Hayvan yetiştiricilerinin hayvanlarını evde terazi kullanarak tartmaları her zaman mümkün olmamaktadır. Özel olarak geliştirilen teknikleri kullanarak bir domuzun yaklaşık olarak ne kadar ağırlığa sahip olduğunu öğrenebilirsiniz. Bu çok önemlidir, çünkü şişman bir domuzdan çok fazla yağ alırsınız, ancak yeterince et alamazsınız, ancak sıska bir domuzdan ne birini ne de diğerini alamazsınız. Yöntemlerin kullanılması zor değildir ve yeni başlayanlar bile bunları kullanabilir.
Bir domuzun ağırlığını neden bilmeniz gerekiyor?
Sahibinin domuzların ağırlığını sadece kesim zamanını belirlemek ve beslenme rejimini ayarlamak için bilmesi gerekmez. Eşit ağırlıktaki domuzların ayrılarak bir arada tutulması tavsiye edilir. Bu, özellikle çiftliğin büyük olması ve üzerinde farklı yaşlardaki domuzların yetiştirilmesi durumunda önemlidir.
Hayvanların ağırlığı şu faktörlere bağlı olarak değişir:
- belirli bir cinse ait;
- gözaltı koşulları;
- kullanılan yem;
- seçilen besleme modu.
Tartırken veya gerekli ölçümleri yaparken tüm bunlar dikkate alınmalıdır.
Farklı yaşlarda bir domuzun ortalama ağırlığı
Bir hayvan yetiştiricisi sadece domuz yetiştirecekse, derhal cinse karar vermelidir. Günümüzde 23-24 haftaya kadar 100 kg ağırlık kazanmış olan etler giderek daha fazla tercih ediliyor. Aynı zamanda onlardan neredeyse hiç domuz yağı elde edilmiyor. Domuz yağı üretmek için büyüme oranları düşük olan farklı bir cins seçmeniz gerekir. Buna göre bu durumda yem maliyetleri daha yüksek olacaktır. En iyi seçenek, yüksek verimliliğe sahip ve domuz yağı ve et üretimine uygun büyük beyaz bir domuzdur.
Ortalama olarak besili bir hayvan günde yaklaşık 650 gram kazanır, bu rakam aylara göre değişebilir. Bir kraliçe yetiştirirken, domuzun 7 aylıkken zaten cinsel olarak olgunlaştığını aklınızda bulundurmalısınız. Bir yaşında bir domuz, sağlıklı yavrular üretme konusunda oldukça yeteneklidir. Bu dönemde kilo alımı durur, hatta çekül hattı bile gözlenir. Çiftleşmeye ancak canlı ağırlığın 115 kg'a ulaşması durumunda izin verilir.
Yetişkin bir dişi her yavrulamadan sonra 25 kg kazanır. İlk tohumlama sırasında ağırlığı 120 kg ise, ikincisinde 145 kg'a, üçüncüsünde ise 170 kg'a kadar kazanacaktır. Ağırlığı ölçümlerle doğru bir şekilde belirleyin.
Terazisiz bir domuzun ağırlığı nasıl belirlenir
Bir domuzun ağırlığını profesyonel terazi olmadan belirlemeyi mümkün kılan kanıtlanmış birkaç yöntem vardır.
Masaya göre ölçüm
Domuz yavrularının ağırlığını özel olarak tasarlanmış tablolar kullanarak hesaplamak için, bir mezura kullanarak uygun ölçümlerin yapılması gerekir. Deneyimli hayvan yetiştiricileri de bu amaçlar için 1,5 m uzunluğunda bir terzi bandı kullanılmasını tavsiye etmektedir.Ölçümler sabah, hayvanlar henüz yemek yememişken alınır. Domuzun dik durduğundan emin olun. Bunu yapmak için onu en sevdiği yiyecekle elle besleyecek bir asistan kullanmak daha iyidir.
Her şeyden önce vücudun uzunluğunu belirlemeniz gerekir. Bunu yapmak için, bir ucu başın arkasına, diğer ucu kuyruğun tabanına olacak şekilde bir mezura veya bant takılmalıdır. Bundan sonra kürek kemiklerinin arkasındaki çevreyi ölçün. Ölçümlere göre ağırlık özel bir tablo kullanılarak belirlenir. Hayvan yetiştiricilerinin rehberinde bulunabilir ve fotokopisi yapılabilir. Satırların ve sütunların kesişimi domuzun ortaya çıkan kütlesini gösterecektir. Boyutlara dayalı ağırlık hesaplaması doğrudur. Bu yöntem sadece hayvan yetiştiricileri tarafından değil aynı zamanda profesyonel kasaplar tarafından da kullanılmaktadır. Hata yaklaşık ±%12'dir.
Vücut uzunluğu (cm) | Göğüs (cm) | Ağırlık (kg) |
38 | 60 | 11 |
64 | 13 | |
68 | 15 | |
42 | 60 | 13 |
64 | 14 | |
68 | 16 | |
72 | 18 | |
46 | 60 | 14 |
64 | 16 | |
68 | 18 | |
72 | 20 | |
50 | 60 | 15 |
64 | 17 | |
68 | 19 | |
72 | 22 | |
76 | 24 | |
80 | 27 | |
54 | 60 | 16 |
64 | 18 | |
68 | 21 | |
72 | 23 | |
76 | 26 | |
80 | 29 | |
84 | 32 | |
58 | 60 | 17 |
64 | 19 | |
68 | 22 | |
72 | 25 | |
76 | 28 | |
80 | 31 | |
84 | 34 | |
88 | 37 | |
62 | 60 | 18 |
64 | 21 | |
68 | 24 | |
72 | 27 | |
76 | 30 | |
80 | 33 | |
84 | 37 | |
88 | 40 | |
92 | 43 | |
66 | 60 | 19 |
64 | 22 | |
68 | 25 | |
72 | 28 | |
76 | 32 | |
80 | 35 | |
84 | 39 | |
88 | 42 | |
92 | 46 | |
96 | 50 | |
70 | 64 | 24 |
68 | 27 | |
72 | 30 | |
76 | 34 | |
80 | 37 | |
84 | 41 | |
88 | 45 | |
92 | 49 | |
96 | 53 | |
100 | 58 | |
74 | 68 | 28 |
72 | 32 | |
76 | 36 | |
80 | 39 | |
84 | 44 | |
88 | 47 | |
92 | 52 | |
96 | 56 | |
100 | 61 | |
104 | 66 | |
78 | 72 | 37 |
76 | 41 | |
80 | 46 | |
84 | 50 | |
88 | 55 | |
92 | 59 | |
96 | 65 | |
100 | 70 | |
104 | 76 | |
82 | 76 | 39 |
80 | 43 | |
84 | 48 | |
88 | 52 | |
92 | 57 | |
96 | 62 | |
100 | 69 | |
104 | 74 | |
108 | 79 | |
112 | 85 | |
86 | 80 | 46 |
84 | 51 | |
88 | 55 | |
92 | 60 | |
96 | 65 | |
100 | 71 | |
104 | 77 | |
108 | 82 | |
112 | 89 | |
116 | 96 | |
90 | 84 | 53 |
88 | 58 | |
92 | 63 | |
96 | 68 | |
100 | 75 | |
104 | 81 | |
108 | 94 | |
112 | 101 | |
116 | 108 | |
94 | 88 | 60 |
92 | 66 | |
96 | 71 | |
100 | 78 | |
104 | 85 | |
108 | 91 | |
112 | 105 | |
116 | 113 | |
120 | 120 | |
98 | 92 | 69 |
96 | 74 | |
100 | 81 | |
104 | 88 | |
108 | 95 | |
112 | 101 | |
116 | 110 | |
120 | 118 | |
124 | 125 | |
128 | 133 | |
102 | 96 | 78 |
100 | 85 | |
104 | 92 | |
108 | 99 | |
112 | 106 | |
116 | 114 | |
120 | 123 | |
124 | 131 | |
128 | 139 | |
132 | 147 | |
106 | 100 | 88 |
104 | 95 | |
108 | 103 | |
112 | 110 | |
116 | 119 | |
120 | 127 | |
124 | 136 | |
128 | 144 | |
132 | 153 | |
110 | 104 | 99 |
108 | 107 | |
112 | 114 | |
116 | 123 | |
120 | 132 | |
124 | 141 | |
128 | 149 | |
132 | 158 | |
136 | 170 | |
140 | 180 | |
114 | 108 | 111 |
112 | 119 | |
116 | 128 | |
120 | 137 | |
124 | 146 | |
128 | 155 | |
132 | 176 | |
136 | 186 | |
140 | 196 | |
118 | 112 | 123 |
116 | 132 | |
120 | 142 | |
124 | 151 | |
128 | 160 | |
132 | 170 | |
136 | 182 | |
140 | 193 | |
144 | 203 | |
148 | 215 | |
122 | 116 | 137 |
120 | 146 | |
124 | 156 | |
128 | 166 | |
132 | 176 | |
136 | 188 | |
140 | 199 | |
144 | 210 | |
148 | 222 | |
126 | 120 | 151 |
124 | 161 | |
128 | 171 | |
132 | 181 | |
136 | 194 | |
140 | 205 | |
144 | 217 | |
148 | 229 | |
130 | 124 | 166 |
128 | 177 | |
132 | 187 | |
136 | 200 | |
140 | 212 | |
144 | 224 | |
148 | 236 | |
134 | 128 | 182 |
132 | 193 | |
136 | 206 | |
140 | 218 | |
144 | 230 | |
148 | 244 | |
138 | 132 | 199 |
136 | 212 | |
140 | 225 | |
144 | 237 | |
148 | 251 | |
142 | 136 | 219 |
140 | 231 | |
144 | 244 | |
148 | 258 | |
146 | 140 | 238 |
144 | 251 | |
148 | 266 | |
150 | 144 | 258 |
148 | 273 |
Formüle göre hesaplama
Ayrıca geliştirilen formülle bir mezura kullanarak uygun ölçüleri alarak bir domuzun ağırlığını da hesaplayabilirsiniz. Şuna benziyor:
M=0,99·D+1,54·O-150,
burada M domuzun kütlesidir;
D - domuzun vücut uzunluğu;
O - kürek kemiklerinin arkasındaki çevre.
Bu durumda kütlenin hesaplanması, ölçümlerin doğru yapılması durumunda herhangi bir zorluk yaratmayacaktır. Tablodan elde edilen ve formül kullanılarak hesaplanan verilerin çok farklı olduğunu unutmamakta fayda var. Uygulamada görüldüğü gibi tablo verileri doğrudur, bu nedenle bunların kullanılması önerilir.
Sunulan yöntem, yeni doğmuş bir domuz yavrusunun ağırlığını belirlemeyi mümkün kılmaz. Bu durumda yine de terazi kullanmak zorunda kalacaksınız. Profesyonel olanları satın almak gerekli değildir; sıradan ev tipi olanlar işe yarayacaktır. Kilo aldıkça artık hayvanı tartmanıza gerek kalmayacak, ancak aynı tabloları kullanarak ölçüp kaç kilo olduğunu öğrenebilecek veya formül kullanarak hesaplayabileceksiniz.
Şişmanlık kategorisine göre hesaplama
Domuzların canlı ağırlığının şişmanlık kategorilerine göre hesaplanması için başka bir yöntem geliştirilmiştir. Bunu yapmak için, vücudun uzunluğunu kürek kemiklerinin arkasındaki çevre ile çarpmanız ve katsayıya bölmeniz gerekir. Ortalama şişman domuz yavruları için bu katsayının değeri 156 olarak alınır.
Bu durumda kütleyi belirlemenin sonucu büyük ölçüde hafife alınmaktadır, bu nedenle deneyimli hayvan yetiştiricileri hala tablo verilerinin kullanılmasını önermektedir.
Hamile kraliçelerin diyetinin ayarlanması gerektiğinde şişmanlığın belirlenmesi gereklidir. Belirli kriterlere göre, aşağıdaki şişmanlık kategorileri ayırt edilir:
- Sıska - kalçalar ve omurga rahatlamayla ifade edilir.
- İnce - Avuç içinizle hafif bir baskı uygulayarak omurga ve kalçalar kolayca hissedilebilir.
- Orta - avucunuzla güçlü bir baskı uyguladığınızda omurgayı ve kalçaları hissedebilirsiniz.
- Ortalamanın üzerinde kalça ve omurga hissedilmez.
- Yağlı: Omurga ve kalçalar gizlidir ve hissedilemez.
Ağırlığı normalleştirmek için, sıska hayvanların günde 4 kg karma yemle ve 2 kat daha az yağlı hayvanların beslenmesi önerilir.
Küçük domuz yavrularının ağırlığı başlangıçta büyüme çizelgeleri veya taşınabilir teraziler kullanılarak belirlenir. Daha sonra 25-30 kg ağırlığa ulaştıklarında bireyler besi ve sürüyü yenilemek üzere ayrılır.Onlara farklı beslenme planları verilir ve aylık ölçümler alınır. Domuz yaklaşık 100 kg ağırlığa ulaştığında kesim gerçekleşir. Maliyeti et maliyetinden daha düşük olan domuz yağı nedeniyle kilo alımı meydana geldiğinden onu daha fazla beslemeniz tavsiye edilmez.