Bahçıvanlar arasında her yıl koleksiyonlarına yeni çeşitler ve melezler ekleyen pek çok domates sever var. Vkusnoteka tohum serisinden Black Gourmet domatesini denemeye değer. Yuvarlak, tekdüze meyveleri taze ve salamura için iyidir.
Çeşitlilik hakkında
En yeni seri aronia domatesleri Poisk tarım şirketi, 2015 yılından bu yana devlet siciline kaydedilen bu çeşidi içermektedir. Black Gourmet çeşidinin olgunlaşma dönemi açısından özellikleri - sezon ortasında, çalı tipi - belirsiz, kuvvetli - 1,8 m'ye kadar Çiçekler basit, çiçek salkımlarında toplanmış - içinde 10'dan fazla meyvenin oluştuğu fırçalar.Bir desteğe jartiyer ile 1 veya 2 gövdede yetiştirildiği seralarda yetiştirmek için önerilir.
Çeşit kaydında verilen çeşidin tanımı, Black Gourmet domatesinin meyvelerinin yuvarlak şekilli, yoğun, ağırlıklarının 80 ila 110 g arasında olduğunu, siyah etin koyu yeşil bir etten oluştuğunu, zengin kırmızı bir deriyle kaplıdır. Tohum odaları büyüktür, 4-6 tane vardır. Tohumlar büyüktür ve meyve suyundan kolayca ayrılır. Metrekare başına verim 5 kg'ın üzerindedir. Bu domatesin tatlılık özelliği yüksektir, kabuğu incedir ve çatlamaya karşı dayanıklıdır. Meyve verme süresi çok uzundur. Salatalarda, turşularda ve meyve sularında iyidir.
Besin içeriği
Chokeberry domatesi bir diyet ürünüdür; besleyicidir ve birçok vitamin, mineral ve organik asit içerir. 100 g ürünün kalori içeriği neredeyse 20 kcal'dir. Diğerlerine siyah domateslerin faydalı özellikleri katmak:
- yüksek lif içeriği;
- bitkisel protein varlığı -% 1'in üzerinde;
- birçok karotenoid;
- B vitaminlerinin yüksek içeriği;
- yüksek folik ve askorbik asit içeriği - 45 mg/100 g'a kadar;
- kolin içerir;
- antosiyaninler içerir.
Hamurun ve derinin koyu rengi, pigmentlerin birleşiminden ve bağırsak fonksiyonu için faydalı olan büyük miktarda antosiyanin varlığından kaynaklanmaktadır.
Antosiyaninler doğal renklendiricilerdir ve suda çözünürler. Antosiyanin renginin görünümü çözeltinin asitliğine bağlıdır; E 163 gıda katkı maddesi olarak üretilirler.
Yetiştirme için öneriler
Çalılar bir film serasında yetiştirilmektedir. 2 m yükseklikte çerçeveye bağlanırlar.Üvey çocuklar 2-3 cm'yi geçmediğinde düzenli olarak çıkarılmalıdır.Fidanlar mayıs ayı başında dikilirse hasat zaten temmuz ayının ilk on günü olacak ve ekim ayına kadar devam edecek. Tüm sezon boyunca lezzetli salatalar sunulmaktadır.
Black Gourmet domates yetiştirmenin başarısı büyük ölçüde fidelerin kalitesine bağlıdır. Dikim için fideler belirsiz domates 60-65 günlük olmalıdır. Çalılar kuvvetlidir, bu nedenle fidelerin uzamadığından emin olmanız gerekir. Bunun için serada gece sıcaklığı düşürülür, bitkilerin aydınlatması artırılır ve gübrelerle beslenir.
Domates fideleri 10-14 günde bir gübrelenir. Domates hümik asit içeren gübrelere duyarlıdır. İlk büyüme döneminde azot içeren gübrelere ihtiyaç vardır.
Gelecekte, humik ve geleneksel mineral gübrelerle beslemeyi değiştirebilirsiniz. Gübre uygulama yöntemi de değişmektedir: kök ve yaprak yönteminde.
Yaz aylarında serada optimum sıcaklığı korumak zordur. Orası genellikle çok sıcaktır ve sıcaklık aşırı derecede yüksektir. Sera film ise, seranın karşı taraflarını havalandırma için açarak filmin bir kısmını çıkarabilirsiniz. Sera cam ise cam, kolayca yıkanabilen badana ile kaplanabilir. Bu sayede seranın içi daha serin olacak ve her halükarda yeterli ışık olacaktır. Seradaki domateslerin haftada 2-3 kez sulanması gerekir.
Dikim için toprak
Güçlü domatesler toprak verimliliğine yüksek talepler getirir. Bu domates önemli bir büyüme enerjisine, büyük bir biyokütle kaynağına ve yüksek verime sahip olduğundan, yüksek verimli topraklara sahip koşullar yaratması gerekiyor. Seradaki toprağın taze olmasına, haşere larvalarından ve patojenlerden arındırılmış olmasına dikkat edilmelidir.
Toprağı dezenfekte etmek için bir potasyum permanganat (potasyum permanganat) çözeltisi ile dökülebilir veya buharla işlenebilir.
Toprak 2:1:3 oranında verimli orman toprağı, turba ve sıradan toprak içermelidir. Hafif bir mekanik bileşim ve iyi su geçirgenliği için karışıma talaş veya kaba kum eklenebilir. Ek olarak, hazır karışım Nitroammofoska veya Azofoska gibi karmaşık mineral gübrelerle doldurulur - bu ana gübre olacaktır.
Fideleri toprağa diktikten sonra gübre
Düzgün hazırlanmış toprak, domates bitkilerine uzun süre besin sağlar. Ancak meyve büyüme döneminde gübreleme gereklidir ve Black Gourmet domateslerinin meyve verme süresi uzun olduğundan bu çeşidin en az üç kez olmak üzere birden fazla gübrelemeye ihtiyacı vardır. Hasattan önceki ilk beslemede azot hakim olmalıdır - bitkinin daha fazla büyümeye ihtiyacı vardır.
Hasata yaklaştıkça, gübrelemede potasyum hakim olmalıdır - bu element, yüksek miktarda kuru madde ve şeker içeren, eşit, yuvarlak meyveler elde etmeye yardımcı olacaktır. Gübreye potasyumun yanı sıra mikro elementlerin de eklenmesi gerekir - sodyum, magnezyum, çinko. Bu eser elementlerin varlığında domates hastalanmayacaktır. Bu tür en az iki beslemeye ihtiyaç vardır.
Black Gourmet'i ekenlerin yorumları, bu domatesin yıllık olarak yetiştirilmeyi hak ettiğini gösteriyor. Başlıca avantajı meyvenin yüksek verimi ve mükemmel tadıydı.
