Kara Kırım domates çeşidinin özellikleri ve tanımı

Çoğu zaman, mahsullerin adları doğrudan seçim yeri ile ilgilidir. Kara Kırım domatesi gerçekten de Kırım Yarımadası topraklarında yaratıldı. Bu, günümüze kadar biraz değiştirilmiş bir biçimde korunan eski bir Sovyet halk seçimi çeşididir. Domates resmi statüsünü, bitkiyi uluslararası kataloğa dahil eden İsveçli bir yetiştiriciye borçludur.

Bölgemizdeki çeşitliliğin adı genellikle Kırım siyahı olarak çevriliyor ve uzmanlara göre orijinal versiyondan önemli ölçüde farklı. Ancak sıra dışı koyu meyveli domatesin çeşitli çeşitleri, tat özellikleri ve çok güzel, iri meyveleri nedeniyle dikkati hak ediyor.Ayrıca akıllı İsveçli, domatesin yalnızca Avrupa'da değil, yurtdışında da Amerika Birleşik Devletleri'nde popülerliğini sağladı. Ülkemizde çeşit sadece güney bölgelerde açık havada yetiştirilebilmektedir. Bölgenin geri kalanında yeri sadece seradadır.

Temel özellikleri

Kara Kırım domatesinin çok sayıda tanımı, sıcak yaz koşullarına iyi uyum sağladığını göstermektedir. Termofiliktir ve yüksek sıcaklıklarda ve iyi ışıkta karakteristik, neredeyse siyah bir renk kazanır.

“Kara Kırım” çeşidinin tanımı

Çeşitlilik açıklaması şöyle görünür:

• ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından itibaren meyve olgunlaşma süresi 80-90 gün olan orta-erkenci çeşidi;
• bu dönemde belirsiz bir çalı türüne sahip bir bitki 180-200 cm yüksekliğe kadar büyümeyi başarır;
• bu tür büyüme oranları, gövdenin kazıklara veya kafeslere bağlanarak zorunlu olarak güçlendirilmesini gerektirir;
• bitki iyi yapraklıdır, hızla yeşil kütle büyür, gövdenin uygun şekilde oluşmasını gerektirir, üst büyüme noktasının zamanında sıkıştırılmasını gerektirir;
• Fırça üzerinde her biri 300 ila 500 g ağırlığında 5-6 parçaya kadar meyve oluşur;
• toplam verim çalı başına 4-8 kg domatestir.

Bitki termofiliktir, ısıya, ışığa, sulamaya ve kaliteli bakıma duyarlıdır. Meyvenin daha hızlı olgunlaşması için tek sapta yetiştirilmesi tavsiye edilir. Ancak yaz döneminin uzun olduğu bölgelerde 2-3 gövdeli çeşit yetiştirilmekte ve metrekareye 3 bitki dikilmektedir. metre alan.

Domatesin özellikleri

Meyvenin tanımı özel ilgiyi hak ediyor:

• meyvelerin ağırlığı önemli ölçüde değişebilir, ilk salkım en büyük domatesleri üretir, sonraki salkımlar çok daha küçüktür;
• meyvenin şekli yuvarlatılmış ve düzleştirilmiştir, sapın yakınında iyi tanımlanmış nervürler vardır;
• teknik olgunluk aşamasında domateslerin rengi kahverengi bir renk tonu ile kahverengidir, tamamen olgunlaştığında kırmızı-kahverengi, neredeyse siyah bir renk alırlar;
• eti yoğun ve çok sulu, renk aralığı olgunluk derecesine bağlıdır ve kırmızı, yeşil ve siyah tonlarını içerir;
• tadı mükemmel, tatlı, parlak domates notaları ve ağızda kalan hoş meyveli tat;
• domateslerin salata amacı vardır; sebzeleri kesmek, salatalar, garnitürler, meyve suları, soslar hazırlamak için idealdir;
• çeşitlilik kış salataları ve salamura ve tuzlanmış müstahzarların hazırlanması için pek uygun değildir;
• Domateslerin olumsuz bir özelliği raf ömrünün kısa olmasıdır.

Meyvelerin kalitesi yetiştirme koşullarından önemli ölçüde etkilenir. Sıcağı seven çeşidin açık havada sıcak bir iklimde olgunlaşmak için zamanı vardır, ancak orta enlemlerde bir serada yetiştirildiğinde bile dikkatli bir şekilde bakılması gerekecektir.

Tarım teknolojisi ve bakımı

Büyüme mevsimi oldukça kısa olan uzun domatesler yetiştirirken bitkiler fide olarak yetiştirilir. Sıcak iklimlerde tohumlar Mayıs ayının sonunda hemen kalıcı bir yere ekilir. Yöntem hava koşullarına bağlıdır, ancak Rusya'nın çoğu bölgesinde Kara Kırım domatesleri seralarda yetiştirilmektedir.

1. Tohumlar, 4-5 güne kadar çimlenme süreleri ve bitkilerin toplanıp bir seraya nakledildiğinde hayatta kalma oranları dikkate alınarak Mart ayı ortasında ekilir. Toprak önceden hazırlanır. Hafif, nemi emen ve gerekli faydalı elementler açısından zengin olmalıdır.
2. Aydınlatma ve sıcaklık koşulları arasında denge kurmaya çalışırlar. Orta derecede sulama, gerekirse kök beslemeyle birleştirilir. Bir sonraki nemlendirmeden sonra gevşeterek toprağın hava geçirgenliğini izlediğinizden emin olun.Bu önlemler sağlıklı, güçlü fidelerin oluşmasını sağlamalıdır.
3. Bitkiler 60 günlükken 1 metrekareye yerleştirilerek kalıcı bir yere nakledilir. m'den fazla 3 çalı yok. Tek gövdeli bir çeşit yetiştirmeyi planlıyorsanız ekim yoğunluğu metrekare başına 4 bitkiye çıkarılabilir. m alanı. Fideler güvenilir bir tabana bağlanmalı veya bağlanmalıdır.
4. Tüm belirsiz çeşitlerde olduğu gibi bakım, fazla yan sürgünlerin çıkarılmasını, yeterli sayıda çiçek fırçasının (genellikle 5-6 adet) oluşmasından sonra büyüme noktasının sıkıştırılmasını gerektirecektir. Isıyı seven bitkinin durumunu izlemek, bitkiye zamanında beslenme ve nem sağlamak gerekir.

Pek çok teknik, kendileri için en uygun olmayan koşullarda bile domates yetiştirmenize olanak tanır. Deneyimli bahçıvanların yorumlarına göre, mükemmel tadı olan domatesler çabaya değer.