Açık alanda karnabahar yetiştirmenin çeşitli sırları ve tarım teknikleri vardır. Dikim için yer seçimi, uygun gübre ve doğru çeşidin seçilmesiyle başlamalısınız. Fideleri önceden hazırlama veya tohumları doğrudan yataklara ekme seçeneği vardır.
Sitede hazırlık çalışmaları
Bugün tarım uzmanlarından ve amatör bahçıvanlardan bahçede karnabaharın nasıl yetiştirileceğine dair birçok öneri var. Bitkiyi yetiştirmeye karar verdikleri bahçede toprağı işleyerek hazırlığa başlarlar.
Açık alanda karnabahar yetiştirmek için arazinin doğru seçilmesi ve işlenmesi önemlidir. Ekim ortasında, gelecek yıl lahana ekilmesi gereken bir yer seçiyorlar, kazıyorlar, yabani otları temizliyorlar ve haşere larvalarından kurtuluyorlar. Bu manipülasyonlardan birkaç hafta sonra gübre uygulanması tavsiye edilir. Süperfosfat ve potasyum bileşeninin bir karışımı faydalıdır veya odun külü ekleyebilirsiniz.
İlkbaharda, karnabahar sağlam bir tabanı tercih ettiğinden toprak hafifçe gevşetilir, ancak kazılmaz. Bu sırada üreyi de aynı anda eklemekte fayda var.
Karnabahar yetiştirmenin özellikleri arasında, faydalı malçlama prosedürü (bitkinin ekildiği toprağın organik veya inorganik madde ile kaplanması) yer alır. Malçlama fidelerin sağlıklı kalmasına yardımcı olur ve toprağın özelliklerini iyileştirir.
Uygun karnabahar için malç dır-dir:
- saman – toprağı aşırı ısınmaya karşı korur, nemi tutar ve yabani otların görünümünü azaltır;
- kompost ve humus ile lahana daha hızlı büyür, ayrıca bileşenler toprağı besinlerle zenginleştirir ve birçok hastalığın gelişmesini engeller;
- doğranmış çim - nemi korur, büyümeyi hızlandırır ve verimliliği artırır;
- düşen yapraklar - ısının korunmasına yardımcı olur ve toprağı besleyen ve patojenlere karşı koruma sağlayan faydalı bakteriler içerir;
- ısırgan otu – toprağa salındığında bitkiyi doyuran birçok faydalı mikro element içerir.
Toprağın hazırlanması kaçırılırsa, toprakla ilgili tüm işlemler ilkbaharda yapılır. Humus, üre, süperfosfat, magnezyum sülfat, potasyum tuzu, borik asit ve odun külü eklenmesi tavsiye edilir.Ekimden önce toprak sıkıştırılır ve sıkıştırılır. Bu kurala uyulursa kafalar yoğun ve sulu olacaktır.
Tohum seçimi
Bakım, tohumların satın alındığı andan itibaren başlar. Çeşitlilik iklim ve büyüme koşullarına göre seçilir. Yalnızca büyük, yoğun tohumlar seçilir. Bundan sonra onları uyandırmanız gerekir. Taneler bir bez torbaya konularak önce sıcak, sonra soğuk suya konulur.
Tohum bakımı bir dezenfeksiyon prosedürünü içerir. Tohumların zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içinde 25 dakika bekletilmesi tavsiye edilir. Bu sayede tohum kabuğunda bulunan mantar ve bakteriler ölür. Daha sonra tohumlar sade su ile yıkanır ve tamamen kuruyana kadar bir bez üzerinde bırakılır.
Belirli bir bölgenin iklim özellikleri dikkate alınarak çeşitlerin belirli bir zamanda dikilmesi gerekir. Örneğin, Moskova bölgesinde erken türlerin açık toprağa ekimi için en iyi zaman Mayıs ayının başıdır (Snow Globe, Movir, Express). Mayıs ortasından Nisan başına kadar orta çeşitler (Pioneer, Bravo, White Beauty) ekilebilir. Geç türler (Cortes, Amerigo) haziran sonu veya temmuz başında bırakılmalıdır. İnternette her çeşidin fotoğrafı var.
Olgun bir hasatın ortaya çıkmasını beklemek ne kadar sürer? Renk olgunlaşmasının zamanlaması hangi çeşidin seçildiğine bağlıdır. Erken olgunlaşan türler üç ay içinde olgunlaşır. Sezon ortasında karnabaharın olgunlaşması 4 ay sürer. Geç türlerin olgunlaşması 5 ay sürer.
Fidelerle ilgili sorun
Fideleri kendiniz yetiştirirseniz iyi bir hasat sizi memnun edecektir. Tohumların turba ve humustan yapılmış toprağa ekilmesi tavsiye edilir. Patojen bakteri ve mantarlardan veya haşere larvalarından kurtulmak için toprağın dezenfekte edilmesi gerekir.Toprağı ısıtabilir veya bir potasyum permanganat çözeltisiyle sulayabilirsiniz. Toprağı süperfosfat ve potasyum sülfatla gübrelemek faydalıdır.
Toprağın su ile tıkanmasını önlemek için fide kabına delikler açılır. Daha sonra kapları kenara 1 cm ulaşmayacak şekilde toprakla doldurun, hafif nemli ve sıkıştırılmış toprakta aralarında 3 cm boşluk olması gereken 0,5 cm derinliğinde oluklar açın.
Taneler 1,5 cm mesafede açılan oluklara ekilmeli, tohumlar ekilir ekilmez kap film ile kapatılmalıdır.
4-5. günde, hava sıcaklığının yaklaşık 20 derece olması şartıyla ilk sürgünler yumurtadan çıkmalıdır. Bu aşamada sapların esnetilmesini kaçırmamak önemlidir. Bu nedenle fideler hava sıcaklığının 6 dereceyi geçmediği serin bir yere taşınır. Birkaç gün sonra hava sıcaklığını 16 dereceye çıkarabilirsiniz. Diğer her şeye ek olarak bu, bitkilerin sıcaklık değişimlerine uyum sağlamasına yardımcı olacaktır.
Büyüyen fidelerin sürekli neme ihtiyacı vardır. İlk başta toprağın üst tabakasını gevşetmemek için sulama kabı ile basınçsız sulanması tavsiye edilir. Suya hastalıkların gelişmesini önleyen ilaçların eklenmesi tavsiye edilir. Fitosporin veya Fundazol kullanabilirsiniz. Zemine hafifçe odun külü serpebilirsiniz.
Filizlerin ortaya çıktığı tarihten iki hafta sonra toplanması gerekir. Zayıf ve kısa dalları etkilemeden yalnızca uzun kökleri sıkıştırın. İşlemden sonra her filizi ayrı bir bardağa dikmek, toprağı nemlendirmek ve beslemek daha iyidir. Video, prosedürün nasıl gerçekleştiğini daha iyi anlamanıza yardımcı olacaktır.
4-5 yaprak çıktıktan sonra bitki açık havada ekime hazır hale gelir. Ekimden 12 gün önce sertleştirme işlemi gerçekleştirilir. Fidelerin dışarıya çıkarılması tavsiye edilir.
Karaya çıkma zamanı
Açık alanda ekim, karnabaharın güç kazanması ve 2 çift yaprak gelişmesiyle başlar. Bu andan itibaren ekime başlayabilirsiniz. 70 cm mesafeye bir cetvel boyunca veya kademeli bir düzende dikim yapabilirsiniz.
Zengin ve kaliteli bir hasat alabileceğinizi bilerek karnabahar yetiştirmenin sırları vardır. Akşam veya sabah erken saatlerde ekim yapmak daha iyidir. Sıcak havalarda lahana iyi kök salmadığı için havanın bulutlu olması tavsiye edilir. Eğer hava uzun süre böyle kalırsa gölgelendirmeyi düşünmelisiniz.
Bahçe yatağındaki fideler arasındaki mesafe çeşide bağlıdır. Erkenci çeşitler birbirine yakın dikilebilirken, geçci çeşitler daha fazla yayıldığı için aralarında mesafe bırakılmalıdır.
Açık havada karnabahar yetiştirirken ve bakımını yaparken bir takım kurallara uymanız gerekir. Dikimden sonra çalı etrafındaki toprak sıkıştırılır, nemlendirilir ve sert bir kabuk oluşmaması için üstüne küçük bir toprak tabakası yerleştirilir. Bitkinin 6-7 günde bir sulanması tavsiye edilir.
Tohumla lahana yetiştirmek mümkündür ancak bu yöntem en çok yağmurlu havaların olduğu bölgeler için uygundur.
Yataklar için hazırlanan alanda oluklar açılır. Fidelerin sorunsuz büyümesi için mesafe yaklaşık 55 cm olmalıdır, bir çift yapraklı filizler ortaya çıktıktan sonra sıralar inceltilir. Fideler arasında en az 18 cm mesafe bırakın Üç çift yaprak göründüğü anda inceltme tekrarlanır. Videoda inceltme kurallarını görebilirsiniz.
Karnabahar için tarım teknolojisi, besleyici besleme olmadan tamamlanmış sayılmaz. İlk besleme ilk seyreltme ile aynı zamana denk gelmelidir.Amonyum nitrat, sığırkuyruğu, süperfosfat gibi bileşenler bu aşamada bitkinin daha hızlı gelişmesine katkıda bulunacaktır.
12 gün sonra beslemenin tekrarlanması tavsiye edilir. Bu sefer sığırkuyruğu ve kuş pisliği infüzyonunu kullanabilirsiniz. Besin bileşenleri bitkiye güç verecek ve güçlendirecektir.
Serada karnabahar yetiştirmeye devam edebilirsiniz. Fide dikerken köklere dikkat etmeniz gerekir ve toprak topu bırakmak daha iyidir. Nisan ayının sonunda seraya erkenci lahana türleri ekilmeye başlanır.
Sera karnabaharının da uygun şekilde bakımının yapılması gerekir. Zamanında sulayın, besleyin, yabani otları temizleyin ve ayrıca hastalıkları ve böcek zararlılarının çoğalmasını önleyin.
Tepeleme prosedürü
Açık havada karnabahar yetiştirmenin bir başka sırrı da tepelemedir. Bitkinin tepelenmesi gerekip gerekmediğinden şüphe edenler için cevap evet.
Bu prosedür kullanılarak karnabaharın yetiştirilmesi ve bakımı, lahana arasında yaygın olan hastalıklara yakalanma riskinin azaltılmasına yardımcı olur ve oluşan lahana başları yerde yatmaz ve bu nedenle uzun süre saklanır.
Karnabaharı tepelemek en iyi ne zaman? İşlem ilkbaharda iki kez gerçekleştirilir. Fide çalıları ekimden 7-8 gün sonra ilk kez topraklanır. Bu, zayıf gövdeleri olumsuz faktörlerden koruyacaktır.
İkinci yetiştirmenin, lahananın aktif büyümesi ve lahana başının oluşumunun başlangıcında yapılması tavsiye edilir. Tepeli gövde yere daha sıkı oturacak ve lahana başının ağırlığı altında bükülmeyecektir.
Hilling prosedürü nasıl düzgün bir şekilde gerçekleştirilir? Tepelemeyi havanın kuru olduğu ve rüzgârın olmadığı akşam saatlerinde yapmak daha iyidir. Gövde etrafındaki tümseğin yüksekliği yaklaşık 30 cm'dir.
Birçok sebze yetiştiricisi, açık alanda lahana bakımı yaparken, yere daha yakın olan yapraklardan kurtulmaya başlar. Yapraklarını koparmam gerekiyor mu? Ziraat uzmanları bu aşamanın lahana başı için yararsız ve hatta zararlı olduğunu düşünüyor. Alt yaprakların faydaları çok büyüktür. Bitkinin tamamını hastalıklardan ve zararlılardan korur, bitkiyi besler ve sağlıklı büyümeyi destekler.
Zararlı kokusuyla dikkat çeken ve her türlü enfeksiyonun kolayca nüfuz ettiği arıza yerinde meyve suyu belirir. Karnabaharın yere yakın yapraklarının çıkarılması ancak hava çok yağmurlu olduğunda bitkinin tamamının çürümesini önlemek için caizdir. Bundan sonra bitkinin dezenfekte edilmesi zorunludur. Odun külü kullanabilirsiniz.
Hasat
Taze ve yoğun lahana başları kışa kadar hasat edilebilir, ancak ancak karnabahar yetiştirme teknolojisi takip edilmişse.
Ne zaman hasat yapılır? Lahana başları, son olgunlaşmaya ulaştıklarında kuru ve güneşli havalarda hasat edilir. Belirli bir olgunluk lahana çeşitleri farklı zamanlarda ortaya çıkar.
Toprağa erken karnabahar türleri ekilirse olgunlaşma dönemi haziran sonu temmuz başında düşecektir. Şu anda oluşan lahana başını çıkarabilirsiniz. Geç çeşitler en sık Eylül ayında olgunlaşır.
Bir lahana başının hasat zamanının geldiğini nasıl belirleyebilirsiniz? Olgunluk kafanın büyüklüğüne ve rengine göre belirlenir. Lahananın başı beyaza döner dönmez kesilebilir. Fotoğrafta nihayet oluşan lahana başını görebilirsiniz.
Yapraklar güçlüyse ve rozetler güçlüyse, karnabaharın ikinci hasadını alma şansı vardır. Bu amaçla sapın tabanındaki sürgünler kesilerek iki güçlü sürgün bırakılır. Gelecekte bakıma sulama ve gübreleme de eşlik ediyor.
Toprağı tohumlarla yeniden ekebilirsiniz.Temmuz ayında hasat yapılır yapılmaz yataklara tekrar karnabahar tohumları ekilir. Sonbaharın başlangıcında çalılar güçlenecek ve lahana başları oluşturmaya başlayacak. Don başlangıcından önce, büyümeyi başaran ve yetiştirme prosedürü için güç kazanmayı başaran lahana başları seçilir.
Ekimden birkaç gün önce yatak iyice sulanır. İki gün sonra, güçlü yaprakları olan ve en az 3 cm'lik yumurtalık oluşturan bitkiler seçilir ve bir toprak parçasıyla birlikte kazılmaları gerekir. En iyi seçenek polikarbonat bir serada lahana yetiştirmek olacaktır.
Yerde birbirinden çok uzak olmayan çöküntüler yapılır. Alt yapraklara kadar derinleştirilmelidir. Olgunlaşma ışıksız gerçekleşmelidir. Bu nedenle ışığın geçmesine izin vermeyecek bir yapı oluşturmanız gerekiyor.
Seradaki sıcaklık yaklaşık 11 santigrat derece ise olgunlaşma bir ay içinde gerçekleşecektir. Bu süre zarfında karnabaharın bakımı devam eder. Toprağın düzenli olarak sulanması, havalandırılması ve bitkideki kötü yaprakların toplanması gerekir.
