Bahçe Mucizesi domatesi Sibirya yetiştiricileri tarafından yetiştirildi ve büyük meyveli domatesler arasında lider konumlardan birini işgal etti. Çeşitliliğin popülaritesi düşük olmasına rağmen, en az bir kez ekmeye değer. büyük domates bu çeşitlilikten dolayı onları reddetmek imkansızdır.
Çeşitliliğin özellikleri
Domatesin adı niteliklerini haklı çıkarmaktadır. Onunla ilgili her şey harika:
- beş yüz gram ağırlığa ve bazen bir buçuk kilograma ulaşan kırmızı etli meyveler;
- ince cilt, kolayca çıkarılabilir;
- hamurdaki yüksek şeker içeriği;
- minimum tohumlar;
- domateslerden lezzetli soslar ve domates suyu hazırlıyoruz.
Bahçe Mucizesi çeşidinin özellikleri ve tanımı domateslerin yalnızca en iyi özellikleriyle doludur.Ve büyümeleri kolaydır; özel bir bilgi gerektirmezler. Bitki belirsiz türlere aittir. Çalı yüksekliği 180 santimetreye kadar ulaşabilir, bu nedenle serada domates yetiştirmek daha iyidir. Daha sonra verim artacak ve çalı başına on kilograma ulaşacak. Az sayıda domates bitkisi bile yaz ortasından sonbahara kadar yedi taze domates sağlayacaktır. Ayrıca lezzetli domates suyu hazırlayarak kışa da hazırlanabilirler.
Doğru domates suyu nasıl yapılır
Bahçe Mucizesi domates çeşidi aromatik meyve suyu yapmak için idealdir. Meyve suyunun faydaları uzun zamandır bilinmektedir. Kalp, kan damarları ve bağırsak sorunları olan kişilerin sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olur. Ayrıca fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için de domates suyu faydalıdır. Domates içeceği yapmaya uygun, hafif olgunlaşmış büyük domateslerdir. Bir buçuk kilogram taze kırmızı meyveden bir litre meyve suyu elde edilecek.
Hazırlıktaki en önemli şey, domates içeceğinin temelini oluşturmaktır. Domates püresi kıyma makinesi, meyve sıkacağı ve elek kullanılarak hazırlanır. Domates kütlesine çeşitli otlar, baharatlar ve tuz ekleyebilirsiniz. Ek malzemeler arasında dolmalık biber, elma, pancar, soğan ve sarımsak bulunur.
Konservelemeden önce büyük domatesler yıkanır, sapı çıkarılır ve parçalar halinde kesilir. Mucize Bahçe domateslerinin çekirdeği az olduğundan etli posayı bir elekle ovalayabilirsiniz.
Hazırlanan domates püresi emaye bir tavaya veya leğene dökülerek karışım kaynatılır. Bundan sonra kısık ateşe aktarın ve karıştırarak yirmi dakika daha pişirin. Kaynayan meyve suyu kavanozlara dökülerek sarılır. Yavaşça soğuduktan sonra meyve suyu içeren kaplar soğuk bir mahzene yerleştirilir.Kışın doğal bir ürünün tadını çıkarmak güzel olacak.
Meyve suyuna baharat eklemek için sarımsak, yenibahar, öğütülmüş tarçın ve toz hindistan cevizini ekleyin.
Her ev hanımı tercihlerine ve zevkine göre konserve içecek hazırlar.
Domates mucizesi yetiştirmek en iyi nasıl
Domatesler seraya ekimden 60-65 gün önce fide olarak ekilir. Genellikle tohumlar bir potasyum permanganat çözeltisi içinde dezenfekte edilir ve bir veya iki saat boyunca büyüme uyarıcısı Fitosporin'e batırılır. Tüm bu prosedürler sağlıklı domates yetiştirmenizi sağlayacaktır.
Güçlü fideler elde etmek için fidelere uygun şekilde bakım yapın:
- orta derecede su;
- odun külü ile beslenir;
- 20-25 santigrat derece sıcaklıkta tutuldu;
- aydınlatma optimum seviyenin altındaysa aydınlatmayı düzenleyin.
İki gerçek yaprak göründüğünde fideler toplanır. Domates çalılarını ayrı saksılara veya kaplara nakletmek daha iyidir.
Serada ekim nisan ayı sonunda başlar. Bundan önce oda, içine bir kat taze gübre konularak ısıtılır. Mucize Bahçe domateslerini dikmeden on gün önce, on yedi ila yirmi santimetrelik besleyici toprak tabakasını dökün. Belirsiz türdeki sebze bitkilerinin daha fazla alana ihtiyacı vardır, bu nedenle fideler arasındaki mesafe kırk ila elli santimetre olmalıdır.
Bir metrekareye en fazla dört bitki yerleştirilir. Bir jartiyere ihtiyaçları var. Yatay olarak gerilmiş tel veya mandallarla kafes olarak kullanılır.
Domatesin sapına şekil verin Bahçe mucizesi bir ikisinde daha iyidir. Üvey oğullar Temmuz ayının ortasında başlar ve prosedürü her on günde bir gerçekleştirirler. Operasyon, fazla sürgünleri kırarak lastik eldiven giyilerek gerçekleştirilir. Bitkinin güçlü, sağlıklı örneklerinden üvey oğullar yetiştirmeye başlarlar.
Dikimlere uygun şekilde bakım yapmaya devam ediyor:
- su;
- her iki haftada bir sığırkuyruğu veya mineral gübre kompleksi ile besleyin;
- serayı havalandırın, 30 dereceden yüksek olmayan bir hava sıcaklığı ve yüzde elli ila yetmiş nem oranı yaratın;
- çabuk olgunlaşmaları için yeşil domatesleri kaplayan yaprakları yırtın;
- Beş veya altı meyve salkımı oluştuğunda ana gövde sıkıştırılır.
Tüm bu eylemler yüksek verimde Mucize domates elde edilmesine katkıda bulunur.
Bahçıvanların görüşü
Az sayıda domates sever Bahçe Mucizesi domatesiyle tanıştı. Nitekim iri meyveler o kadar lezzetli ve tatlıdır ki meyveye benzerler. Çeşitliliğin tadı hakkındaki yorumlar en yüksektir. Domatesler, benzer birçok büyük meyveli domates türünden daha üstündür. Sonuçta her biri bir kilogram ağırlığında meyve almak nadirdir. Domatesin sulu posası o kadar lezzetli ki günlük yaz menüsüne dahil etmemek imkansız. Onlardan yapılan salatalar hem günlük hem de şenlikli masaları süsleyecek. Ve büyük meyvelerden yapılan hazırlıklar övgünün ötesindedir.
