Çam kozalakları ne zaman ve nasıl doğru şekilde toplanır?

Sedirlerin kalın dalları olmasına rağmen sürgünler sıklıkla kırılır ve zarar gördükten sonra bitkiler zarar görmeye başlar, böceklerin saldırısına uğrar ve meyveler oluşmaz. Ağaçların yok olmasını önlemek ve orman sakinlerinin açlıktan ölmesini önlemek amacıyla yerel yönetimler, çam kozalağı toplama işleminin başlayacağı duyurulana kadar fındık hasadını yasaklıyor. Ağacın hemen hemen tüm kısımları iyileştirici özelliklere sahiptir; tohumlar aşağıdakiler açısından zengindir:

• iyot ve vanadyum;
• bakır ve silikon;
• potasyum ve magnezyum.

İğneler birçok vitamin içerir. Fındık yağı yaraları iyileştirir ve hastalıkları tedavi eder.

Sedir nerede yetişir?

Çam ailesinden gelen güçlü bir ağaç yaklaşık 400 yıl yaşar ve Rusya'nın gerçek bir hazinesi olarak hizmet eder; Altay'da yaygındır, Urallarda normal hissedilir, ancak en çok Sibirya'da yaygındır. Sedir ormanları havayı arındırır ve sakinlerine ve insanlarına fındık sağlar.

Yerel halklar eski çağlardan beri kozalak topluyor ve 16. yüzyılda bu değerli ürün İngiltere ve diğer Avrupa ülkelerine tedarik ediliyordu. Ağaç gücü, sağlığı ve uzun ömürlülüğü simgelemektedir.

Çam fıstığı hasat mevsimi ne sıklıkla gelir?

Ne yazık ki, güçlü Sibirya bitkisindeki kozalaklar her 2 yılda bir defadan fazla ortaya çıkmaz; ortalama meyve verme 5'ten sonra, yüksek - 10'dan sonra, hatta 15'ten sonra gözlenir. Ağaç gelişiminin 3 aşamasından geçer; gençlik aşamasında sedir. Dış koşullara uyum sağlar ve henüz tohum hücresi oluşturamamaktadır ancak dönem sonunda meyve verme gözlenmektedir.

Bitki, 18 yaşında başlayıp 250 yaşına kadar devam eden olgunluk aşamasında iyi gelişir. Bundan sonra sürgünlerin esnekliğinin bozulduğu yaşlanma aşaması başlar. Sedirler, doğal koşullara bağlı olarak 300 ila 350 yıl boyunca fındık üretmektedir.

Hasat mevsimini ne belirler?

Ürünün olgunlaşma ve hasat süresini bir değil birçok faktör etkiler. Ağaç tozlaşma sırasında döllenir ve erkek ve dişi kozalaklar üretir. Birincisi bitkinin merkezinde, diğerleri ise tepede bulunur..

Sedirdeki çiçekler yaz aylarında ortaya çıkar, ancak tohumlar 18 ay sonra olgunlaşır. Meyvelerin tam olgunlaşma süresi şunlara bağlıdır:

• araziden;
• toprak bileşimi;
• ağacın yaşı;
• iklim koşulları.

Bitkiler sıcak ve güneşli günlerde hızla tozlaşır. Bu süreç fırtınalı ve soğuk baharlar nedeniyle yavaşlar ve hasat daha geç başlar.

Sedir kozalaklarının olgunlaşma zamanlaması

Sibirya ve Altay sakinleri, yalnızca kendilerinin bildiği işaretleri kullanarak, fındık toplama zamanının geldiğini belirler. Çam kozalaklarını hangi ayda toplayabileceğiniz, yetiştikleri bölgeye bağlıdır. Bazı bölgelerde hasat, Ağustos ayının 2. on gününde, Sibirya'da - Ekim ayının sonunda, dağlarda - hatta daha sonra başlıyor. İlkbaharın başlarında kuvvetli rüzgarlarla ağaç tepelerinden kopan padankiler hazırlanır.

Yanınıza ne almalı

Sedir kozalakları için taygada toplandıktan sonra ekipmanınızı hazırlamanız gerekiyor. Meyveleri ağaçlardan, kancalı bir sopayla veya uzun bir sırıkla vuruyorlar, ancak bu beceri gerektiriyor, aksi takdirde dalları kırabilirsiniz. Sedirdeki konileri toplamak için bir naylon kablo stoklamanız gerekir, bu kablo bagaja bağlanır ve sigorta olarak kullanılır.

Yöre sakinleri bitkinin tabanına demir pençelerle tutunuyor ve bu tür sivri uçların yardımıyla bir ipe güvenerek yukarı tırmanıyor. Birçok kişi özel bir çekiç yaparak değerli bir ürün elde eder.

Koni toplama yöntemleri

Yetkililerden ceza almamak için sedir meyvelerini izin verilen tekniğe göre doğru şekilde hasat etmeniz gerekiyor. Mahsulün hasat edilmesinde kullanılan çeşitli yöntemler vardır.

Bir sopayla konileri “yıkmak”

Olgun sedir meyveleri bitkinin dallarına çok sıkı tutunmaz. Konileri ezmek için insanlar yanlarına uzun saplı ağır bir kütük alırlar. Bu cihazın adı verilen çekicin ağırlığı 80 kg'ı aşıyor. Alet, çapı 35 cm'den küçük bir ağaç gövdesine birkaç kez vurmak için kullanılır.Sedir meyvelerini kısa bir sırıkla deviriyorlar.

Yerden toplama

Kuvvetli rüzgarlar ağaçlardan konileri koparır; padanka toplamak, pirzola kullanmaktan farklı olarak sedire zarar vermez, ancak hasadı toplamak için kilometrelerce yürümek zorunda kalacaksınız ve ayrıca orman sakinleri kendileri için çok fazla meyve topluyor.

Bir ağaca tırmanın

Bu kozalak çıkarma yönteminde kişi sedir ağacına tırmanır, keskin bir metal kancayla ona tutunur, sürgünlere vurur ve esnek bir sırıkla meyveleri devirir. Ağaçtan düşmemeleri için kabloyla bağlanırlar.

Toplanan çam kozalakları ile ne yapılır

Değerli bir ürünün hasadına yalnız değil, grup halinde giderler. Toplandıktan sonra insanlar, ezilen, kabuğu soyulan, elenen ve kurutulan tomurcukları temizlemek için geri dönmeden önce dinlenmek üzere kamp kurarlar. Bu işi gerçekleştirmek için rendeler ve tamburlar kullanılır.

Sedir meyvelerinin kuruması için ahşap bir çerçeveye yerleştirilerek delikli sac ile sabitlenir. Mekanın içinde ateş yakılır, ateşin fazla alevlenmesin diye azar azar odun eklenir.

El kesme

Değerli ürünü evinizde kendiniz temizleyebilirsiniz ancak bol miktarda reçine içerdiğinden eldiven kullanmanız gerekir. Somunların daha hızlı düşmesini sağlamak için koniler bir tahta üzerine yerleştirilir ve her numuneye çekiçle birkaç kez vurulur. Elinize bulaşan reçineyi, sorunlu bölgeleri krema veya bitkisel yağla yağlayarak temizleyebilirsiniz.

Soyma cihazı

Profesyonel toplayıcılar çam kozalaklarını torbalarda toplar. Ürünü elle kesmek çok zaman alır. Bu çalışma özel cihazlar kullanılarak yapılabilir. Fındık çıkarmak için bir ruble kullanılır.Koniler yapının alt kısmına, saplı ve zeminli bir tahta ile üstüne bastırılan dişlerle yerleştirilir.

Başka bir soyma cihazı, değirmen prensibiyle çalışır ve içinden tomurcukların geçtiği silindirlerin döndüğü bir kutudan oluşur. Fındıklar asılı bir torbaya konur ve kabukları alttaki selofanın üzerine düşer.

Nükleoller aşırı kalıntılardan nasıl temizlenir

Kabukların tahıllardan çıkarılmasını kolaylaştırmak için evde kaynar su ile haşlanır, dondurulur, fırında ısıtılır, bir tavada kızartılır veya sadece sarımsak presine yerleştirilir. Bu tür manipülasyonlardan sonra kabuk ve döküntü kalırsa çam fıstığı musluğun altında yıkanır ve iyice kurutulur.

Değerli bir ürünü kilere veya kilere yerleştirerek saklayın. Dairede bozulmasını önlemek için tahta bir kutuya, cam veya teneke kavanoza veya karton kutuya koyun.

Kabuklu taneler elenir ancak yıkanmaz, hava geçirmez şekilde kapatılmış bir kaba dökülür ve dondurucuya gönderilir.