Kaz yetiştirmek kolay ve karlı bir iştir. Kuşlar hızla büyür ve sahiplerine lezzetli, besleyici et, büyük yumurta ve karaciğer sağlar. Kuş tüyü ve tüyler kıyafet ve yatak yapımında kullanılır. Üreme için güçlü, üretken yavrular üretebilecek yüksek kaliteli genç hayvan satın almak daha iyidir. Başkurt cinsi kazlar çiftçiler arasında popülerdir. Bu kuşların ayırt edici nitelikleri hakkında daha ayrıntılı bir hikaye.
Üreme tarihi
Başkurt kazlarının atası sıradan gri kazdır.Bu türün yetiştirilmesinde amaç, soğuk iklimlere ve sınırlı suya kolaylıkla uyum sağlayabilen kuşlar üretmekti. Aynı zamanda kazların hızla kilo alması gerekiyordu.
Yetiştiriciler tüm görevlerle başa çıktılar: Başkurt kazı bu kuşların ağır çeşitlerinden biraz daha hafiftir ancak doğumdan 2 ay sonra 3 kilo alır. Bu nedenle endüstriyel ekime ve kişisel kırsal çiftliklere uygundur. Sadece yaz için şehir dışına çıkan yaz sakinleri bile aile masasına kaliteli taze et almak için bu cinsi seçiyor.
Başkurt kazlarının tanımı ve özellikleri
Başkurt kazı hafif satan bir kazdır; gri kaz 8-9 kilogram ağırlığa ulaşırsa Başkurt kazı 3-5 kilogram ağırlığındadır. Üstelik minimum yiyecek maliyetiyle çok hızlı kilo alınır; Doğumdan birkaç ay sonra kuş 3 kilo aldığından kesime uygundur. Bu kazlara bazen dışsal benzerliklerinden dolayı Başkurt Linda denir, ancak gerçek Linda'nın boyutu daha büyüktür.
Başkurt kazları yüksek yumurta üretimi ile ayırt edilir, bu cins kazların yumurtaları tavuk yumurtasından daha düşük değildir, sadece pişirmede kullanılamazlar.
Bu cinsin kazları sorumlu annelerdir, yuvalarını çok nadiren terk ederler. Civcivlerin hayatta kalma oranı %95-98'dir ve bu yüksek bir rakamdır. Kuşlar dondan korkmazlar ve zorlu yaşam koşullarına uyum sağlarlar.Bunlar, beyaz tüyleri ve karnında bir yağ kıvrımı, parlak turuncu bacakları ve tabanında beyaz kenarlıklı turuncu renkli bir gagası olan güzel, kompakt bireylerdir. Güçlü bir bağışıklığa ve hastalıklara karşı yüksek dirence sahiptirler.
Avantajlar ve dezavantajlar
Kuşlar sert kışlara dayanabilir; mutlaka bir gölete ihtiyaçları yoktur, sadece etrafa su sıçratabilecekleri küçük bir kap yeterlidir. Civcivler hızlı büyüdüğü için karkaslar çok yağlı değildir. 2 aylıkken kesildiğinde temizdirler çünkü kaz yavrularında tüy dökümü yumurtalardan çıktıktan 70-75 gün sonra başlar. Bu tür kazların seçilmesi kümes hayvanı işletmesi için yüksek karlılık sağlar.
Gözaltı ve bakım koşulları
Kuşlar dondan korkmazlar ancak odadaki yüksek nemden muzdariptirler. Onlar için kümes kuru, iyi havalandırmalı ve cereyansız olmalıdır. Pencereler gereklidir; kışın gündüz saatlerinin 14 saate çıkarılması için ek aydınlatma açılmalıdır.
Kazlar kokulara karşı hassastır. Altlık sistematik olarak değiştirilmelidir. Bunun için talaş veya saman kullanıyorlar. Odanın zemini toprak, beton veya ahşaptan yapılmıştır. Beton seçeneği ile zeminler daha soğuk olur, yatak kalınlığı arttırılmalıdır. Ahşap daha az pratik bir seçenektir.
Kümes yüksekliği en az 2 metre olmalı, çatısı yağmur ve karın geçmesine izin vermeyecek şekilde olmalıdır. İçine kuşlar için besleyiciler ve suluklar yerleştirilir, plastik tesisat borularının kalıntıları pratik bir çözümdür.Bu besleyicilerin temizlenmesi kolaydır, kenarları yüksektir ve keskin köşeleri yoktur. Besleyicilere ve içicilere ek olarak kazların kül-kum karışımı içeren kaplara ihtiyacı vardır, evde onlar için tebeşir ve ezilmiş kabuklar bırakılır.
Başkurt cinsi kazlar için kümesteki her kafa için 0,7-0,8 metrekare alan olmalıdır. Yetişkin kuşları genç kuşlardan ve yuvalardaki kazlardan ayırmak için oda bir ağ ile çevrilmelidir.
Evler yuva yapmak için yapılır, her kaz için ayrı olabilir veya 3-4 yuva için ortak olabilir. Büyük bir ev, yoğun, opak bölmeler gerektirir.
Kümes hayvanlarının yanı sıra, kazlar aktif ve enerjik bir kuş olduğundan yakınlarda çitlerle çevrili bir otlak da bulunmaktadır. Kuşlar kuru havalarda günlük olarak uzaklaştırılmalıdır. Kışın bile eksi 15°C'ye kadar düşen sıcaklıklarda 1-2 saat yürürler. Yaz aylarında kuşlara, altında parlak güneşten, yağmurdan ve rüzgardan saklanabilecekleri bir gölgelik ile daha geniş bir koşu alanı sağlanır. İyi havalarda 24 saat orada kalabilirler. Yürüyüş yolunda yeterli ot varsa kuşlar kendi başlarına beslenirler, yoksa sahipleri onlara ot getirir.
Diyet
Kazlar iddiasız yiyicilerdir. Hızlı büyüdükleri için günde çok fazla yemek yerler.
kışın
İlk dondan sonra kazlar otlamayı bırakır. Kışın günde 3 defa beslenirler. Sabahları ezilmiş tahıl, yem mayası ile karıştırılarak verilir. Günde her kafa için 300 gram tahıl karışımına, 1 kilogram sebzeye (patates, pancar, havuç, kabak) ihtiyacınız var. Sebzelerin doğranması gerekiyor. Ayrıca besleyicilere saman konur.
Akşamları kuşlara silaj, ezilmiş yulaf, mısır ve buğday verilir. Haftada 2-3 kez kuşlara bir miktar et ve kemik atığı verilir. Kanatlı diyetinde protein önemlidir. Balık atıklarını besleyebilirsiniz.
Yazın
Güzel havalarda kuşlar günün her saati koşu halindedir. Günde 2 kilograma kadar ot yerler. Akşamları 100-120 gram tahıl karışımı veriliyor. Diyet yem mayası, kemik ve balık unu içermelidir. Kuşların iyi sindirim için temiz suya, küçük çakıl taşlarına erişmeleri ve tebeşir ve küçük kabuklu kaplar koymaları gerekir.
Üreme
Her bir bakış için 3-4 kaz olmalıdır. Şubat'tan Nisan'a kadar civcivler yumurtadan çıkar. Yumurtalar kazın altına yerleştirilebilir veya bir kuluçka makinesine yerleştirilebilir. Hemen çok kirlenmişlerse, hala sıcakken, ılık, hafif pembe bir potasyum permanganat çözeltisiyle yıkanır. Enfeksiyon yumurtaya açık gözeneklerden girerse civcivler yumurtadan çıkmaz.
Kaz 28-30 gün yumurtaların üzerinde kalır. Şu anda rahatsız edilmemesi gerekiyor. Yuvanın yakınında her zaman yiyecek ve su bulunmalıdır. Yavrular yumurtadan çıktıktan sonra annelerinden alınıp bir lambanın altına yerleştirilirler. İlk günlerde kazlara doğranmış haşlanmış yumurta verilir, bir hafta sonra yumurtalara süzme peynir ilave edilmelidir. Sonra – ince doğranmış yeşil ısırgan otu. Dışarısı sıcaksa 10-12 günlük kaz yavruları meraya gönderilir.
Nereden satın alınır ve maliyeti
Soy ağacı örnekleri yetiştirme çiftliklerinden, tarımsal sergilerden ve bölgelerindeki güvenilir üreticilerden satın alınır. Üreme için yetişkin kazlar veya küçük kaz yavruları satın alabilirsiniz. SPC "LLC Bashkirsky" kaz, Rusya'nın farklı şehirlerinde temsilciliklerine sahiptir. Kazların günlük maliyeti yaklaşık 150 ruble, yaşlılar için ise 400 rubleye kadar çıkıyor.
Kaz yetiştirmek, kuşların yaşamını gözlemlemenizi sağlar. Çoğu kişi için bir hobi sonunda ciddi bir işe dönüşür. Hızlı büyüme, etin tadı, lezzetli ciğer yeme fırsatı ve üretim maliyetinin yüksek olması aktivitenin popülaritesini artırıyor.
