Büyükbaş hayvan sahiplerinin ineğin memesinin yapısı ve organın duyarlı olduğu hastalıklar hakkında bilgi sahibi olması gerekmektedir. Çiftlik hayvanlarına uygun şekilde bakmanıza, hayvan üretkenliğini korumanıza ve ortaya çıkan sorunlara anında yanıt vermenize olanak tanır. İlk buzağı düvelerin doğru şekilde sağılması, masaj ve sistematik denetimler süt sürüsünün sağlığını ve ortaya çıkan ürünlerin kalitesini garanti eder.
Bir ineğin memesi nasıl çalışır?
Sığırların memesi kasık bölgesinde bulunur.Organ narin seyrek tüylerle kaplıdır; arka kısımda tüyler aşağıdan yukarıya ve yanlara doğru uzar ve büyüklüğüne göre hayvanın üretkenliğini değerlendirebilecek bir "süt aynası" oluşturur. Memenin yapısı karmaşıktır; bir hayvanın süt üretimi birçok sistemin etkileşimine bağlıdır: sindirim, hormonal ve merkezi sinir sistemi (CNS).
Meme, glandüler dokudan oluşur - parankim, yağ ve bağ dokusu. Glandüler dokuda süt üretiminin gerçekleştiği birçok alveol vezikül bulunur; yağ ve bağ dokusu parankimi dış etkenlerden (hipotermi, aşırı ısınma, morluklar ve yaralanmalar) korur. Bu dokulara kan damarları nüfuz eder. Yüksek verimli hayvanlarda, deri altında kan damarları açıkça görülür; üretilen süt miktarı, memeye giden kanın derecesine bağlıdır.
Hormonların (oksitosin, prolaktin, östrojenler) etkisi altında alveoller süt üretmeye başlar. Alveollerden uzanan küçük kanallara girer. Küçük kanallar birleşerek orta boy kanalları oluşturur ve bu kanallar da meme ucunun süt tanklarına giden 12-50 büyük süt kanalına "akar". Süt sarnıcı, meme başının üst kısmında, sütün biriktiği parankime bağlı bir boşluktur.
Meme bezi, her biri meme ucunda biten 4 lobdan oluşur. Süt üretimi için paylar kapalı bir sistemdir, birbirlerine bağlı değildirler. Memenin sağ ve sol lobları, organı destekleyen bir bağ olan elastik bir septum ile ayrılır. Arka loblar ön loblara göre daha gelişmiştir. Çok süt veren ineklerin meme uçları iyi gelişmiştir, birbirinden uzaktır ve 8-10 santimetre uzunluğundadır.Meme başı, lobun gövdesine geçen bir taban, bir tepe (alt kısım) ve silindirik bir orta kısımdan oluşur.
Meme uçlarında çok sayıda sinir ucu bulunur; sağım sırasında sinirlenirler ve hayvanın beynine sinyaller göndererek sütün salınmasını sağlarlar. Meme ucunun duvarları, meme ucunun üst kısmında sütün serbest akışını engelleyen bir kilitleme cihazı olan bir sfinkter oluşturan kas lifleriyle kaplıdır.
Gelişim
Düvenin memesi fetal gelişim sırasında atılır. Bir hayvanın üretkenliği, özellikle yaşamın ilk aylarında genetiğine, cinsine ve düvenin bakım koşullarına bağlıdır. Olabilir:
- Banyo şeklinde. Şekli süt ırkları için tipiktir. Derin, uzun, öne doğru itilmiş ve yandan oval görünüyor.
- Fincan şeklinde. Organ yuvarlak şekilli olup, görünüş olarak derin bir çanağı andırmaktadır.
- Keçi. Sarkık arka ve az gelişmiş ön meme uçları ve gözle görülür bir yan karık vardır. Bu tür memeye sahip inekler makineli sağıma uygun değildir, şekli gelişimsel bir kusur olarak kabul edilir.
- Huni şeklinde. Yakın aralıklı meme uçları ile tabana doğru sivriliyor.
- İlkel. Büyük meme uçlarına sahip az gelişmiş bir organ. Düvenin doğumdan itibaren yetersiz beslenmesi durumunda oluşur.
Meme bezinin gelişimi hayvanın büyümesiyle devam eder, ancak ilk buzağı düvelerin meme büyüklüğü özellikle hamilelik sırasında artar. Daha sonra yıllar geçtikçe (yaklaşık 6 buzağılamaya kadar) meme büyümeye devam eder, ardından ters süreç başlar. Emzirme doğrudan hayvanın hormonal ve üreme sistemlerinin durumuna bağlıdır.
Süt nasıl üretilir?
Emzirme süreci sindirim, metabolizma, kan dolaşımı ve solunum süreçleriyle ilişkilidir. Meme ne kadar çok glandüler doku içerirse, kanla o kadar iyi beslenir, hayvanın verimliliği de o kadar yüksek olur.
Laktasyon, ineğin ilk buzağıladığı andan itibaren başlar. Yavruları beslemek için kolostrum ve süt üretilir. Süt alveollere kanla giren ürünlerden üretilir, bu nedenle memeden büyük miktarda kan geçer, 1 litre süt üretmek için yaklaşık 500 litre gerekir. Süt ineklerinin memelerinde sürekli ürün oluşur, eğer hayvan zamanında sağılmazsa üretimi azalır ve daha sonra tamamen durur.
Zamanla inek şartlı bir refleks geliştirir: sağım kasesinin sesiyle, metresinin belirli kıyafetlerle görülmesi, tımar prosedürleri, süt üretimi artar. Rumende üretilen asetik asit sütün yağ içeriğinden sorumludur ve üretimi hayvanın hormonal ve sinir sistemi tarafından düzenlenir.
Meme hijyeni
Meme, kadın memesiyle aynı işlevleri yerine getirir, ona dikkatli bakmalısınız. Her sağımdan önce organ mutlaka kontrol edilmelidir. Loblar simetrik olmalı, organın derisi elastik ve yumuşak olmalı, dokularda topaklanma veya sıkışma olmamalıdır. Sağımdan önce meme bezini ılık suyla yıkamak, ciddi kirlenmelerde sabun kullanmak, ardından organı yumuşak bir bezle silmek gerekir.
Daha sonra memeyi krema veya merhemle yağlamalı ve hafif bir masaj yapmalısınız. Artıkların sütün içine girmesini önlemek için sadece meme değil, mide, yanlar ve arka bacaklar da yıkanır.
Meme kanallarının temizlenmesi için sütün ilk damlaları ayrı bir kaseye sağılır. Hayvan sütü iyi vermiyorsa sağım sırasında masajı tekrarlayın. Memedeki çizikler, çatlaklar ve sıyrıklar hidrojen peroksit ile tedavi edilmeli ve sağımdan sonra bir kat salisilik merhem sürülmelidir.Meme uçlarında yağ ve ter bezleri bulunmadığından üzerlerindeki deri kurur ve çatlar, kremlerin (Burenka, Lyubava, Zorka) kullanılması sorunu giderir.
Olası hastalıklar
Çizikler, çatlak meme uçları ve küçük morluklar kendi başınıza tedavi edilebilir; ciddi sorunlar ortaya çıkarsa bir veterinere başvurmalısınız.
Mastit
Enflamasyon genellikle buzağılamadan sonra ortaya çıkar. Meme veya bir kısmı şişer, ısınır ve dokunulamayacak kadar sertleşir. İnek kaygılanır, iştahını kaybeder ve süt verimi düşer. Sütte kan veya irin izleri bulunabilir. Seröz mastitis ile süt mavimsi bir renk alır ve içinde pullar görülür.
Bu durumda memeye hafifçe masaj yapılır, hayvan günde 5-6 kez elle sağılır ve fok bölgelerine ısıtıcı kompresler uygulanır. Ağır vakalarda antibiyotik enjeksiyonları reçete edilir.
Ödem
Buzağılamadan sonra fark edilirse herhangi bir tedaviye gerek yoktur. Sık sık manuel sağım ve hafif masaj yapılması sorundan kurtulacaktır. Sulu yiyeceklerden uzak durulmalı ve tuz verilmemelidir. Memeyi veya tek tek bölgelerini bizmut-çinko merhemi Rigofen ile yağlayın. Ağır vakalarda enjeksiyon yoluyla kalsiyum takviyeleri ve kafein reçete edilir.
Çiçek hastalığı
Bu ciddi bir bulaşıcı hastalıktır. Hayvan izole edilir, veteriner servisi çağrılır ve karantina önlemleri alınır.
Furunküloz
Tedavi, memenin günde 4-6 kez sık sık temiz ılık su ve sabunla yıkanmasını gerektirir. Çıbanlara ihtiyol merhem sürülür, cilt bölgesi salisilik veya kafur alkolü ile tedavi edilir ve streptosit serpilir. Ahırda soğuk ve yüksek nem olduğunda ve sıhhi standartlara uyulmadığında furunküloz meydana gelir.
Çürükler
Morluk iyotla yağlanır ve ilk 2 gün soğuk kompres uygulanır, ardından ısıtıcı merhemler uygulanır.Hematomlar için “Kurtarıcı” ilacını kullanabilirsiniz. Kalın bir tabaka halinde uygulanır. Ağır vakalarda bölge açılıp kan pıhtılarından arındırılır ve ardından ortaya çıkan yara tedavi edilir.
Bir antibiyotik merhem (Levomikol, sentomisin emülsiyonu) uygulanır. Kompreslerin ve merhemli peçetelerin meme üzerinde kalmasını sağlamak için bandaj uygulanır.
Böcek ısırığı
Öncelikle cımbız yardımıyla iğne çıkarılır. Isırık bölgesine soğutma kompresi uygulanır. Isırık bölgesini Rigofen ve Fenistil ile yağlayın. Veteriner hekimin tavsiyesi üzerine antihistaminikler ve kalp fonksiyonlarını destekleyen ilaçlar kullanılır.
Siğiller
Siğil varsa salisilik merhem veya salisilik ve interferon merhem karışımını etkilenen bölgelere günde 3-4 kez uygulayın. Tedavi süresi 1-3 haftadır.
Meme bezi hastalıklarından kaçınmak için sistematik mastitis testleri yapılmakta, hayvanlar aşılanmakta ve memeyi tedavi etmek için kremler ve merhemler kullanılmaktadır. Bu ilaçlar normal veya veteriner eczanelerinde satılmaktadır. İyi beslenme, bakım ve dikkatli bakım, hayvanların güçlü ve sağlıklı kalmasını sağlayacak ve yüksek süt verimi sağlayacaktır.
