Sadece Ukrayna'da, Moldova'da, Rusya'nın güney bölgelerinde değil, orta bölgelerde de kök salan ve meyve veren birçok kiraz çeşidi geliştirilmiş olmasına rağmen, kara kirazlar konumlarından vazgeçmiyor. Kışın kompostolarda tatlı ve ekşi meyveler kullanılır, kirazlardan çok daha lezzetli aromatik reçeller ve reçeller hazırlanır. Büyük sulu meyvelere sahip hibrit kirazlar, Voronchikhin tarafından farklı türdeki bahçe mahsullerinin çaprazlanmasıyla geliştirildi.
Siyah kiraz çeşitleri
Ağaç 4-5 metre yüksekliğe ulaşır ve geniş bir piramidal taç oluşturur. Yapraklar kalın saplara tutturulur ve çiçekler ekimin üçüncü yılında ortaya çıkar. Temmuz ayı sonlarında siyah kirazın dallarında yaklaşık 6 gr ağırlığında koyu renkli meyveler olgunlaşır ve bu bahçe bitkisinin bir düzineden fazla çeşidi yetiştirilir.
Kiraz Vladimirskaya
Orta Volga bölgesinde, Kuzey-Batı Rusya'nın orta bölgelerinde, Volga-Vyatka bölgesinde, uzun ve kendi kendine kısır bir çeşit olan Vladimir kirazı çok uzun süredir ekilmektedir. Ağaç normalde soğuk kışları tolere eder, ancak sıklıkla mayıs ayında meydana gelen donlar çiçeklerin düşmesine ve ölmesine neden olur.
Yoğun, aromatik hamurlu siyah-kırmızı meyveler Temmuz ayı sonuna kadar olgunlaşır. Küçük kemikler iyi ayrılır. Uygun bakım ve uygun hava koşulları ile ağaç yaklaşık 20 kg tatlı ve ekşi meyveleri olgunlaştıracaktır. Bitki sıklıkla mantar hastalıklarından etkilenir ve 15 yıla kadar meyve verir. kiraz ağaçlarının yanına dikaynı anda çiçek açanlar.
Griot Rossoshansky
Kuzey Kafkasya ve Aşağı Volga bölgesinde, çürümeden korkmayan ve istikrarlı bir hasat sağlayan sert çekirdekli meyve çeşidi iyi kök salmaktadır ve yakınlarda başka siyah kirazlar büyürse bu durum artar. Haziran ayının son günlerinde yaklaşık 6 metre yüksekliğindeki bir ağaçtan 15-16 kg çilek toplanır, bunlar farklılık gösterir:
- tatlı tadı;
- güzel koyu ten;
- sulu ve yumuşak hamur;
- bahçe aroması.
Griot Rossoshansky çeşidinin kirazları kötü bir şekilde taşınır, ancak reçel ve komposto yapmak için uygundur. Bitki sıklıkla kokoksikoza maruz kalır, fungisitlerle tekrar tekrar ilaçlama hastalığın önlenmesine yardımcı olur.
Kiraz Zhukovskaya
Bu çeşidin ağaçları, ekimden sonraki dördüncü yılda çiçek açmaya ve büyük meyvelerle keyif almaya başlar.Meyvenin eti siyahtır. Avantajlara kiraz Zhukovskaya katmak:
- yüksek verim - ağaç başına 3 kovaya kadar;
- mükemmel tat;
- mükemmel taşınabilirlik;
- önemli hastalıklara karşı direnç.
Bir meyve yaklaşık 7 gram ağırlığındadır ve ağaç yirmi yıl boyunca meyve verir, ancak hafif donlarda bile çiçek salkımları düşer.
Rossoshanskaya Siyah
Hem Kuzey Kafkasya'nın, Aşağı Volga bölgesinin elverişli ikliminde hem de Sibirya ve Trans-Uralların zorlu koşullarında, kendi kendine yeten sert çekirdekli meyve mahsulü Rossoshanskaya Kara kirazı kök salmaktadır. İlk meyveler üç yaşında bir ağaçta görülür; yetişkin bir bitki 15 ila 25 kg arasında bir hasat üretir. Çiçekler geç açılmasına rağmen meyveler haziran ayı başlarında olgunlaşır.
Kirazlar çok güzel görünüyor, zengin kahverengi bir renge sahip ve etin tadı çok hoş. Normalde taşınan meyvelerden aromatik kompostolar elde edilir.
Siyah Büyük
Rus yetiştirici Voronchikhin'in katılımıyla ortaya çıkan melez kiraz, yoğun taçlı ve uzun sürgünlere sahip alçak bir ağaçtır. Bitkinin kabuğu koyu kahverengi renktedir ve yaprakları parlaktır, kenarlarında küçük dişler vardır.
Büyük bir kiraz meyvesi şunları içerir:
- ince deri;
- sulu hamur;
- zengin renk;
- tatlı ve ekşi tadı.
Bazı örneklerin ağırlığı 8 gr olup, ağaç dört yaşında meyve vermeye başlar. Kirazlar haziran ayının son günlerinde olgunlaşır, buzdolabında yaklaşık 2 ay bozulmaz ve dondurma, kurutma, komposto ve reçel yapımında kullanılır.
Çeşitliliğin sadece avantajları değil aynı zamanda dezavantajları da vardır. Ağaç 20 yıldan az yaşar ve mantarlardan etkilenir.
Morel Bryanskaya
Bu kiraz çeşidi Hollanda'da 2 yüzyıldan daha uzun bir süre önce geliştirildi.Çeşitliliğine bağlı olarak hem çalı hem de yemyeşil taçlı bir ağaç olarak büyüyebilir. Morel kır evlerinde ve bahçelerde ekilir. Gösterişsiz mahsul soğuk kışları iyi tolere eder ve mantar hastalıklarından veya çoğu zararlıdan etkilenmez. Bu tür çeşitlere mevsimde yalnızca bir kez böcek ilacı püskürtülür.
Morel Bryanskaya, Orta bölgede endüstriyel olarak yetiştirilmektedir.
Çeşitlerin açıklaması çiftçilerin ilgisini çekti. Kiraz, koyu kırmızı renkli ve yoğun hamurlu tatlı meyvelerden hoşlanır. Ağaç yukarı doğru uzamadığı için meyve toplamak ve dalları budamak oldukça uygundur. Bitki, donların nadir olduğu Mayıs ayının sonunda çiçek açar, bu nedenle uygun bakım için sizi mükemmel bir hasatla ödüllendirir.
Tüketim malları Siyah
Hafifçe basık meyveleri vernikle kaplı gibi görünen kısa, güzel kiraz popülerliğini kaybetmez. Shirpotreb Chernaya adı verilen çeşit, geçen yüzyılın başında Ivan Michurin tarafından kurulan bir fidanlıkta yetiştirildi.
Ağaçtaki ilk meyveler toprağa dikildikten sonraki ikinci yılda ortaya çıkar. Kirazlar Temmuz ayında olgunlaşır ve aşağıdakilere göre farklılık gösterir:
- hassas ve dayanıklı kağıt hamuru;
- tatlı tadı;
- ekşiliğin varlığı.
Meyveleri tamamen siyahtır, yaklaşık 4 gr ağırlığındadır ve uzun bir sap üzerinde bulunur. Yakınlarda kirazlar büyürse çeşitliliğin verimi artar - Vladimirskaya veya Zhukovskaya. Ağaç soğuk kışları iyi tolere etmez ve mayıs donlarından muzdariptir.
Voronchikhina'nın anısı
2000'li yılların başında Rus yetiştiriciler Spectacular ve Prima'yı geçerken, bunlardan birinin adını taşıyan yeni bir siyah kiraz çeşidi yarattılar. 5 metreye kadar yüksekliğe sahip olan ağacın yayılan bir tacı, büyük tomurcuklu düz sürgünleri ve oval şekilli kalın yaprakları vardır.
Koyu kiraz meyveleri 5 g'dan biraz daha ağırdır, eti aynı renktedir ve kabuğu yoğundur. Kemiğin ayrılması zordur. Memory Voronchikhina çeşidi üçüncü yılda meyve verir, uygun koşullar altında ağaçta 2 ila 3 kova çilek olgunlaşır. Kirazlar Orta Kara Dünya bölgesinde yetiştirilmektedir. Soğuk kışlarda bitki pratik olarak donmaz ve moniliosisten nadiren etkilenir. Ağaçlar erken çiçek açar, meyveler haziran sonuna kadar olgunlaşır.
Çikolatalı kız
Birkaç on yıl önce, iki çeşit Lyubskaya ve Shirpotreb'e dayanan Rus bilim adamları, dondan korkmayan, üç yaşından itibaren meyve veren ve oldukça taşınabilir olan ve endüstriyel amaçlarla yetiştirilmelerine olanak tanıyan kirazlar geliştirdiler.
Koyu kırmızı, neredeyse çikolata rengindeki meyveler %12'den fazla şeker ve %2'den az asit içerir. Taş hamurdan kolayca ayrılır.
Yaklaşık 2,5 m yüksekliğindeki ağacın kompakt ve çekici bir tacı vardır ve 15 Mayıs'tan sonra çiçek açar. Avantajlara kiraz Çikolatalı kız katmak:
- kuraklığa dayanıklılık;
- kendi kendine doğurganlık;
- mükemmel sunum;
- hoş tat.
Bitki aydınlatılmış yamaçlarda kendini iyi hissediyor, verimli hafif toprağı seviyor ve suyun durduğu asidik toprağı tolere etmiyor. Çeşitlilik genellikle sert çekirdekli meyve mahsullerini etkileyen hastalıklardan muzdariptir.
Antrasit
Yayılan taçlı küçük kiraz ağaçları, Rusya'nın orta bölgelerindeki kulübeleri ve banliyö bölgelerini süslüyor. Kalp şeklinde ve simsiyah meyveler 5 grama kadar ağırlığa sahiptir ve tatlı ve ekşi tatları ve tohumun sulu etinden sorunsuz bir şekilde ayrılabilmesi nedeniyle değerlidir. Antrasit kirazı yüksek üretkenliğe sahip olamaz.Meyveler temmuz ayının son on gününde olgunlaşır, komposto ve reçel yapmaya uygundur, nakliye sırasında kırışmaz ve sunumunu kaybetmez.
Siyah kiraz ekiminin özellikleri
Sert çekirdekli meyve bitkilerinin hastalıklardan etkilenmemesi ve onları tatlı ve iri meyvelerle memnun etmesi için bakım ve ekimle ilgili agroteknik gerekliliklere uymak gerekir. Siyah kirazın rahat edeceği bir yer seçmeye mutlaka dikkat edin. Ağaçlar gölgeyi sevmez, taslaklardan ve delici rüzgarlardan korunmalıdırlar.
Fideler, kış soğuğundan sonra tomurcuklar uyanmadan, baharın en başında hazırlanmış toprağa gönderilir. Toprağı kazdıktan sonra organik madde ekliyorlar, metrekare başına yaklaşık 15 kg gerekiyor. m Delik 50-60 cm derinliğe ve bir metre genişliğe kadar açılmalıdır.
Ağaç dikimden önce “Kornevin” ile suya gönderiliyor ve burada yaklaşık 10 saat bekletiliyor. Kiraz çeşitleri sadece belirli bir bölgede ekime uygun olanlar seçilmelidir.
Fidenin kök salması için:
- Deliğe yaklaşık 1,5 m yüksekliğinde bir dübel çakılır.
- Dibe kül, toprak ve humus yerleştirilir.
- Ağaç, boynu toprak yüzeyinden 5 cm yukarıda kalacak şekilde küçük bir tümsek oluşturularak yerleştirilir.
- Kökler toprakla kaplanır ve sulanır.
- Fide bir çiviye bağlanır ve yakınındaki toprak sıkıştırılır.
Toprak, yaklaşık 70 mm'lik bir tabaka ile kompost veya humusla kaplıdır. Malçlama sayesinde nem daha az buharlaşacaktır.
Bakım
Kirazın hızlı bir şekilde gelişmesi ve sizi iri ve tatlı meyvelerle memnun etmesi için ona iyi bakmanız gerekir. Genç ağaçların etrafındaki toprak düzenli olarak ayıklanmalı ve gevşetilmelidir. Yetişkin bitkilerden daha fazla neme ihtiyaç duyarlar. Kuraklık sırasında fideler ayda üç kez sulanır.
Zaten meyve veren kirazlar sulanır:
- yumurtalıkların oluşumu sırasında;
- yeni tomurcuklar döşerken;
- kışın başlangıcından önce.
Ağaçlar her 2 yılda bir organik madde ve mineral gübrelerle beslenir. Bir taç oluşturmak için erken ilkbaharda bahçe bıçağı kullanarak budamaya başvururlar. Kiraz gövdesi içinde büyüyen dalları mutlaka çıkarın, 50-40 cm'den uzun olan sürgünleri kısaltın.
Soğuk ve nemli hava, ağaçlarda moniliosisin gelişmesine neden olur. Yapraklarda beliren kahverengi lekeler hızla gövdeye ve meyvelere yayılır.
Sert çekirdekli meyve bitkileri genellikle kokoksikoza neden olan mantarlarla enfekte olur. Hastalıklı ağaçlarda meyvelere yayılan, siyaha dönen ve kuruyan kahverengi lekeler gelişir. Yapraklar çiçek açtığında Bordo karışımı ile püskürtmek ve çiçek salkımları döküldükten sonra "Skor" mantar ilacı ile tedavi etmek kirazlarda tehlikeli hastalıkların ortaya çıkmasını önlemeye yardımcı olur.
Bahçe ağaçları kurtların, yaprak bitlerinin ve morina güvelerinin istilasından muzdariptir. İlkbaharın başlarında parazitlerle savaşmak için Nitrafen veya Actellik kullanın.
Kemirgenlerin genç bitkilere zarar vermesini önlemek için gövdeler kış için sentetik kumaşla sarılır veya çam dallarıyla kaplanır.
