Yamnotaceae ailesinden bir bitki vahşi doğada yalnızca Kuzey Amerika'da bulunur ve buradan 15. veya 16. yüzyıllarda Hindistan'a kısa bir rota arayan ve Yeni Dünya'yı keşfeden denizciler tarafından Avrupa'ya getirildi. Monarda, çok yıllık bitkiyi ilk kez tanımlayan İspanyol botanikçinin ilgisini çekti. Daha sonra bitkiye onun adı verildi. Çiçek tarhlarını ve bahçeleri parlak çiçeklerle süslemeye başladılar, ancak monarda'nın iyileştirici özelliklere sahip olduğu ve çok az kontrendikasyona sahip olduğu ortaya çıktı.
- Bitkinin kısa özellikleri ve özellikleri
- Bazı bitki çeşitleri
- Nerede kullanılır?
- Yemek pişirmede
- Çay yapmak için
- Koruyucu olarak kullanılır
- Salatalara bitkisel katkı olarak
- Lahana çorbası ve pancar çorbası için pansuman
- Monarda ile ayran kokteyli
- Bitkinin tıbbi özellikleri
- Eczanede
- Monarda'dan tıbbi ürünler için tarifler
- Çocuklarda laringotrakeit
- Evde
- Taze olarak
- Esansiyel yağın faydaları, infüzyon
- Monarda'dan hazırlıklar
- Kurutulmuş preparatlar kullanıyoruz
- Çiçek ve yapraklardan hammadde toplama teknolojisi
- Ürün depolama özellikleri
- Mevcut kontrendikasyonlar
- Olası zarar
Bitkinin kısa özellikleri ve özellikleri
Çok yıllık otsu bitkinin dik bir gövdesi vardır, bazı çeşitlerin yüksekliği 1,5 metreye ulaşır. Tırtıklı yapraklar oval bir şekle sahiptir, uzunluğu 15 cm'ye ve genişliği 8'e kadar büyür.Başlara benzeyen çiçek salkımlarının yaprakları leylak, mor, kırmızı veya pembe renktedir.
Monarda'nın gövdesi villuslarla kaplıdır. Üst kısmında 20-40 çiçek toplanır. Taze çim aroması narenciye, nane ve limon kabuğu kokularını birleştirir. Monardanın toprak üstü kısmı baharat ve çeşni olarak kullanılır.
Bazı bitki çeşitleri
Güzel kokulu çok yıllık bitkiye birden fazla isim verilmiştir. Bergamot, melisa, arı melisa, Oswego çayı ve Amerikan melisa olarak yetiştirilmektedir. Monarda cinsine ait yaklaşık 20 bitki türü bulunmaktadır. Bahçelerde bulunan en yaygın uzun ömürlü bitkiler dulchatum ve duplicata'dır. Tüm çeşitlerin parlak bir aroması vardır.
Dekoratif amaçlı kullanılır ve monarda bahçıvanları arasında çok popülerdir:
- kokulu;
- limon;
- Bradbury;
- tarak;
- kırmızı.
Sapları 1 metre yüksekliğe ulaşan bahçelerde çift ve boru tipi melezler yetiştirilmektedir. Monarda cücesi baharatı için yetiştirilmektedir. Amerika ve Almanya'da, çeşitli tonlarda yaprakları olan çok yıllık bitki çeşitleri yetiştirilmektedir.
Yararlı ve iyileştirici özellikler
Monarda temmuz ayında çiçek açar, ilk yaprakları mart ayında çıkar ve kasım ayına kadar yeşile döner, hafif donlarda donmaz. Otsu bitki aşağıdakiler açısından zengindir:
- uçucu yağlar;
- askorbik asit;
- tiamin;
- riboflavin.
Monarda'nın faydaları, kıtanın İspanyol denizciler tarafından keşfedilmesinden çok önce Kuzey Amerika'nın yerli halkı tarafından biliniyordu. Ancak bitkinin iyileştirici özellikleri birkaç yüzyıl boyunca unutuldu. Monarda dekoratif bir çiçek olarak dikildi ve kokulu yapraklar ve saplar yemeklere eklendi.
Artık çok yıllık bitki, yapraklarında bulunan esansiyel yağı elde etmek için endüstriyel olarak yetiştiriliyor. İyileştirici ajan antispazmodik bir etkiye sahiptir, bir antioksidan ve radyo koruyucudur ve şunları ortadan kaldırır:
- stres ve sinir gerginliği;
- viral ve mikrobiyal enfeksiyon;
- hemoglobini arttırır.
Monarda yağı bağışıklığı geri kazandırır ve iltihabı hafifletir. Bitki özü kanserojenlerin yok edilmesine yardımcı olur ve soğuk algınlığı semptomlarını azaltır.
Nerede kullanılır?
Monarda, homeopatide, resmi tıpta ve halk tariflerinde kullanılan gıda ürünlerine eklenir.
Yemek pişirmede
Otsu bitkinin çiçekleri, sapları ve yaprakları limon aromasına ve zengin, parlak bir aromaya sahiptir. Monarda yeşillikleri et ve sebze yemeklerini ve balık mezelerini baharatlamak için kullanılır.
Çay yapmak için
İçeceklere kurutulmuş çiçekler veya çok yıllık saplar eklenirse parlak bir bergamot aroması elde edilir. Hem yeşil hem de siyah çaylar monarda yapraklarıyla karıştırıldığında kokulu hale gelir ve narenciye aroması kazanır.
Koruyucu olarak kullanılır
Ürünlerin raf ömrünü uzatmak için uzun süredir mikroorganizmaların büyümesini, küf oluşumunu ve belirli bir kokuyu önleyen maddeler eklenmiştir.Koruyucuların rolü monardanın içerdiği uçucu yağlar tarafından oynanır, bu nedenle salatalık, domates ve meyvelere konur, kış için kavanozlara sarılır.
Salatalara bitkisel katkı olarak
Çok yıllık bitkinin taze yaprakları mezelere lezzet katmak için kullanılır. Sezar ve Olivier'e konurlar, taze otlar yeşil soğan, turp ve yumurta ile iyi gider. Aşağıdakileri alırsanız çok lezzetli bir salata elde edilir:
- 10 kiraz domates;
- 3 salatalık;
- 2 sarı biber.
Sebzeler küp şeklinde doğranır, zeytin ve domates ikiye bölünür. Monarda yeşillikleri doğranır ve sıkılmış sarımsakla birlikte eklenir. Salatayı zeytinyağıyla süsleyin.
Lahana çorbası ve pancar çorbası için pansuman
Baharat, ilk yemeklerin, monarda saplarının ve yapraklarının tadını iyileştirir ve çorba ve hodgepodge'a hoş bir koku verir. Rezene, dereotu ve fesleğen ile birlikte genç yeşillikler pancar çorbasını baharatlamak için kullanılır.
Monarda ile ayran kokteyli
Kvas gibi tüketilen süs bitkisinden aromatik bir içecek yapılır. Hazırlamak için 4 bardak az yağlı kremayı alın ve kaynatın. 5 gr kuru yaprağı havanda öğütün, ayranla karıştırın ve çeyrek saat soğukta bekletin.
Bitkinin tıbbi özellikleri
Monarda, antibakteriyel ve antiseptik etkiye sahip olarak yaraları dezenfekte eder ve iyileştirir. Dekoratif çiçek ağız boşluğundaki iltihabı hafifletir, sıcaklığı azaltır ve kaşıntıyı ortadan kaldırır.
Eczanede
Şifalı bir bitkinin değeri insan vücudu üzerindeki faydalı etkilerinde yatmaktadır. Monarda ürünlerini kullanırken:
- Spazmlar ve baş ağrısı kaybolur.
- Hasarlı hücreler onarılır.
- Kırıklar daha hızlı iyileşir.
- Ağızdaki ülserler iyileşir.
Dekoratif çok yıllık homeopati ve resmi tıpta kullanılır. Monarda bitkisinin yaprak ve saplarından toz üretilir, infüzyon ve ekstraktlar hazırlanır.
Araştırma yaptıktan sonra Rus bilim adamları, şişirilmiş çeşidin bronşiyal astım, soluk borusu iltihabı, radyasyondan korunma, doku aşılanması ve kanın korunması tedavisinde kullanılmasının etkinliğini doğruladılar. Bitkide bulunan antosiyaninler kılcal damarları güçlendirir ve koroner damarların genişlemesine katkıda bulunur.
Flavonoidler ve C vitamini içeren yaprak ve çiçekler sakinleştirici etkiye sahiptir ve nevrozları ortadan kaldırır.
Monarda'dan tıbbi ürünler için tarifler
Yaraların ve sıyrıkların iyileşmesini hızlandırmak için bitkinin 2 büyük kaşık yaprağı ve sapları 250 ml kaynar suya demlenir. Enfeksiyonu ortadan kaldırmak için sıvı hasarlı cilt üzerinde yıkanır. Kağıt hamuru gazlı bezle sarılır ve sorunlu bölgeye uygulanır.
Çocuklarda laringotrakeit
Kuru öksürüğü iyileştirmek ve bronşitten kurtulmak için monarda kaynağını kullanın. Hazırlamak için bir kaşık yaprak, çiçek ve bir bardak sıvıya ihtiyacınız olacak. Kaseye kuru ot dökülür. Su, su ısıtıcısının duvarlarında ve tabanında kabarcıklar oluşmaya başlayana kadar ısıtılır ve monarda içeren bir kaba dökülür. Kap kapatılır ve bir battaniyeye sarılır. İnfüzyon boğaz iltihabını tedavi etmek için kullanılır; bronşit veya laringotrakeit için çocuklara günde 3 veya 4 kez 1/4 bardak ilaç verilir. Ürün salgıyı sulandırır ve balgam daha hızlı kaybolur.
Evde
Monarda inhalasyon için kullanılır. Soğuk algınlığı ve rinitten kurtulmak için 2 yemek kaşığı kuru bitki yarım litre suya bir saat demlenir, 10 dakika kaynatılır ve nebülizöre doldurulur. Çok yıllık çimlerin sapları ve çiçekleri, güvelere karşı koruma sağlamak amacıyla doğal kumaşlardan yapılan kıyafetleri kaplamak için kullanılır. Monarda infüzyonu ile püskürtme, bahçe bitkilerini yaprak bitlerinden korur.
Bitkinin esansiyel yağı masaj için kullanılır. Saç dökülmesi ve incelmesi için saçların yıkanmasında çiçek kaynatmalarından yararlanılır.
Bitkinin nasıl kullanılacağı, tedavi etmek için seçildiği hastalığa bağlıdır. Monarda tentürleri bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur, bitki suyu yaraların iyileşmesini hızlandırır, çay soğuk algınlığıyla savaşır, esansiyel yağ aromaterapide ve inhalasyonlarda kullanılır.
Taze olarak
Yeşil otların kaynatılması bağışıklık sistemini güçlendirir. Diş ağrısı, diş eti iltihabı, soğuk algınlığı ve cilt ülserleriyle başa çıkmak için monardanın taze yapraklarından, saplarından ve çiçeklerinden ilaçlar hazırlanır.
Esansiyel yağın faydaları, infüzyon
Bitkiden kaynatma yapılarak bronşit tedavisinde, monarda suyu ise çizik ve kesiklerin dezenfekte edilmesinde kullanılıyor. Esansiyel yağ radyasyonun etkilerini azaltır. Radyasyon hastalığıyla baş etmeye yardımcı olan çaya eklenir. Doktorlar ilacı kemoterapi gören hastalara reçete eder. Monarda yağı kullanırken:
- Akne kaybolur.
- Yağ bezlerinin çalışması normalleştirilir.
- Lipid plakları çözülür
- Kırıklar daha hızlı iyileşir.
- Cilt hücreleri yenilenir.
Solucanları gidermek için ürün gliserin ile karıştırılarak mideye sürülür. Yağ, inhalasyon için kullanılan kaynatmalara eklenir.
İnfüzyonlar yaraların iyileşmesini hızlandırır, mikroplarla, virüslerle, mantarlarla savaşır, öksürüğü hafifletir, bronşit ve soluk borusu iltihabını tedavi eder.
Monarda'dan hazırlıklar
Bitkiden elde edilen ekstraktlar ve esansiyel yağlar kozmetik kremlere, losyonlara dahil edilir ve maskelere eklenir. Monarda çiçekleri ve yaprakları soğuk algınlığı ve öksürük tedavisinde kullanılan bitkisel preparatlarda bulunur.
Kurutulmuş preparatlar kullanıyoruz
Dekoksiyonlar, infüzyonlar ve çaylar sadece taze bitkilerden yapılmaz. Genitoüriner sistem patolojilerini, solunum hastalıklarını, soğuk algınlığını tedavi etmek ve bağışıklığı arttırmak için monarda'nın kurutulmuş hava kısmı kullanılır.
Çiçek ve yapraklardan hammadde toplama teknolojisi
Yemek pişirmede ve alternatif tıpta kullanılmak üzere bitki kesilir ve bahçede, çatı katında veya iyi havalandırılan bir odada gölgede bırakılır. Hammaddelerin toplanması çiçekler göründüğünde başlar. Kurutulmuş yaprakları olan saplar çok fazla ezilmez, aksi takdirde aromatik yağ buharlaşır.
Ürün depolama özellikleri
Monarda'nın faydalı özelliklerini daha uzun süre kaybetmemesini sağlamak için bir cam kavanoza konulur ve hava geçirmez şekilde kapatılır. Kanvas torbalarda, karton kutularda ve kağıt torbalarda iyi kurutulmuş otlar bozulmaz ancak aromasını kaybeder. Hammaddeleri güneş ışınlarının ulaşamayacağı kuru ve havalandırılmış bir odada saklayın.
Mevcut kontrendikasyonlar
Bitkinin tıbbi özellikleri olmasına rağmen, kokulu bitkiden elde edilen infüzyonlar ve kaynatmaların dikkatli kullanılması gerekir. Yapraklar ve çiçekler birçok bileşen içerir; bunlardan birine karşı intoleransınız varsa alerji oluşabilir. Aromatik bitkilerin dahili kullanımına yönelik kontrendikasyonlar şunlardır:
- hamilelik ve emzirme dönemi;
- tiroid bezinin fonksiyon bozukluğu;
- ciddi böbrek patolojileri.
5 yaşın altındaki çocuklar için monarda kaynatma ve infüzyonlarının kullanılması önerilmez.
Kanser hastası olan hastalar için bitkisel ilaç yalnızca doktorun önerdiği şekilde kullanılmalıdır.
Olası zarar
Dekoratif uzun ömürlü bitkiler nadiren hoş olmayan etkilere neden olur. Doza uyulmadığı zaman, kendini şu şekilde gösteren bir alerji gelişir:
- hapşırma;
- cilt kızarıklığı;
- kaşıntı ve yanma;
- şiddetli yırtılma.
Bu tür belirtiler ortaya çıktığında antihistaminikler kullanılır.Bağışıklığın azalması ve uçucu yağa karşı aşırı duyarlılık ile dudakların ve gırtlağın şişmesi son derece nadirdir, bu da tıbbi bakım sağlanmazsa Quincke ödeminin gelişmesine yol açabilir.
Süs bitkisi kullanılarak yapılan tedavinin etkili olabilmesi, hastalığı hafifletmesi ve alerjiye neden olmaması için, hammaddeleri uygun şekilde saklamanız, kaynatma maddeleri, merhemler, infüzyonlar hazırlamanız ve dozajı gözlemlemeniz gerekir.