Her yıl melezleme yoluyla yeni domates türleri geliştirilmektedir. Melezler renk ve şekil bakımından farklılık gösterir ve üretkenlikten keyif alırlar. Pek çok yaz sakini, diğer çeşitlerle değiştirmeyi düşünmedikleri Sovyet domateslerini yetiştirmeye devam ediyor. Hem filmden yapılmış bir serada hem de bahçede iyi meyve verir. Mahsul hastalıklardan korkmaz ve özenle büyük meyveler üretir.
Çeşitliliğin açıklaması
Sovyet domatesi belirsiz bir bitki türüdür. Kök neredeyse 2 metre yüksekliğe kadar yükselir. Çalı bir desteğe bağlanmalı ve ona belirli bir şekil vermek ve fazla sürgünleri gidermek için adım adım atılmalıdır.Orta bölgede Sovetsky çeşidi bir seraya ekilir, güney bölgelerde domatesler açık alanda hasat edilir.
Meyveler büyüme mevsiminden 120 gün sonra olgunlaşır. Domates, sapında 9 adet koyu yeşil yaprak göründüğünde çiçeklenmeye başlar. Verimden şikayet etmemek için çeşitliliğin tanımını ve çalı bakımına ilişkin gereklilikleri dikkatlice incelemeniz gerekir.
Üzerinde oluşan tüm sapların değil, yalnızca ikisinin veya birinin bırakılması tavsiye edilir, daha sonra 3-4 yapraktan sonra çiçek salkımları oluşacaktır.
Tohum ekimi, mahsulün toprağa ekilmesinden 2 ay önce 1 metrekare başına yapılır. Bir metre toprak için üç çalı yeterlidir.
Meyvelerin türü ve özellikleri
Bir fırçaya birkaç domates bağlanır. Olgunlaşmamış bir domatesin rengi yeşildir, olgunlaştığında parlak kırmızı bir renk alır. Nervürlü meyve, sapın yakınında koyu bir nokta bulunan düz yuvarlak bir şekle sahiptir. Sovetsky çeşidinin açıklamasını okursanız yaz sakinlerinin neden hoşlandığını anlayabilirsiniz.
Bir domatesin ortalama ağırlığı 400 gramdır, hatta bazı durumlarda 700 grama bile ulaşmaktadır.
Yoğun ve etli domates posası yüksek içeriğe sahiptir:
- şekerler;
- vitaminler;
- mineraller.
İlk gösterge %3,5, ikincisi ise yüzde 17,5 mg. Domateslerde çok fazla potasyum bulunur ve fosfor ve magnezyum içerir. Meyvede bulunan likopen, insan vücudunda büyüyen kanser hücreleriyle savaşan doğal bir antioksidan görevi görür.
Domateslerin tadı ve verimi ile ilgili özellikler ve incelemeler, neden birçok yaz sakininin ve sebze yetiştiricisinin Sovyet çeşidini çok övülen melezlere tercih ettiğini anlamaya yardımcı oluyor. Hem serada hem de yerde bir çalıdan 9 kg'a kadar hoş kokulu ve iştah açıcı meyveler toplanır.
Nasıl umursamalısın?
Belirsiz çeşitliliğe sahip uzun domates çalıları, doğru ve zamanında oluşturuldukları takdirde cömert bir güzel ve büyük domates hasadı ile ödüllendirilir. Her hafta yaprakların koltuğundan oluşan üvey çocukları çıkarmanız gerekir. Yan sürgünlerin 7 cm'ye ulaşmasına izin verilmemeli, orta bölgedeki seralarda ve güney bölgelerin açık zemininde 7'den fazla çiçek salkımına bırakılmamalıdır. Bitkinin tepesi kesilir, son fırçanın üzerinde sadece birkaç yaprak kalmalıdır.
Çalı, meyveler sertleşene kadar oluşur. Tek bir sap tercih edilir, ardından güneş domatesleri her taraftan aydınlatır ve olgunlaşıp tatlılık kazanır.
Domatesler fosfor ve potasyum içeren mineral gübrelerle beslenir. Bu, birkaç çiçeklenme görünene kadar haftada bir buçuk kez yapılır.
Yataklar çimen, saman veya talaşla malçlanır. Nem aynı seviyede tutulur. Yaprakların üzerine su damlaları düşmemelidir, aksi takdirde domatesler çatlar ve tatlılığını kaybeder.
Sovetsky çeşidi domatesler salatalarda kullanılır ve lezzetli meyve suları elde edilir. Serada soğuk ve nemli yazlarda bile mükemmel hasatlar olgunlaşır.
