Salatalık, bahçıvanlar ve tüketiciler arasında talep gören popüler bir sebze ürünüdür. En büyük tercih, F1 sembolüyle işaretlenmiş hibrit çeşitlere verilir. Bu, sebze tohumlarının iki türün melezlenmesiyle elde edildiği ve en iyi niteliklere sahip olduğu anlamına gelir. Başlıcaları hızlı olgunlaşma süresi, verim ve mükemmel tattır.
Yetiştiriciler gerekli özelliklere ve hastalıklara karşı dayanıklılığa sahip yeni salatalık çeşitleri geliştirmek için sürekli çalışmaktadır. Ekimi onaylanan ve Rusya Federasyonu Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline dahil edilen bu melezlerden biri yerli melez Pogrebok'tur.
Türün özellikleri
Erken olgunlaşan, yüksek verimli Pogrebok F1 çeşidi, biyolojik ve ticari özellikleri nedeniyle bahçıvanlar arasında popülerdir. Hibrit türler, sebzeleri dondan koruyan film örtüleri altında ve açık alanda yetiştirilir.
Salatalığın ana özellikleri:
- Uygun koşullar altında bitki verimliliği 1 m2'de 15 – 17 kg'a ulaşabilir2 — bu büyüme sayesinde çeşitlilik yüksek verimli olarak sınıflandırılır;
- Sebzeler hızla olgunlaşır; toprağa ekimden 43-48 gün sonra ilk hasat hasat edilebilir;
- melezin hastalığa karşı direnci üreme çalışmasının temel avantajıdır;
- Üniversal tip taze tüketim, konserve ve dekapaj için uygundur.
Ortaya çıkan melez, belirsiz bir çalıya ve küçük yapraklı, orta dallı bir asma yapısına sahiptir. Bitki, özellikle yan sürgünlerde dişi çiçeklerin baskın olduğu karışık bir çiçeklenme ile karakterize edilir.
Hastalıklara karşı hibrit direnç
Türün hastalığa en dayanıklı yerli melez olarak tanımlanması, sebze bitkileri yetiştiren bahçıvanların sayısız incelemesiyle doğrulanmaktadır.
Bitki tüylü küf ve kladosporiosise karşı pratik olarak bağışıktır.
Hastalıkların gelişmesini önlemek için toprağın hazırlanması ve genç bitkilerin tedavisine ilişkin genel kurallara uyulmalıdır. Bu bitkileri etkileyen beyaz çürüklüğün yayılmasını önlemek için fasulye veya havuçların yetiştiği toprağa sebze ekemezsiniz. Külleme veya beyaz çürüklük belirtileri tespit edilir edilmez bitkinin yapraklarına derhal bakır içeren müstahzarlar püskürtülmelidir.
Bazen Pogrebok salatalığının yaprakları kavun yaprak bitlerinden etkilenir.Bir çamaşır sabunu çözeltisi veya Biotlin, Fufanon gibi modern preparatlarla püskürtmek parazitle başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.
Büyüyen bitkilerin özellikleri
Hemen hemen tüm salatalıklar sıcağı seven ve nemi seven bitkilerdir; Pogrebok çeşidi de istisna değildir. Büyümeye başlamadan önce hipotermiyi dışlamak gerekir: genç bitkiler buna dayanamaz.
Fide elde etmek için tohumların mayıs ayı başında, açık toprağa ise mayıs ayı sonunda ekilmesi daha iyidir, filizler 3-6 gün içinde görünecektir. Tohum çimlenme yeri iyi aydınlatılmalı ve rüzgarlardan korunmalıdır.
Hazır salatalık fideleri satın alabilir ve bunları güneş tarafından ısıtılan ve 18 °C sabit sıcaklıktaki toprağa dikebilirsiniz. Soğuk havalarda filizler filmle kaplanır. Tohumların mayıs ayı başlarında çimlendirilmesi, filizlerin ise 40x40 cm desenine göre mayıs sonu - haziran başında gevşek, humus bakımından zengin toprağa ekilmesi en uygunudur.
Bitkinin sulanması gerekir; bu en iyi sabah veya akşam gün batımından sonra yapılır. Meyvelerin hızlı büyümesi ve gelişmesi için en uygun ortam sıcaklığı 25 – 30 °C'dir; 14 °C'nin altında veya 42 °C'nin üzerinde bitkinin gelişimi durur. Sebze bitkileri periyodik olarak azot içeren gübrelerle beslenmeli ve toprak gevşetilmelidir. Çiçekler arılar ve diğer böcekler tarafından tozlaşır.
Hasat
İlk salatalıklar çimlenmeden 1,5 ay sonra olgunlaşır. Meyveleri, 11 cm uzunluğa, 4 cm çapa kadar ve 100 g ağırlığa kadar tabana doğru sivrilen, silindirik şekilli hibrit bir türdür.
Salatalığın yüzeyi topaklı, yeşil renkli, beyaz çizgili ve kahverengi yumruludur. Uygun bakım ile bitki, soğuk havaların başlangıcından önce meyve verir.
Meyvelerin sabah erken saatlerde, en güçlü ve elastik olduklarında toplanması, kırılgan kirpiklere zarar vermeden dikkatlice saptan koparılması önerilir. Meyve oluşum sürecini durdurmamak için salatalıkların aşırı olgunlaşmasına izin verilmemelidir. Ne kadar sık hasat yaparsanız, bitkide o kadar fazla yeni yumurtalık oluşur.
Meyvenin yapısı, mükemmel tadı ve acılık eksikliği, Pogrebok çeşidinin çok yönlülüğünü belirler ve taze salataların ve konservelerin hazırlanmasında kullanılmasına izin verirken, fıçılarda salamura edilmiş yeşillikler en olumlu değerlendirmeleri alır. Turşu ve kornişonlar daha çok turşu için kullanılır ve fıçıda turşu için büyük meyveler kullanılır. Güçlü sebzeler taşımayı iyi tolere eder.
