Hemen hemen tüm sebze yetiştiricileri yazlık evlerinde domates yetiştirmektedir. Büyük meyve sevenler arasında Eagle Heart gibi çeşitli domatesler popülerdir. Bu domateslerin tadı güzel ve eti tatlıdır.
- Çeşitliliğin tanımı ve ayırt edici özellikleri
- Çalı açıklaması
- Meyvenin özellikleri
- Avantajlar ve dezavantajlar
- Büyüyor
- Ekim tarihleri
- Bir konum seçme
- Tohum hazırlama
- Fideler için tohum ekimi
- Fide dikimi
- Bakım kuralları
- Sulama, ayıklama ve gevşetme
- Üst giyim
- Çalı oluşumu
- Jartiyer
- Hastalıklardan ve zararlılardan korunma
- Hasat ve depolama
- Çözüm
Çeşitliliğin tanımı ve ayırt edici özellikleri
Domates ekmeye başlamadan önce, bu çeşidin özelliklerini ve tanımını öğrenmeniz gerekir.
Çalı açıklaması
Kartal kalbi, sera koşullarında ekimi amaçlanan yaygın bir domates çeşidi olarak kabul edilir. Maksimum verimliliğin elde edilebileceği yerler seralarda ve seralardadır. Ancak bazı bahçıvanlar onu açık toprağa ekiyor ve yine de iyi bir hasat alıyor.
Çeşitlilik, bir buçuk metre yüksekliğe kadar büyüyen belirsiz bitkiler grubuna aittir. Kartal Kalbinin ayırt edici bir özelliği, yoğun yapraklarla kaplı saplarıdır. Ayrıca zamanla üzerlerinde büyük bir fırçada toplanan sarımsı çiçekler oluşur.
Altıncı gerçek yaprağın ortaya çıkmasından sonra çalılar üzerindeki ilk çiçek salkımları oluşmaya başlar. Kalan çiçek salkımları iki yapraktan sonra ortaya çıkar.
Meyvenin özellikleri
Eagle Heart domateslerinin özellikleri arasında meyveleri oldukça iridir. Her olgun domatesin ağırlığı yaklaşık bir kilogramdır. Domatesler hafifçe uzatılmış bir şekle sahiptir ve parlak pembe renktedir. Kabuğun altındaki hamur yoğun ve etlidir, bu da olgun domatesleri çok elastik hale getirir. Domates kabuğu sıcaklık değişimleriyle iyi başa çıkar ve uzun süreli depolamada bile çatlamaz. Kartal Yüreğinin tadı hafif ekşimsi tatlı bir tada sahiptir.
Hasat edilen çeşit, taze sebze salataları veya diğer sebze yemekleri hazırlamak için yemek pişirmede kullanılır. Meyveler çok fazla kuru madde içerir, bu sayede kalın domates suyu hazırlamak mümkündür. Taze olarak tüketilir, kışın üstü kapatılır veya sos veya ketçap yapımında kullanılır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Kartal Kalbi domatesinin de diğer birçok domates çeşidi gibi olumlu ve olumsuz yanları vardır. Çeşitliliğin avantajları aşağıdakileri içerir:
- Meyveler farklı zamanlarda olgunlaşır, bu da 1-2 ay içinde hasada izin verir.
- Domatesin verimi yüksektir, bu sayede metrekare başına 10 kg'dan fazla taze domates hasat etmek mümkündür. Tarımsal kurallara uyulursa verim 15-17 kg'a çıkarılabilir.
- Domatesler çatlamayan bir kabukla kaplanmıştır, bu da onların uzun mesafelere taşınmasına olanak tanır.
- Hasat edilen meyvelerin optimum şartlarda muhafaza süresi 3-4 aydır.
- Kartal kalbi, itüzümü bitkilerini etkileyen en yaygın hastalıklara karşı dayanıklıdır.
- Olgun domatesler ani sıcaklık değişimleriyle baş edebilir.
Çeşitliliğin avantajlardan çok daha az dezavantajları vardır. Başlıcaları şunları içerir:
- sadece verimli topraklarda domates yetiştirme ihtiyacı;
- uzun çalıların düzenli olarak sıkıştırılması ve bağlanması ihtiyacı.
Tartışılan dezavantajlar, yeni başlayanların Kartal Kalbini büyütmesini çok daha zorlaştırıyor.
Büyüyor
Herhangi bir domates çeşidini ekmeden önce, ekim ve yetiştirme sırasında hiçbir soru ortaya çıkmaması için bu sürecin özelliklerini ayrıntılı olarak tanımanız gerekir.
Ekim tarihleri
Öncelikle fide yetiştirmek için Eagle Heart domates tohumlarının ekim zamanlamasını belirlemeniz gerekir. Deneyimli bahçıvanlar, fidelerin yaza kadar bahçeye ekilebilmesi için bunu Mart ayının ikinci yarısında veya Nisan başında yapmayı tavsiye ediyor. Ülkenin kuzey bölgelerinde yaşayanlar, nakledilen fidanları gece donlarından korumak için ekimi bir ay erteleyebilirler.
Fide dikim zamanlaması, büyüme hızına bağlıdır.Fidelerin açık toprağa nakli, bitkide en az yedi gerçek yaprak göründüğünde gerçekleştirilir.
Bir konum seçme
Tohum ekmeye ve fide yetiştirmeye başlamadan önce, yetiştirilen fidelerin nerede büyüyeceğine karar vermeniz gerekir. Domates için uygun alan seçerken aydınlatmaya dikkat edin. Domatesler ışığı seven bir bitki olarak kabul edilir ve bu nedenle gölgeye ekilmemelidir. Yetersiz ışık miktarı çalıların verimini ve büyüme hızını olumsuz etkiler.
Ayrıca seçim yaparken sahadaki toprağın özellikleri de dikkate alınır. Toprak verimli olmalı ve Kartal Kalbinin normal büyümesi için gerekli olan yeterli miktarda besin bileşeni içermelidir.
Tohum hazırlama
Ekimden önce tohumların ön hazırlığı yapılır. İlk olarak, tohumlar en büyüğünü seçmek için dikkatlice sıralanır. Daha sonra seçilen tüm ekim malzemeleri hastalıklardan ve zararlılardan daha fazla korunmak için dezenfekte edilir. Dezenfeksiyon için tohumların 10-20 dakika bekletildiği zayıf bir manganez çözeltisi kullanın. Daha sonra manganez ile ıslatılan tohumlar sade su ile yıkanarak kurutulur.
Bazı insanlar tohum materyalini dezenfeksiyon için ısıtırlar. Bunu yapmak için 5-7 dakika kısık ateşte fırına koyun.
Fideler için tohum ekimi
Öncelikle fide yetiştirmeye yönelik tüm kaplar tamamen toprakla doldurulur. Daha sonra domatesin ekileceği toprakta sığ oluklar açılır. Tüm tohumların ekiminden sonra oluklar toprakla doldurulur ve ısıtılmış su ile nemlendirilir.
Ekim sırasında tohumların birbirine çok yakın olmaması için aralarındaki mesafeyi izlemeniz gerekir. Aralarındaki minimum mesafe 2-4 cm'dir.
Ekili domateslerin bulunduğu kaplar, hava sıcaklığı en az 20 derece olan ışıklı bir odaya aktarılır.
Fide dikimi
Domates fidelerinin ekimi sahada delik açmakla başlar. Her deliğin derinliği 10-12 cm, uzunluğu ise yaklaşık 25 cm olmalıdır, fideler içlerine 50 derecelik hafif bir açıyla yerleştirilir. Bu durumda kökler güney tarafında, çalının gövdesi ise kuzeyde bulunmalıdır.
Dikimden önce fidanların alt yapraklarının ekim sırasında toprakla temas etmemesi için çıkarılması gerekir. Toprakla temas ettiğinde yapraklar enfekte olabilir ve bu da hastalığın ortaya çıkmasına katkıda bulunacaktır.
Bakım kuralları
Kaliteli bir hasat elde etmek için her bahçıvanın Eagle Heart domatesinin bakımının özelliklerine aşina olması gerekir.
Sulama, ayıklama ve gevşetme
Domatesin yetiştirildiği toprağın kurumasına zaman kalmaması için düzenli olarak nemlendirilmesi gerekir. Bunu en az 2-3 günde bir yapmanız önerilir. Sıcak günlerde, yüksek sıcaklıklarda toprak çok daha hızlı kuruduğu için her gün sulamak zorunda kalacaksınız.
Sulamadan sonra toprağın yüzeyi bir kabukla kaplanır ve bu kabuktan hemen kurtulmak daha iyidir. Bu nedenle toprak periyodik olarak gevşetilir ve yabani otlardan arındırılır. Deneyimli sebze yetiştiricileri toprağı en az haftada bir kez gevşetmeyi tavsiye ediyor.
Üst giyim
Domates yetiştirirken topraktaki besin bileşenlerinin optimum miktarını korumak için gübrelediğinizden emin olun. Toprağa, yaprakların ve gövdelerin büyümesini artıran azotlu gübreler eklenir. Ancak toprağa çok fazla nitrojen eklememelisiniz çünkü bu maddeye aşırı doygunluk nedeniyle meyve olgunlaşması yavaşlar.Toprağa gübre veya sığırkuyruğu formundaki organik gübreler de eklenir ve bu da verimliliği artırır.
Çalı oluşumu
Domateslerin hızla büyüdüğü bir sır değil ve bu nedenle büyümelerini izlemeniz gerekiyor. Bitkinin iyi meyve vermesi ve iri meyvelere sahip olması için çalıların üzerindeki üvey oğulların periyodik olarak kesilmesi gerekir. Bu ayda en az 2-3 kez yapılmalıdır.
Jartiyer
Uzun çalıların kazıklanması gerekir, çünkü onsuz olgunlaşmış meyvelerin yükü altında kırılırlar. Çoğu zaman, her ekili bitkinin yanına yerleştirilen sıradan mandallar jartiyer için kullanılır. Yaklaşık 80-90 cm veya biraz daha yüksek yükseklikte desteklerin kullanılması tavsiye edilir.
Daha iyi sabitleme için, her bir dübel yaklaşık 20-30 cm derinliğe kadar zemine kazılır, kazıklar kazıldığında domates fidesinin ana sapı her birine bir ip ile bağlanır.
Hastalıklardan ve zararlılardan korunma
Ekili domates çalılarını korumak için, onları genellikle bitkilerin ölümüne yol açan yaygın böcek ve hastalıklardan korumaya önceden dikkat etmeniz gerekir.
Çürümeye karşı korunmak için toprağa düzenli olarak kalsiyum nitratla karıştırılmış odun külü eklenmesi önerilir. Ayrıca domatesleri korumak için özel olarak üretilen biyolojik preparat "Boverin" çoğu hastalık ve zararlılara karşı yardımcı olacaktır.
Hasat ve depolama
Eagle Heart domatesinin verimi yüksektir ve bu nedenle meyvelerin toplanması çok zaman alır. Olgun domatesleri toplarken renklerine dikkat edin. Kabukları herhangi bir yeşil sıçrama olmadan tamamen kırmızı olmalıdır.
Toplanan domatesler iyice yıkanır, kurutulur ve daha fazla saklanmak üzere mahzene yerleştirilir.
Çözüm
Birçok sebze yetiştiricisi Eagle Heart domates yetiştirmekle meşgul. Lezzetli bir hasat elde etmek için, çeşidi ekmeden önce ekim ve yetiştiriciliğinin özelliklerini öğrenmeniz önerilir.