Spartalı yaban mersini, BDT sakinlerinin en sevdiği mahsullerden biridir. Çeşitli sulu meyveler, özel bir bahçede veya endüstriyel tarlalarda kolaylıkla yetiştirilir. Bir ürünü güvenli bir şekilde ekebilmek ve verimli bir hasat elde etmek için tüm nüansları öğrenmelisiniz.
- Seçimin geçmişi
- Spartalı yaban mersini artıları ve eksileri
- Yaban mersinin özellikleri ve tanımı
- Çalı ve kök sistemi
- Sparta yaban mersininin olgunlaşması ve meyve vermesi
- yaban mersini nasıl kullanılır
- Bush'un sıfırın altındaki sıcaklıklara ve kuraklığa karşı direnci
- Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
- Yaban mersini ekim algoritması
- Dikim için önerilen tarihler
- Yaban mersini ekecek bir yere karar vermek
- Toprağı ve çukuru hazırlamak
- Fidelerin hazırlanması
- Teknoloji ve ekim şeması
- Yaban mersini çalısının bakımı nasıl
- Sulama ve gübreleme
- Yaban mersini yataklarının gevşetilmesi ve malçlanması
- Çalıların biçimlendirici budaması
- Yaban mersinin önleyici tedavisi
- Çalıların kışlanması
- Hasatla ne yapmalı
- Çeşitlilik hakkında yorumlar
Seçimin geçmişi
Yaban mersini 1977'de popüler hale geldi ve Amerika Birleşik Devletleri'ne tanıtıldı. Çeşitliliğin geliştirilmesi sırasında Kuzey Amerika'nın bataklık bölgelerinde yetişen yabani yaban mersini çalıları kullanılmıştır. Eski SSCB ülkelerinde çeşitlilik 1990'ların sonlarından beri tanınmaktadır. Spartalı yaban mersini, erken olgunlaşması, meyvelerin zengin tadı ve bakım kolaylığı nedeniyle bahçıvanlar tarafından sevilir.
Spartalı yaban mersini artıları ve eksileri
Yaban mersini çeşidinin birçok olumlu ve olumsuz yönü vardır. Seçiminizi yapmanıza yardımcı olacaklar.
artıları | Eksileri |
Zengin, tatlı tat | Çalıların aşırı neme duyarlılığı |
Meyvelerin taşınması kolaydır | Toprağın asitleştirilmesi ihtiyacı |
Kendi kendine verimli çeşitlilik | Verime ulaşmak uzun zaman alıyor |
Çalıların hastalıklara karşı yüksek direnci |
Yaban mersinin özellikleri ve tanımı
Çeşitliliğin ayırt edici özellikleri:
- soluk mavimsi renk;
- meyvelerin yuvarlak şekli;
- ortalama ağırlık 1,6 gramdır;
- meyve büyüklüğü – 16 ila 18 mm;
- kağıt hamuru yoğundur.
Yaban mersini hoş bir tada sahiptir ve güzel kokar. Tadımcılar meyvenin tadını 4,3 puanla değerlendirdi.
Çalı ve kök sistemi
Yaban mersini çeşidi Spartan, 1,5-2 metre yüksekliğe kadar büyüyen, yaprak döken çok yıllık bir çalıdır. Sürgünler güçlü ve diktir. Yapraklar basit, uzun, koyu yeşil renktedir. Genç yapraklar parlak yeşildir ve eylül ayında kırmızıya döner. Çalı sonbaharda bahçe dekorasyonu görevi görür.
Köksap dallanmış, liflidir ve 40 cm derinliğindedir. Kök sistemi toprak ısındıkça ve baharın sonuna kadar büyür.Daha sonra büyümesi durur ve sonbaharın başlangıcından sonra yeniden başlar. Sıcaklık düştüğünde köklerin büyümesi durur. Dalların uçlarında çiçekler oluşur. Tomurcuklar sürgünlerin tüm uzunluğu boyunca bulunur. Her biri 5-10 çiçek verir.
Sparta yaban mersininin olgunlaşması ve meyve vermesi
Yaban mersini temmuz ortasından itibaren 3 hafta içinde meyve vermeye başlar. Olgunlaşma döneminde mahsul 3 yaklaşımla hasat edilir. Meyveler tamamen renklenince çalılardan çıkarabilirsiniz. 1-2 yaklaşımla toplanan meyveler en iyi sunuma sahiptir; en büyüğüdür. Bir çalıdan yaklaşık 6 kilogram toplayabilirsiniz. İlk meyveler mahsulün ömrünün 3-4. yılında hasat edilir, 6-8. yılda istikrarlı bir hasat görülür. Bitki oldukça geç çiçek açar.
yaban mersini nasıl kullanılır
Spartalı yaban mersini evrensel olarak kullanılabilir; meyveler taze tüketim için veya kışlık depolama için onlardan yetiştirilir. Meyveler lezzetli vitamin çayları yapar ve unlu mamullere eklenir. Yararlı özellikleri nedeniyle tıbbi kaynatmalara yaban mersini eklenir, karışımlar ve infüzyonlar hazırlanır. Dondurulduktan veya ısıl işlem uygulandıktan sonra zengin tadı kaybolmaz. Aroma unutulmaz, tatlı ve taze kalır.
Bush'un sıfırın altındaki sıcaklıklara ve kuraklığa karşı direnci
Meyveler kurumaz ve kavurucu güneşe ve kısa süreli kasırgalara dayanabilir. Çalı normalde en az -30 derecelik bir hava sıcaklığında bulunabilir. Donlar uzunsa, kışın üzerini örtmek daha iyidir. Ürün kuraklıktan hoşlanmaz ve kuraklığa yalnızca kısa süre dayanabilir.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Yaban mersini, dalların ölümü olan moniliosise karşı güçlü bağışıklıklarıyla ünlüdür. Önleyici tedaviler yapılmazsa, zararlı böceklerin çeşide saldırma riski yüksektir.
Yaban mersini ekim algoritması
Yaban mersini ekmeden önce fideleri, çukurları hazırlayın ve toprağı gübreleyin. Uygun lokasyon dikkate alınarak işin belirli bir zaman dilimi içerisinde yapılması gerekmektedir. Ekimden sonra çalının etrafındaki alanı malçlayın. Çeşitlilik özel ekim teknolojileri gerektirmez, sadece kurallara uymak önemlidir.
Dikim için önerilen tarihler
Dikim işini özsu akmadan önce Mart ayında yapmak daha iyidir. Daha sonra fidenin donmadan önce kök salması için zamanı olacaktır. Güneyde, hava sıcaklığı 10 santigrat derecenin üzerindeyse mahsul sonbaharda ekilebilir. Kuzey bölgelerde ve orta bölgede, şiddetli donlar genç fideleri yok edeceğinden meyvelerin ilkbaharda ekilmesi tavsiye edilir.
Yaban mersini ekecek bir yere karar vermek
Gelecekte bir çalıdan 6 kg mahsul toplamak için arsada doğru yeri seçme konusunda endişelenmeniz gerekir.
- Saha alçak, killi veya bataklık olmamalıdır. Köksaptaki suyun sürekli durgunluğu, büyümelerinin engellenmesi ve meyvenin tadının bozulmasıyla doludur.
- Mekan iyi aydınlatılmalıdır; yaban mersini güneş ışığını sever. O zaman meyveler daha lezzetli olacak. Kısmi gölgede bir çalı dikmek de mümkündür ancak büyümesi yavaşlayacak, meyvelerdeki verim ve şeker konsantrasyonu azalacaktır.
- Yaban mersini, diğer mahsullerin yaşadığı yerlerde "yaşamayı" sevmez. Çalılar ölebilir veya zayıf büyüyebilir.
- Dikim alanı taslaklardan iyi korunmalıdır, rüzgarlar özellikle kışın tehlikelidir.
Ağaçların yanına yaban mersini dikmemelisiniz, güneş ışınlarını engelleyecektir.
Toprağı ve çukuru hazırlamak
Yaban mersini, pH'ı 3,5-4,5 olan, humusça zengin, hafif topraklarda büyümeyi tercih eder. Çalılar arasında 1,5 metre, sıralar arasında ise 2,5-3 mesafe olmalıdır. Endüstriyel amaçlar için farklı bir ürün yetiştirme planı uygulanmaktadır.Çalılar arası mesafe 1 metre, yataklar arası ise 2,5'tir.
Delik %30 humus, %30 yüksek turbadan oluşan organik bir karışımla doldurulur. Geri kalan kısım çürümüş çam ormanı çöplerini, çam iğnelerini, ağaç kabuğunu ve nehir kumunu içerir. Dikim materyali kaptan çıkarılır ve köksap düzleştirilir. Bir top şeklinde toplanmamalı veya bükülmemelidir.
Fide, kapta büyüdüğünden 2-3 cm daha derine toprağa batırılır ve sulanır. Ağaç gövdesinin çevresi turba, çürümüş ağaç kabuğu ve iğnelerle kaplanmıştır. Katman, mikoriza ve mahsulün kendisi için besin oluşturur ve toprağın kurumasını önlemek için gevşek ve nemli kalmasını sağlar.
Fidelerin hazırlanması
Fide seçerken kapalı rizomlu 2 yaşındaki örneklere dikkat etmelisiniz. Bu fide bir tencerede bulunur. Bunları satın almak uygundur çünkü ekim işiyle acele etmenize gerek yoktur. Dikim gecikirse fidanları durgun su ile sulayın.
Ekimden önce malzemeyi şu şekilde hazırlayın:
- 15 dakika boyunca kil püresine koyun;
- Yaban mersinlerini kaptan çıkarın, köksapını inceleyin ve elinizle düzeltin.
Son noktayı göz ardı ederseniz, kökler yoğun toprak topunu kırıp ölmeyebilir.
Teknoloji ve ekim şeması
Spartalı yaban mersini aşağıdaki kurallara göre yetiştirilmelidir:
- arsada 60 ve 50 cm derinliğinde bir delik açın;
- Deliğin dibine bir drenaj tabakası kırma taş ve çakıl dökün, hazırlanan alt tabakayı bir tümsek oluşturacak şekilde üstüne yerleştirin;
- fideyi dikkatlice bir tepeye dikin, kök sistemini düzleştirin ve toprakla örtün;
Dikim malzemesini sulayın, toprağı turba, saman ve ağaç kabuğuyla 5 cm'lik bir tabaka halinde örtün.
Yaban mersini çalısının bakımı nasıl
Yaban mersini bakımı fazla çaba gerektirmez.Aşağıdaki yönlerden oluşur:
- zamanında sulama;
- gübre;
- budama;
- ayıklama;
- malçlama.
Çalıların kış için örtülmesi de gereklidir.
Sulama ve gübreleme
Yaban mersini nemi sever ve sürekli sulama gerektirir. Sulama özellikle meyvelerin olgunlaşmaya başladığı ve çiçek tomurcuklarının oluşmaya başladığı yaz aylarında önemlidir. Mahsulün nem eksikliği durumunda hasat zayıf olacaktır. Çalıları haftada 2 kez sulayın. 1 yetişkin bitki için sabah ve gün batımından sonra 1 kova suya ihtiyaç vardır. Sıcak havalarda sprey şişesiyle yapraklara püskürtebilirsiniz ama güneş battığında.
Çalı, yetersiz alanlarda kolayca kök salıyor ve çok fazla meyve üretiyor. Kültürün mineral gübrelerle beslenmesi tavsiye edilir. Bunları hazır olarak satın alabilirsiniz; kozalaklı ağaçlar, fundalar ve orman gülleri için karmaşık gübreler uygundur. Yaban mersinini ilkbaharda, tomurcuklar şişmeden beslemeniz tavsiye edilir.
Çalı ömrünün her yılında yemek kaşığı sayısını 1 artırın. İki yaşındaki yaban mersini 1 yemek kaşığı ile gübrelenir. besleme, 5 yaşında - 8, 6 yaşında - 16. Çeşitliliğin gübre, humus veya tavuk dışkısıyla gübrelenmesine gerek yoktur.
Yaban mersini yataklarının gevşetilmesi ve malçlanması
Çalıların gelişmesi için malçlama ve toprağın düzenli olarak gevşetilmesi gerekir. Malç tabakası 2-10 cm olmalıdır, ladin dalları, saman, çürümüş yapraklar, talaş alın. İşlemden sonra, canlı bakteriler taze malç katmanını ayrıştırdıkça ve topraktan faydalı nitrojen bileşenlerini çıkardıkça genç çalılar yavaş yavaş büyür. İlave nitrojen takviyeleri eklenerek bu sorun önlenebilir.
Köksapın zarar görmemesi için dikkatlice gevşetin. Çalıların kurumasına neden olacağından, daireyi sık sık ayıklamaya değmez.
Çalıların biçimlendirici budaması
4 yaşın altındaki genç yaban mersini çalıları sıhhi budama gerektirir. 3-4 yaşından büyük bitkiler formasyon amacıyla budanabilir. Çalılar yayvan bir forma sahiptir, sarkan yan dallar ve ortadaki sürgünler kesilmeye başlar. Maksimum sayıda eksenel dal oluşturmak önemlidir. Budama kuvveti doğurganlık modellerini etkiler. Ne kadar zayıfsa, hasat o kadar büyük olur, ancak meyveler küçük olacaktır. Aksi takdirde meyveler büyüyecek, ancak daha küçük miktarlarda büyüyecektir.
Manipülasyon sırasında bu kurallara uyun.
- Hafif budama, ölü ve hasarlı dalların ve yeni büyüme sağlamayan eski sürgünlerin kesilmesini içerir. Bu budama, toprak yüzeyine yakın bulunan dalların çıkarılmasını içerir.
- 4 yıllık yaşamdan sonra her yıl toprak yüzeyine yakın yayılan dalları çıkarın. Sürgünleri dik bırakmak gerekir.
Eski ve hasarlı sürgünleri çıkararak çalıyı kalınlaştırmaktan kaçının.
Yaban mersinin önleyici tedavisi
Çalıların önleyici budaması, alt kısımdaki büyümenin giderilmesini içerir. 6 yıldan eski sürgünler de kesilip çıkarılarak en büyük örneklerin 3 ila 5'i bırakılır. Önleyici budama büyümeyi teşvik eder ve verimi artırır. Etkinlik, büyüme mevsiminden önce kasım ayında veya ilkbaharda gerçekleşir.
Çalıların kışlanması
Yaban mersini uygun şekilde ekilir ve bakımı yapılırsa kışı iyi bir şekilde atlatır. Moskova bölgesinden bahsediyorsak bitkinin barınağa ihtiyacı yok. Sonbaharda altına 100 gr süperfosfat eklenir. Genç fideler tarımsal lif ve çam iğneleri ile yalıtılmıştır. Üstüne bir kar tabakası atılır.
Hasatla ne yapmalı
Yaban mersini mahsulü elle veya mekanik olarak hasat edilir. Meyveler dondurulur, kurutulur veya işlenir.Kalın kabuğu nedeniyle çeşitlilik uzun süreli depolamayı tolere eder. Meyveler buzdolabında saklanır.
Çeşitlilik hakkında yorumlar
Bahçıvanların Sparta yaban mersini çeşidi hakkındaki geri bildirimleri olumludur. Çeşitliliğin ekime değer olduğunu, bakımının kolay olduğunu ve BDT ülkelerinde çalıların kışın iklim koşullarında donmadığını belirtiyorlar.
Ekaterina Vasilyevna, 57 yaşında, Samara
Ülke forumlarından birinde Sparta yaban mersini hakkında bilgi sahibi oldum ve kendim denemeye karar verdim. Birkaç yıl tamir etmek zorunda kaldım, dondan hoşlanmıyor, herkes gibi dikkat ve özen gerektiriyor. Ama sonra endişelerim cömert bir hasatla karşılığını verdi. Herkese bu ilginç çeşitlilikle tanışmasını tavsiye ediyorum.
Dima, 32 yaşında, Sverdlovsk bölgesi.
Öyle oldu ki, ailemden bana diğer şeylerin yanı sıra Sparta yaban mersininin de yetiştiği bir yazlık miras kaldı. Bakımla ilgili herhangi bir sorun fark etmedim, çeşitlilik gübreye duyarlı ve sıcaklığı seviyor. Hasat güzel, tadı hoşuma gidiyor, genel olarak her şey oldukça tatmin edici.