Osage böğürtlenin tanımı ve özellikleri, ekimi ve yetiştirilmesi

Ekili böğürtlenler, ekşi ve küçük sürünen yabani böğürtlenlerin aksine, büyük meyveler ve neredeyse dikenlerden yoksun güçlü, düz sürgünlerle ayırt edilir. Bu tür bitkiler ev bahçelerinde talep görmektedir ve meyveleri sağlıklı ve lezzetli olduğu için endüstriyel olarak yetiştirilmektedir. Yakın zamanda piyasaya sürülen Osage böğürtlen, akıllı modern yetiştirmenin en önemli örneğidir.

Seçimin geçmişi

Osage böğürtlenleri, Arkansas Üniversitesi'nde (ABD) Dr. John Clark liderliğindeki bir bitki yetiştiricileri ekibi tarafından geliştirildi. Çalışma uzun yıllar sürdü; çeşit 2012 yılında tescil edildi. Artık Osage böğürtlenleri mükemmel teknik ve tat özellikleri nedeniyle dünya çapında aktif olarak yayılıyor.

Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri

Osage böğürtlen, kuraklığa dayanıklı, erken olgunlaşan, dikensiz, düz, güçlü sürgünlere sahip bir üründür. -13 santigrat dereceyi geçmeyen donlara dayanıklı, ortalama kışa dayanıklıdır.

Meyveleri iri, ortalama 6 gram ağırlığında, yuvarlak şekillidir. Zengin mor renkte, yoğun, tatlı etleri vardır. Verim yüksektir - bitki başına 5 kilograma kadar. Osage böğürtleni taşımayı iyi tolere eder, taze tüketime uygundur, dondurulmaya ve işlenmeye uygundur.

Çalılar orta yükseklikte (170 santimetreye kadar) ve yayılıyor, yapraklar koyu yeşil, pürüzlü, sivri uçlu. Mor renk tonuna sahip pembemsi veya kırmızımsı çiçekler orta veya büyüktür. Böğürtlenler yukarıya bakan kümeler halinde toplanır.

Avantajlar ve dezavantajlar

Osage böğürtleninin avantajları dezavantajlarından daha ağır basmaktadır ve endüstriyel bir ürün olarak nitelikleri daha fazla ilgiyi ve çeşitliliğin dağılımını hak etmektedir.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Böğürtlenlerin iyi büyümesi ve yıllık hasat vermesi için onları doğru şekilde ekmeniz ve uygun bakımı sağlamanız gerekir.

Son teslim tarihleri

Dikim, büyüme mevsiminin başlangıcından sonra ilkbaharda yapılır, ancak güney bölgelerde, uzun bir sonbahar ve sıcakların erken başlamasıyla bitkinin sonbaharda ekilmesi daha iyidir. Bu şekilde Osage böğürtleninin soğuk havalar ve kışlar iyi geçmeden önce güçlü kökler geliştirmesi için zamanı olur.

Bir konum seçme

Osage böğürtlenleri nötr toprak asitliği gerektirir ve alkali veya kireçli alanlara tolerans göstermez. Hafif asitli topraklar bunun için en uygun olanıdır. Güneşli veya hafif kısmi gölgeli, güneşte olmayan ancak derin gölgede olmayan bir yer seçin. Dikimleri soğuk kuzey rüzgarlarından korumak önemlidir.

Dikim materyalinin seçimi ve hazırlanması

Dikim için, tabanda en az bir tomurcuk bulunan, iki güçlü sürgünü olan bir yaşındaki bitkileri alın. Kök sistemi güçlü, gelişmiş, çürümüş veya kurumuş kökler içermemelidir. Ekimden önce kökler kil püresine batırılabilir.

Dikim şeması

Ekimden 14 gün önce yarım metre derinliğe kadar çukurlar kazın. Çukura 50 gram potasyum nitrat ve 125 gram süperfosfat ve çürümüş organik madde eklenir. Yoğun topraklarda nehir kumu eklemeniz gerekecek, toprağı asitleştirmek için çürümüş, yıpranmış turba ekleyebilirsiniz.

Bitki bakımının nüansları

Osage böğürtlen çalısı tek bir yerde 15 yıla kadar büyüyebilir ve tam gelişimi ve meyve vermesi için temel bakım kurallarına uymak gerekecektir. Bitki kaprisli değil, iddiasız.

Sulama ve gübreleme

Osage böğürtlenleri kuraklığa toleranslarıyla ünlüdür, ancak büyüme mevsimi ve meyve oluşumu sırasında aşırı sulanmadan yapılan cömert sulama, bol miktarda tatlı meyve hasadıyla sonuçlanacaktır.

Ekimden 2-3 yıl sonra bitkileri beslemeye başlayabilirsiniz. O zamana kadar ekim sırasında aldıkları yeterli besin maddesine sahip olurlar. İlkbaharda, mahsul oluşurken azotlu gübreler (amonyum nitrat) uygulanır - potasyum ve fosforlu gübrelerin yanı sıra organik madde. Gevşek, çürümüş kompost veya humus üçlü bir işlevi yerine getirir - topraktaki nemi besler, tutar ve topaklanmasını ve sıkışmasını önler.

Kışa hazırlanıyor

Meyveler toplandıktan sonra, Osage böğürtlen sürgünleri desteklerden çözülerek toprağa bükülür, daha önce tüm kuru ve zayıf dallar kesilir ve kışlayan dallar üçte bir oranında kısaltılır. Düşen yapraklar ve eski malç da dahil olmak üzere toprak yüzeyindeki tüm kalıntıları temizleyin. Çöplerin yakılması gerekiyor.

Toprak gübrelenmeli, kazılmalı ve taze malç tabakasıyla kaplanmalıdır. Bu sadece kökleri donmaya karşı korumakla kalmayacak, aynı zamanda kışlama sırasında kurumasını da önleyecektir. Bükülmüş sürgünler yuvarlak bir şekilde sabitlenir, dokunmamış malzeme ile kaplanır ve soğuk havalarda ladin dalları veya hasır paspaslarla yalıtılır.

Hastalıklar ve zararlılar

Osage yeni bir böğürtlen çeşidi olduğundan sağlıklı ve hastalıklara dayanıklıdır. Ancak bitkilerde aynı hastalık ve zararlılar bulunduğundan çalıların ahududu yakınına yerleştirilmesi önerilmez.

En yaygın hastalıklar şunlardır:

1. Antraknoz.
2. Mor lekelenme.
3. Septoria.
4. Gri çürük.
5. Toz halinde küf.

Mantar hastalıklarının varlığında bitkilere özel fungisitler uygulanır. bakır içeren müstahzarlar belirgin toksisiteye sahiptir.Bu nedenle işlem üç kez gerçekleştirilir:

1. İlkbaharın başlarında, özsu akışının başlamasıyla birlikte.
2. Tomurcukların oluşumu ve açılmasından önce.
3. Çiçeklenmeden hemen sonra.

Yumurtalıklara ve meyvelere püskürtmek yasaktır. Zararlılar (ahududu böcekleri, bronz böcekler, geyik böcekleri, yaprak bitleri ve akarlar), fungisitlerin kullanımına benzer bir zamanda tedaviler yapılarak Decisa, Aktara, Aktellika veya Karbofos gibi böcek ilaçlarıyla yok edilir. Çalıların altındaki toprak gevşetilmeli ve kış için kazılmalıdır.

Viral hastalıklar tespit edilirse, etkilenen bitki kazılarak yakılır.

Üreme yöntemleri

Böğürtlen aşağıdaki yöntemlerle yayılır:

1. Çalıyı bölmek. Nakil sırasında ana bitkiden iyi gelişmiş kök sistemine sahip birkaç genç bitki alınır.
2. Kök emiciler. İlkbaharın sonunda güçlü sürgünler kazılarak ana çalıya dokunmadan dikilir. Çok sayıda kök sürgünü elde etmek için bitkisel yan sürgünler yere sabitlenir veya sığ hendeklere gömülür. Kısa süre sonra sürgün kendi köklerini verir ve tomurcuklardan yeni sürgünler gelişir.
3. Yeşil kesimler. Bu yöntem genellikle ana bitkinin tüm niteliklerini korumak için kullanılır. Ondan bir tomurcuk ve bir yaprak içeren odunsu olmayan kesimler kesilir, kökler oluşana kadar bir seraya, ardından iklimlendirme ve sertleştirme için bir okula ekilir. Kökleri sağlam olan bir yaşındaki bitkiler kalıcı bir yere dikilir.

Ana arı hücresi olarak seçilen bir Osage böğürtlen çalısı, bütün bir plantasyonun kurucusu olabilir.

Temizleme ve saklama

Osage böğürtleni yetiştirmek ve çoğaltmak isteyenlerin bilmesi gereken özelliklere sahiptir. Olgunlaşma mevsimi haziran ayının son on gününde başlar.Böğürtlenler düzensiz olgunlaşır ve toplandığında olgunlaşmazlar, bu nedenle seçici olarak toplanırlar, yalnızca tamamen olgun olanları toplarlar. Bu nedenle hasadın süresi uzar.

Meyveler hassas olduğundan hızlı ve doğru etki gösterirler. Toplanan meyveler hemen bozulacağından yıkanmadan serin ve gölgeli bir yere konur. Bu, tüketilmeden veya işlenmeden hemen önce yapılabilir. Soğukta taze meyveler 20 güne kadar korunabilir.

Vitaminleri, mineralleri ve değerli besin maddelerini korumak için Osage böğürtlenlerinin şokla dondurulması en iyisidir. İki seçenek kullanılır:

1. Taze orman meyveleri.
2. İlave şeker ile püre haline getirilir.

İşlemeden önce sapsız meyveler, böceklerin uzaklaştırılması için tuz eklenmiş soğuk suya batırılır, ardından hızla yıkanır, kurutulur ve dondurulur. Bu böğürtlenleri 3 yıl boyunca yemek uygundur. Meyveleri 1:1 oranında şekerle ovalayın. Karışım uygun bir kaba paketlenip dondurulur. Ürünün raf ömrü bir buçuk yıldır.