En iyi süt ikame maddeleri olan buzağılar için süt tozunun 1 litre suya nasıl seyreltileceği ve oranları

CCM, genç sığırları beslemeye yönelik, vitaminler, mikro elementler, yağlar, antibiyotiklerle zenginleştirilmiş, protein bazlı yapay bir karışımdır. Buzağılar için süt tozu kullanımı, hayvancılık çiftliklerinde gerekli bir önlemdir; ineklerde emzirme sorunları olduğunda veya genç hayvanları beslemekten tasarruf etmek gerektiğinde kullanılır. Yapay ürün bileşim açısından doğala yakındır ve depolama ve taşımaya uygundur.

Süt tozu neler içerir?

Sığır yetiştiricileri asıl kârını süt ürünlerinin satışından elde etmektedir. Ancak ineklerin ürettiği sütün neredeyse %10'u buzağılar tarafından emilir. Üretimden tasarruf etmek ve satılan ürün yüzdesini artırmak için çiftçiler genç sığırları kuru bir analogla besliyor. İkameler inek sütünden daha ucuzdur ancak buzağıların tam gelişimi için gerekli tüm maddeleri içerir.

Tam yağlı inek sütünün yüksek kaliteli bir analoğu aşağıdakilere dayanmaktadır:

• fermente süt ürünlerinin üretiminden kalan peynir altı suyu;
• yağsız süt – ayrılmış yağsız süt;
• ayran - tereyağı üretimi sırasında ayrılan az yağlı krema.

Süt tozu ek bileşenler içerebilir:

• laktoz – süt şekeri;
• kazein – süt proteini;
• laktoferrin, meme bezlerinin salgısında bulunan çok işlevli bir proteindir;
• süt proteininin diğer analogları (plazma, buğday, soya, keten, yumurta akı);
• bitkisel veya hayvansal yağlar (palmiye ve soya fasulyesi yağı, eritilmiş domuz yağı);
• immünoglobulinler – kan plazması antikorları;
• organik ve doymuş yağ asitleri;
• vitaminler (A, C, E, D, K, B grubu);
• mineral elementler (potasyum, kalsiyum, demir, çinko, iyot, magnezyum, selenyum ve diğerleri);
• büyüme uyarıcıları;
• antibiyotikler;
• probiyotikler, laktik asit bakterileri;
• maya;
• Buğday unu;
• dert – ezilmiş tahıl;
• ön karışımlar;
• kan;
• sapropel - göl alg silti.

Katkı maddelerinin spesifik listesi, ürünün markasına ve belirli bir yaş kategorisindeki genç hayvanlar için kullanım amacına göre belirlenir. Yapay sütün enerji değerini belirleyen formül, doğal inek ürünüyle karşılaştırmalı olarak tabloda gösterilmektedir.

Faydaları ve zararları

Süt tozu ikameleri karlı ve kullanışlı olduğundan giderek daha fazla talep görüyorlar.

Süt ikame maddesinin popülaritesi faydalı özelliklerinden kaynaklanmaktadır:

• buzağıların sağlığını ve bağışıklığını korumak;
• büyüyen vücudun optimum miktarda vitamin ve mineralle doyurulması;
• yeni doğan yavruların hayatta kalma oranının arttırılması;
• buzağının enfeksiyona yakalanma olasılığı hariç (hasta bir ineğin memesi yoluyla mümkündür).

Aşağıdaki durumlarda buzağının sağlığına zarar vermek mümkündür:

• hayvanı yanlış hazırlanmış bir karışımla beslerseniz;
• ürünün son kullanma tarihine uyulmaması (çok uzun sürmemesi) durumunda;
• kan şüpheli kalitede bir karışıma dahil edildiğinde (bileşen bulaşıcı bir hastalıkla enfekte olmuş hayvanın vücudundan alınırsa, o zaman tüm genç hayvanları yok etme olasılığı yüksektir);
• kompozisyonun bitki kökenli ucuz maddeler içermesi durumunda (buzağının hassas sindirim sisteminin işleyişini olumsuz yönde etkileyebilirler).

Yedek ürün nasıl seçilir

Kuru ürün tam yağlı sütten kurutularak yapılır. Buzağıları beslemenin alternatifi az yağlı ve bütündür. Her iki süt türü de bileşim açısından dengelidir, pratik olarak doğal bir üründen ayırt edilemeyen bir bileşen listesine sahiptir, fark yalnızca besinlerin konsantrasyonunda ve ek maddelerin içeriğinde yatmaktadır.

Piyasada buzağıların beslenmesine yönelik farklı yağ içeriklerine sahip ürünler bulunmaktadır. En popülerleri% 10, 15, 20 yağ içeriğine sahip kuru karışımlardır. Kaliteli bir üründe proteinler yağlara üstün gelmelidir. Protein esasına göre süt ikame maddeleri ikiye ayrılır:

• yağlı süt;
• ayran-peynir altı suyu;
• zenginleştirilmiş (peynir altı suyu, bitkisel protein - soya, buğday bazlı);
• fermente edilmiş (fermente peynir altı suyu, asidofil ve propiyonik bakterilere dayalı);
• fermente süt tozu (acidophilus lactobacilli bazlı).

Modern üreticilerin yedekleri tutarlılığa göre 3 kategoriye ayrılır:

1. Kuru - toz, içme suyuyla seyreltilir.
2. Konsantre - toza benzer. Ancak besinler ve faydalı katkı maddeleri açısından daha doymuşturlar. Bu nedenle, bir çözelti elde etmek için daha küçük bir miktar toz gerekir.
3. Sıvı - az yağlı peynir altı suyuna dayalı hazır ikameler.

Büyük çiftliklerde toz preparatların kullanılması daha uygundur. Sıvı karışımın raf ömrü daha kısadır ve büyükbaş hayvanlar için satın alınamaz. Paradan tasarruf etmek için ucuz, düşük kaliteli bir ürün satın almaya değmez. Muhtemelen bir aylık buzağıda ishal ve sindirim sisteminin bozulmasına neden olabilecek soya unu içermektedir.

Hangi oranlarda ve nasıl seyreltilir?

Ürünü uygun şekilde seyreltmek için, belirli bir yaştaki buzağılar için tabloda belirtilen önerilen dozaja uymalısınız.

Belirtilen oranlar standarttır, ancak tozu seyreltmeden önce üreticinin ambalaj üzerindeki tavsiyelerini dikkatlice okumalısınız.

Kullanım talimatları, belirli bir süt tozunun bileşen bileşimi nedeniyle standarttan farklı olabilir.

Örneğin standart dozajda daha fazla yağ içeren bir ürün buzağıda ishale neden olur ve besin içeriği azaltılmış süt tüketildiğinde sindirim sisteminin mikroflorası bozulabilir.

Süt tozu hazırlamak basittir, ihtiyacınız olan:

1. Taze ve temiz su alın.
2. Çözeltiyi daha önce kaynar su ile dezenfekte edilmiş bardak ve şişelerde hazırlayın.
3. Yağsız sütü hazırlamak için suyu bölün: 2/3'ünü yaklaşık 50 °C'ye ısıtın, 1/3'ünü oda sıcaklığında bırakın.
4. Tozu ısıtılmış suda eritin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
5. 38-40 °C sıcaklıkta bir çözelti elde etmek için suyun ikinci kısmını konsantreye dökün.
6. Pişirmeden hemen sonra buzağıya verin.

Kuru karışımı soğuk suyla seyreltmeyin ve ardından ısıtmayın, aksi takdirde toz topaklaşacaktır. Sıvının aşırı ısıtılması kabul edilemez, aksi takdirde sütün içerdiği proteinler kesilir.

Evde buzağılar için süt ikame yemi kullanma kuralları

Eğer inek kuzulamadan sonra kolostrum üretemezse, buzağıya yaşamının ilk günlerinden itibaren süt ikame yemi verilebilir. Bebek en az 10 günlük olduğunda diyete destek olarak süt ikame maddesi kullanılmasına izin verilir. Bu zamana kadar buzağının, bağışıklık oluşturan maddeler olan vitaminler ve amino asitler açısından zengin anne kolostrumunu alması önemlidir.

2 haftalık bir bebeğin günlük alım oranı 7 litre süttür (1 kg kuru ürün). Bir aylıktan itibaren günlük porsiyon sırasıyla 5 litre (750 g) olur. 1,1 kg kuru maddenin besin değeri 10 litre inek sütüne karşılık gelir. Seyreltirken her litre suya 110 g toz alın. Bir buzağıyı beslemek için 2 seçenek vardır: Anneden geç (12 hafta) ayrılma ve erken (5 hafta) ayrılma. Geç ayrılma durumunda aşağıdaki içme rejimi optimaldir:

• ilk hafta – günde 5 litre anne kolostrumu ve ikamenin minimum dozu;
• 2. Hafta – 6 litre süt ve 7 litre süt ikame maddesi;
• 5. Hafta – minimum miktarda süt, yapay ürün – 8 litre;
• 6 ay – 6 litre ikame;
• 12 ay – 4 l.

Erken ayrılma sırasında içme algoritması:

• ilk hafta – günde 3-6 litre anne kolostrumu, 6 litre süt ikame maddesi;
• 2. Hafta – 6 litre süt ve süt ikamesi;
• 3 ila 8 hafta arası - sütün diyetten çıkarılması, ikame kısmı değişmeden kalır;
• 3 ay – süt ürünlerinin diyetten çıkarılması, hayvanın yetişkin gıdasına geçişi.

Süt besleme sırasında buzağı 30-42 kg süt tozu tüketir.

Popüler markalar

Sığır yetiştiriciliği gelişmiş ve gelecek vaat eden bir endüstri olduğundan, piyasada inek sütü yerine geçen ürünler talep görmektedir. Yerli ve yabancı firmalar tarafından üretilen ürünler, ana protein bileşeni, hayvansal ve bitkisel katkı maddelerinin varlığı ve maliyeti bakımından farklılık göstermektedir. Yüksek kaliteli kuru ikamelerin üretiminde liderler Belçika, Fransa ve Hollanda'dır. Bu ülkelerde üretilen ürünler tabloda gösterilmektedir.

Yerli firmalar buzağıların beslenmesi için de iyi ürünler üretiyor. En iyi Rus süt tozu markalarının değerlendirmesi:

1. "Mologa" (JSC "Moloko", Tver bölgesi).
2. “Kormilak” (Tagris LLC, Moskova).
3. "Calvomilk" (JSC "Mustang Feeding Technologies", Smolensk bölgesi).
4. "Milkovit" (LLC "Spectrum", St. Petersburg).
5. “Prolak 16” (Dairy Standard LLC, Saratov).

Kuru ürün "Prolac 16", ambalaj poşetinde belirtilen talimatlara göre değil, standart orana göre seyreltilmelidir, aksi takdirde buzağı ishal olabilir. Yabancı üreticilerin ürünleri vitaminler, mineraller ve ön karışımlar içerdikleri için daha pahalıdır.

Kullanım sırasındaki hatalar

Çoğu zaman çiftçiler buzağıları beslemek için kuru karışımlar kullanırken aşağıdaki hataları yaparlar:

1. Paradan tasarruf etmek için, buzağıların sindirim sisteminde zayıf sindirilen bitkisel proteinler ve yağlar içeren ucuz ürünler satın alıyorlar.
2. Süt çözeltisini hazırlamak için sıcaklığa dikkat etmeyin (pişirme termometresi kullanmalısınız).
3. Tozun dozajı ihlal edilmiştir (mutfak terazisi kullanılması tavsiye edilir).
4. İçme rejimini takip etmezler (beslemeden 30 dakika sonra, konsantre ürünün daha iyi emilmesi için buzağıya su verilmelidir).
5. Buzağılara emzikli bir şişeden değil, bir kovadan su verilir (buzağı emmediğinde ancak kucaklaştığında, yeterli tükürük üretilmez, içecek az emilir ve ishal oluşur).
6. Beslenme rejimini takip etmezler (genç hayvanlar her gün aynı saatlerde yemek yediğinde yiyecekler daha iyi emilir).
7. Yıkanmamış bulaşıklardan içecek verin.
8. Bitmemiş süt karışımını bir gün daha bırakın (ürün hızla bozulur ve içinde patojenik mikroorganizmalar çoğalmaya başlar).

Bir buzağı için anne sütünden daha iyi bir besin yokturancak süt ikame maddeleri, büyük bir sürü besleyen ve mümkün olduğu kadar çok süt ürünü satıp maliyetlerini düşürmeye çalışan bir çiftçi için cankurtaran oluyor. Önemli olan, genç hayvanlarda zehirlenme ve sindirim bozukluklarıyla karşılaşmamak için popüler ve saygın üreticilerden yüksek kaliteli süt analogları satın almaktır.