Sibirya'da domates yetiştirme kuralları ve zorlu koşullar için en iyi çeşitler

İklim koşullarının sert olduğu bir bölgede yaşayanlar için, bahçelerinden yetiştirdikleri sebzelerin çevre dostu ürünler olması nedeniyle sofrada bulunması önemlidir. Ancak diğer bahçe bitkileri gibi Sibirya'da domates yetiştirmenin de kendine has özellikleri vardır. Seraları ekime uyarlamak mümkündür, ancak büyük bir aile için içine yeterli miktarda bitkisel ürün yerleştirmek zordur.

Açık alanda domates yetiştirmeye devam ediyor. Yıllardır kanıtlanmış bir agroteknik uygulama var, eğer kendinize ait bir arsanız varsa ve yazın uzun sürmediği bir bölgede yaşıyorsanız unutulmaması gereken bir uygulama var.

Domates için yer seçmenin özellikleri

Açık toprağa domates ekmeye başlamadan önce sebze bitkisinin biyolojik özelliklerini bilmeniz gerekir. Domates aşağıdakilerle karakterize edilir:

• yiyecek ve nem talepleri;
• yeterli ışık ve yüksek hava sıcaklıklarında iyi büyüme ve meyve verme;
• hafif donlara bile toleranssızlık.

Hava sıcaklığının artı on beş dereceye düşmesi durumunda bitkinin çiçeklenmesinin duracağı, on derecenin altında ise büyümenin yavaşlayacağı bilinmektedir. Ancak domates seçimi eksi bir veya iki derecelik donlara dayanabilen çeşitlerin ortaya çıkmasına neden olmuştur. Şişmiş tohum ve fidelerin sertleştirme işlemine tabi tutulması durumunda domateslerin düşük sıcaklıklara karşı direnci artar.

Bahçede domates yetiştirmek için yeterince nemli, oldukça verimli topraklarla bir alan seçilir. Toprak kabartmasının biraz indirilmesi daha iyidir, ancak bataklık veya tuzlu olmamalıdır.

Biyologlar aynı ürünün aynı yere birkaç yıl üst üste ekilemeyeceğini buldu. Sonuçta toprak yorgunluğu, içindeki zararlı mikroorganizmaların yayılması ve sebzenin köklerinden metabolik ürünlerin salınması nedeniyle oluşur. Ancak sitenizdeki bahçe bitkilerini akıllıca değiştirmeniz gerekir. Domates için öncüller salatalık, lahana ve kavun olabilir.

Ekim için toprağın ve tohumların hazırlanması

Domates ekimi için toprak sonbaharda hazırlanmaya başlar. Geniş alanlar sürülür, küçük alanlar kazılır. Bu durumda besin tabakasının kalınlığına bağlı olarak çiftçilik derinliği dikkate alınır. En uygun gösterge 25-30 santimetre derinliktir. Çiftçilik sırasında organik ve mineral gübreler toprağın derinliklerine gömülür. Sonbaharda domateslere fosfor ve potasyum içeren bir gübre kompleksi uygulanır.

İlkbaharda ekimden önce deliklere beş yüz gram humus, üç grama kadar amonyum nitrat ve potasyum tuzu ve sekiz grama kadar süperfosfat eklenir.

Nem oluşturmak için kışın domates altındaki alanlarda kar tutulur, ilkbaharda ise eriyen su tutulur. Domates yetiştirme alanını tamamen kardan temizledikten sonra demir tırmık veya tırmıkla alanı gevşetin. Yoğun toprak da on beş santimetre derinliğe kadar kazılarak tırmıklanır.

Domates tohumlarının hazırlanması, ön işlemleri ve sertleştirilmesi, olumsuz hava koşullarında bile domates verimi elde etmenizi sağlayacaktır:

1. Tohumların vernalizasyonu, önce bir gün ılık suda bekletilmesi, altı saatte bir suyun değiştirilmesiyle gerçekleştirilir. Ve yumurtadan çıkmaya başlar başlamaz serin ve karanlık bir odaya aktarılırlar. Ekime kadar orada kalırlar.
2. Tohum materyalini nemli yosun, talaş veya tuvalet kağıdı katmanları gibi yumuşak materyalde çimlendirin. İşlem sırasında odadaki hava sıcaklığı yirmi santigrat derece ve üzerine ulaşır. Ön filizlenmiş domates tohumları fide kutularına yerleştirilmeye hazırdır.
3. Domates tohumlarının dondurulması, şişmiş tanelerin oda sıcaklığında on iki saat suda bekletilmesi ve ardından kar üzerine yerleştirilmesiyle başlar. Sıfırdan artı bir dereceye kadar düşük sıcaklıklarda soğutulur, eksi beş dereceye kadar dondurulur. Domates tohumlarının sertleştirilmesi bir ay boyunca yüksek ve düşük sıcaklıklarda dönüşümlü olarak gerçekleştirilebilir. Bu şekilde sertleştirilen ekim malzemesi, açık alanda meyve verebilecek ve dondan korkmayan sebze bitkileri üretecektir.
4. Domates tohumlarını büyümeyi teşvik eden solüsyonlara yerleştirmek daha fazla çiçek yumurtalığı üretecek ve domatesin kalitesini artıracaktır.
5. Bitkilerin büyüme mevsimi boyunca hastalanmaması için ekim malzemesinin pansumanı gereklidir. Tohumlar zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile yirmi ila otuz dakika dezenfekte edilir, ardından yıkanır ve kurutulur.

Tüm tohum ve toprak hazırlama işlemleri Sibirya bölgesinde kaliteli ve sağlıklı domates yetiştirilmesine yöneliktir.

Güçlü fideler elde etmek

Fide olmadan açık alanda domates yetiştirmek imkansızdır. Gevşek topraklı bir kaba sebze tohumları ekmek için en uygun zaman Mart ortası veya sonudur. Hazırlanan ekim malzemesi toprağa bir ila iki santimetre derinliğe kadar gömülür. Bundan sonra toprak ılık suyla sulanır, kutular plastik ambalajla kapatılır ve hava sıcaklığı 25 santigrat derece olan odalara yerleştirilir. Domates ekimleri günlük olarak havalandırılarak kaplama malzemesi kaldırılır. Toprağı gerektiği kadar sulayın. İlk domates filizleri ortaya çıktığı anda:

• bitkilerden beş santimetre uzakta asılı olan floresan lambalarla ek aydınlatma sağlamak;
• hava sıcaklığını sekiz ila on beş santigrat dereceye düşürün;
• Hava ve toprak nemini izleyerek yüzde 70'te tutun.

İlk iki gerçek yaprağın ortaya çıkmasından sonra domates filizleri yeniden dikildi, ayrı saksılara ekildi. Bahçe yataklarına ekimden bir ay önce, domates fideleri önce birkaç saat, sonra bir gün boyunca havaya çıkarılarak sertleştirilir.

Açık toprağa dikim, bakım kuralları

Tipik olarak altmış günlük domates fideleri, don tehlikesi geçtiğinde ve toprak sıfırın üzerinde on dereceye kadar ısındığında yataklara aktarılır. Mayıs ayında dikilen domates fidelerinin donmaması için üzerinin örtülmesi gerekmektedir. Bu nedenle bitkileri toprakla kaplayan eğimli ekim kullanırlar.Bir iki gün içerisinde domateslerde hiçbir şey kalmayacak ve toprak kaldırıldıktan sonra domates sapları dik konuma gelecektir.

Birçok kişi domates fidelerini korumak için kağıt veya karton kapaklar kullanır. Aynı zamanda rüzgarın kapakları uçurmaması için kenarlarına toprak serpilir.

Domates fidelerinin dizilişi 60 x 60 veya 70 x 70 santimetredir. Bitkinin çalılarını birbirinden elli santimetre mesafeye yerleştirmek doğrudur. Ekimden önce domateslerin fosfor elde ettiği deliklere odun külü eklenir. Domates fideleri ilk gerçek yaprağa kadar gömülür. Ekilen sebze çalılarını her sapın altına iki ila üç litre ılık suyla sulayın. Açık toprağa ekilen domateslerin bakımı şunları içerir:

• çalıların zamanında, ılımlı sulanması;
• belirlenen oranlarda mineral ve organik maddelerle dönüşümlü gübreleme;
• iki haftada bir gübreleme;
• sapın oluşumu ve belirsiz domates çeşitlerinin bağlanması.

Nisan ayında domates fideleri açık toprağa ekilirse, saha seviyesinin üzerine çıkararak bir yatak yapın. Üstü geçen yılın çimleriyle kaplı deliklere gübre eklenir. Daha sonra kompost yayılır. 30 x 30 santimetre ölçülerinde hazırlanan delikler domates fidelerini almaya hazırdır. Dikimden sonra domates çalıları bol sulanır ve saman veya turba ile malçlanır.

Yatak, yatağın üstüne tel çerçevelerden yapılmış bir yapı yerleştirilerek düzenlenen, dokunmamış malzemeden yapılmış bir örtü gerektirir. Domateslerin büyüme mevsimi boyunca gün içerisinde malzeme kaldırılarak havalandırılır. Bu tür ekimlerin sulamaya veya gübrelemeye ihtiyacı yoktur - toprakta yeterli nem ve gübre vardır.Sıcak, güneşli hava oluştuktan sonra malzeme çıkarılır ve çerçeve, domates sapları için destek görevi görür.

Yetiştirilen ve hasat edilen domates mahsulü kışlık olarak işlenir. Olgunlaşmamış meyveler kutulara veya sepetlere konularak tamamen olgunlaşana kadar kuru ve karanlık bir yerde saklanır.

Sibirya seçiminin domates çeşitleri

Açık alanda yetişmek için en iyi çeşitler, Sibirya'nın zorlu koşullarında hayatta kalmaya ve meyve vermeye adapte olmuş domates çeşitleridir. Sera bitkilerinden biraz daha geç olgunlaşmaları nedeniyle farklılık gösterirler, çoğunlukla az büyüyen domates türlerine aittirler.

Erken olgunlaşan çeşitler arasında yüksek verim ve mükemmel tat ile öne çıkar. Demidov domatesleri. Tohum çimlenmesinden 100-110 gün sonra meyve verirler. Domates çalısının yüksekliği yarım metrenin biraz üzerine ulaşır. Meyvelerin ağırlığı yüz ila iki yüz grama ulaşır. Pembe domatesler taze tüketime uygundur.

Ilk meyveler domates Snezhana zaten 105 gün sonra veriyor. Yarım metre yüksekliğindeki kompakt bir bitkide, evrensel olarak gıda olarak kullanılan orta boy domatesler yetişir.

Barnaul konserve çeşidinin üç yüz gram ağırlığındaki meyvelerinin salamura ve salamuraya uygun olduğu bilinmektedir. Ve sebzeyi diktikten sonra yüz gün içinde yemek hazırlayabilirsiniz.

Bir Sibirya sürprizi, çalı başına on kilogram meyve salkımının hasadından keyif alan bir sebzedir. Belirsiz, uygun bakımı, üç gövdeli bir çalı oluşumunu gerektirir.

Büyük meyveli domatesler arasında şunlar bulunur:

1. Abakan pembe domates Açık kırmızı renkli kalp şeklindeki domatesler, mükemmel tadı ve dekoratifliği nedeniyle değerlidir. Bu çeşidin büyük domatesleri 115 günde olgunlaşır ve ağırlığı beş yüz gram veya daha fazladır.
2. Boyutsuz belirleyici, meyvenin devasa boyutuyla övünür.
3. Büyük Berdsky domatesi açık zemine yöneliktir. Çalı bir metre yüksekliğe ulaşmaz, ancak çoğu sekiz yüz grama kadar ulaşan meyvelerinin ağırlığıyla övünebilir.
4. Belirsiz tür Superbomb'un ayrıca altı yüz gram ağırlığında meyveleri vardır ve çalının yüksekliği bir buçuk metredir ve kıstırma ve jartiyer gerektirir.
5. Samokhval domatesinden her biri üç yüz grama kadar sarı domates toplanır. Yüksek verimin yanı sıra çeşit, hastalıklara karşı dayanıklılığıyla da dikkat çekiyor.
6. Büyükannenin sırrı neredeyse bir kilogram ağırlığında domates üretiyor. Kırmızı meyveler hem taze hem de konserve olarak iyidir. Güçlendirilmiş meyve suları, salçalar ve soslar yapıyorlar.

Sibirya bölgesinde açık zemin için düşük yetişen domates türleri de takdir edilmektedir. Belirleyici türler arasında aşağıdakiler bilinmektedir ve doğrulanmıştır:

• Sap yüksekliği yetmiş santimetre olan bir manda kalbi ve bir kilogram domates;
• Altmış santimetrelik kısa saplarda zar zor sekiz yüz gram domates tutan bir Sibirya ağır siklet;
• Mükemmel tadı ve salkımlardaki bolluğuyla ünlü, küçük turuncu meyveli amber çeşidi;
• Maydanoz, uzun domatesli bir bahçıvandır ve bir metrekareden on iki kilograma kadar meyve üretmektedir.

Sibirya seçim istasyonlarının başarıları, kuzey enlem sakinlerinin kısa yaz boyunca sağlıklı sebze ürünlerinin tadını çıkarmasına ve kış için yetiştirilen domateslerden konserve domates hazırlamasına olanak tanıyor.