Bahçıvanların tercih ettiği meyve bitkileri arasında Shalah veya Ananas çeşidinin kayısı oldukça ünlüdür. Kayısılar sadece mükemmel lezzetleri nedeniyle değil aynı zamanda faydalı madde içeriği açısından da değerlidir: B, A, C vitaminleri, mikro elementler (iyot, demir, fosfor, potasyum ve magnezyum), tanenler, lif, asitler.
Kayısı (kuru kayısı) özellikle kalp ve damar hastalıkları olan kişiler için faydalıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirir, cildin durumuna faydalı etkisi vardır.Şeker içerdiğinden diyabet hastalarının kullanması önerilmez.Yetiştiriciler tüm çabalarını Ananas Tsyurupinsky adı verilen bir çeşidin yetiştirilmesine harcadılar.
Çeşitliliğin açıklaması
Shalah çeşidinin özelliklerini anlatırken, iyi verime sahip, iddiasız bir kayısı olarak nitelendirilir. Orta ve erken olgunlaşmada ortaya çıkar.
Ağaç tınlı, hafif tınlı toprağı sever. Güneşli ve sıcak, yüksek, yeraltı sularından uzak ve cereyanlardan korunan bir ekim alanı seçmek daha iyidir.
Önemli! İyi bitki büyümesi için periyodik besleme (kök ve yaprak - yaprakların püskürtülmesi) ve kök sisteminin üzerindeki toprağın gevşetilmesi gerekir. Bu prosedürleri yağmur ve sulamadan sonra yapmak en iyisidir.
Bitkinin kabuğu grimsi renkte, çatlaklıdır. Yapraklar mat, zengin yeşil renkli, geniştir.
Bitki taç büyümesine eğilimlidir. Dalların budanması verimliliğin arttırılmasına yardımcı olmada önemli bir rol oynar. Bu, fazla bitki örtüsünü çıkarırken ağaç için dalların büyümesini destekleyen maksimum aydınlatmanın yaratılmasıyla açıklanmaktadır. Budama ilkbahar veya sonbaharda yapılabilir. Yaşlı ve hastalıklı dallar kesildiğinde bitki gençleşir ve ağacın bakımına daha uygun bir taç oluşur.
Bitki nemi sever. Bol sulama özellikle ekimden sonraki 1. ayda önemlidir. Haftada 2-3 kez, ağaç başına 10-15 litre su.
Ananas Tsyuryupinsky kayısı aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- orta boy ve geniş taç;
- meyve ağırlığı, ortalama 40 gram, düzensiz eğimli şekil;
- kabuğun yüzeyi topaklı, küçük tüylü, yoğun;
- Meyvenin rengi açık sarıdır, allıksızdır;
- kağıt hamuru açık sarı, orta lifli, sulu;
- tadı tatlı ve ekşi olup, tatlılık ve asitlik arasında mükemmel bir denge vardır;
- Tohum ufacıktır ve olgun meyvenin etinden kolayca ayrılır.
Ananas Shalah ve Ananas Tsyuryupinsky kayısı çeşitleri arasındaki fark, Pineapple Tsyuryupinsky'nin daha kaprisli bir tür olmasıdır. Ve uygunsuz bakımla (yetersiz sulama, budama eksikliği), olgunlaşmamış meyveleri düşürür ve güzel tadını kaybeder.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Kayısı Shalah'ın avantajları ve dezavantajları vardır.
Avantajları:
- moniliosis, clasterosporiosis, yaprak kıvrılmasına karşı dirençli;
- kendi kendine verimli;
- iyi kışa dayanıklılık, kuraklığa dayanıklılık.
- kışın donmasından sonra hızlı bir şekilde iyileşme yeteneği (ancak şiddetli donlarda ölebilir);
- geç çiçeklenme bitkinin ilkbaharda dona maruz kalma riskini azaltır;
- Mükemmel verim: Ağaç, yıllık olarak bir sezonda 200 kilograma kadar kayısı üretebilir ve uygun iklim koşulları ve iyi bakım altında 350 kilograma kadar kayısı üretebilir. Bu nedenle konserve fabrikalarında endüstriyel ölçekte işlemek için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Kusurlar:
- meyve aşırı olgunlaştığında tat kalitesi bozulur ve etinde çok fazla lif belirir;
- olgun meyvelerin kolay dökülmesi;
- uzun süre saklanamaz (en fazla 7 gün);
- kök sistemi bölgesinde suyun durgunluğunu tolere etmez.
karakteristik
Kayısı çeşidi Shalah'ın kendine has özellikleri vardır:
- meyve mahsulünün iyi, yoğun bir tacı ve hızlı büyümesi vardır;
- 4 yaşından itibaren her yıl meyve vermeye başlar;
- gövde yüksekliği 5 metreye kadar büyüyebilir.
Çiçek açmak
Karakteristik:
- bitkinin çiçeklenme süresi büyüyen iklime bağlıdır - sıcak bölgelerde soğuk bölgelere göre daha erken gelir;
- çiçekler büyüktür, boyutu 3 santimetreye kadardır, iç kısmı hafif pembe, kavisli beyaz yaprakları vardır;
- Kayısının güçlenmesi ve iyi bir hasat alabilmesi için 4 yaşından önce çiçeklerinin toplanması tavsiye edilir.
Meyve
Meyve özellikleri:
- meyveler iri (85-90 grama kadar ulaşabilir), oval veya elips şeklinde, hafif yumruludur;
- renk - pembe-sarıdan soluk açık kahverengiye, hassas, bulanık, soluk kızıl ten rengi;
- cilt kadifemsi, yoğundur;
- orta yoğunlukta hamur, sulu, krem rengi;
- şeker içeriği açısından - orta tatlılık;
- mükemmel bir tada sahiptir;
- turuncu renkli tohum hamurdan kolayca ayrılır, boyutu küçüktür;
- meyve nakliye sırasında iyi korunur;
- Taze olarak yenebilir, kurutulabilir, konservelenebilir, unlu mamullere ve salatalara eklenebilir.
Olgunlaşma dönemi
Ananas kayısıları Temmuz ayı başlarında olgunlaşır. Ancak kesin zamanlama hava koşullarına bağlıdır. Rusya'nın güney bölgelerinde meyveler haziran ayı başlarında olgunlaşmaya başlar. Merkezi bölgelerde - Temmuz ayının sonunda veya Ağustos ayının başında.
Meyve toplama
Hasat, ılık ve kuru havalarda, en fazla 7 gün boyunca hasat edilir.
Yere kolay dökülme ve düştüğünde morarma özelliğinden dolayı kayısı meyvelerini elle toplamak daha iyidir. Ve dalları sallamayın.
Depolama Özellikleri
Meyveler dikkatlice kutulara (ahşap, karton) yerleştirilir. Özel odalarda düşük sıcaklıklarda saklayın. Çürük meyveler saklanamaz. Geri dönüştürülmeleri gerekiyor.
Önemli! Daha iyi muhafaza etmek için meyveler olgunlaşmadan toplanır, üzeri kağıt veya peçeteyle kapatılır.
Nasıl büyür
Bir meyve ağacı 3 şekilde elde edilir:
- Bir fideden. Daha iyi hayatta kalabilmek için fidelerin büyüme mevsiminden önce ilkbaharda dikilmesi gerekir.Ekimden önce, 1-2 hafta önceden, 60x60 santimetre, derinliği 70 santimetre veya daha fazla olan dikim çukurlarını kazmanız gerekir. Deliği sonbaharda hazırlamak en iyisidir.
Çukurun dibi çakılla kaplanır, ardından turba ile toprak ve mineral bileşenler karışımı yerleştirilir. Dikim yaparken kayısı kök sisteminin yer seviyesinden 7 santimetre yüksekte olmasına dikkat etmeniz gerekir. Fidenin en az 1 yaşında ve sağlam köklere sahip olması gerekir. Gövde üzerinde en az 2 dal bulunmalıdır. Ekimden önce kökleri besin sıvısı (su ve büyüme uyarıcısı karışımı) içeren bir kapta ıslatmak daha iyidir.
- Kayısı çukurdan.
Tohumdan bitki elde etmek için büyük ve olgun bir meyveden alınır. Ekimden bir gün önce tohumun yumuşaması için suya koyun. Dikim, taslaklardan korunan bir yerde, 6 santimetreden daha derin olmayan bir çukur kazılarak besleyici toprakta yapılır. Daha sonra cömertçe sulayın.
Çeşitlilik diğer ağaçlardaki (bazı erik türleri, kiraz eriği, şeftali) kesilerek çoğaltıldığında hayatta kalma oranı ile karakterize edilir.
Büyüme yerleri
Bitkinin anavatanı Ermenistan'dır. Çeşitlilik Asya ülkelerine ve Rusya'nın sıcak bölgelerine yaygın olarak yayıldı. Sibirya ve Urallarda meyve verebilir.
Ananas kayısısının dezavantajlarından çok avantajları vardır, bu nedenle bahçıvanlar bu çeşidi tercih eder.
Ancak en lezzetli Şalah kayısısının Kafkasya'daki Ağrı Vadisi'nde yetişen bir meyve olduğuna inanılıyor.
