Pek çok sebze yetiştiricisi henüz Altın Yumurta domatesi gibi bir çeşide aşina değil, verimi ve uzman incelemeleri de bu domatesleri kendi arsalarına dikmek isteyenlerin ilgisini çekiyor.
Sadece birkaç on yıl önce, ülkemizin tüm bahçelerinde yalnızca tek renkte domatesler vardı - pembeden zengin kırmızıya kadar tonları olan kırmızı. Ancak yetiştiricilerin çabaları sayesinde, domates pazarında temelde yeni bir ten rengine (sarı) sahip yeni çeşitler ortaya çıktı. Üstelik bu domates çeşidinin şekli ve büyüklüğü farklı olabilir, olgunlaşmış meyvelerin rengi ve geliştirilmiş tadı ile birleşirler.
Sarı domates çeşitlerinin bir diğer olumlu özelliği de kimyasal bileşimleridir: Kırmızı olanlardan çok daha fazla vitamin içerirler, sarı domatesler çok daha lezzetli ve tatlıdır. Bu meyvelerin yaklaşık 0,4 kg'ı günlük askorbik asit dozunun yaklaşık 2/3'ünü ve gereken karoten miktarının yaklaşık yarısını içerir. Kan damarlarını güçlendiren Niasin ayrıca sarı domates. Bu tür sebzeler optimal dozlarda organik kökenli asitler içerdiğinden çocukların diyetlerine dahil edilebilirler.
Çeşitliliğin yaratılış tarihi
Ülkemizin Sibirya bölgesinden yetiştiriciler, yetiştirme konusunda iddiasız, minyatür, Urallar, Sibirya ve Moskova bölgesi koşullarında açık alanda harika hissettiren bu minyatür çeşidi yarattı, bir diğer avantaj da meyvelerin erken ve kolay olgunlaşmasıdır.
Çeşitliliğin ana özellikleri ve tanımı
Çeşitliliğin özellikleri ve açıklaması birkaç satıra sığabilir. Bu sarı çeşidin çalıları belirli türe aittir ve tüm domates çeşitleri arasında en küçükleri arasındadır. Çalılar kompakt, iyi dallanmış, dik sürgünlerin yüksekliği 0,4 m'ye kadar, çeşitlilik destek için jartiyer gerektirmez, üvey oğul oluşturmaz ve erken olgunlaşan bir domatestir - fidelerin ortaya çıkmasından yaklaşık üç ay geçer hasat toplamak. Altın Yumurta domatesi ani sıcaklık dalgalanmalarına karşı dayanıklıdır ve geçici soğuklara dayanabilir.
Bu sebze aşağıdaki iklim bölgelerine ayrılmıştır:
- Sibirya;
- Ural;
- Moskova bölgesi ve merkezi bölge.
Bu bölgelerde çeşitlilik açık alanda yetiştirilmekte ve meyveler hemen hemen her yerde çalıların üzerinde olgunlaşmaktadır.Ancak beklenmedik bir soğukluk durumunda, tamamen olgunlaşmamış domatesleri de toplayabilirsiniz - evde mükemmel şekilde olgunlaşırlar.
Olgunlaşan meyveler turuncu-sarı renktedir ve hemen hemen aynı anda olgunlaşır. Olgun bir domatesin ağırlığı 180-200 gr'a ulaşabilir, şekilleri yuvarlak, hafif uzundur.. Altın Yumurta domateslerinin bir diğer olumlu kalitesi, meyvede alerjenlerin tamamen bulunmamasıdır. Bu nedenle bu domatesler küçük çocukların ve gıda alerjisi olan kişilerin diyetine dahil edilebilir.
Verimliliğinden bahsetmeden bir domatesin tanımı eksik kalacaktır - genellikle 1 m²'den 9-10 kg'a kadar domates hasat edilir. Olgun meyvelerin kabuğu oldukça yoğundur ve çatlamaya eğilimli değildir. Meyveler nakliyeyi iyi tolere eder ve mükemmel bir sunuma sahiptir.
Çeşitlilik fusarium ve verticillium solgunluğuna karşı oldukça dayanıklıdır; mahsul bu hastalığın patojenleri aktif hale gelmeden önce olgunlaştığı için ne yapraklar ne de meyveler geç yanıklıktan etkilenmez.
Olumlu ve olumsuz özellikler
Bu minyatür sebze mahsulünün avantajları şunlardır:
- bitkilerin kompaktlığı;
- mahsulün erken olgunlaşması;
- domatesleri etkileyen başlıca hastalıklara karşı yüksek direnç;
- oldukça yüksek verim;
- meyvelerin bileşiminde alerjenlerin bulunmaması;
- mükemmel sunum ve iyi tat;
- desteklere bağlama veya sabitleme gerektirmez.
Çeşitliliğin neredeyse hiçbir dezavantajı yoktur.
Sebze yetiştiricilerinin yorumları
Çeşit hala "genç" olduğundan, çok az sebze yetiştiricisi forumda bu domates için yorumlarını bıraktı.Bir sebze yetiştiricisi, Altın Yumurta domatesini ilk kez geçen sezon ektiğini ve sonuçtan memnun olduğunu belirtti; meyveler sorunsuz bir şekilde olgunlaştı, bahçe sahibinin neredeyse hiçbir sıkıntısı olmadan iyi verim elde edildi. Bu incelemeye yapılan yorumlarda başka bir domates severin yorumu vardı: "Birkaç yıldır Altın Yumurta yetiştiriyorum, meyvenin tadından ve pürüzsüz olgunlaşmasından oldukça memnunum."
