Her bahçıvan arsasına birkaç üzüm fidesi diker. Ancak bereketli bir hasat elde etmek için düzenli prosedürler uygulamak gerekir. Bunlardan biri üzüm sıkmak. Şeflik bilgisi edinmek kolaydır. Asıl mesele, operasyonun neden ve ne zaman gerçekleştirileceğini, üvey oğulların tesisin verimliliğini nasıl etkilediğini anlamaktır.
Üvey oğulluğun artıları ve eksileri
Büyüme mevsiminin başlangıcından sonra ana sürgünden ikincil sürgünler büyür. Uzmanlar, ikincil sürgünleri farklı şekilde değerlendiriyor ve yalnızca olumlu yönleri değil, olumsuz yönleri de vurguluyor.
Artıları:
- fotosentez süreçlerinin gelişmesi ve beslenmenin daha iyi hale gelmesi nedeniyle yeşil bitki kütlesi artar;
- genç yapraklar güneş enerjisini ve karbondioksiti faydalı maddelere dönüştürür;
- yan dallarda yapraklar daha sonra gelişir - bu, ana asmanın eski yapraklarının iyi bir alternatifidir.
Üvey oğulların varlığı, olgunlaşma sürecinde üzüm salkımlarının beslenmesine yardımcı olur. Uygun bakım ile verimlilik önemli ölçüde artar.
Eksileri:
- Büyüme kontrol edilmezse çalı çok sıklaşacaktır. Havalandırma bozulacak ve bunun sonucunda bitki mantar hastalıklarından etkilenecektir.
- Her şube iyi bir büyüme için gereken maksimum alanı almak ister. Bu nedenle ana asma, mahsulün oluşması için gerekli olan daha az besin alacaktır.
- İkinci sıranın iyi gelişmiş bir dalı, meyve olgunlaşma süreçlerini önemli ölçüde engeller.
- Çok miktarda yaprak meyvenin gölgelenmesine neden olur. Meyvelerin fotosentezi ve olgunlaşması bozulur.
Bu nedenle sürgünlerin sıkıştırılması gerekli bir işlemdir.
Bu neden gerekli?
İkinci sıranın kaçışı üvey oğuldur. Yaprak koltuğunda yetişir. Dallar haziran ayında büyümeye başlar ve besinlerin önemli bir kısmını alır. Üvey oğul, verimli sürgünden daha hızlı büyür.
Kırpmayı göz ardı ederseniz, o zaman:
- meyveler küçük olacak;
- mantar hastalıkları gelişecek;
- Keçe akarı genç yapraklara yerleşecek.
Üvey çocukların kaldırılması, dikimlerin dikey büyümesini teşvik eder.
Prosedürün zamanlaması
Yaz budaması hasadın kalitesini ve hacmini artırmaya yardımcı olur. Budama haziran ayında başlar. Yeni büyümeyi çıkarın ve asmayı bağlayın. Sürgünleri ve kökleri inceleyin. Kışın donan kısımlar beyaza boyanır ve çıkarılması gerekir.
Temmuz ayında üzüm ekimi çiçeklenmeden sonra yapılır. Gübrelemeyle birlikte meyvelerin kalitesi ve hacmi artacaktır.
Üvey oğulların aşırı büyümesi hasatın yarısının kaybına neden olur. Sürgünler tamamen çıkarıldığında meyvenin üçte biri kaybolur. Verimliliği korumak ve artırmak için üvey oğluna iki yaprak bırakılır.
Üvey oğul kuralları
Prosedüre başlamadan önce, nasıl düzgün bir şekilde üvey çocuk yapacağınızı bulmanız gerekecektir.
Süreç aşamalara ayrılmıştır:
- Kıstırma. Asma çiçek açmadan önce gerçekleştirin. İşlem kolaydır, genç sürgünün üst kısmı sıkıştırılarak iki parmakla gerçekleştirilir. Ağaçsı asmanın başlangıç kısmına kadar uzunluk 10 santimetredir. Bu manipülasyon sürgünlerin büyümesini yavaşlatır. Sonuç olarak genç dallara yönelik kuvvetler çiçek salkımlarına gider. Bu aşama meyve vermenin artmasına yardımcı olur.
- Üvey oğul budama. Çiçeklenme sonrası gerçekleştirilir. Üzümlerin üveyleri yanal süreçlerdir. Onları yere indiremezsiniz. Çalı hızla gelişir ve birkaç gün sonra kesimlerden yeni sürgünler çıkar. İlk yapraktan iki santimetre uzakta kesin. İşlem sonrasında ekimler düzenli olarak kontrol edilir. Yeni sürgünler kesilir.
- Madeni para. Yöntem sıkıştırmaya benzer. Temel fark, sürgünlerin üst kısmının derinden çıkarılmasıdır. Yaz sezonu sonunda gerçekleştirildi. Bu yöntem meyvelerin hızlı olgunlaşmasını sağlar. Darphane yaparken sürgünde 14 yaprak kalır. Bu miktar normal yaşam aktivitesini sağlayacak ve meyve vermeyi engellemeyecektir. İşlem çıplak elle gerçekleştirilir.
- Aydınlatma. Bu, meyve veren dikimlerdeki bazı yaprakların çıkarılmasıdır. Bu gerekli havalandırmayı sağlar. Meyve olgunlaşması anında yapılır. Bahçıvanların takdirine bağlı olarak bu herhangi bir zamanda yapılabilir. Yapraklar köklerde bırakılmamalıdır.Bakteriler bu kısımda birikerek köklere saldırır. Sonuç olarak asma ölür.
Budama makası ile üvey çocukları çıkarırken, alete hidrojen peroksit ile ön işlem uygulayın. Sürgünlerin nasıl doğru şekilde çıkarılacağını anlarsanız, bir asma oluşacak ve meyvenin kalitesi artacaktır. Budama verimi artıracak ve hastalık riskini azaltacaktır.
Meyvelerin teknik olarak olgunlaşmasından üç hafta önce meyve etrafındaki yaprakların toplanması tavsiye edilir. Bu, şeker içeriğini artıracak ve olgunlaşma sürecini hızlandıracaktır. Yapraklar tamamen çıkarılırsa bitki gerekli beslenmeyi alamayacak ve olgunlaşmayı yavaşlatacaktır. Bu nedenle çalı oluşumunun tüm süreçlerine sorumlu bir şekilde yaklaşılmaktadır.
