Bahçenizde alışılmadık bir bitki yetiştirmeyi denemek istiyorsanız, uzmanlar ombalo - pennyroyal'e dikkat etmenizi tavsiye ediyor. Bitkinin bu adı Gürcistan'da yaygındır, diğer ülkelerde ise “pire böceği” daha sık kullanılmaktadır. Aromatik otlar baharat olarak kullanılır ve çeşitli mutfak yemeklerinin hazırlanmasında kullanılır.
Çeşit özellikleri
Pire nanesi, çok yıllık bir bitkisel bitki olan Lamiaceae familyasına aittir. Sürgünlerin yüksekliği 25-30 cm'ye ulaşır, diğerlerinden farklı olarak nane çeşitleri Kültür yuvarlak bir yaprak şekline sahiptir.Plakalar geniş, buruşuk, kıvırcık ve hafif tüylüdür. Kültürün bir özelliği de haziran ayında başlayan ve dona kadar devam eden uzun çiçeklenme dönemidir. Çiçek salkımları yoğun, neredeyse küresel halkalarda oluşur. Çiçeklenme sırasında beyaz tüplü pembe-mor bir renk tonuna sahiptirler. Pire böceklerinin avantajı köklenme kabiliyetlerinin yüksek olmasıdır. Bitki sürünen bir büyüme türü ile karakterize edilir. Mükemmel bir bal bitkisi olarak kabul edilir.
Yeşiller baharat olarak kullanılır ve uygulama alanı oldukça geniştir. Türkmenistan sakinleri kuzu haşlarken, Ermenistan'da salamura peynirlere, Gürcistan'da soslara pire böceği ekliyorlar. Yeşiller aynı zamanda doğal bir böcek kovucu olarak da kullanılır. Yüksek miktarda uçucu yağ içermesi nedeniyle nane kozmetoloji alanında kullanılmaktadır.
Geleneksel tıp tariflerinde yara iyileştirici, antiseptik ve düşük yapıcı özelliklere sahip olduğu belirtilmektedir.
Bitki büyümesi koşulları
Doğal koşullar altında bitki taşkın yatağı çayırlarında ve nehir kıyılarında gelişir. Bu kültüre Asya'da, Kırım'da, Kafkasya'da ve Türkmenistan'da rastlamak mümkündür. Ombalo sıcağı seven mahsuller kategorisine aittir, bu nedenle yetersiz olması durumunda verimlilik göstergeleri düşer.
Bir ürün ne zaman ekilmeli
Bitki, fide yöntemi kullanılarak ve rizomunun bölünmesiyle toprağa tohum ekilerek yetiştirilir. İkinci yöntem, mahsulü hızlı bir şekilde yaymanıza ve kısa sürede ekim alanını önemli ölçüde artırmanıza olanak tanır. Bitkiler ilkbahar başından itibaren bölünür.En popüler tohum çeşitleri Pennyroyal ve Pulegium'dur.
Bazı bahçıvanlar saksıda nane yetiştirmeyi uygularlar.
Dikim zamanı bölgenin iklim koşullarına bağlı olarak belirlenir, orta Rusya bölgeleri için bu ilkbahar ortasıdır.
Ekim malzemesinin hazırlanması
Nane tohumları oldukça küçüktür, dolayısıyla bu şekilde yetiştirmek biraz beceri gerektirir. Daha iyi çimlenme sağlamak için ekim malzemesinin kumlu toprağa ekilmesi tavsiye edilir. Ekimden sonra filmle örtün ve ışıklı bir yere koyun. Ortalama 15 gün sonra ilk sürgünler ortaya çıkar ve bu noktada film kaldırılır.
Bölme yöntemini kullanırken, çoğaltma için iyi oluşturulmuş bir kök sistemine sahip yetişkin bitkiler seçilir. Sürgünlerde çürütücü hasar veya başka türde kusur belirtileri olmamalıdır. Kazdıktan sonra çalı, her parçanın yeterli sayıda köke sahip olması için dikkatlice bölünür ve yeni bir yere nakledilir.
Site seçimi
Dikim için yeterli ışık alan açık güneşli yerleri seçin. Toprağın verimli olması gerekir. Toprak öncelikle bir kürek boyu kadar kuyu kazılarak hazırlanır. Önceki bitkilerin kalıntıları tamamen temizlenmeli, sonbaharda planlanan ekim alanının metrekare başına 3 kg oranında gübre ile gübrelenmesi tavsiye edilir.
Nane ekimi
Don tehlikesi geçtikten sonra fideler kalıcı büyüme yerlerine nakledilir.
Bitki strese iyi dayanamaz ve 8 derecenin altına düşen sıcaklıklara tahammül edemez 0C.
Dikim, kökleri yetiştirme kabından doğrudan toprakla buluşturarak küçük deliklerde gerçekleştirilir. Bitkiler arasında önerilen mesafe 30 cm'dir.
Nane bakımı kuralları
Nane, bakımı yüksek bir ürün olarak kabul edilmez.Yabani otların çıkarılması gerekir ve toprağın üst tabakası sertleştiğinde gevşetme yapılır. Yeterli doğal yağış varsa mahsulün sulanmasına gerek yoktur, gerektiği kadar nemlendirme yapılır. Sezon boyunca karmaşık gübrelerle 2 besleme yapılır.
Hastalıklar
Nane mantar hastalıklarına karşı kolaylıkla hassastır. Sürgünler genellikle pas veya külleme hastalığından etkilenir. Birincisi aşırı toprak nemi, topraktaki nitrojen içeriğinin artması ve soğuk havalarda görülür. Önleyici bir önlem, ürün rotasyonu kurallarına uymak ve nane çalılarını periyodik olarak yeniden dikmektir.
Zararlılar
Aromatik baharatlar birçok böceğe hitap ettiğinden, haşere istilası nedeniyle ekim karmaşık hale gelebilir.
Ana tehlike, aşağıdaki böcek türlerinin istilasıyla ilişkilidir:
- yaprak bitleri;
- örümcek akarı;
- salyangozlar;
- tırtıllar;
- yaprak böceği
Zararlıları kontrol altına almak için kimyasalların kullanılması imkansızdır, bu nedenle popüler tavsiyelerden yararlanırlar. Böcekleri önlemek ve kontrol etmek için ekimlere kül serpilir, bir çamaşır sabunu çözeltisi ile muamele edilir ve bir hortumdan akan su ile yıkanır. Sarımsak veya kırlangıçotu bazlı bir çözeltinin kullanılması iyi bir etkiye sahiptir.
Hasat ve depolama
Hasat, yeşilliklerin yeterli hacimde oluştuğu Haziran ayında başlar. Hasat, sağlıklı yapraklar seçilerek elle yapılır. Bitkiyi kuru baharat olarak veya dondurulmuş olarak saklayabilirsiniz. İkinci durumda, içine yıkanmış ve çöpten ayrılmış nane yeşilliklerinin yerleştirildiği plastik torbalar sıklıkla kullanılır. Daha iyi saklama için, otu torbaya koyduktan sonra mümkün olduğu kadar fazla havanın alınması tavsiye edilir. Bu numara aynı zamanda dondurucuda önemli ölçüde yer tasarrufu sağlayacaktır.
