En iyi siyah ahududu çeşitleri, ekim, yetiştirme ve bakım

Ahududu meyveleri insan sağlığına faydalı etkisi olan birçok faydalı maddeye sahiptir ve siyah ahududu daha da fazla antioksidan içerir. Siyah ahududu yetiştirmek bahçıvanlar arasında çok popüler hale geldi, neredeyse hiç bakım gerektirmedikleri için iddiasızlar.

Siyah ahududu ve özellikleri

Siyah ve kırmızı ahududu besin bileşimi, meyvelerin büyüklüğü ve tadı bakımından farklılık gösterir. Siyah ahududuların özelliği, bal, ekşi tat ve hafif ekşilik ile tatlı tadıdır. Bütün bunlar vitamin ve minerallerin, sindirilebilir karbonhidratların ve asitlerin miktarından kaynaklanmaktadır.

Siyah ahududu daha fazla sakaroz ve fruktoz içerir, ancak daha az C vitamini ve 100 g başına 2 kat daha fazla kalori içerir Tipik olarak meyve boyutu kırmızı ve sarı çeşitlerden daha küçüktür. Chokeberry bazen böğürtlenle karıştırılır. Temel fark, meyvelerin kaptan kolayca çıkarılması, sürgünlerin büyük salkımlar halinde toplanan meyvelerle serpilmesidir.

Siyah ahududu filizlerinin alışılmadık bir özelliği, sürgünlerle ürememeleri, ancak dalların toprağa doğru bükülen uçları sayesinde kök alıp çimlenmeleridir. Bundan sonra 3-5 tomurcuk halinde kesilmelidir.

Kültürün tanımı ve özellikleri

Siyah ahududu, Rosaceae familyasının Rubus cinsine ait çok yıllık bir bitkidir. Çalı 2 m'ye kadar büyür, sürgünler yay şeklinde toprağa doğru bükülür, yaşamın ilk yılında boy artar, ikinci yılda çiçekler ve meyveler oluşur. Sürgünler esnektir, küçük dikenli genç yeşildir, ikinci yılın dalları mavimsi çiçekli kahverengi-bordo renktedir.

Yapraklar, kenarları boyunca küçük dişlere sahip, oval şekilli, 5 loblu alternatiftir. Yaprağın üst kısmı alt kısmına göre daha tüylüdür, alt kısmı beyaz tüylüdür. Kırmızı ahududu yapraklarına benzerler ancak boyutları daha küçüktür.

Çiçekler büyük miktarlarda fırçalarda toplanır. 5 adet beyaz, oval uçlu yaprak ve 5 adet açık yeşil sepalden oluşurlar.

Bitkinin büyüme mevsimi kırmızı ahududulara göre 1-2 hafta daha erken başlar.

Mayıs ayı sonlarında - Haziran ortasında çiçek açar ve 1,5-3 hafta sürer. Daha sonra büyüyüp olgunlaştıkça yeşil, yeşil-beyaz, pembe-kırmızı, parlak kırmızı, mor-siyah arasında değişen renk değiştiren meyveler oluşur. Meyveleri tüylüdür, hafif mavimsi bir çiçek açan böğürtlen gibi olabilir.

Taze meyveler, daha yoğun bir yapıya sahip oldukları ve taşıma sırasında neredeyse kırışmadıkları için kırmızı olanlardan daha uzun süre saklanabilir.

Siyah ahududular, böğürtlenlerden üreme yeteneklerini benimsemiştir; yaşamın ikinci yılının dalları, eğer bağlanmamışsa, toprakla temas eder ve sonunda meyveler değil (delici taç), beyaz köklerin oluştuğu bir kalınlaşma oluşturur. Filiz. Bu nedenle kesilip fide olarak dikilebilirler.

Siyah ahududu hastalıkları ve zararlıları

Siyah ahududu çalıları, Rubus cinsinin doğasında bulunan hastalıkların çoğuna karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir ve kuraklığa ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Diğer ahududu çeşitlerinin yanında yetişse ve bunların hasta olduğu ortaya çıksa bile, karadut çalıları enfeksiyon kapmayabilir. Ancak böcek ilaçları ve mantar ilaçları ile önleyici tedbirlerin her ilkbahar ve sonbaharda yapılması gerekir.

Siyah ahududuların ana zararlıları:

1. örümcek akarı;
2. yaprak biti;
3. tomurcuk veya prodoksit güvesi;
4. bit;
5. safra tatrağı;
6. kök sineği;
7. cam kelebek;
8. zararlı kırkayak;
9. nematodlar;
10. ahududu böceği veya akar.

Siyah ahududuların karakteristik hastalıkları:

1. külleme;
2. gri çürüklük;
3. antraknoz;
4. mozaik;
5. pas, paslanma;
6. kök ve kök kanseri;
7. beyaz, halka, mor lekelenme;
8. kıvırcıklık.

Bitkilerin hastalıklara yakalanmasını ve zararlıları çekmesini önlemek için, onlara ve sahadaki diğer mahsullere ilaçlar uygulanır ve potansiyel patojenler ortadan kaldırılır: düşen yapraklar, hastalıklı bitkiler, yabani otlar.Hazırlıklar: “HOM”, “Aktellik”, Bordeaux karışımı, “Karbofos”, “Fitoverm”, “Fitosporin”.

Bir arsaya siyah ahududu çalısı nasıl ekilir

Siyah ahududu fidanları güvenilir fidanlıklardan veya özel mağazalardan satın alınabilir ve eğer sitede zaten birkaç çalınız varsa, bunları çoğaltın.

Optimum zamanlama

Siyah ahududular ilkbahar, yaz ve sonbaharda ekilir ancak iklim bölgesi dikkate alınmalıdır. Büyüme mevsimi erken başlayan fidelerin hızlı adaptasyonu için en uygun dönem ilkbahar, ülkenin güneyinde Mart ayı, orta bölgede Urallar, Sibirya'da Nisan-Mayıs aylarıdır. Delici tacın aniden filizlenmesi ve kazara kesilmesi durumunda yaz aylarında ekim yapmak da mümkündür, ancak böyle bir bitkinin adaptasyonu daha uzun sürecek ve daha zor olacaktır.

Sonbaharda ekim için en uygun zaman güney bölgelerde ekim sonuna kadar, orta bölgede ise eylül sonuna kadardır. Ani iklim değişikliklerinin olduğu daha soğuk bölgelerde sonbaharda ekimden kaçınmak daha iyidir, ancak fide satın alınmışsa ekimden sonra iyice malçlanmalıdır.

Siyah ahududuların ani sıcaklık değişimlerine ve şiddetli donlara karşı daha az dirençli olduğunu unutmamak önemlidir.

Dikim çukurunun ve fidelerin hazırlanması

Daha iyi büyüme ve yeni koşullara uyum sağlamak için fide, gece gölgelerinin daha önce yetişmediği bir yere dikilmeli, ideal olarak toprağın bir yıl dinlenmesi gerekir. Diğer ahududu çeşitlerinin yanına ekebilirsiniz, ancak 2-3 yıl içinde normal çeşitliliğin, aronia ekimlerini hızla bastıracağı dikkate alınmalıdır.

Ekim alanı sonbaharda kazılarak organik gübreler, yeşil gübre, çürümüş gübre ve gübreler eklenir.

İlkbaharda 40-50 cm derinliğinde ve 50 cm çapa kadar bir çukur kazarlar, alan sıklıkla sular altında kalırsa veya toprak ağır ve ıslaksa dibine bir drenaj tabakası ve kum serilir.Toprağın geri kalanı organik gübreler, kül, turba ve çürümüş talaşla karıştırılır. Karışımın üçüncü kısmı kumun üzerine uygulanır. Fide, deliğin ortasına 4-6 cm kök boğazından ekilir ve üzerine toprak karışımı serpilir, hafifçe bastırılır ve yukarıdan sulanır.

Toprak ağırsa, yarıya kadar sulamak daha iyidir: bir kısmı çukurda, bir kısmı ekimden sonra.

Arsanın doğu veya güney tarafında yer, taslak olmadan güneşli olmalıdır. Fide ekimden bir gün önce bir kova ılık suya konur, büyüme veya kök oluşumu uyarıcıları eklenebilir. Ekimden önce, fide uyarıcılara batırılmamışsa, manganez çözeltisinde dezenfeksiyon için 30-40 dakika.

Teknoloji ve oturma şemaları

Siyah ahududuların teknolojisi ve ekim planları Rubus cinsinin diğer türleri ve çeşitleriyle aynıdır.

Doğru seçilen yöntem bahçıvana yüksek verim garanti eder.

6 dönümlük normal bir bahçe arsasına dikim için delikli bir desen kullanmak en uygunudur. Örneğin: fidanları çalılar arasında 50-80 cm mesafeye çit boyunca, sürgünleri toplamadan, ancak yere doğru bükülmüş halde bırakarak dikin. Tüm çekimlerin yönünü yalnızca tek bir yönde veriyoruz: sola veya sağa. Bir yıl sonra sürgünler filizlenmeye başlayacak, kesilip eski çalıların arasına dikilir ve dalları ters yöne yönlendirilir. Bu şekilde çalılar yavaş yavaş bahçenin etrafında hareket edecektir.

Mahsul bakımının nüansları

Siyah ahududuların bakımı kolaydır, uzun süre sulanmadan gidebilir ve sağlam bir hasat verebilir, hafta sonları arsalarını ziyaret eden yaz sakinleri tarafından yetiştirilmeye uygundur. Tarımsal bakım tekniklerine uyum, çalıların ömrünü uzatacak ve verimli bir hasat elde edecektir.

Çalıların sulama sıklığı

İlk sulama ilkbaharda yapılır. Az yağış varsa, toprak +15'e kadar ısınır ve don beklenmez, her çalıyı 10-12 litre ılık suyla nemlendirin, gübre, yabani ot infüzyonu, gübre veya azot, fosfor, potasyum ekleyebilirsiniz. . Sulama sıklığı haftada 1-2 kez. Çiçeklenme döneminde özellikle havaların sıcak ve yağışsız olması durumunda sayı 3-4'e çıkarılır.

Meyve olgunlaşması sırasında sulama sıklığını azaltın. Hasattan sonra sıklık 2 haftada bir 1-2 defadır. Kışlık barınmadan önce, beklenen dondan 2-3 hafta önce sulama tamamlanır. Çalıların çok sık sulanması mahsullere zarar verebilir ve hastalıklara neden olabilir.

Toprağı gevşetmek

Toprağı gevşetmek her 1-2 haftada bir, genellikle yabani otları ayıklarken, kuru havalarda veya yağmur veya sulamadan 1-2 gün sonra yapılır, bu toprağın nefes alabilir hale getirilmesini sağlar.

Kesme ve şekillendirme prensibi

İlk budama genç sürgünler 2 m'den fazla büyüdüğünde meydana gelir, 1.6-1.8 m'ye kısaltılır, bu sonbaharda budanan yan sürgünlerin büyümesine ivme kazandırır ve 20-30 cm bırakır. sonbaharda eylül ayı sonlarında - kasım ayı başlarında kaldırıldı.

Siyah ahududu nasıl ve neyle beslenir

Büyüme mevsimi boyunca, siyah ahududular daha fazla nitrojen, fosfor ve kalsiyum gerektirir, bu nedenle onları satın alınan karmaşık gübreler, üre ile besleyebilir veya ormandan toprağa çürümüş gübre, kül, turba ve üst toprak ekleyebilirsiniz.

Yaz aylarında çiçeklenme döneminde bol meyve verilmesini sağlamak için sulamanın yanı sıra nitrophoska ve tavuk gübresi eklenir. Sonbaharda toprağı fosfor-potasyumlu gübrelerle malçlayın, klor, tüy ve yeşil gübre ekleyin.

Önleyici tedaviler

Bitkilerin hastalıklar veya zararlı böcekler nedeniyle enfeksiyonunu önlemek için, çalıların etrafındaki toprak zayıf bir manganez, kireç, bakır sülfat, TMTD, kaynar su, Fitosporin çözeltisi ile dökülür ve Bordeaux karışımı ile püskürtülür.

Siyah ahududu yayılımı

Siyah ahududular çeşitli şekillerde çoğaltılır: kesimler, dallanma, çalının bölünmesi, yavrular - bu yöntemler ana çalının özelliklerini korur, ancak tohum yöntemi bu nitelikleri taşımayabilir. Kesimler, ülkede hızlı bir şekilde ahududu yetiştirmenize olanak sağlar.

Katmanlayarak

Siyah ahududuların katmanlama yoluyla çoğaltılması - En basit yöntem, meyve verdikten sonra iki yaşındaki sürgünler sarkık bir taç ile yere doğru bükülür ve 2-3 cm verimli toprak serpilir. Sürgünler 2-4 hafta sonra filizlenmeye başlar, ekim ayında ana çalıdan veya ilkbaharın başlarında kesilirler.

Kök emiciler

Siyah ahududuların gelişimi kırmızı ahududulara göre daha uzun sürdüğü için kök emiciler tarafından zayıf şekilde çoğalır. En az 20-30 cm mesafede bulunan yavruları almak daha iyidir, keskin budayıcılarla ana çalıdan kesip yeni bir yere dikmek daha iyidir.

Yeşil ve odunsu kesimler

İlkbaharın sonlarında, yazın başlarında genç sürgünlerden yeşil kesimler hazırlanır, taç çıkarılır, 15-20 cm uzunluğunda kesilir, bir kök oluşumu uyarıcısı ile işlenir ve besin substratlı ayrı kaplara veya bir seraya ekilir. İlkbaharda köklü bitkiler açık toprağa ekilir.

Odunlaşmış sürgünler aynı prensibe göre ancak sonbaharda kesilir. Plastiğe sarın ve bahara kadar serin bir yere koyun. Mart-Nisan aylarında canlı olanlar seçilir ve yüksek nemi korumak için polietilen ile kaplanması gereken bir cam kavanoz veya ayrı kaplar altında açık toprağa ekilir. Sonbaharda veya gelecek yıl ilkbaharda açık toprağa ekim yapılır.

Tohumlar

Tohum yöntemi en uzun olanıdır. Sonbaharda çalılardan kurutulmuş meyveler toplanır ve tohumların 1 ay boyunca tabakalaştırılması için buzdolabına konur. Daha sonra toprak karışımı olan kaplara ekilir ve üzeri camla kapatılarak yüksek nem ve ısı oluşur. Fidelerde 2-3 yaprak göründüğünde, kapağı yavaş yavaş açarak onları uyarlayın. Fideler büyüdükçe ayrı büyük saksılara nakledilirler. Hazır bitkiler bir yıl sonra ilkbaharda açık toprağa ekilebilir.

Popüler siyah ahududu çeşitleri

Yetiştiriciler, farklı iklim bölgelerinde yetişebilen ve büyük hasatlar üretebilen birçok çeşit geliştirmiştir. Biri bahçıvanlar tarafından tanımlanan en iyi çeşitler - ahududu Sarı ve siyah meyvelerle gelen Cumberland:

1. Cumberland en popüler ve iddiasız orta erkenci çeşittir. Meyveler 10-12 adet halinde toplanır. fırçanın içinde. Polydrupe 2 g'a kadar, küçük, çalı başına 10 kg'a kadar verim. Kuraklığa, -30'a kadar donlara dayanıklıdır. Yaprakları diğer benzer çeşitlerden daha büyüktür ve parlak bir yüzeye sahiptir.
2. Yeni Logan, meyve mevsimi başına 10 kg'a kadar, yüksek verimli, erkenci bir çeşittir. -24'ün üzerindeki kış sıcaklıklarında barınma gerektirir. 3 g'a kadar orta boy meyveler.
3. Bristol kuraklığa, -30'a kadar donlara ve hastalıklara dayanıklı çeşitlerden biridir. Çalı başına 5 kg'a kadar hasat yapın. Meyveleri mavimsi kaplamalı, orta olgunlaşan siyahtır.
4. Kömür hastalıklara, zararlılara ve uzun süreli yağmursuz havalara karşı dayanıklıdır. -30'a kadar donları tolere eder. Verimlilik 8 kg'a kadar, orta boy meyveler, 2-3 gr.
5. Boysenberries, ekşi olmayan, ahududu-böğürtlen tatlı tadı olan orta büyüklükte uzun meyvelerdir. Yüksek verimli, orta olgunlaşma dönemine sahip bir çeşittir. -25'e kadar donlara dayanıklıdır.
6. Litach, sezon ortasında, yüksek verimli, genç bir Polonya çeşididir, ancak izin verilen sıcaklık -23 olduğu için barınak gerektirir.
7. Black Jewelo - ilk yıldaki çalının dalları beyaz sütlü bir kaplamayla yeşildir. Erken olgunlaşan çeşitlilik, Haziran sonu - Temmuz başı, yüksek verimli, 2,5 g'a kadar meyveler Çalı çok yayılır, sezon başına 8-10 sürgün.