Hurma uzun zamandır Rus tüketiciler için favori bir ürün haline geldi. Tatlılar, çikolata, kurabiye vb. Gibi yalnızca sağlığa zararlı olan tatlılara mükemmel bir alternatiftir. Hızla gücü geri kazandırır ve açlığı giderir. Ancak aldığınız hurmanın solucan dolu çıkmasın diye bu ürünü tercih edebilmeniz gerekiyor.
Parazitler nereden geliyor?
Solucanlar ve böcekler tarafından tercih edilen meyvenin sağlıklı olduğuna ve herhangi bir nitrat veya başka “lezzet” içermediğine inanılıyor. Her türlü meyve, çeşitli parazitler tarafından yenmeye karşı hassastır.Ayrıca hurma kurutulmuş halde Rusya'ya ulaşıyor.
Önemli! Yanlışlıkla bir solucan yerseniz, bu çok da önemli bir şey değil. Kendi başlarına korkutucu değiller. Ama aynı zamanda sevinilecek bir şey de yok. Solucanın bozduğu hamurda çürüme yayılır. Ve mikroplar var. Tehlikeyi yaratanlar onlardır.
Hurmadaki solucan türleri
Güney ülkelerinden gelen bu tatlı meyve, özellikle çeşitli parazitler için çekicidir. Bunlardan en yaygın olanları şunlardır:
- beyaz solucanlar, henüz olgunlaşmamış meyvelere nüfuz eden ve onları oraya bırakan sinek yumurtalarından çıkan larvalardır;
- Meyve güveleri, çok çeşitli kuruyemişlerin ve kuru meyvelerin hiçbir şeyle örtülmeden sunulduğu tezgahları sık sık ziyaret ediyor. Tek bir güve 300'den fazla yumurta bırakabilir. Ve larvalar zaten onlardan çıkıyor;
- Çukurun yakınında görülen küçük siyah noktalar ölü parazit larvalarıdır.
Kurtlu meyveleri yemek tehlikeli midir?
Kurutulmuş meyvelerdeki solucanlar ve larvaları insanlar için tehlike oluşturur mu? Doktorlara göre, eğer bir kişinin bağışıklığı iyiyse, hiçbir parazit onun için korkutucu değildir. Ancak itiraf etmelisiniz ki kurtlu meyveyi keyifle yediğinizi fark etmek pek de hoş değil.
Ancak bağırsak disbiyozu teşhisi konmuş veya mide sorunu yaşayanların bu tür kuru meyveleri tüketmekten kaçınması daha iyidir.
Önemli! Kurtlu meyveler yemek özellikle kanser hastaları için tehlikelidir. Böyle bir kişinin bağışıklığı zayıflar, böylece parazitler vücuttan atılmaz, tam tersine sabitlenir.
Doğru olanı nasıl seçersiniz?
En pahalı randevular bile kurtlu olabilir. Temiz olduğundan emin olmak için satın alırken bir kaç tanesini tırnaklarınızla açmanız tavsiye edilir.
Tezgahta parlak hurma varsa bilin ki onlara daha şık bir görünüm ve ağırlık kazandırmak için üzerine glikoz şurubu dökülmüştür. Ancak her türlü toz ve kirin yanı sıra küçük böcekler de yapışkan yüzeye yapışır.
Bütünlüğü bozulan kurutulmuş meyvelerde patojen mikroorganizmalar kolaylıkla çoğalır. Bu hurmayla zehirlenebilirsiniz bile! Sağlam - bayatlıktan bahsedin. İçlerinde mutlaka solucanlar veya parazitlerin atık ürünleri yaşar. Açık olanları ve özellikle yeşilimsi olanları satın almamalısınız. Olgun meyveler koyu, eşit bir renge sahiptir.
Hurma yemeden önce çok iyi yıkanmalıdır. Bizim yöremizde bunları yıkanmadan yemeye değmez. Masanıza gelmeden önce nasıl işlendiklerini, nerede saklandıklarını bilmiyorsunuz.
Çoğu kişi için bu güney meyvesi sıradan tatlıların yerini alır. Yenen tek bir hurma bile vücutta geri dönüşü olmayan bir sürece neden olur. Ömrünün uzatılmasından ne fazlası ne de azı ile tanınır. Bu denizaşırı meyvenin iyileştirici özellikleri eski çağlardan beri bilinmektedir.
Ne yazık ki bize kurutulmuş halde ulaşıyor. Kurutulmuş meyvelerde parazitlerin varlığı da yaygın bir olgudur. Bunları dikkatli seçin ki, tüketildiğinde hurmanın parazitleriyle karşılaşmayın ve elbette sağlığınıza da zarar vermeyin. Tavsiyemize uyursanız bu gerçekleşecektir.
