Günümüzde siyah etli birçok siyah tavuk türü yetiştirilmektedir. Orijinal görünümlerine rağmen, bu tür kuşlar bugün egzotik sayılmıyor. Bununla birlikte, kümes hayvanı yetiştiricileri arasında sürekli ilgi görmektedir. Bu kuş türlerinin yetiştirilmesinde başarıya ulaşmak için eksiksiz ve kaliteli bakım organize etmeleri gerekir. Aynı zamanda amaç ve hedeflerinize bağlı olarak doğru cinsi seçmeye değer.
Menşe tarihi
Siyah tavuklar kendi başlarına ortaya çıkmadı. Bunlar uzun vadeli, uzun vadeli seçilimin sonucudur.Sonuç olarak, yalnızca siyah tüylere sahip değil aynı zamanda koyu tenli, gagalı ve hatta iç organlara sahip alt türler geliştirmek mümkün oldu. Bugün, görünüşleri ve tüylerinde beyaz lekelerin varlığı bakımından farklılık gösteren birçok siyah kuş türü bilinmektedir.
Genel açıklama
Bu tür tavukların ana özellikleri şunlardır:
- tam veya kısmi tüyler siyah;
- siyah iç organlar;
- koyu gaga rengi;
- tüylerin altındaki siyah deri;
- koyu et.
Yumurtlayan tavuklar standart renkte yumurta üretirler. Renkleri derilerinin veya tüylerinin rengine bağlı değildir. Siyah tavuklar seçici yetiştirme yoluyla elde edildi. Siyah kuşlar normal kuşlarla çiftleştiğinde standart renkte yavrular elde edilir.
Siyah tavuk ırkları
Günümüzde bilinen pek çok koyu renkli tavuk ırkı bulunmaktadır. Her biri belirli özelliklerle karakterize edilir.
Çin ipeksi
Bu kuşlar sadece koyu renkli tüylerle değil aynı zamanda aynı deri, et ve kemiklerle de karakterize edilir. Bu tavuklar Çin'de süs cinsi olarak yetiştirilmektedir. Üstelik etleri bir incelik olarak kabul edilir. Tüyleri yumuşak ve ipeksi bir dokuya sahiptir. Tavuklar düşük bakım gereksinimleriyle karakterize edilir. Et, insanlar üzerinde gençleştirici etkisi olan maddeler içerir.
Uheiliyuy
Bu kuşların özelliği orijinal görünümleridir. Siyah bir gövde ve aynı iç kısımlarla ayırt edilirler. Aynı zamanda kuşlar yeşil yumurta da getirirler.
Ayrıca kuşların tüyleri parlak yeşilimsi bir renk tonuna sahiptir, hafif kemiklere ve V şeklinde bir gövdeye sahiptir. Kuşların güçlü kanatları ve güçlü göğüsleri vardır. Kuşların karakteristik bir özelliği uçma yeteneğidir.
Ayam tsemani
Bu kuşların rengi tamamen siyahtır. Küpeler, etler, taraklar ve kemikler bu gölgeye sahiptir.Kuşlar, küçük, dar bir gövde ve yuvarlak bir göğüs ile karakterize edilir. Kanatlar vücuda sıkıca oturur. Kuşlar ayrıca gür kuyrukları ve uzun bacaklarıyla da ayırt edilir. Kuşlar çekingen bir yapıya sahiptir ve kolayca paniğe kapılırlar.
Hangisini seçmek daha iyidir?
Siyah tavuklar birkaç kategoriye ayrılır:
- Yumurta;
- dekoratif;
- et ve yumurta.
Bu nedenle amacı dikkate alarak kuşları seçmeye değer. Üstelik tüm ırkların yumurta üretimi iyidir. Bu nedenle tavuk seçerken dekoratif özelliklerin gerekli olup olmadığı ve kuşların et için kesilmesi gerekip gerekmediği dikkate alınmalıdır. Buna bağlı olarak bir cins seçilmesi tavsiye edilir.
Tavukların aşağıdaki parametrelere göre değerlendirilmesi önerilir:
- ağırlık;
- yumurta sayısı;
- yumurta kütlesi.
Et çeşitleri daha ağır kabul edilir ve etkileyici boyutlara sahiptir. Kuşları yumurta için yetiştirmeyi planlıyorsanız, sayılarını ve ağırlıklarını dikkate almaya değer.
Kanatlıların verimliliği artırılabilir. Ancak bunu mümkün olduğunca dikkatli yapmanız önerilir. Bu amaçla kimyasalların kullanılması kesinlikle yasaktır.
Tek etkili yöntem, vitamin ve minerallerin yeme dahil edilmesidir. Kuşların daha verimli olabilmesi için kaliteli yemlere sahip olmaları gerekir. Tavuklar da kaliteli bakım gerektirir.
Etin faydalı özellikleri
Siyah tavuk eti pek çekici bir görünüme sahip olmasa da narin ve ince bir yapıya sahip olup aynı zamanda birçok vitamin ve amino asit içermektedir. Orijinal görünümü ve hoş kokusu, ürünün pahalı restoranlarda kullanılmasına olanak sağlar.
Çinliler sadece et yemekle kalmıyor, aynı zamanda tıbbi amaçlar için de kullanıyorlar. Ürün akciğer ve gastrointestinal sistem patolojileriyle baş etmeye yardımcı olur. Kanı temizler ve canlandırıcı etkisi vardır.Siyah tavuk eti kadın vücuduna büyük faydalar sağlar. Birçok değerli bileşen içerir. Bunlar şunları içerir:
- B, A, E, C grubu vitaminleri;
- globulin;
- kernozin peptidi.
Tavuk eti, zihinsel gelişimin bozulmasıyla baş etmeye ve kas kütlesi oluşturmaya bile yardımcı olur.
Üreme ve bakımın özellikleri
Siyah tavuklar yapay olarak üretildiğinden kuluçka içgüdüsünden neredeyse tamamen yoksundurlar. Kuşları yetiştirmek için bir kuluçka makinesine ihtiyacınız var. Havalandırması ve sıcaklık regülatörü olan ekipmanların tercih edilmesi önemlidir. Otomatik bir inkübatör seçmek en iyisidir.
10 tavuk için 1 horoz yeterli olacaktır. Farklı ırkların melezlenmesine izin verilir. Ancak bu durum kuşların dekoratif özelliklerinin kaybolmasına yol açacaktır. Özel çiftliklerden üreme için siyah tavuk ve yumurta satın alınması tavsiye edilir. Resmi kaydı bulunan yetiştiricilerden de bu işlemin yapılması caizdir. Bu kurala uyulmaması, virüslü ürünlerin satın alınmasına neden olabilir.
Siyah tavukları başarılı bir şekilde yetiştirmek için doğru beslenmeye ve uygun yaşam koşullarına ihtiyacınız olacak. Bu sayede normal sağlığı, yüksek yumurta üretimini, tam gelişimi ve çekici görünümü korumak mümkündür. Kuş yetiştirirken aşağıdaki kurallara uyulması önerilir:
- Diyetin temeli granül gıda olmalıdır.
- Ergenliğin başlamasıyla birlikte, genellikle 20 hafta sonra kuşlara kombine karışımlar verilebilir.
- Yiyecek her zaman mevcut olmalıdır. Bu durumda yiyecekler besleyicilere yerleştirilir ve dağıtılır. Bu sayede kuşlar daha aktif hareket edecek ve tahılları gagalayacak.
- Serbest dolaşan kuşlar için granül yem kullanılması tavsiye edilir. Bu, kirlenme miktarının en aza indirilmesine yardımcı olur.
- Yetiştirici, en uygun günlük ve beslenme rejimini seçmenize yardımcı olacaktır.
- Tavuklara ezilmiş haşlanmış yumurta, peynir altı suyu ve süzme peynir verilmelidir.
- Civcivler geliştikçe onlara ezilmiş tahıllar, yeşillikler ve karışık yem verilmeye başlanır.
Yetişkin bireylerin çeşitli tahıllar, haşlanmış ve taze sebzeler, ot, saman ve üst kısımlarla beslenmesi tavsiye edilir. Diyette proteinlerin varlığı küçük bir önem taşımaz. Kaynakları solucanlar, tırtıllar ve diğer böcekler olabilir. Kuşların ayrıca fermente süt ürünlerine de ihtiyacı vardır. Vitamin ve mineraller verilmeli.
Fermente süt ürünlerini kuşların diyetine dahil ederken sindirim organlarının rahatsız edilmemesine dikkat edilmesi önerilir.
Kuşların normal şekilde büyüyebilmesi için kalsiyuma ihtiyaçları vardır. Bu elementin kaynakları kabuklar, kabuklar, tebeşir olabilir. Tavuklar günde üç kez beslenmelidir. Sıcak dönemde serbest dolaşım mümkünse öğle yemeği kaldırılabilir. Et için kuş yetiştirmeyi planlıyorsanız yiyecek miktarı artar.
Siyah tavuklar çok orijinal görünüyor ve yetiştiriciler arasında çok popüler. Bu kuşların yetiştirilmesinde başarıya ulaşmak için onlara tam ve kapsamlı bakım sağlanması tavsiye edilir.
