Big Beef domatesi, Amerikan mutfağı sevenler için uygundur - yoğun, sulu etli çok odacıklı, büyük meyveli bir Hollanda çeşidi çeşidi, dilimlenmiş ve sandviçlerde harika görünür. Rusya'da nispeten yakın zamanda ortaya çıkmasına rağmen, yaz sakinleri onu ve bu türün diğer çeşitlerini seralarda ve açık alanda yetiştiriyor.
Dana domates hakkında her şey
Agrofirm "Gavrish" sığır eti kategorisindeki domates tohumlarının ana tedarikçisidir. Tüm bahçıvanlar dana domateslerinin ne olduğunu ve güzelliğinin ne olduğunu bilmiyor.
Bu tür domatesin meyve yapısında bir özelliği vardır - çok odacıklılık: sıradan domateslerde 2 odacık vardır ve sığır domatesleri - 4. Büyük meyve, sığır domateslerinin ayırt edici bir özelliğidir. Genellikle meyveleri büyük boyutlara ulaşır ve 1 kg'dan daha ağır olabilir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Başlıca iki eksiklikle başlayalım:
- taşımayı iyi tolere etmeyin;
- kısa bir süre için, en fazla 2 hafta, daha sık kalmak - 1.
Sığır etinin avantajları etkileyicidir:
- büyük meyveler;
- üretkenlik;
- farklı olgunlaşma dönemlerine, büyümeye, renklere sahip geniş bir çeşit yelpazesi;
- birçok enfeksiyona ve zararlıya (fusarium, verticillium, kladiosporosis, mozaik, bronz, kök-ur nematodları) karşı stabil bağışıklık;
- iyi tat;
- yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır;
- hamurdaki yüksek besin içeriği.
İlginç çeşitler
Büyük meyvelerin bir örneği Porter domatesidir. Büyük boyda parlak, güzel meyvelerle çeşitliliği belirleyin. Bu sığır eti için ağırlık 1,8 kg'dır. Fidelerle yetiştirilir. Fideleri mart ayından nisan ortasına kadar ekin. Meyveler erken olgunlaşır - 80 gün sonra ilk domateslerin tadına bakabilirsiniz.
Sığır Brendi, yemekler için mükemmel bir dekorasyondur. Meyveleri orijinal nervürlü bir şekle sahiptir ve güzel bir pembe renge boyanmıştır. Kağıt hamuru az miktarda tohum içerir, aromatik ve çok tatlıdır. Bir serada yetiştirildi. Bu çeşitliliğin temel özelliği üretkenliktir.
Doğru tarım teknolojisi metrekare başına 25 kg domates almanızı sağlar. Dikim yaparken 70*45 cm desenini takip etmeniz gerekir Bitki uzundur (1,8 m) - bu bir jartiyerin gerekli olduğu anlamına gelir. 1 saplı bir çalı oluşturulması tavsiye edilir. Üvey çocuklar sezon boyunca uzaklaştırılır.
Pembe meyveli domates hayranları F1 Master hibritine dikkat etmelidir. Meyveleri pembe, pürüzsüz, yuvarlaktır.Meyvenin ortalama ağırlığı 200 gr'ı aşmaktadır Bitki meyve verme süresini uzatmıştır. Yumurtalık mevsim boyunca eşit şekilde oluşur, böylece meyveler yaz ortasından sonbahara kadar olgunlaşır.
Büyük sığır eti f1 - en çok büyük meyveli ve ünlü tomat biftek çeşitleri kategorisinden. Bu orta erkenci (100 gün), belirsiz (1.8-2 m) bir melezdir. Çok iri meyveler üretir, ortalama ağırlığı 300 gramı geçer.
Kağıt hamuru, tatlılığı ve asitliği uyumlu bir şekilde birleştiren iyi bir aroma ve tada sahiptir. Birinci nesil hibrit hem açık alanda hem de polikarbonat veya filmden yapılmış seralarda yetiştirilebilir. Hollanda'dan gelen dev, bahçıvanları hasatla memnun ediyor: 1 metrekare başına. 10 kg'a kadar meyve yetiştiriyorum.
Bahçıvanlar ne diyor
Bu grubun çeşitleri hakkında incelemeler var, ancak çok fazla değil, çünkü sığır eti bahçıvanlar arasında son zamanlarda popülerlik kazanmaya başladı. Dana biftek domatesinin kullanım coğrafyası her geçen yıl genişlemektedir.
Tatiana, Nikolaev:
“Usta benim en sevdiğim sığır etidir. O kadar lezzetli bir mucize ki, onu açık alanda hiçbir sorun yaşamadan yetiştiriyorum. Sezon boyunca sadece iki kök beslemesi yapıyorum. Meyvenin mükemmel, tatlı bir tadı vardır, eti yumuşak ve suludur. Domatesin şekli tuhaf ama hoşuma bile gidiyor. Benim için asıl önemli olan lezzet ve Master çeşidinin mükemmel tadı var.”
Svetlana, Belgorod:
"Big Beef F1'in büyümesiyle ilgili izlenimlerimi paylaşmak istiyorum. Tohumları Poisk şirketinden aldım. Paketteki 10 parçanın hepsi filizlendi. Tohumlar hiçbir ilaçlama yapılmadan ekildi. Çeşitliliğin tanımı, bunların bir mantar ilacı ile tedavi edildiğini söylüyor. Ayrıca potasyuma ihtiyaçları olduğunu söylüyor. Muz kabuklarını deliklere koydum. Bütün uzun domatesler gibi onu da yetiştirdim. Salkımda 5 ila 8 adet meyve oluşmuştur. Tadına gelince, büyük ölçüde toprağa bağlı olduğunu söyleyebilirim; kalitesi çok şey ifade ediyor.Kumlu topraktaki domatesler kara toprağa göre daha az tatlıdır.”
Yetiştiriciliğin özellikleri
Sığır domatesi, tüm büyük meyveli çeşitler gibi iyi bir tarım teknolojisi gerektirir.
Uyulması gereken bakım kuralları:
- Sıkı ekim şeması - 1 metrekare başına 2 bitki. M.
- Sezon boyunca besleyin.
- Bitkiyi 1 sap haline getirin, sürgünleri her hafta sıkıştırın.
- Fırçadaki yumurtalık sayısını ayarlayın (3-5 adet).
Sığır domatesi en iyi topraklarda yetişir:
- akciğerler;
- verimli;
- pH seviyesi = 6-7.
Meyvenin büyüklüğü ve tadı büyük ölçüde toprağın yapısına ve verimliliğine bağlıdır. Beslenme daha az önemli değil - her ay yapılması gerekiyor. Çiçeklenme ve meyve verme döneminde potasyumlu gübrelere odaklanın. Ek beslenmedeki potasyum nitrojenden 2 kat daha fazla olmalıdır - fazlalığı istenmez, domatesler şişmanlamaya başlar.
Kül mükemmel bir potasyum tedarikçisidir. Dikim sırasında deliğe bir avuç kül konur ve domatesinize tüm mevsim boyunca gerekli mineral element sağlanır.
Sulama gübrelerden daha az önemli değildir. Serada hava durumuna bağlı olarak açık alanda 3 günde bir sulanır. Cömertçe su. Her sulamadan sonra serayı havalandırın. Nemi korumak için toprak malçlanabilir. İyi bir malç kuru çimdir.
Başvuru
Meyveler genellikle yaz salataları ve çeşitli sandviçlerin hazırlanmasında kullanılır. Büyük boyutlarından dolayı peynir, süzme peynir ve et ile doldurulmaya uygundurlar. Sulu hamur, sos ve ketçap yapmak için mükemmel bir hammadde görevi görür. Büyük domates kesilip konserve edilebilir. Kış salataları ve salça yapımına uygundur.
Çözüm
Herhangi bir bahçıvan için biftek domatesleri yazın hiti olacak: büyük meyveler hem tatillerde hem de hafta içi masayı süsleyecek ve fotoğrafları sosyal ağlardaki sayfada görünecek.
