2006 yılında, Semko-Junior tarım şirketinin yetiştiricilerinin çalışmalarının değerli bir sonucu olan Paratunka f1 salatalığı piyasaya sürüldü. Hibrit sebze yetiştiricilerini başarılı nitelikleriyle memnun etti ve hızla popülerlik kazandı.
Üretici, çeşitliliğin oldukça umut verici bir tanımını veriyor:
- erken olgunlaşma (40-43 gün);
- yüksek verimli;
- partenokarpik;
- orta dallı, orta boy çalı;
- iddiasız ve strese dayanıklı;
- kısa meyveli (8-10 cm);
- acılıksız salatalıklar, lezzetli, konserveye uygun;
- yüksek taşınabilirlik;
- büyük hastalıklara karşı dirençli;
Büyüyor
Bahçıvanların açıklamasına ve incelemelerine göre melez, bakım konusunda oldukça iddiasız. Ancak Paratunka f1 salatalık çeşidinin tüm potansiyelini ortaya çıkarmak ve vaat edilen 14-17 kg/m² değerini elde etmek için temel tarımsal teknik koşulları yerine getirmeniz gerekir.
Başlangıçta çeşitlilik seralarda dikim için yetiştirildi, ancak açık alanda iyi sonuçlar gösterebildiği ortaya çıktı. Özellikle yataklara hemen tohum ekmezseniz, önce fide yetiştirirseniz. Güçlü çalılar hafif soğuklara iyi dayanabilir ve meyve verme dona kadar devam eder.
Mahsul rotasyonunu gözlemlemek ve salatalıkların iki yıl üst üste aynı yere ekilmemesi önemlidir.. Salatalık, bahçede lahana, soğan, sarımsak, otlar, baklagiller ve kök sebzelerden sonra en iyi hissi verir.
Fide
Nisan ayı sonunda ıslatılmış ve yumurtadan çıkan Paratunka tohumları, 400-500 ml hacimli ayrı turba veya plastik bardaklara ekilir. Toprak karışımı besleyici ve hafif hazırlanır. Çoğu zaman, yaklaşık olarak eşit miktarlarda karıştırılarak ezilmiş turba, kompost, humus, çürümüş talaş ve bahçe toprağı kullanılır. Bileşimin külle desteklenmesi tavsiye edilir (10 litre karışım başına 200 g).
Sıcaklık
Salatalık sıcak ve nemli bir ortamda çimlenir. Paratunka filizlerinin yaşamının başlaması için 24-25 ℉ sıcaklık idealdir. Çimlenmeden sonra sıcaklığın biraz düşürülmesi gerekir. 20-21°C'de bitkinin kökü eşit şekilde gelişir ve toprak üstü kısmı aşırı derecede uzamaz.
Paratunka salatalık fidelerinin toprağa dikilmesi, 3-4 gerçek yaprağın ortaya çıkmasından sonra, genellikle çimlenmeden 3 hafta sonra gerçekleşir.
Çalı oluşumu
Paratunka melezi, yetiştirme yöntemine bağlı olarak farklı çalı oluşumu gerektirir.Üretici tarafından beyan edilen orta boy ve orta dallı çalı 2-2,4 metreye ulaşabilir. Yumurtalık, internodlarda 2-3 parçadan oluşan küçük demetler halinde oluşur. Paratunka melezi partenokarpiktir, bu nedenle böceklerin tozlaşmasına bağlı değildir ve çiçeklerin çoğu salatalık tarafından üretilir.
Bu çeşidin çalıları oldukça hacimli olduğundan kafes yöntemiyle 1 m²'ye 3-4'ten fazla, desteksiz yetiştirildiğinde 2-3'ten fazla dikmek daha iyidir.
Kafes yöntemi
Salatalık kafeslerde yetiştiriliyorsa, 4-5 yaprağa kadar çiçek ve sürgünlerin çıkarılması ve büyüme noktasının sıkıştırılması gerekir. Bu, bitkilere normal havalandırma sağlayacak ve meyve vermeye başlamadan önce çalıların güçlenmesi için zamanları olacaktır. İkinci yapraktan sonra ilk iki yan sürgün sıkıştırılır. Hibrit dal kafesin tepesine ulaştıktan sonra büyüme noktası kesilir.
Desteksiz büyüyoruz
Paratunka salatalıklarını desteksiz yetiştirirken, sıkıştırmanın yanı sıra bazı dalları da kazabilirsiniz. Melez kolayca kök salıyor ve bu da kök sistemini güçlendirmenize ve yenilemenize olanak tanıyor. Salatalıklar çürümüş talaş ve turba ile malçlanır. Sapın tabanını daha yükseğe serpmek daha iyidir, bu kökün açığa çıkmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
Kovan güncellemesi
Paratunka salatalıkları çalıların yenilenmesine iyi yanıt verir. Sararmış yapraklar ve meyve veren dallar, keskin bir bıçak veya budama makası ile sürgünlerin büyüme noktaları sıkıştırılarak düzenli olarak çıkarılmalıdır. Bitki aktif olarak yeni sürgünler ve yumurtalıklar üretecek ve dona kadar hasattan keyif alacak.
Sulama
Paratunka oldukça iddiasız ve strese dayanıklı olmasına rağmen yeterli sulama yapılmadan belirtilen 12-17 kg/m² verim elde edilemez. Salatalık, sığ kök sistemine sahip, nemi seven bir üründür.
Hibritin genetik olarak yüksek verim üretme yeteneği, düzenli ve bol miktarda su tedarikini gerektirir. Paratunka salatalıklarını akşam veya sabah ılık suyla sulamanız gerekir. Yüzeysel kök, su akışıyla kolayca bozulabilir, bu nedenle bir yağmurlama aparatı veya sulama kabı kullanmak daha iyidir.
Besleme
Zamanında gübreleme yapılmazsa, organik maddeye doymuş toprağa ekilen bir melez bile, özellikle aktif büyüme ve meyve verme dönemlerinde minerallerden yoksun kalacaktır.
Sebze yetiştiricileri salatalıkların sığırkuyruğu veya kuş pisliği infüzyonu ile beslenmesinden olumlu söz ediyorlar. Hazır kompleks mineral gübreleri talimatlara göre kullanabilirsiniz. Sezon başına en az 3-4 besleme yapılmalıdır.
Hastalıklar ve zararlılar
Yetiştiriciler, modern melezlerde önemli mahsul hastalıklarına karşı direnç oluşturmaya çalışıyor. Paratunka salatalıkları aşağıdakilerden korunur:
- virüs salatalık mozaiği;
- külleme;
- zeytin lekesi;
- bakteriyoza karşı toleransı tanıttı.
Uygun ürün rotasyonu gözlemlenirse ve hava ve nem durgunluğundan kaçınılırsa, sebze yetiştiricilerinin incelemelerine göre hibrit, iyi bir stabilite ve sağlık ile karakterize edilir.
Hasat
Çimlenmeden 40-42 gün sonra Paratunka melezi ilk çıtır salatalıkları üretmeye başlar. En az 2-3 günde bir düzenli hasat, komşu meyvelerin dolmasını ve yeni bir yumurtalığın ortaya çıkmasını teşvik eder.
Salatalıklar yeşil, orta büyüklükte (80-100 g), küçük yumrular ve dikenlerle silindir şeklindedir. Acılık genetik olarak dışlanmıştır, eti sulu, aromatiktir ve boşluksuzdur. Zelentsy, muhafaza edildiğinde şeklini iyi korur ve mükemmel tadıyla keyif verir.
Paratunka melezi taşımayı iyi tolere ediyor ve ticarette popüler.Birçok ev hanımı için bu salatalık çeşidi kışa hazırlık yaparken ana tercih haline geldi.
