Patlıcan
Patlıcan itüzümü ailesine aittir ve birçok bahçıvan tarafından yetiştirilen geleneksel bir sebze ürünü olarak kabul edilir. Meyve, ürünün vücut için faydalarını belirleyen birçok vitamin, mikro element ve lif içerir.
Bitki sıcağı seven bir bitki olduğu için sadece güney bölgelerde açık alanda yetiştirilmektedir. Mahsul ekiminin ve bakımının sırlarını bilerek zengin ve sağlıklı bir hasat elde edebilirsiniz. Doğru çeşidi seçmek de önemlidir. Her patlıcan türü meyve büyüklüğü, bitki boyu, olgunlaşma süresi, verimi ve olumsuz koşullara dayanıklılığı bakımından farklılık gösterir.
Ekimden önce hangi öncüllerin faydalı olduğunu ve normal gelişim için ne kadar ışığa ihtiyaç duyulduğunu bulmanız gerekir. Tüm büyüme mevsimi boyunca gübrelerin en az üç kez uygulanması tavsiye edilir.Başlıca zararlılar Colorado patates böceği ve örümcek akarıdır.