Domates en popüler sebzelerden biridir. Çeşitli yemeklerin ve salataların hazırlanmasında kullanılırlar. Meyve suları ve soslar da domateslerden yapılır. Oldukça popüler bir yerli seçim çeşidi, ülkenin kuzey bölgelerinde bile yetiştirilebilen Yamal domatesidir.
Tanım
Yamal domates çeşidinin özellikleri ve tanımı, deneyimsiz bahçıvanların kendine özgü özelliklerini daha ayrıntılı olarak incelemesine yardımcı olacaktır.
Bu domatesler, fidelerin açık toprağa dikilmesinden iki buçuk ay sonra olgunlaşmaya başlayan erken olgunlaşan çeşitlerdir.Bitkinin çalıları alçak ve kompakttır. Ortalama olarak boyları yaklaşık 30-40 cm'dir, bu nedenle Yamal 200 çeşidi genellikle balkonlarda veya pencere pervazlarında yetiştirilir. Domates yaprakları koyu yeşil ve küçüktür.
Olgunlaşmamış meyveler açık yeşildir. Olgun domatesler yavaş yavaş kırmızıya döner ve yuvarlak veya düz yuvarlak bir şekil alır. İlk olgunlaşmış domatesler sonrakilerden biraz daha büyüktür ve yaklaşık 150 gr ağırlığındadır.Bu domates çeşidinin verimi oldukça iyidir ve çalı başına 8 kg'dan fazla domates tutar.
Yamal domatesleri hem korumalı hem de açık alanda yetiştirilebilir. Sıcak ve ılıman iklime sahip bölgelerde, tohumlar Mayıs ortasından sonuna kadar hemen sahaya ekilebilir. Orta bölgede fidelerde domates yetiştirmek daha iyidir.
Bu çeşitlilik, onu yetiştiren kişilerin incelemelerinin de gösterdiği gibi, bazı hastalıklara karşı iyi bir dirence sahiptir.
Fideler için tohum ekimi
Fideleri açık toprağa dikmeden iki ay önce fidelerin çimlenmesi için tohum ekmek gerekir. Bunu şubat sonundan mart ortasına kadar yapmanız önerilir.
Tohum hazırlama
Domates çalılarını sıcaklık değişimlerine ve çeşitli hastalıklara karşı daha dayanıklı hale getirmek için ekim malzemesinin önceden hazırlanması gerekmektedir.
Öncelikle ekilecek en iyi tohumları seçmeniz gerekir. Bunu yapmak için tüm ekim malzemeleri su ve sofra tuzu ile dolu bir bardağa yerleştirilir. Birkaç dakika sonra yüzeye çıkmaya başlayan tohumların çıkarılması, kalanların ise suyla yıkanıp kurutulması gerekecektir.
Daha sonra tohumları çeşitli hastalık ve zararlılardan korumak için dezenfekte etmeye başlamanız gerekir.Bunun için tohum zayıf manganez solüsyonunda 20-30 dakika bekletilir. Bunun yerine hidrojen peroksit kullanabilirsiniz. Bu durumda tohumların sadece 10 dakika ıslatılması gerekecektir.
Ayrıca Yamal domates çeşidinin tohumlarının özel besinlerle işlenmesi gerekir. Gün boyunca fosfor veya nitrojen bazlı bir besin çözeltisine batırılır.
Toprak hazırlığı
Fide tohumları dikmek için bahçede kazılan toprak kullanılır. Genellikle genç domates fidelerine zarar verebilecek çeşitli bulaşıcı hastalıkları içerir. Fideleri belirli hastalıkların ortaya çıkmasından korumak için toprağın işlenmesi gerekir.
Toprağı dezenfekte etmenin birkaç yolu vardır:
- fırında yaklaşık 200 derecelik bir sıcaklıkta 20 dakika ısıtmak;
- kaynamış su kullanılarak ısıl işlem;
- toprağa güçlü bir potasyum permanganat çözeltisi püskürtmek.
Ekim
Tohumları, yüksekliği en az 10-15 cm olması gereken özel saksı veya kutulara ekmeniz gerekir, ekim kabı yeterince büyükse tohumları birbirine çok yakın dikmemek daha iyidir. İleride fide toplamamak için her deliğe 2-4 tohum ekilmesi tavsiye edilir. Tohum materyali toprağın çok derinine yerleştirilmemelidir. Bunları 3-4 mm derinliğe kazmak yeterlidir.
Fide dikimi
Açık toprağa fidan dikimi yaz başından daha erken yapılmamalıdır. Bu dönemde donların tamamen ortadan kalkması ve toprağın yeterince ısınması sağlanır.
Site seçimi
Fide dikimi için en uygun yeri önceden seçmelisiniz.Güneş ışığı ile iyi ısıtılan ve aydınlatılan yüksek ve düz bir alanın seçilmesi tavsiye edilir. Çabuk kuruyan ve ılık kumlu tınlı topraklara sahip bir yer idealdir.
Toprak hazırlığı
İdeal toprak işleme ürünü komposttur. Onun yardımıyla, toprağı iyice gevşetebilen önemli sayıda solucanı bölgeye çekebilirsiniz. Alanın sonbaharda işlenmesi gerekiyor. Bunun için metrekare arazi başına yaklaşık 5-7 kg kompost veya diğer mineral gübreler uygulanır. İlkbaharda toprak odun külü, kuş pisliği ve amonyum nitratla beslenebilir.
Fide dikimi
Fidelerin bulutlu havalarda veya akşam saatlerinde açık toprağa dikilmesi gerekir. Öncelikle birbirinden yaklaşık 40 cm mesafede küçük delikler açılır. Bundan sonra fideler içlerine dikey olarak yerleştirilir, üzerine toprak serpilir ve su ile sulanır.
Gece donma riski varsa, geceleri yatakları plastik ambalajla örtmek daha iyidir.
Bakım
Domates fidelerinin uygun şekilde bakımının yapılması gerekir, çünkü uygun şekilde bakılmazsa domatesler çok az verim verebilir.
Sulama
Yeni yerlerinde kök salmaları için biraz zaman verilmesi gerektiğinden, domates çalılarını hemen sulamamalısınız. İlk sulamanın fide dikiminden sadece iki hafta sonra yapılması önerilir. Yaprakların üzerine düşmemesi için bitkinin kök altına su dökülmelidir. Yaprakların dökülmesine neden olabileceğinden yağmurlama sulama yönteminin kullanılması tavsiye edilmez.
Üst giyim
Domates yetiştirirken periyodik olarak beslenmeleri gerekir. Bunun için kuş pisliği kullanmak daha iyidir. Bu gübre domateslerin ihtiyaç duyduğu tüm mikro elementleri içerir.Çalışma solüsyonunu hazırlamak için namluyu yarısına kadar dışkıyla doldurmanız, diğer yarısını ise suyla doldurmanız gerekir. Solüsyon dört gün boyunca demlenmeli, ardından bölgeyi tedavi etmek için kullanılabilir.
Çözüm
Hiç yapmamış olanlar bile Yamal domatesi yetiştirebilecek. Bunu yapmak için, domates ekimine ilişkin önerileri okuyun ve daha önce bu çeşidi ekmiş olanların yorumlarını okuyun.
