Erik, kışların soğuk geçtiği, ilkbahar ve yaz aylarında keskin sıcaklık değişimlerinin yaşandığı bölgelere yönelik bir ürün olarak görülmemektedir. Ancak yetiştiriciler, Urallar için kışa dayanıklı erik çeşitleriyle bahçıvanları memnun etti. Her yıl sert çekirdekli meyve melezlerinin listesi, geliştirilmiş niteliklere sahip yeni örneklerle yenilenmektedir. Ancak bu kadar geniş bir çeşitlilikle, başarılı bir şekilde kök salacak ve tam teşekküllü hasat üretecek erik çeşitlerini seçmek zordur.
- Urallar için erik çeşitlerinin çeşitliliği ve özellikleri
- Uralların Gururu
- Chemal'in Hediyesi
- Uralların İncisi
- Çebarkulskaya
- Karbeyaz
- Ural kuru erik
- Ural altın
- Kuyaşskaya
- Uyskaya
- Şerşnevskaya
- Krasnoselskaya
- Aylinskaya
- Uvelskaya
- Altın Niva
- Mançurya güzelliği
- Öncü
- Sarı Khopti
- Ural şafakları
- Bal
- Komutan
- İmparatorluk
- Mavi Tatlı
- Bir ağaç nasıl dikilir ve yetiştirilir
- Ekim malzemesinin hazırlanması
- Ekim zamanlaması ve teknolojisi
- İyi büyüme ve meyve verme koşulları
- Sulamanın düzenliliği
- Yaprak ve kök gübreleri
- Ağaç gövdesi bakımı
- Doğru şekli oluşturmak
- Önleyici eylemler
- Ağacı kışa hazırlamak ve kaplamak
- Yaygın bahçecilik hataları
Urallar için erik çeşitlerinin çeşitliliği ve özellikleri
Urallar ve Sibirya'da erik yetiştirmenin zorlukları şunları içerir:
- ilkbahar donları bitkiyi yok eder;
- kışın sönme riski artar;
- Kök sistemi kış aylarında az karla donar.
Bir bahçıvan için hangi çeşitlerin ekilmesinin en iyi olduğu sorusu önemlidir. Sadece kışa dayanıklı olanları değil, aynı zamanda keskin karasal iklimin soğuk rüzgarlarına dayanabilenleri de seçiyorlar. Uzun boylu olanları tercih etmemelisiniz. Orta boy çalılar ve ağaçlar daha iyi köklenir ve kışa dayanır. Ancak yaz sakinleri için meyvelerin tanımı ve tadı büyük bir rol oynuyor.
Uralların Gururu
Çeşitlilik, 20. yüzyılın 50'li yıllarında Zhemchuzhina eriklerinin tozlaştırılmasıyla elde edildi. O zamandan beri Ural bahçıvanlar tarafından imar edildi. Ancak hem Kafkasya'da hem de Sibirya'da popülerdir. Erikler, 30 derecenin altındaki dona karşı dayanıklılığının yanı sıra aşağıdaki özelliklerle de ayırt edilir:
- ağaç başına 35 kilograma kadar yüksek verim;
- erken gelişmişlik;
- erikler 120 gün sonra olgunlaşır;
- ağacın yüksekliği 4 metredir;
- orta ağırlıkta kırmızımsı meyveler.
Çeşitliliğin bakımı kolaydır. Budama gerektirmez ve hızlı büyür. Tatlı ve ekşi tadı ve yumuşak eti olan meyveler. Amaç olarak evrenseldirler. Bu erik çeşidi tozlayıcılara ihtiyaç duyar.
Chemal'in Hediyesi
Orta boy bir ağaçta 3-4. Yılda derin hunili ve hafif fark edilir bir dikişe sahip yuvarlak meyveler ortaya çıkar.Kırmızı allıklı turuncu kabuğun altında lezzetli yeşilimsi sarı et bulunur. Meyveler ağustos ayının ikinci yarısında hasat edilir. Erik kışı iyi tolere eder, ancak sönmeye karşı dayanıklı değildir.
Uralların İncisi
Çeşitlilik, Güney Ural Meyve ve Sebze Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'nde yetiştirildi ve 2006'dan beri imar edildi. Yayılan taçlı orta büyüklükte bir ağacın orta yaprakları vardır. Karışık ve meyveli sürgünlerde meyve verir. Erikler, her biri 25 grama kadar ağırlığa sahip, pürüzsüz yeşil bir kabuğa sahip, iri olgunlaşır. Çeşitlilik, uzun taşlı, hassas bir yapıya sahip sulu bir hamura sahiptir. Lezzet açısından eriklere 4,7 puan veriliyor. Meyvelerde asitlerden daha fazla şeker bulunur.
Kültür, ortalama olgunlaşma dönemleri ile kısmen kendi kendine verimlidir. Sürgünler kışın dondan nadiren zarar görür, ancak çiçek tomurcuklarında ilkbaharda dondan kısmen zarar görülür.
Çebarkulskaya
Erik ağacı 3,5 metre yüksekliğe ulaşır ve yayılan bir taca sahiptir. Çeşitliliğin her biri 30 gram ağırlığında mavi, iri meyveler vardır. Değeri lezzetli etli, orta lifli, yeşilimsi sarı renktedir.
Karbeyaz
Urallar ve Sibirya için özel olarak yetiştirilmiş bir çeşit, 40 dereceye kadar donları tolere eder. Ağaç uzun değil, 4 metrelik yayılan bir tacı var. Erik meyvesinin yüzeyi beyazımsı mumsu bir kaplama ile sarıdır. İyi bakımla 30 gram ağırlığa ulaşırlar, ağaç başına verim ise 20-30 kilogramdır. Erik hafif bir ekşilikle tatlı bir tada sahiptir.
Ural kuru erik
Orta-geç olgunlaşan mahsul, koyu mavi, neredeyse siyah meyveleriyle ünlüdür. 15 gram ağırlığındadırlar, uzundurlar, hafif ekşilik ile tatlı bir tada sahiptirler. Orta büyüklükteki taş, hamurdan kolayca ayrılır. Çeşitlilik kışa dayanıklıdır, yüksek verimlidir ve mükemmel taşınabilirliğe sahiptir. Meyveler kurutulmuş formda iyidir, kompostolar.
Ural altın
2004 yılında Devlet Sicilinde yer aldı. Çeşitliliğin meyvelerinin görünümü ve tadı mükemmel kalitededir. Kabuğun ana rengi sarı, eti ise aynı renktedir. İçerisindeki kemik orta büyüklükte olup kolaylıkla ayrılabilmektedir. Erik iyi taşınabilirliğe sahiptir. Orta büyüklükteki bir ağaçtan yaşamın 4. yılından itibaren her yıl hasat yapılır. Erik yetiştirmenin avantajı hastalıklara karşı dayanıklılığı ve don hasarının düşük olmasıdır.
Kuyaşskaya
Erik orta büyüklükte olup kısa sürgünlerde çiçek açar ve meyve verir.. Meyveleri kırmızımsı renkte pürüzsüz bir yüzeye sahip, dikişsiz yuvarlaktır. Kağıt hamuru sarı, hafif liflidir. Tadı asitten çok şekerdir. Taşın hamurdan ayrılabilirliği ortalamadır. Periyodik olarak meyve verir.
Ağaç, ilkbahar donlarını eksi 5 dereceye kadar kolayca tolere etmesiyle öne çıkıyor.
Uyskaya
Erik çeşidinin ağaç boyu 3 metreye ulaşan seyrek, kalınlaşmayan bir taç yapısına sahiptir. Bitki başına ortalama 15 kilograma kadar verim sağlayan bu bitki, orijinal turuncu renkli, parlak allıklı meyveleriyle değerleniyor. Kağıt hamuru ince taneli, sulu ve tatlıdır. Erikler, Ussuri türü sert çekirdekli meyve mahsulleri tarafından iyi tozlanır.
Şerşnevskaya
Çeşitlilik, Ussuri eriklerinin açık tozlaşmasıyla elde edildi. Bitkinin değeri şu şekildedir:
- meyvelerin aroması ve tadı;
- kemiğin kağıt hamurundan iyi ayrılması;
- amacın çok yönlülüğü;
- hafif don hasarı;
- mantar enfeksiyonlarına karşı direnç;
- yıllık meyve verme;
- yüksek verim.
Erik buket dallarında çiçek açar ve meyve verir.
Krasnoselskaya
Yayılan taçlı ağacın, kısa sivri uçlu, yeşil renkli, yuvarlak yaprakları vardır. Erik meyvelerinin eti sarıdır ve üstteki kabuk pürüzsüz ve kırmızıdır. Meyve ağırlığı genellikle 20 gram veya daha fazladır. Olgun erikler işleme için kullanılır. Hasat geç olgunlaşır.
Çeşit kışa dayanıklı olmasına rağmen bazen ilkbahar donlarından zarar görür.
Aylinskaya
Melez, kumlu bir mahsulün çeşitli bir Altın erik ile melezlenmesiyle yetiştirildi. Ağaç zayıf büyür ancak geniş bir tacı vardır. Meyveler güçlü mumsu bir kaplamaya sahip mor bir kaplamaya sahiptir. Açık renkli, sarımsı yeşil etli, tatlı, çekirdeği kolayca ayrılan erikler. Ağaç mayıs ayında çiçek açar ve ağustos ayında olgunlaşır.
Uvelskaya
Açık tozlaşma ile elde edilen fide ortalama yüksekliğe ve yapraklara sahiptir. Yapraklar küt bir taban ve zengin yeşil renkte sivri bir uç ile yuvarlanır. Meyveler kısaltılmış sürgünlerde görülür. 23-24 gram kütleye ulaşırlar. Kağıt hamuru yüksek şeker içeriğine ve düşük asitliğe sahiptir. Erik taşımayı iyi tolere eder.
Mahsul, dona dayanabilen ve nadiren mantar enfeksiyonlarından muzdarip olan, geç olgunlaşan bir türdür.
Altın Niva
Hibrit orta olgunluktaki bitkilere aittir. Erik, yuvarlak meyvelerinin altın-güneş rengiyle ayırt edilir. Ve etleri sulu, yumuşak ve tatlıdır. Orta büyüklükteki taş, hamurdan kolayca ayrılır. Ağaç ortalama 2 metre boyunda, geniş taçlı, iç dalları yukarıya doğru kalkık bir ağaçtır. Mahsul düzenli olarak meyve verir.
Mançurya güzelliği
Erik 3 türün özelliklerini birleştirir: Çin, Ussuri ve Simon. Kalın, yuvarlak taçlı bir cücenin birçok avantajı vardır:
- Tomurcukların hızla uyanması ağacın güçlü dallanmasına yol açar.
- Meyvenin sarı-turuncu zemin üzerine bordo bir allık yayılıyor.
- Kemik küçüktür.
- Erikler ağustos-eylül aylarında olgunluğa ulaşır.
- Kültür, değerli özellikleri yavrulara iyi bir şekilde aktarır.
Bitkinin kışa dayanıklı ve bazı hastalıklara karşı dayanıklı olduğu bilinmektedir.
Öncü
Orijinal çeşit, seçilen Ussuri eriklerinden açık tozlaşma yoluyla elde edildi. Ağaç 3-4 metre yüksekliğe ulaşır. Yemyeşil yayılan bir tacı vardır. Koyu kırmızı meyveler 18-20 gram ağırlığa ulaşır. Pürüzsüz parlak yüzeyli, yuvarlak tabanlı ve sivri uçlu erikler. Meyveler tatlıdır ve ağustos ortasında olgunlaşır. Çeşitlilik, ağaç başına 35-40 kilograma kadar verimle taşınabilir.
Sarı Khopti
Kendi kendine yeten erikler geçen yüzyılın ilk yarısında Çin'den getirilerek Uzak Doğu ve Urallar'a yayıldı. Ağaç farklıdır:
- güçlü büyüme;
- yayılıyor ama seyrek taç;
- oval yapraklar;
- 12-14 gram ağırlığında, yassılaşmış yuvarlak meyveler;
- sarı erikler, üst kısmı mumsu;
- tatlı ve ekşi bir tada sahip gevşek hamur.
İçerideki kemik büyüktür ancak hamurdan kolayca ayrılır. Erikler taşımayı iyi tolere etmez. En iyi taze tüketilirler.
Ural şafakları
Çeşitliliğin avantajı şudur:
- erken olgunlaşır: Temmuz sonu - Ağustos;
- 25-30 gramlık meyvelerden memnun;
- kışa dayanıklı;
- gövde yüksekliği 2,5-3 metre olan, yayılan taçlı ağaçlara dönüşür.
Eriklerin mavimsi bir çiçek açan koyu kırmızı bir örtüsü vardır ve lezzetlidir.
Bal
Yüksek verimden memnun olan iddiasız mahsul çeşitlerinden biri, meyvenin hoş bir aromasına ve tadına sahiptir. Hibritin yaygınlığı yüksektir ve soğuk iklim bölgelerindeki hava değişikliklerini tolere eder. Şeffaf sarı kabuklu oval meyveler 30-50 gram ağırlığa ulaşır. Erikler olgunlaştığında beyazımsı bir kaplamayla turuncuya döner ve evrensel olarak kullanılır.
Komutan
Erik sütunlu bir tür olduğundan ağacın kompakt bir tacı ve 2 metre yüksekliği vardır. Yaşamın 2. yılında meyve vermeye başlayarak 50 gramlık meyvelerden memnun olur.Tazeleyici bir ekşiliğe sahip sulu, sarımsı etleri vardır.
İmparatorluk
Yeni bir sütun tipi melez, Urallar'daki bahçıvanlar tarafından ancak yakın zamanda biliniyordu. Ağacın tepesi daralmış bir piramite benziyor. Kahverengimsi gövdeli mahsulün yüksekliği 2 metreye ulaşır. Meyveler ağacın her yerinde bulunur ve yuvarlak bir şekle sahiptir. Ve erik posası altın rengindedir ve bal aromalıdır. Çeşitlilik kışa dayanıklıdır ve mantar enfeksiyonlarına karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir.
Mavi Tatlı
Sütunlu erik çeşitleri Urallarda Blue Sweet melezi ile temsil edilmektedir. Ağacın tepesinin yan dalları yoktur ve yukarı doğru yönlendirilir. Meyvenin eti kalın bir kabuğun altında gizlidir ancak yumuşak ve suludur. Hasat uzun süre taze olarak depolanır ve iri olup 1 sütundan 80 kilograma kadar ulaşır.
Bir ağaç nasıl dikilir ve yetiştirilir
Urallarda erik yetiştirmek diğer bölgelerdeki ağaç yetiştiriciliğinden pek farklı değil. Ancak fidenin kök salması ve güçlenmesi için zamana sahip olması için ekim için doğru zamanı seçmeniz gerekir.
Ekim malzemesinin hazırlanması
Yetiştirme için Ural bölgesine uygun mahsullerin seçilmesi gerekmektedir. Melez kışa dayanıklı bir tür olmalı ve ilkbahar donlarından zarar görmemelidir.
Erik fidesi satın alırken güçlü bir kök sistemine sahip olmasına dikkat edin. Kökler kuru veya çürümüş olmamalıdır. Yıllık fidelerin boyu genellikle 1-1,3 metreye ulaşır.
Erik ilkbahar ekimine hazırlanırsa kış için oluklara 40 santimetre derinliğe kadar gömülür. Bienal ağaç örnekleri en hızlı kök salıyor.
Ekim zamanlaması ve teknolojisi
İlkbaharda erik ekimi toprak erir ermez, 2 hafta içinde yapılır. Daha sonra sonbaharda 40-50 santimetre derinliğe ve 70 genişliğe sahip bir delik hazırlamak daha iyidir.
Sonbahar ekimi dondan 1,5 ay önce yapılır. Çukur 2 hafta içinde kazılır. Her deliğe bir kova humus, süperfosfat ve potasyum tuzu eklediğinizden emin olun. Gübreler verimli katmanla karıştırılarak çukura doldurulur. Gevşeklik için kaba kum eklemeniz gerekir.
Fideler arasındaki mesafe, ilerleyen dönemlerde çeşide ve taç genişliğine bağlı olarak 1,5 ila 4 metreye kadar ulaşabilir.. Kendi kendine kısır olan erik türlerinin yakınlarda tozlaştırıcılara ihtiyacı vardır.
İyi büyüme ve meyve verme koşulları
Erik dikmek için güneş tarafından iyi aydınlatılan ve rüzgardan korunan bir yer seçin. Mahsul için gerekli olan toprak besleyicidir; tınlı chernozem uygundur. Bahçe toprağının asitliği nötr olmalı ve yeraltı suyu yüzeye 1,5 metreden yüksek olmamalıdır.
Sulamanın düzenliliği
Dikimden sonra ilk kez erik etrafındaki toprak her fide için 20 litreye kadar su kullanılarak sulanır. Yaz aylarında mahsul iki haftada bir sulanmalı, sıcak ve kurak mevsimde bu sıklık artırılmalıdır.
Yetişkin bir bitki için sulama ayda bire düşürülür. Ayrıca sıcak havalarda akşamları ağacın tacına püskürterek serpmek de faydalıdır. Ağaç gövdesinin etrafını malçlamak topraktaki nemin korunmasına yardımcı olacaktır.
Yaprak ve kök gübreleri
Eriğin yaşamının ilk yılında dikildiğinde aldığı besin maddeleri yeterlidir. Bitkinin yaşamının 3. yılında ağaçları kökten besleyici bir üre çözeltisiyle sulayın. Yaprak besleme, 5 litre üre çözeltisi başına 2 yemek kaşığı üre ilavesiyle gerçekleştirilir. İşlem Mayıs ayında gerçekleştirilir. Yaz başında, kova suya 30 gram ürün olan nitrophoska ile besleyin. Besleme yapraktan yapılmalıdır.
Ağustos ayında eriğin etrafındaki oyuklar organik ve mineral solüsyonlarla dökülür. Organik madde eklemek için tavuk gübresi veya humus kullanın; mineraller için, süperfosfat ve potasyum tuzu (her biri 15 gram) ile bir kova su başına odun külü (70 gram) kullanın.
Ağaç gövdesi bakımı
Ağaç gövdesi çemberi dikim sırasında bir metre yarıçapla belirlenir. Sürekli gevşetilmeli ve yabani otlardan arındırılmalıdır. Malç, kışın sonunda kar üzerine erik ağacının etrafına uygulanır ve sonbaharda kazarken turba veya humus toprağa gömülür. Yaz yağmurlu olduğunda ve zaten yeterli nem olduğunda daire malçlamadan kurtulur.
Doğru şekli oluşturmak
Erik ağaçları ilkbahar ve sonbaharda düzenli olarak budanır. Tacı oluşturmak ve inceltmek gerekir. İşlem iyi bilenmiş aletlerle gerçekleştirilir: budama makası, testere, bahçe bıçağı.
Budama işleminden sonra dallar vernik veya dezenfektan solüsyonları ile kaplanır.
Yaşamın ilk yılında ağaç, gövdesi bir metre yüksekliğe gelecek şekilde budanır. Ertesi yıl 1. dereceden iskelet dalları oluşur ve gövde bir büyüme tomurcuğu kadar kısaltılır. Yetişkin bir ağaçta, geçen yılın büyümesini yarı yarıya keserek gövdeyi yan sürgünlerden kurtarmanız gerekir.
Urallarda erken ilkbaharda bir taç oluşturmak ve sonbaharda sıhhi ve yaşlanma karşıtı budama yapmak daha iyidir.
Önleyici eylemler
Hastalıklara karşı korunma önlemleri, hasattan sonra ilkbahar ve sonbaharda eriklerin Bordo karışımı ile işlenmesinden oluşur. Kar eridikten sonra ve kışlamadan önce ağaç gövdesi çemberinin gevşetilmesi ve kazılması zararlılara ve patojen mikroorganizmalara karşı korunmaya yardımcı olacaktır. Bahçeyi bitki atıklarından, yanan yapraklardan ve kesilmiş dallardan temizlemeyi unutmamalısınız.
Erik gövdesini yanıklardan korumak için ilkbahar ve sonbaharda beyazlatmak gerekir.Bahçedeki duman yığınları da sizi bahar donlarından kurtaracak.
Ağacı kışa hazırlamak ve kaplamak
Kışlamadan önce erik bol miktarda sulama ve mineral gübrelerle gübreleme gerektirir. Genç ağacın barınmaya ihtiyacı var. Bu nedenle 2-3 kat spandbond veya başka dokumasız malzemeye sarılabilir. Küçük ağaçlar ladin dallarıyla kaplıdır.
Yaygın bahçecilik hataları
Sert çekirdekli meyve bitkilerinin yetiştirilmesinde sık yapılan hatalar arasında şunlar yer alır:
- Kendi kendine kısır olan çeşitler tozlayıcı olmadan kalır.
- Bitkiler hastalık ve zararlılardan korunmaz ve bu nedenle meyve vermez.
- Genç ağaçlar yetersiz sulanır ve gelişmeleri uzun zaman alır.
- Bataklık ve asitli topraklar bitki ölümüne yol açar.
- Seçilen çeşit yetiştirme bölgesine uygun olmadığından meyve vermez ve solmaz.
Erik yetiştirmeye başlamadan önce, bitkinin tarım teknolojisinin kurallarına aşina olmanız ve çeşit seçimi konusunda deneyimli bahçıvanlara danışmanız gerekir.