Yeni başlayanlar için sülün yetiştirme ve evde tutma kuralları

Sülün olağanüstü güzelliğe sahip bir kuşturÇoğunlukla park ve bahçe arazilerinde dekoratif obje olarak muhafaza edilen bir üründür. Ancak doğru yaklaşımla sülün yetiştirmek ve evde tutmak karlı bir iş haline gelir. Restoran işinde diyet sülün eti talep görüyor, yumurtalar da karlı bir şekilde satılabiliyor. Kârlı üremenin temel koşulu, kuşların uygun bakımı ve kaliteli beslenmesidir.

Üremenin artıları ve eksileri

Önemli sayıda dezavantaja rağmen sülün yetiştirmek karlıdır. Önemli bir gelir kaynağı, bir lezzet olarak kabul edilen ve en iyi restoranlarda servis edilen ettir.

Hangi cinsi seçmeliyim?

Et ve yumurta yetiştiriciliğine ve dekoratif bakıma uygun pek çok cins bulunmaktadır. Güvenilir satış kaynakları elde eden başarılı çiftçiler on binlerce kişiyi elinde tutuyor.

Ancak sıfırdan sülün yetiştirmeye başlayan bir işadamı için başlangıçta birkaç çift satın almak ve iş geliştikçe hayvan sayısını artırmak daha iyidir.

En popüler ırklar şunlardır:

1. Elmas sülünler lüks bir görünüme sahiptir ancak bakımı sorunludur. Sıcak ve konforlu bir eve ihtiyaç duyarlar ve cereyanlara veya soğuğa tahammül edemezler. Diyet düzenli olarak vitamin kompleksleriyle zenginleştirilmelidir. Bir yetişkinin ağırlığı 1 kg'ı geçmez ve yılda yaklaşık 30 yumurta üretir.
2. Gümüş sülünler yeni başlayanlar için idealdir, oldukça verimlidir, bakımı kolaydır, iklim koşullarına çabuk uyum sağlar, dona dayanıklıdır, hızla kesim ağırlığı kazanır ve bu nedenle yem için önemli maliyetler gerektirmez. Yetişkin bir sülün 2,5 kg ağırlığındadır ve sezon başına 50'ye kadar yumurta bırakır. Tek dezavantajı kuşların taslaklara karşı duyarlılığıdır.
3. Altın - dekoratif sülünler, bakımları ve iklim koşulları konusunda oldukça seçicidirler, sıcak bir muhafazaya ihtiyaç duyarlar. Kuş küçüktür, ağırlığı 1 kg'a kadardır ve yılda 25'ten fazla yumurta üretmez.
4. Kahverengi dekoratif sülünlerdir ve erkekler ve dişiler eşit derecede güzeldir, ikincisi yalnızca daha küçüktür ve uzuvlarında mahmuz yoktur. Vücudun üst kısmı metalik parlaklığa sahip zengin kahverengi, göğüs ve göbek açık kahverengi, baş gümüş-siyah, kuyruk açık gri ve kenarlarında geniş kahverengi bir şerit var. Başın arkasındaki tüyler sevimli bir tepe oluşturur.
5. Bakır - zengin bakır rengindeki tüylerle ayırt edilen dekoratif sülünler. Her tüyün renginin alacalı olmasını sağlayan kahverengi bir kenarı vardır. Göz çevresindeki deri tüylerle kaplı değildir ve kırmızı gözlük görünümündedir.
6. Yeşil (veya Macar), Avrupa ve Japon kuşlarının melezlenmesiyle elde edilen süs eti sülünleridir. Birçok tonda yanardöner ve baskın bir yeşil renk tonuna sahip lüks tüyleriyle ayırt edilirler. Sülün, 3 kg'a kadar ağırlığa sahip, bakım konusunda kaprisli değildir.
7. Bozkır sülünleri avlanan bir alt türdür. Et yetiştiriciliğine uygun, iddiasızlar, iklim koşullarına uyum sağlıyorlar ve bulaşıcı hastalıklardan nadiren etkileniyorlar.

Kümes hayvanları satın almanın önemli yönleri

Üreme için yumurta satın almanız önerilmez.Kabuğun kırılganlığı ve sıcaklık dalgalanmalarına karşı hassasiyeti nedeniyle, bunların varış yerlerine sağlam ve canlı bir şekilde teslim edilememesi riski yüksektir. Bu nedenle 4 haftalık genç hayvanları satın almak daha iyidir. Genç bireyler cinsiyete göre ayırt edilemediğinden, daha erken üreme için satın almaya değmez.

Sülün satın alırken sağlık belirtilerine dikkat etmelisiniz:

• orta derecede şişmanlık, aşırı yağ birikintileri olmadan gelişmiş kas kütlesi;
• hareketlilik, hareketlerin iyi koordinasyonu;
• tüylerin parlaklığı ve renk doygunluğu;
• burun akıntısının olmaması;
• arka açıklığın etrafındaki tüyleri kurulayın ve temizleyin.

Civcivlerin bağışıklığı zayıf ve kısırlığa neden olan akraba çiftleşmesini önlemek için, üreme amaçlı kuşların farklı satıcılardan satın alınması tavsiye edilir.

Yeni başlayanlar için sülünleri detaylı tutmanın özellikleri

Sülün yetiştirmek basit bir işlemdir. Önemli olan yetkin bir yaklaşım, muhafazanın rahat düzenlenmesi ve yüksek kaliteli beslemedir. Herhangi bir cinsin sülünleri karşı cinsten çiftler halinde barındırılır: bir erkek ve 3-5 dişi. Birkaç erkeği bir arada barındıramazsınız: bu kaçınılmaz olarak çatışmalara yol açacaktır.

Yazın

Sıcak dönemde sülünler açık bir alanda, kapalı bir alanda, yağıştan ve doğrudan güneş ışığından bir gölgelikle korunmalıdır. Besleyiciler ve suluklar sıkı bir şekilde sabitlenmelidir. Kuşlar çiftleşme mevsimine girdiğinde kümes içinde dallardan, samandan, tahıl otlarından kapalı yuvalar yapılması gerekir. Dişiler, yapraklar ve çimenler ekleyerek iç içerikleri kendileri düzenleyeceklerdir.

Dişilerin zekası düşüktür; kuşlar genellikle yuvayı unutur ve yumurtalarını farklı yerlere bırakırlar. Bu nedenle yumurta bulmayı kolaylaştırmak için evin dağınık olmaması gerekir. Muhafazayı düzenlemenin yanı sıra bir yürüyüş alanı da tahsis etmek gerekir. Serbest dolaşım sülünler için önemlidir, sağlığı iyileştirir, yumurta üretimini ve kas gelişimini artırır. Doğal bir rezervuarın yakınında bir yer seçmeniz veya yapay bir gölet yapmanız tavsiye edilir.

kışın

Sülünlerin olumsuz iklim koşullarına adapte olduğu düşünülür, ancak yine de kişisel bir arsa üzerinde bulunan kümes hayvanlarının kış soğuğundan önce yalıtılması gerekir. Evcil hayvanların her yönden rüzgar ve kardan korunması için zemine ve duvarlara yalıtım yapılır. Cins kaprisli ise, evcil hayvanları kış için kapalı, ısıtmalı bir odaya taşımak daha iyidir.

Kümeste yapay aydınlatma sağlanmaktadır. Aynı zamanda ısıtma işlevi de görür ancak asıl amacı farklıdır: Işık eksikliği nedeniyle sülünlerin vücutları zayıflar ve yumurta üretimi azalır. Gündüz saatleri en az 16 saat sürmelidir.

Kuşların bakımı için kurallar

Özgürlüğü seven karakterleriyle öne çıkan sülünler ailelerde besleniyor. Bu nedenle kümeslerin geniş olması gerekmektedir. Aile olarak tutulduğunda birey başına en az 2 m olmalıdır.². Kuşlar ortak bir kuşhanede tutulursa, birey başına norm 5 m'dir.². Sülünler kapalı alanın içinde havalanıp kanat çırpma eğiliminde olduğundan optimum yüksekliği 2,5 m'dir.

Muhafaza doğal yaşam ortamına benzeyecek şekilde tasarlanmalıdır. İçeride bol miktarda güneş ışığı olmalıdır. Döşeme için kuşların yıkandığı kum-kül karışımı kullanılır. Dekorasyon olarak, evcil hayvanların oturabileceği dalgaların karaya attığı odun, kuru çalılar ve alçak ağaçlar yerleştiriyorlar.

Ortak tutma sırasında çatışmaları önlemek için erkeklerin gagalarına özel opak plastik gözlükler takılır.

Sülünlerin bakımı zor değildir, asıl önemli olan evin temizliğini ve dengeli beslenmeyi sağlamaktır. Odayı düzenli olarak pislik ve kirden temizlemek, besleyicileri yıkamak, duvarları ve ekipmanı dezenfekte etmek gerekir. Aksi takdirde evcil hayvanların paraziter veya bulaşıcı bir hastalığa yakalanma olasılığı yüksektir.

Sülünler son derece utangaçtır ve strese eğilimlidir. Bu nedenle kümes inşa etmek için sessiz ve tenha bir yer seçilir. Kuşların yanında kollarınızı sallamamalı veya yüksek sesle konuşmamalısınız.

Sülün beslenmesi

Et yetiştiriciliği yapan büyük çiftliklerde çoğunlukla karma yem kullanılır. Küçük çiftliklerde sülünlerin beslenmesi ıslak püreye dayanır ve aşağıdakilerden oluşur:

• arpa ve mısır tanesi – %45;
• yulaf – %30;
• darı – %10;
• baklagiller – %10;
• yeşil yem – %5.

Birey başına günlük besin ihtiyacı 80 gr.Çiftleşme mevsiminde norm 10 gr arttırılır.Balık yağının periyodik olarak ıslak püreye damlatılması, askorbik asit tozu ve kış aylarında glikozla karıştırılması tavsiye edilir. Kuşun vücudunu proteinlerle doyurmak için evcil hayvanlara az miktarda çiğ kıyma veya bu amaç için özel olarak yetiştirilmiş kurtçuklar verilir.

Sülünler Colorado patates böceklerini kolayca yerler, böylece evcil hayvanlar patates tarlasına bırakılabilir. Genç hayvanlara baklagil yemi verilmez. Hindi civcivlerine yönelik karma yem, beslenmeye uygundur. Küçük civcivler ezilmiş haşlanmış yumurta ve yeşilliklerle beslenir.

İçme kabına soğuk su dökülür. Kış aylarında temiz bir alanda topladığınız karları sülünlere nem kaynağı olarak verebilirsiniz.

Kesimden önce ne kadar sürede büyür?

Sülün yetiştirme işine başlamak için hedefinizi tanımlamanız gerekir.En karlı yetiştirme, restoran sahipleri ve gurmeler arasında talep gören lezzetli et elde etmektir.

Büyük gümüş sülün et yetiştiriciliği için idealdir. Bozkır avı cinsinin temsilcileri de oldukça fazla kilo alıyor. Kesim için maksimum ağırlık 2,5 kg'dır ve kuş bu ağırlığı 4-5 aylıkken kazanır.

Üreme

Sülünler erken ilkbaharda çiftleşirler. Sahibinin kendisi evcil hayvanları ailelere ayırır. Tipik olarak bir erkek 3-5 dişiye bakar, ancak bazen çift oluşumunda tek eşlilik de gözlemlenir. Ailedeki kadın sayısının artması istenmez, bu verimliliği azaltacaktır: bırakılan yumurta sayısı azalacak ve çoğu döllenmeyecektir.

Dişiler 8 aylıkken üreme için olgunlaşır, erkekler ise 1 yaşında. Dişiler çiftleşmeden 2-3 hafta sonra yumurta bırakmaya başlar. İlk kavramada az sayıda yumurta vardır, sonraki her kavramada bu sayı artar. Sülünler yazın ilk haftalarına kadar yumurta bırakırlar. Yumurtanın ağırlığı 30 gr.Yumurtaların yiyecek vermeden önce sabah toplanması tavsiye edilir, aksi takdirde evcil hayvanlar gagalarıyla ince kabuğu kırabilir.

Sülünlerin annelik içgüdüsü gelişmemiştir, zayıf hafızaları nedeniyle yuvanın nerede olduğunu sıklıkla unuturlar. Bu nedenle üreme için kuluçka makineleri kullanılır. Bazı kümes hayvanı yetiştiricileri, sülün yumurtalarını damızlık hindilerin yuvalarına yerleştirir. İki aşamalı bir üreme yöntemi mümkündür: Hindi, sülün yumurtalarını 2 hafta kuluçkaya yatırır, ardından bir kuluçka makinesine aktarılır.

Kuluçka belirli kurallara göre gerçekleştirilir. Ortalama süresi 25 gündür. Yumurtaların cihaza yerleştirilmeden önce 6 saat oda koşullarında bekletilmesi gerekmektedir. 37,7 °C'ye ısıtılmış bir inkübatöre dikkatlice yerleştirilirler.Yumurtlamadan bir hafta sonra embriyoların gelişmesini sağlamak için içinin ovoskopla aydınlatılması gerekir.

Kuluçka makinesindeki sülün yumurtalarının farklı gelişim aşamalarındaki çevresel parametreler tabloda verilmiştir:

İş hedefleri ve faydaları

Sülün yetiştirmenin amacı ne olursa olsun, ürünler pahalı olduğundan yetkin bir yaklaşımın faydaları açıktır. Ancak işletmenin başarısı için en uygun türü seçmek ve güvenilir satış noktaları bulmak gerekir.

Et ve yumurta için

Yetişkin bir et cinsinin ağırlığı 2,5 kg'a kadardır. Ve 1 kg gurme etin maliyeti 1000 ruble'den başlıyor. Damızlık olarak kullanılmayan yumurtalar sofralık yumurta olarak satılmaktadır. Bir düzine için 350 ruble alabilirsiniz. Gelirin önemli ve çok yönlü olabilmesi için hem yumurtacı dişilerin hem de kesim için genç hayvanların desteklenmesi gerekmektedir.

Sülün eti ağırlıklı olarak restoranlar tarafından satın alınmaktadır. Kümes hayvanı çiftçisi, saygın bir alıcının özel bir satıcıyla iletişime geçmeyeceğini anlamalıdır. Bu nedenle, ürünleri başarılı bir şekilde satmak için çiftliği kaydetmeniz ve kuşları sıhhi ve veterinerlik standartlarına uygun olarak yetiştirmeniz gerekecektir.

Avcılık

Canlı kuşlar oyun sahiplerine satılabilir. Uzun zamandır asil avcılığın sembolü olan av hayvanını avlamak isteyen pek çok zengin avcı var. Canlı bir birey 1.500-3.000 rubleye satılabilir, ancak birçok av çiftliğinin bağımsız olarak gelecekteki kupaları yetiştirdiği dikkate alınmalıdır.

Dekorasyon

Sülünlerin lüks tüyleri vardır. Tasarımcılar tarafından, aktörlerin kostümlerini dikmek için kıyafetler ve tiyatrolar oluşturmak için satın alınır.Dekoratif sülünler, bakımlı çimler üzerinde, bahçe ve park kompozisyonları arasında harika görünüyor.

Ürünlerin satışı

Üreme başlamadan önce alıcıları bulmanız ve satış konusunda anlaşmaya varmanız gerekir, böylece daha sonra ürünleri nereye koyacağınızı düşünmenize gerek kalmaz:

• sülün yumurtaları diyetseldir, hipoalerjeniktir, restoranlara veya bir çocuğun veya yetişkinin gıda alerjisinden muzdarip olduğu belirli bir aileye satılır;
• et sadece kutlamalar için gurme et yemekleri hazırlayan restoranlar tarafından satın alınıyor, mağazalarda satılmıyor;
• canlı süs kuşları av çiftlikleri, hayvanat bahçeleri, botanik bahçeleri, köşk sahipleri ve tahnitçiler tarafından satın alınır.

Beklenen maliyetler nelerdir?

Sülün yetiştiriciliğinin hemen kârlı hale geleceğini ummamalısınız. İlk başta para harcamanız gerekecek. Bir çiftlik açmanız, tescil ettirmeniz ve hijyen standartlarına uygun şekilde düzenlemeniz gerekecek.

Örneğin yüzlerce kişiden oluşan bir nüfus planlanıyorsa, o zaman 300 m2 inşa etmeniz gerekir.² çeşitli muhafazalar (aile, ortak, genç hayvanlar için). Civcivlerin tutulması için ayrı odalar tahsis edilmiştir (en az 15 m²) ve kuluçka makineleri için. Daha sonra ekipman, ekipman ve üreme kuşları satın almanız gerekir. Bir işyeri açmak için gereken minimum parasal gereksinim 5 bin dolardır. Yetiştirme başarılı olursa, işin 2 yıl içinde karşılığını almasını bekleyebilirsiniz.