yerde duran veya bir ip ile ağaca vidalanan bir kaba indirilmelidir. Bu durumda huş ağacının özsuyu serbestçe akar ve kayıpsız olarak hazırlanan kaba düşer.

Sıvıyı döküntülerden ve böceklerden korumak için kabın kapağına bir delik açıp tüpün ucunu buraya yerleştirebilirsiniz. Ağaçta birkaç delik varsa, her birine bir damlalıktan bir adaptör yerleştirmeniz gerekir. Aynı zamanda diğer uçlar da aynı kaba indirilir. Bu sayede 3-4 litre faydalı sıvı elde edebilirsiniz.

oluk

Huş ağacı özsuyu çıkarmanın en geleneksel yöntemi, huş ağacı kabuğu oluğunun kullanılmasıdır. Cihazın dar bir ucunun deliğe yerleştirilmesi tavsiye edilir, diğer taraftan meyve suyu hazırlanan kaba akacaktır.

Meyve suyu toplamak için benzer bir seçenek plastik bir köşe kullanmaktır. Ayrıca kesilmiş saplı gövdeyi de kullanabilirsiniz.

Bitkisel turnike

Bu yöntem eski çağlardan beri huş ağacı özsuyu toplamak için kullanılmıştır. Kullanmak için çim bıçaklarından yoğun bir ip yapmanız, ağaçta bir delik açmanız ve iş parçasını içine yerleştirmeniz gerekir. Meyve suyu öne çıkmaya başladığında turnikeyi iyice doyuracaktır. Bu nedenle sıvıyı toplamak için diğer uca bir kap yerleştirmeye değer. Meyve suyunun yalnızca şehirlerden ve otoyollardan uzakta bulunan çevre dostu bir bölgede alınmasının tavsiye edildiğini dikkate almak önemlidir. Ürünün köylerden ve ormanlardan toplanması caizdir.

Hasattan sonra huş ağacının işlenmesi

Huş ağacı özsuyu toplandıktan hemen sonra hasarlı bölgenin tedavi edilmesi önerilir. Delik yoğun malzeme ile kaplanmalıdır. Bunu yapmak için aşağıdaki araçları kullanabilirsiniz:

1. Bahçe zifti viskoz kıvama sahip bir üründür. Yardımı ile hasarlı bölgeyi enfeksiyondan ve meyve suyu sızıntısından korumak mümkündür. Bu bagajın kurumasını önlemeye yardımcı olur. Bahçe cilası kullanımı sayesinde gövdedeki hasarlı alanların iyileşmesini hızlandırmak mümkündür.
2. Deliği kapatmak için hamuru da kullanılabilir. Bu, meyve suyunun dışarı sızmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
3. Ahşap mantar – ahşaptan kolayca yapılabilir. Çapının deliğin boyutuna uygun olması önemlidir. Daha sonra hasarlı alanın bahçe verniği ile kaplanması tavsiye edilir. Hamuru kullanılmasına da izin verilir.
4. Çamaşır sabunu - bu ürün deliği kolayca kapatabilir. Önce mantar kullanmak da caizdir.
5. Yağlı boyanın kurutulması - gazyağı veya benzin içermediğinden emin olmak önemlidir. Ağaçları tedavi etmek için sıklıkla kullanılan beyaz boyanın kullanılmasına izin verilir.

Belirtilen araçlar elinizde değilse, hasarlı alanın toprak, yosun, kil veya çim ile kaplanmasına izin verilir.

İşlemden sonra ağacın bakımı

Ağaçta kesikler yapılmışsa ve ağaç kabuğu kalmışsa, üzeri kapatılmalıdır. Daha sonra kalın malzemeyle sabitleyin. Hiçbir ek adıma gerek yoktur. Küçük hasarlarla huş ağacı kolayca onarılır. Bu oldukça hızlı bir şekilde gerçekleşir. Yaralanma ciddiyse ağaç hemen ölecektir.Bu nedenle meyve suyunu mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde çıkarmanız gerekir.

Toplanan meyve suyunun saklanması

Taze toplanan meyve suyunun hemen buzdolabına konulması tavsiye edilir. Bu yerde yaklaşık bir hafta saklanabilir. Ürün oda sıcaklığında maksimum 3 gün saklanabilir. Kurallar ve saklama koşulları ihlal edilirse bileşim sağlığa zararlı hale gelebilir. Küf ve çürüme sıklıkla içinde görülür. Patojenik mikroorganizmaların çoğalma riski de vardır. Bu nedenle son kullanma tarihinden sonra meyve suyu içmek kesinlikle yasaktır.

İçeceği saklamak için cam kapların kullanılması tavsiye edilir. Plastik kaplarda saklamamak daha iyidir. Ürünün raf ömrünü uzatmak için özel işlemlere ihtiyaç vardır. Dondurulmuş ve iki kez süzülmüş karışım, plastik şişelerde dondurucuda saklanabilir. Bu ürünün raf ömrü 1 aydır.

İçecek pastörize edilmişse cam kapta 2 hafta saklanmalıdır. Bu prosedürün bazı faydalı maddelerin kaybına yol açtığını dikkate almak önemlidir.

Meyve suyunun raf ömrünü uzatmak için muhafaza edilmesi tavsiye edilir. Bunu yapmak için doğal malzemeler kullanmalısınız. Bunlara portakal, limon, bal, şeker, frenk üzümü dalları dahildir. Konserve ürün 6-8 ay saklanabilir.

Sağlıklı ve lezzetli bir içecek hazırlamak için aşağıdaki tarifleri kullanmanız önerilir:

1. 1 litre meyve suyunu 100 gram şeker ve 5 gram sitrik asitle birleştirin. Tüm taneler eriyene kadar iyice karıştırmak önemlidir. Bundan sonra bileşim pastörize edilmeli ve bir kapakla kapatılmalıdır.
2. Suyu kaynatın, ıslatılmış kuru üzümleri ekleyin ve ocaktan alın. Demlenmeye bırakın. Daha sonra şişelere dökün. Bu durumda boyuna 8 santimetre kalması gerekir.2 hafta boyunca serin bir yerde demlenmeye bırakın.
3. 1 litre huş ağacı sapı için yarım limon, 1 küçük kaşık bal ve 5 gram kuru maya alın. Tüm malzemeleri tamamen eriyene kadar iyice karıştırın, üzerini bir kapakla örtün ve soğutun. 10 gün sonra içecek hazır olacak. 2 ay içerisinde içmeniz gerekmektedir.

Huş ağacı sapı sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olan çok sağlıklı ve lezzetli bir içecektir. Bu ürünü doğru şekilde hazırlamak önemlidir. Maksimum faydalı özelliklerini koruyabilmesi için, sıvının toplanması için doğru zamanı seçmek ve ona en uygun saklama koşullarını sağlamak gerekir.