Çiftçiler inek yetiştirirken yüksek hayvan verimliliği beklerler. En önemli performans parametresi süt verimi miktarıdır. Yiyeceğin kalitesine ve içeriğinin özelliklerine bağlıdır. Bu parametreler ayrıca yaş, mevsimsel faktörler ve cinsten de etkilenir. Pek çok çiftçi, ineğin süt veriminin tam olarak neden azaldığını ve bu konuda neler yapılabileceğini merak ediyor.
Süt verimi normları
Maksimum üretkenlik doğum ile bir sonraki hamilelik arasında gerçekleşir. Bir hayvan günde 20 litreden fazla süt üretebilir.Ancak bu gösterge birçok faktöre bağlıdır.
İneklerin süt verimi neden azalır ve bu konuda neler yapılabilir?
Süt verimindeki azalma çeşitli faktörlerin etkisinden kaynaklanabilir. Sebepleri belirlemek için tutukluluk koşullarını analiz etmek önemlidir.
Irklar
Aynı barınma koşullarında süt üretim parametreleri cinse bağlıdır. Süt sektörüne ait özel ırklar maksimum verime sahiptir.
Bunlara Hollandalılar, Doğu Frizyalılar ve Siyah-Beyazlılar dahildir. Holstein ve Kholmogory ırkları da oldukça verimlidir. Emzirme döneminde 4000-7000 kilogram süt üretirler. Bir ineğin sütü aniden azalırsa, bu yaşam koşullarındaki bir değişikliğin veya bir yaş faktörünün etkisinin göstergesi olabilir.
Yemek kalitesi
Yetersiz beslenme verim eksikliğinin nedeni olabilir. Dengesiz beslenmeyle süt verimi %25-50 oranında azalabilir. Kurak dönemlerde ve laktasyonun başlangıç döneminde yetersiz besleme süt verim parametrelerini olumsuz yönde etkilemektedir.
Süt miktarını ve yağ içeriğini artırmak için bol proteinli dengeli bir beslenmenin seçilmesi önemlidir.
Bir ineğe keten tohumu, pamuk veya ayçiçeği keki verirseniz sütünün yağ içeriği %0,2-0,4 oranında artacaktır. Aynı zamanda haşhaş, kenevir veya kolza tohumu keki kullanımı yağ içeriğinde azalmaya neden olur.
İçeriğin kalitesi
Bir ineğin verimliliği azalmışsa bunun nedeni olumsuz yaşam koşulları olabilir. Süt miktarı sıcaklığa ve neme bağlıdır. Hayvanlar ayrıca arabalardan veya diğer ekipmanlardan gelen gürültüyü iyi algılamazlar.Doğru bakım yapıldığında 8-10 laktasyona kadar bol miktarda süt üretirler.
Yanlış sağım
Bir ineğin çok süt üretebilmesi için ona doğru süt tedarikinin sağlanması gerekir. Doğumdan hemen sonra gerçekleştirilir. Bunu yapmak için aşağıdaki kurallara uymanız önerilir:
- Hayvana dengeli bir beslenme sağlayın. Bir birey 10 litre süt üretiyorsa 12 kilogram gıdaya ihtiyaç duyar. Hayvana sulu yiyecekler, proteinler ve saman verilmelidir. Diyette mineral tuzların varlığı büyük önem taşımaktadır.
- Evcil hayvanınızı doğru şekilde sağın. Buzağılamadan hemen sonra ineğin günde 5 veya daha fazla kez sağılması tavsiye edilir. Aralıklara uyulmasının önemi az değildir.
- Memeye dikkat edin ve masaj yapın. Süt miktarı günde 10 litreye inmişse hayvanın sabah ve akşam sağılması gerekir. Aynı zamanda memenin şişmesinden, sütün durgunluğundan ve diğer olumsuz faktörlerin etkisinden kaçınmak da önemlidir.
Yaş
Bir hayvanın maksimum miktarda süt ürettiği belirli bir yaş vardır. Bu genellikle 5-6 doğumda gerçekleşir. Bu özellik büyük ölçüde ineğin cinsine ve sağlık durumuna bağlıdır. Bu dönem boyunca verimlilik giderek artar. Ancak 1 yıldan sonra süt üretimi azalır.
Bu süreç normal kabul edilir, bu nedenle etkilenemez. Ancak öncelikle hastalıkları veya diğer faktörlerin etkisini dışlamak önemlidir.
Mevsimsellik
Verimlilik buzağılama mevsiminden büyük ölçüde etkilenir. Kışın buzağılayan hayvanlar, ilkbahar ve yaz aylarında doğuranlara göre %7-10 daha fazla süt üretirler.
Stres
İnekler, insanların olumsuz tutumlarıyla ilişkili stres faktörlerine karşı oldukça hassastır.Yüksek sesle bağırmak, vurmak veya hayvanlara yönelik başka saldırganlık göstermek kesinlikle yasaktır. Evcil hayvanların yaşadığı korku süt miktarını olumsuz etkiler. Aynı zamanda sakin bireyler kendilerinin tamamen sağılmasına izin verirler.
Önleme tedbirleri
Verimliliğin azalmasını önlemek için şu kurallara uymalısınız:
- Hayvanları doğru ve çeşitli şekilde besleyin. Bir ineğin günde 50-80 kilogram yeme ihtiyacı vardır. Aynı zamanda diyette tahıllar, etli ve kaba yemler ve konsantreler bulunmalıdır.
- Yeterince su verin. Verimlilik parametrelerine bağlı olarak ineklerin günde 100-150 litre suya ihtiyacı vardır. Sıvı eksikliği varsa aynı gün süt miktarı da düşer.
- Yem katkı maddeleri kullanın. Hayvanın diyeti mineraller, vitaminler ve mikro elementler içermelidir. Bunun için hazır katkı maddelerinin kullanılması caizdir.
- Probiyotik kullanın. Sağlıklı mikrofloranın korunmasına yardımcı olurlar. Besin eksikliği ile üretkenlik azalır ve sağlık bozulur.
- Sağım programını takip edin. Meme dolana kadar sürekli süt üretilir. İstikrarlı üretkenliği korumak için ineğinizi bir programa göre sağmanız gerekir. Bu sabah ve akşam yapılmalıdır. Buzağılamadan hemen sonra günde 3 sağım yapılması gerekir.
- Buzağılama sezonunuzu planlayın. Kışın doğum yapan hayvanlar %7-10 daha verimli olur. Bunun nedeni süt veriminin büyüklüğünün iki kat değişmesidir. Bu durum sağım aşamasında 2-3 ayda, otlatma döneminde ise 4-5 ayda meydana gelir.
- Bir ineği doğru şekilde sağın. Fizyolojik açıdan makineli sağımı kullanmak daha iyidir. Bu, memenin dörtte birinin aynı anda sağılmasına yardımcı olur. Prosedürü manuel olarak gerçekleştirirken, ön ve arka meme uçlarını dönüşümlü olarak sağmaya değer. Sağımın yavaş yavaş başlayıp yavaş yavaş hızlandırılması tavsiye edilir.
İneklerde süt verimindeki azalma çeşitli faktörlerin etkisinden kaynaklanabilmektedir. Verimliliğin sürekli yüksek olabilmesi için hayvanların doğru beslenmesi ve onlara uygun yaşam koşullarının sağlanması önemlidir.
