Toprağın verimliliği ve bitki sağlığı toprağın besin içeriğine bağlıdır. Yeterli sayıda olduğunda bitkiler gelişip meyve verir; yeterli olmadığında ise büyüme ve meyve verme olumsuz etkilenir. Toprakta hangi temel mineral elementlerin (azot, fosfor, potasyum) ve mikro elementlerin hangi formlarda bulunduğunu ve toprak tarafından nasıl emildiğini düşünelim. Evdeki bitkilerin beslenmesi nasıl düzenlenir?
Toprakta hangi besinler var?
Başlıcaları azot, fosfor ve potasyumdur; bu elementler her türlü toprakta bulunur, ancak farklı yüzdelerde bulunur. Aynı zamanda, içeriği küçük miktarlarda bitki büyümesi için yeterli olan makro elementler - kükürt, kalsiyum, potasyum, magnezyum ve mikro elementler de içerir.
Azot
Bu element bitkiler için gelişimin her aşamasında gereklidir, ancak özellikle büyümenin başlangıcında gereklidir. Azot, bitki gövdesinin proteinlerinin, klorofilinin, enzimlerinin ve diğer bileşenlerinin bir parçasıdır. Azot bitkiler tarafından 2 şekilde tüketilir: nitrat ve amonyum.
Amonyum
Bu formdaki azot, olumsuz koşullar altında emilir ve tutulur: toprağın asitliği, su basması veya kuruluk, organik madde eksikliği, soğuk toprak. Amonyum azotu asidik topraklarda daha iyi emilir.
Nitrat
Nitratlar toprakta serbestçe hareket eder, zayıf bir şekilde sabitlenir ve hafif topraklarda kolayca yıkanır. Sıcak, nemli ve nefes alabilen toprakta azotun baskın şeklidirler. Nitratlar toprak çözeltisinde bulunur, suyun akışıyla kolayca hareket eder ve kökler tarafından kolayca emilir. Nitratlar nötr ve alkali topraklarda daha iyi emilir.
Fosfor
Fotosentetik ve enerji süreçlerinin normal seyri, büyüme noktalarının oluşumu ve gelişimi ve hücre farklılaşması için gerekli olan ikinci yeri doldurulamaz bileşen. Fosfor meyve olgunlaşmasını uyarır ve bitkileri olumsuz etkenlere karşı dayanıklı hale getirir.
Potasyum
Element meyvelerin kalitesini artırır ve bitkilerin hastalıklara karşı direnç göstermesini sağlar. Potasyum enzimlerin aktivasyonunda rol oynar, hücrelerdeki suyu tutar, bu da bitkilerin kuraklığa ve soğuğa tolerans göstermesine yardımcı olur.
Kükürt
Element proteinlerin, klorofilin, yağların, bazı vitaminlerin, amino asitlerin, enzimlerin oluşumuna katılır ve bitkilerdeki içeriğini arttırır. Görsel olarak kükürt eksikliği, nitrojen açlığına benzer semptomlarla ifade edilir: yaprakların sararması, genç sürgünlerin incelmesi ve uzaması ve bitki büyümesinin yavaşlaması. Kükürtün bitkinin alt yapraklarından yukarıya doğru hareket edememesi nedeniyle genç yapraklarda kloroz görülmeye başlar.
Kalsiyum
Element, su ve asit dengesinin düzenlenmesinde rol oynar, köklerin uygun gelişimi için koşullar yaratır ve maddelerin topraktaki çözünürlüğünü arttırır. Potasyum bitkilerin besin maddelerini emmesine yardımcı olur ve bazı mineral elementlerin kullanılabilirliğini etkiler.
Magnezyum
Element klorofilde bulunur, amino asitlerin sentezine ve proteinlerin birleşmesi, organik asitlerin dönüşümü ve hücre duvarlarının inşasına katılır. Magnezyum enerji metabolizmasının bir bileşenidir.
Bu elementin eksikliği ile azotlu bileşiklerin, örneğin klorofilin sentezi inhibe edilir ve inhibe edilir. Eksiklik, fosfor seviyelerinde bir azalmaya ve sindirilebilirliğinde bir azalmaya yol açar. Elementin eksikliği ile kök büyümesi baskılanır, bu da bitkilere giren besin bileşenlerinin toprak çözeltisinden emiliminde azalmaya yol açar. Bu özellikle kuraklık sırasında fark edilir. Olumsuz koşullar altında magnezyum yapraklardan çiçeklere ve meyvelere geçer, eksikliği yapraklardan tespit edilebilir.
Mikro elementler
Daha küçük miktarlarda gerekli olmalarına rağmen bitki gelişimi için temel elementlerden daha az önemli değildirler. Mikro elementlerin bitki yaşamındaki rolü:
- Klorofil üretimi için demir gereklidir. Atmosferdeki nitrojeni sabitler, karbonhidratların, proteinlerin, hormonların metabolizmasına katılır, plastik maddelerin hareketini, hücre büyümesini ve bölünmesini etkiler.
- Bakır, karbonhidratların, C vitamininin, proteinlerin ve yağların oluşumunda rol oynar. Soğuğa ve kuraklığa karşı direnci arttırır, meyve ve tohumların gelişimini iyileştirir, bitkilere azot ve magnezyum verilmesini hızlandırır.
- Çinko, karbonhidrat ve proteinlerin, vitaminlerin içeriğini arttırır, büyüme hormonlarını aktive eder, kök büyümesini arttırır, kuraklığa ve soğuğa karşı direnci arttırır.
- Manganez oksin ve bazı enzimleri aktive eder, meyvelerdeki nitrat içeriğini azaltır, ancak askorbik asit içeriğini arttırır.
- Bor, proteinlerin ve karbonhidratların metabolizmasını etkiler, çiçeklerin tozlaşmasını artırır, yumurtalıkların düşmesini önler, kök bitkilerinin çürümesini önler ve besinlerin meyvelere akışını artırır.
- Molibdenin nitrojen metabolizması ve protein sentezi üzerinde olumlu etkisi vardır ve nitrat miktarını azaltır. Nükleik asitlerin, klorofilin sentezine katılır, fotosentezi arttırır.
- Kobalt nitrojen fiksasyonunu arttırır, siyanokobalaminin bir parçasıdır ve karotenoid ve klorofil içeriğini arttırır. Azot metabolizmasına, protein ve nükleik asit sentezine katılır. Özellikle kuraklık sırasında bitkilerdeki nemi korur.
- Krom enzimleri aktive eder, bağışıklığı ve strese karşı bağışıklığı artırır.
- Selenyum, mahsulün hastalıklara ve strese karşı direncini arttırır.
Gördüğünüz gibi bahçe ve sebze bahçelerinin toprağı bu elementleri yeterli miktarda içermelidir.
Emilim süreçleri
Toprağın mekanik, fiziksel ve kimyasal emme yetenekleri vardır. Mekanik – toprak gözeneklerinden daha büyük parçacıkları tutma yeteneği. Bu, siltli ve kolloidal parçacıkların toprakta kalmasına izin verir. Fiziksel emilim, bir toprak çözeltisiyle temas ettiğinde çeşitli bileşiklerin moleküllerinin konsantrasyonunu değiştirme yeteneğidir.
Bitki beslenmesinin düzenlenmesi
Yetiştirilen mahsullerin beslenmesini düzenlemenin etkili bir yöntemi, yatak hazırlarken veya yetiştirme sürecinde organik ve mineral gübrelerin uygulanmasıdır. Beslenme, mineral elementlerin dengesini düzenleyebilir, eksik olanların içeriğini artırabilir, fazla ise diğerlerinin miktarını azaltabilir. Gübre uygulamasının kesin dozajda ve belirli bir zamanda yapılması gerekmektedir.
Nötralize edici asitlik, elementlerin bitkiler tarafından emilimi için daha uygun hale getirir. Diğer işleme yöntemleri: killi topraklara kum, kumlu topraklara kil eklenmesi, mekanik bileşimlerini iyileştirir.
Normal beslenme organizasyonunda önemli bir nokta sulama rejimidir, çünkü mineral elementler toprak çözeltisinde köklere serbestçe akması gerekir. Kurak topraklarda mineral elementlerin yeterli miktarda bulunmasına rağmen temini zordur.
Herhangi bir toprak besinlerle doyurulur, ancak farklı miktarlarda.Bitkilere köklerden girerler ve hücreler oluşturmak ve belirli bir bitki türüne özgü maddeler oluşturmak için onlar tarafından kullanılırlar. İyi bir hasat elde etmek için toprağın ürün için gerekli tüm mineralleri ve maddeleri içermesi gerekir. İçeriklerini düzenlemenin en kolay yolu gübrelerdir, ancak aynı zamanda toprağın özelliklerini iyileştiren tarımsal uygulamaların da yapılması gerekir: ısınma, havayı ve nemi geçirme ve önemli bileşenleri koruma yeteneği.
