Böğürtlenler bahçıvanların arazilerinde henüz çok yaygın bir meyve değildir. Çiftçiler her şeyden önce meyvelerin don başlamadan olgunlaşmaya vakti olmayacağından korkuyor. Ayrıca dikenli sürgünlerden meyve toplama işlemiyle pek ilgilenmiyorlar. Polonyalı yetiştiriciler, -25°C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilen, dikensiz Polar çeşidinde böğürtlenler geliştirdiler. Aşağıda meyve çalılarının yetiştirilmesi, bakımı, çoğaltılması, mahsulün toplanması ve depolanması hakkında bilgiler bulunmaktadır.
- Böğürtlen Polar'ın özellikleri ve tanımı
- Seçim
- Bitkinin açıklaması
- Meyvelerin açıklaması
- Verim göstergeleri
- Meyvelerin uygulama alanı
- Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
- Kültürün temel avantajları ve dezavantajları
- Büyüyen meyve çalılarının özellikleri
- Son teslim tarihleri
- Site seçimi
- Ekim süreci
- Böğürtlenlerin bakımı için öneriler
- Sulama
- Besleme
- Çalı budama
- Kışa hazırlanıyor
- Jartiyer
- Hastalıklar ve zararlılar
- Üreme yöntemleri
- Böğürtlen hasadı ve depolanması
Böğürtlen Polar'ın özellikleri ve tanımı
Ürün hem güney hem de kuzey bölgelerde yetiştirilebilir. Meyvelerinin kalitesi yüksektir, bu nedenle kişisel çiftlikler ve endüstriyel tarlalar için neredeyse ideal bir çeşittir.
Ek Bilgiler! Böğürtlenin tüm kısımları halk hekimliğinde çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır..
Seçim
Çeşitlilik 2008 yılında Bahçıvanlık Enstitüsü temelinde Brzezne'deki Polonyalı yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Polar'ı geliştirmek için yaklaşık 30 yıl çalıştık. Uzmanların amacı dikensiz, iri meyveli ve dona dayanıklı bir bitki yetiştirmekti.
Bitkinin açıklaması
Blackberry Polar, 2,5-2,7 metre yüksekliğinde bir çalıdır. Güçlü, dik sürgünleri parlak yeşil pürüzlü yapraklara ve koyu, neredeyse siyah meyvelere sahiptir. Başlangıçta yeşil renkli olan genç kirpikler sonbaharda kahverengiye döner. Polar çeşidinde dikenler yoktur.
Meyvelerin açıklaması
Böğürtlenler mayıs ayında çiçek açmaya başlar. Tomurcukların yaprakları büyük ve beyaza boyanmıştır. Oval meyveler Temmuz ayında ortaya çıkar, meyve verme Eylül ayına kadar sürer. Meyveleri 9-11 gram ağırlığında ve siyah renklidir. Hafif bir ekşilik ve hoş bir aroma ile tatlı bir tada sahiptirler.
Verim göstergeleri
Kutup böğürtlenleri, diğer şeylerin yanı sıra, orta erkenci ve bol meyve vermeleri nedeniyle değerlidir. Bir bahçıvan yetişkin bir çalıdan yaklaşık 5 kilogram toplayabilir. Bol bir hasat 4 yaşındaki çalılarla başlar.
Meyvelerin uygulama alanı
Böğürtlenler lezzetlidir, dolayısıyla kullanım alanları geniştir: Komposto yapmak, konserve yapmak, şarap yapmak ve şekerleme ürünlerinde dolgu olarak kullanılırlar. Meyveler kış tüketimi için dondurulabilir. Sürgünlerde diken bulunmadığı için toplanması kolaydır.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Polar çeşidi iyi bir bağışıklığa sahiptir ve hastalıklara ve haşere saldırılarına karşı nadiren hassastır. Ancak yine de ilkbaharda çalıların önleyici tedavisinin yapılması gerekmektedir. Böğürtlenler, örneğin yoğun dikimler gibi uygunsuz bakım nedeniyle hastalanabilir.
Kültürün temel avantajları ve dezavantajları
Çeşitliliğin avantajları aşağıdaki özellikleri içerir:
- sivri uçların olmaması nedeniyle montaj kolaylığı;
- büyük meyveler;
- iyi kışa dayanıklılık;
- mükemmel verim;
- meyvelerin yüksek tadı;
- iyi muhafaza kalitesi ve taşınabilirlik;
- hastalıklara ve zararlılara karşı direnç.
Çeşitliliğin çok daha az dezavantajı vardır. Bunlar arasında kuzey bölgelerde sonbaharın sonlarında, güney bölgelerde ise az kar yağışlı kışlarda barınma için çalılara duyulan ihtiyaç yer alıyor. Böğürtlen sapları yoğun ve elastik olduğundan onları yere doğru bükmek zordur.
Büyüyen meyve çalılarının özellikleri
Böğürtlenin uzun süre ve bol meyve vermesi için doğru yeri ve ekim zamanını seçmeniz gerekir.
Son teslim tarihleri
Kutup böğürtlenleri ilkbahar veya sonbaharda sahaya ekilir. İşlem 10-12°C hava sıcaklığında gerçekleştirilir. Kuzey bölgelerde mahsulün ilkbaharda ekilmesi daha iyidir, böylece kışın iyice kök salması için zaman olur. Güneyde sonbaharda ekim tercih edilir.
Site seçimi
Polar böğürtlenlerin yeri güneşli, taslaklardan korunacak şekilde seçilmiştir. Alanın gün boyunca iyi aydınlatılması tavsiye edilir.Mahsulün kök sistemi 1,5 metre derinliğe kadar iner, bu nedenle yüksek yeraltı suyu seviyelerine izin verilmez. Toprak olarak böğürtlen, organik maddeyle tatlandırılmış hafif asitli tınlıyı tercih eder.
Ekim süreci
Alan yabani otlardan temizlenerek ve kazılarak önceden hazırlanır. Zayıf topraklar gübrelenir. Daha sonra çalıları aşağıdaki gibi dikmeye devam edin:
- Birbirinden 1,2 metre uzaklıkta 40x40 santimetre ölçülerinde delikler kazın. Sıralar arasındaki aralık 2-2,5 metredir.
- Dikim çukurunun dibine kırık tuğlalardan, taşlardan veya genişletilmiş kilden yapılmış bir drenaj döşenir.
- Üstüne verimli toprak, kompost, kül, süperfosfat ve potasyum tuzu ilavesinden oluşan bir substrat serpilir.
- Deliğin ortasına düzleştirilmiş kökleri olan bir kesim yerleştirilir ve üzeri toprakla kaplanır.
- Böğürtlenler sulanır ve talaş veya turba malçıyla kaplanır.
Önemli! Kök boğazı 2 santimetreden fazla gömülmemelidir.
Böğürtlenlerin bakımı için öneriler
Polar özel bakım gerektirmez. Diğer çeşitlerdeki böğürtlenler gibi, asmaların zamanında sulanmasını, gübrelenmesini, kazıklanmasını ve budamasını gerektirir.
Sulama
Dikimden sonra çalıların bol sulamaya ihtiyacı vardır. Nemin bolluğu ile hızla güçlenecek ve büyümeye başlayacaklar. Bitkiler güçlü bir kök sistemine sahip oldukları için uzun süre susuz kalabilirler ancak yine de kuraklık sırasında meyveler küçülür ve tadı kaybolur.
Bu nedenle sıcak ve kurak yaz aylarında böğürtlenlerin sulanması gerekir.
Besleme
Mahsul gübrelemeden de yapılabilir, ancak bu durumda daha az verim elde edilecektir. Böğürtlenleri her mevsimde birkaç kez aşağıdaki gibi gübreleyin:
- İlkbaharın başında yeşil kütlenin büyümesini teşvik etmek için azot içeren maddeler eklenir.
- Çiçeklenmeden önce çalılar karmaşık mineral gübrelerle beslenir.
- Meyve verdikten sonra, gelecek yıl için çiçek tomurcuklarının oluşumunu ve bitkinin başarılı bir şekilde kışlamasını destekleyen potasyum monofosfat eklenir.
Çalı budama
Her böğürtlen çekimi 2 yıl yaşar: İlk sezonda güçlenir, ikinci sezonda meyve verir. Bundan sonra yaşanmaz ve bırakılırsa sadece ekimleri kalınlaştırarak genç sürgünlerin gelişmesini engeller. Bu nedenle meyve verdikten hemen sonra 2 yaşındaki sürgünler kesilir.
İşlem sonbaharda yapılamadıysa, sıcak havaların başlamasından sonra ilkbaharda yapılabilir. Çalılar incelenir, eski, kırık, hastalıklı sürgünler çıkarılır. Bunu yapmak için keskin, dezenfekte edilmiş budama makası kullanmanız gerekir.
Kışa hazırlanıyor
Polar çeşidi -25°C'ye kadar donlara dayanabilir. Daha soğuk hava bekleniyorsa, kış için çalıların örtülmesi gerekir. Bunu yapmak için yere bükülmeleri, sabitlenmeleri ve ladin dallarıyla kaplanmaları gerekir. Daha sıcak bölgelerde kök çemberinin malçlanması yeterlidir.
Jartiyer
Uzun sürgünler böğürtlenlerin istiflenmeye ihtiyacı varaksi takdirde yere eğilecekler ve hasat sırasında rahatsızlık yaratacaklar. Ayrıca çözülmeyen kirpikler kuvvetli rüzgar ve yağmurdan kırılabilir ve ayrıca yeterince güneş ışığı alamazlar. Sürgünler büyüdükçe mahsul sezonda birkaç kez bağlanır.
Tavsiye! Bahçıvan en büyük hasatı kafeslerde böğürtlen yetiştirirken elde edecektir. Bunu yapmak için 2 sütun kazın ve aralarına tahta, tel veya halattan yapılmış yatay çapraz çubuklar takın..
Hastalıklar ve zararlılar
Böğürtlen Polar hastalık ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Örneğin kirli toprağa ekildiğinde, esas olarak uygunsuz bakımdan dolayı çeşitli hastalıklardan etkilenebilir.Bunu ortadan kaldırmak için, toprağın sağlığını iyileştirmek amacıyla bitkinin ekiminden altı ay önce yeşil gübre ekmeniz gerekir.
Ayrıca meyve ve itüzümü bitkilerinden sonra çalılar dikilemez. böğürtlenlerde de aynı hastalıklar var. Zararlıların ortaya çıkmasını önlemek için taşıyıcı olabilecek yabani otları temizlemeniz gerekir. Hastalıkları önlemek için ilkbahar ve sonbaharda çalılara bakır içeren müstahzarlar püskürtülür.
Üreme yöntemleri
Polar çeşidi bir arsa üzerinde çeşitli şekillerde çoğaltılabilir: çalıyı bölerek, kesimler yaparak ve apikal katmanları ayırarak. İlk durumda, böğürtlenler kazılır ve her birinin bir sürgün ve kök sistemine sahip olması gereken parçalara bölünür. Eski kesimler atılır, genç olanlar bahçeye ekilir.
Kesimlerle çoğaltma sonbaharda yapılır. Bunu yapmak için, yıllık sürgünleri 40 santimetre uzunluğunda kesin ve yarıya kadar yere kadar kazın. İlkbaharda kazılır, her iki taraftan biraz budanır ve tekrar gömülür. Yakında bahçe yatağında 2-3 gerçek yapraklı çalılar büyüyecek, daha sonra kazılıp önce büyümek için saksılara, sonra kalıcı bir yere ekilecek.
Apikal kesimler kullanarak Polar böğürtlen yetiştirmek için aşağıdaki adımları izleyin:
- Yıllık sürgünlerin uçları yere doğru bükülerek sabitlenir. Yüzeyde 15-20 santimetre uzunluğunda bir üst kısım kalır. Sürgünün toprakla temas ettiği yer yapraklardan arındırılır.
- Çelikler sulanır ve tepelenir. Bir ay sonra ilk kökler ve yapraklar ortaya çıkacak.
- İlkbaharda genç bitkiler ana çalıdan ayrılarak kalıcı bir yere ekilir.
Yaz sonunda katmanlama yoluyla çoğaltma yapılır. Şu anda hem bir yaşındaki sürgün olgunlaşmış durumda hem de işlem sırasındaki katmanlamanın kışa kadar kök salması için zaman var.
Böğürtlen hasadı ve depolanması
Böğürtlenler toplandıktan sonra olgunlaşma kabiliyetine sahip olmadıkları için meyveler tamamen olgunlaştığında hasat edilir. İşlem kuru havalarda gerçekleştirilir: meyvelerde çiy veya yağmur damlası izi olmamalıdır. Islak meyveler hızla küflenmeye başlayacaktır.
Meyveler buzdolabında 4 gün saklanabilir, daha sonra bozulmaya başlar. Topladıktan hemen sonra dondurarak muhafaza edebilir, kışın ihtiyaç halinde kullanabilirsiniz. Sağlıklı meyveleri korumanın bir başka yolu da onları fırında düşük sıcaklıkta kurutmaktır.