Yakın geçmişte bile sarı patatesler yem olarak kabul ediliyordu, ancak bugün hiçbir şekilde beyaz çeşitlerden aşağı değiller. Kolobok patatesleri ideal şekli ve besin değeri nedeniyle yemek pişirmede popülerdir. Gerekli mikro elementleri, vitaminleri ve büyük miktarda protein içerir. Çeşitlilik, hastalıklara karşı direnç ve buna bağlı olarak yüksek verim ile karakterize edilir.
Çeşitliliğin açıklaması
Kolobok patatesi Rus yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Bu, 2005'ten beri aktif olarak yetiştirilen ve yemek pişirmede kullanılan bir sezon ortası çeşididir. Ekim ve hasat arasındaki süre 80-85 gündür.Kolobok çeşidinin patatesleri endüstrinin tüm çeşitlerinde kullanılmaktadır: cips ve kuru patates püresi yapmak, dondurmak, taze kök sebzelerin satışı. Doğru koşullar altında kök sebzeler çok uzun süre saklanabilir.
Kolobok çeşidinin ayırt edici bir özelliği yumruların dejenerasyon olmamasıdır. Bu, patateslerin verimde en ufak bir azalma korkusu olmadan uzun süre ekime uygun olduğu anlamına gelir.
Patatesler, uzun bir çalı, orta büyüklükte yaprakları olan yayılan dallar ve beyaz çiçek salkımları ile karakterize edilir. Sağlıklı bir çalı ortalama 12 yumru üretir. Deliklerde neredeyse hiç küçük meyve yoktur. Aynı zamanda yoğun, pürüzlü bir cilde sahiptirler, bu nedenle mekanik olarak hasat yaparken yumruya zarar verme konusunda endişelenmenize gerek yoktur.
Kök sebzelerin kısa özellikleri:
- orta boy, 140 grama kadar ağırlık;
- küçük gözler;
- yuvarlak biçimde;
- kök sebzenin eti açık sarı renktedir;
- nişasta içeriği - %11–13;
- yumrular pürüzsüzdür, çöküntü veya çentik yoktur.
Kök sebzelerdeki nişasta konsantrasyonunun düşük olması nedeniyle fazla pişmezler ve pişirildiğinde kararmazlar. Kremsi rengini ve düzgün şeklini korur. Bu çeşitten çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz: fırında, derin yağda kızartılmış, doldurulmuş, haşlanmış patates.
Ekim
İniş alanını periyodik olarak değiştirirseniz, patates verimi sürekli yüksek olacaktır. Patatesleri aşağıdaki mahsullerden sonra ekmek idealdir:
- otlar (yıllık ve çok yıllık);
- turp;
- bakliyat;
- lahana.
Kolobok patates çeşidi her türlü toprağa uyum sağlar, ancak hafif kum bazlı toprak en uygunudur.
Alanı ekime hazırlamak için sonbaharda toprağı derin kazmalı ve içine organik madde eklemelisiniz. İlkbaharda toprak işlenir ve potasyum-fosforlu gübrelerle gübrelenir.Dikim sırasında bitki sıraları kuzeyden güneye doğru yerleştirilir, bu da onlara maksimum miktarda ışığın girmesini sağlayacaktır. Dikim alanının yakınında yeraltı suyu varsa, patateslerin sırtlara veya sırtlara dikilmesi tavsiye edilir.
Kök bitkileri Mayıs ayından daha erken olmamak üzere, en az 8 derecelik bir toprak sıcaklığında ekilir. Önceden salamura edilirler ve sıcak ve aydınlık bir yerde çimlenmeye bırakılırlar, böylece ekim sırasında büyüme ve bitki örtüsü için yeterli miktarda neme sahip olurlar.
Sadece uzunluğu 2-3 santimetre olan güçlü filizlere sahip yumruların dikilmesi gerekir. Patateslerin büyümesini hızlandırmak için yumrulara Kurzat veya Albit uygulanır.
Kök bitkileri yaklaşık 10 santimetre derinliğe kadar ekilir ve aynı zamanda deliğe bir avuç odun külü ve çürümüş gübre eklenir. Dikim delikleri arasındaki optimum mesafe 30 santimetre, sıralar arasındaki genişlik ise 60 santimetredir. Bu, hasatı çok daha kolay hale getirecektir.
Büyüyen ve bakım özellikleri
Olgunlaştığında Kolobok 2-3 kez beslenir. Bu durumda potasyumlu gübreler organik maddeyle dönüşümlü olarak kullanılır. Miktarlarında ılımlılığa özellikle dikkat edilmelidir. Aşırı toprak gübrelemesi yumru köklerde nitrat birikmesine yol açacaktır.
Nemi korumak ve çalıların üst üste gelmesini önlemek için patatesleri yukarı kaldır. Yüksek bir toprak tabakası meyveleri yeşillenmekten ve zararlıların zarar görmesinden koruyacaktır. Çalılar 20-25 santimetre yüksekliğe ulaştığında ve 1-2 hafta sonra ikinci kez tepeleme yapılır. Bu dönemde sulamaya da dikkat etmekte fayda var. Damlama yöntemini tercih etmek daha iyidir.Yağmur sulaması genellikle kuraklık sırasında ve çalıların üzerinde patates güvesi göründüğünde kullanılır.
Not! Patatesleri besle Önerilen organik gübreler. Kimyasal gübreler patateslerin tadını olumsuz etkiler.
Sürekli nem eksikliği çeşitliliğin verimini azaltabilir, bu nedenle sulamaya özel önem verilmelidir. Ancak çiçek açtıktan sonra çalıların sulanması tavsiye edilmez, çünkü bu geç yanıklık riskini artırır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Kolobok çeşidi, aşağıdaki avantajlar sayesinde diğer çeşitlere layık bir rakiptir:
- iyi sunum;
- bakım kolaylığı;
- hamurun hassas tadı;
- mükemmel koruma ve verimlilik.
Kolobok gübrelemeye iyi yanıt veren verimli bir çeşittir. Uygun bakım ile 1 hektar patatesten seçilen yumruların ortalama% 180'ini veya 1 hektardan 256 merkez toplayabilirsiniz. Patatesler iyi depolanır, böylece uzun mesafelere taşınabilirler.
Tek dezavantajı, temizliği zorlaştıran pürüzlü cildin yanı sıra beslenmede orta derecede titizliktir. Onsuz hasat biraz daha kötü olacak.
Zararlılar ve hastalıklar
patates çeşidi hastalıklara karşı direnç ile karakterize edilir. Ancak patatesleri etkileyebilecek bazı hastalıklar vardır. Bunlara geç yanıklık ve kist nematodu dahildir. Bunun olmasını önlemek için salgın sırasında ekimlerin bakır içeren müstahzarlarla işlenmesi tavsiye edilir.
Zararlılara gelince, Kolobok Colorado patates böcekleri ve yaprak bitlerinden etkilenir. Yumrularda tüneller açan tel kurdu da hasatı bozabilir. Bunu önlemek için ekimden önce toprağı işlemeniz gerekir.Zararlılar hala ortaya çıkıyorsa, çalılara böcek ilacı püskürtülür. Patates ekiminden önce önleme amacıyla da kullanılabilirler.
Hasat ve depolama
Kök bitkileri 80-85 gün içinde olgunlaşır. Hasat eylül ayı başlarından ortalarına kadar gerçekleşir. Olgunlaşmayı hızlandırmak için ekimden önce yumruları çimlendirmelisiniz.
Mahsulleri depolamak için uygun yerler kiler, dolap, yer altı veya diğer karanlık ve ısıtılmayan odalardır. Patateslerin önceden manganez çözeltisi ile işlenmiş ve daha sonra havada iyice kurutulmuş ahşap bir kapta saklanması daha iyidir.
Mahsulün depolandığı odada havalandırma delikleri veya davlumbazlar sağlanmalıdır. Bu, nemi ve dolayısıyla küflenmeyi önleyecektir. Kök sebzelerin kışın aşırı üşümesini önlemek için ısı yalıtımı iyi olan bir odada muhafaza edilmelidir. Bu amaç için en iyi malzeme polistiren köpüktür. Su yalıtımı için çatı kaplama keçesi veya bitüm kullanabilirsiniz.
Depolama koşulları doğru seçilirse çeşitlilik tüm kış boyunca ve hatta daha uzun süre dayanır.
Bu nedenle Kolobok patatesinin tanımı, onu ev ve endüstriyel tarım için mükemmel bir çeşit olarak nitelendiriyor. Hastalıklara karşı dayanıklılık ve bakım kolaylığı her türlü iklim koşulunda yüksek verim sağlayacaktır.
