Lezzetli orta sezon domatesi Pembe Şafak, diyet beslenmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Taze olarak tüketildiği gibi her türlü muhafazada da tüketilir. Özel bir bakım gereksinimi yoktur, domates yetiştirmek zor değildir.
Çeşitliliğin açıklaması
Yararlı özelliklerin özellikleri, pembe domateslerin insan vücudu için en faydalı olduğu sonucuna varmamızı sağlar. Pembe Şafak çeşidi sadece değerli bir diyet türü değil aynı zamanda mükemmel bir tada sahiptir. Yemek pişirmede salata, domates yemekleri ve konserve hazırlamak için kullanılır.
Pembe Şafak çalısı 80 santimetreden fazla olmayan bir yüksekliğe ulaşıyor. Bitki hem sera koşullarında hem de açık alanda ekime uygundur. Domatesin ilk meyveleri ortaya çıktıktan 110-115 gün sonra tadılabilir.
Pembe Şafak çeşidinin meyveleri olgunlaştığında zengin bir kızıl renk kazanır. Her birinin ağırlığı 250-400 grama ulaşıyor. Domatesin kabuğu çok incedir ve çok sayıda tohum odası vardır. Domatesler tatlıdır ve güçlü bir klasik aromaya sahiptir. Verim iyidir, her çalıdan 5 kg mükemmel kalitede meyve toplanır.
Pembe şafak her salkımda 5'e kadar meyve üretir. Olgunlaştıktan sonra çatlayabilirler. Bu çeşidin ekimini kişisel olarak deneyimlemiş olanların incelemeleriyle kanıtlandığı gibi, kuraklığa karşı oldukça dayanıklıdır ve aynı zamanda mantar hastalıklarından da sıklıkla etkilenir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Pembe Şafak veya Zarya'nın da adlandırıldığı bu çeşit, rakiplerine göre birçok avantaja sahiptir. Bunlar şunları içerir:
- çalı büyümesi sınırlıdır;
- serada ve açık alanda yetiştirme imkanı;
- büyük meyveler;
- meyvenin ince ve narin kabuğu;
- güçlü klasik domates aroması;
- yüksek tat kalitesi;
- çok fazla kuru madde içerir;
- artan vitamin içeriği;
- Hasat edilen mahsulün evrensel kullanımı.
Dezavantajları arasında Pembe Şafak çeşidindeki domateslerin bağlanması ve sıkıştırılması ihtiyacı ve bunların mantar hastalıklarına eğilimi vurgulanabilir. Domatesler büyük boyutlarından dolayı tam meyve konservesi için uygun değildir ve ayrıca uzun mesafelerde nakliyeye tolerans göstermezler, bu nedenle neredeyse hiçbir zaman endüstriyel ölçekte yetiştirilmezler.
Yetiştiriciliğin özellikleri
Pembe Şafak'ın açıklamasında sadece fidelerden yetiştirildiği belirtiliyor.Tohumlar Mart ayının son on gününde ekilir. Çimlenmeyi arttırmak için birkaç saat aloe suyuna batırılırlar. Dikim için önceden sığ olukların açıldığı topraklı bir kap hazırlayın.
Pembe Şafak tohumları, her tohum arasında 2-3 santimetre mesafe bırakılarak 1 santimetre gömülür. Bundan sonra mahsulleri ılık suyla cömertçe sulayın, selofanla örtün ve sıcak bir yere koyun. Sürgünler 4 gün sonra ortaya çıkar. 1-2 gerçek yaprak göründüğünde bitkiler ayrı kaplara ekilir.
Pembe Şafak domatesi, Mayıs ortasında kalıcı bir büyüme yerine nakledilir. Metrekare başına 5'ten fazla çalı dikilmez. Bu çeşitte domates yetiştirmek, sapların önceden kurulmuş desteklere düzenli olarak sıkıştırılmasını ve bağlanmasını gerektirir. Toprak nemi orta düzeyde olmalıdır. Aşırı nem olması durumunda Pembe Şafak meyvelerinin tat özellikleri daha kötü olacaktır. Ayrıca çatlayabilirler.
Toprağın aşırı kurumasını önlemek için malçlanması tavsiye edilir. Geçen yılki kuru çimlerin yanı sıra siyah dokumasız elyaf da buna uygundur. Bitki büyümesinin her aşamasında organik gübrelerin uygulanması tavsiye edilir.
