Şeftali ağacı aslında güneye özgü, sıcağı seven bir bitkidir. Sovyet yetiştiricileri sayesinde Rusya'nın bölgelerinde narin tatlı meyvelerin yetiştirilmesi mümkün oldu. Bilim adamlarının çabaları sayesinde, soğuk kışları iyi tolere eden ve farklı iklim koşullarına hızla uyum sağlayan çeşitli erken Kiev şeftalileri geliştirildi.
- Kiev erken çeşidinin tanımı ve özellikleri
- Şeftalinin artıları ve eksileri
- Bir bitki yetiştirmenin özellikleri
- Bitki dikmek için en iyi yer neresidir?
- Dikim malzemesi seçimi
- Şeftali nasıl ekilir?
- Tozlaştırıcılar
- Mahsul bakımının incelikleri
- Sulama
- Üst giyim
- Kırpma
- Kışlama için erken Kiev şeftalisini hazırlamak gerekli midir?
- Hastalık Kontrolü
- Haşere koruması
- Hasat ve pazarlama
Kiev erken çeşidinin tanımı ve özellikleri
Ağaç 5 metre yüksekliğe kadar büyür. Üçüncü yılda yayılan dallara sahip yuvarlak bir taç oluşur. Aynı zamanda mahsul meyve vermeye başlar. Yapraklar dar, uzun, ince dişli kenarlıdır. Şeftali çiçekleri Nisan-Mayıs aylarında başlar ve yapraklar açana kadar sürer. Erken Kiev şeftali çeşidini anlatırken, pembe çiçek salkımlarının güzelliğinde sakuraya olan benzerliğinden bahsetmek mümkün değildir.
Ağacın 80-100 gr ağırlığındaki yuvarlak meyveleri sarı renkte, allık ve kadifemsi bir cilde sahiptir. Yaz ortasına kadar olgunlaşın. Beyaz et tatlıdır, ekşidir, suludur ve hassas bir aromaya sahiptir. Diğer çeşitlerden farklı olarak, oluklarla benekli, ayrılması zor sivri taşa yaklaştıkça kırmızıya dönmez.
Şeftali, hızlı bir şekilde toparlanma kabiliyeti nedeniyle, soğuk kışlara rağmen, erken aşamalarda lezzetli, canlandırıcı meyvelerle keyif verir.
Şeftalinin artıları ve eksileri
Erkenci Kiev şeftalisine olan talep, çeşidin avantajlarının dezavantajlarına üstün gelmesiyle açıklanmaktadır. Bahçıvanlar kültürün aşağıdaki avantajlarını içerir:
- meyvelerin erken olgunlaşması;
- verim - her yıl ağaç başına 60 kg'a kadar;
- meyvelerin tanınmış tat nitelikleri;
- şeftali ağaçlarını etkileyen hastalıklara karşı yüksek direnç;
- hızlı büyüme oranları;
- iklim koşullarına uyum, dona dayanıklılık;
- meyvelerin içerdikleri vitamin ve mineraller nedeniyle diyetolojide, yemek pişirmede, kozmetolojide kullanımı;
- meyveler kan pH'ını normalleştirir;
- ulaşım imkanı.
Kültürün dezavantajları:
- orta derecede toprak nemi gereksinimi;
- tohumları ayırmak zor;
- tacı kıvırma eğilimi.
Bu çeşidin meyveleri en lezzetli olanlar arasındadır. Yeterli bakım ile ağaç 15 yıla kadar meyve verir.
Bir bitki yetiştirmenin özellikleri
Erken Kiev şeftalisi yetiştirirken yer seçimi, fide, dikim ve diğer tarımsal teknik önlemlerin kendine has özellikleri vardır.
Bitki dikmek için en iyi yer neresidir?
Meyve ağaçları durgun suların veya soğuk rüzgarların olmadığı yüksek alanları sever. Çiçeklenme ve yumurtalık oluşumu için yeterli güneş ışığı gereklidir. Deneyimli bahçıvanlar, erken Kiev şeftalisine üç metreden daha yakın olan diğer bitkilerin yetiştirilmesine izin vermiyor ve binaların veya çitlerin gölgelenmesine izin vermiyor.
Mahsul için toprak besleyici, hafif asitli ve iyi drenajlı olarak hazırlanır. Bataklık toprağına veya yüzeye 1,5'ten daha yakın olan yeraltı suyuna yakın ekim kabul edilemez. Verticillium enfeksiyonu riski nedeniyle daha önce kavun, domates ve çilek yetiştirilen alanlar kullanıma uygun değildir.
Şeftali ekiminin zamanlaması belirli bir bölgenin iklimine bağlıdır. Güney bölgelerde önerilen zaman sonbahardır. Kışların soğuk geçtiği yerlerde fidenin kök salması ve uyum sağlaması için zamana ihtiyacı vardır. Rusya'nın merkezinde en uygun zaman, kar örtüsünün erimesinden ve toprağın kurumasından sonraki bahardır.
Dikim malzemesi seçimi
Erken Kiev şeftali fideleri uzman fidanlıklardan satın alınır. Ağaçlar öncelikle bütünlük, deformasyon olup olmadığı, gövde ve dallarda hasar olup olmadığı açısından incelenir. Çeşitliliğin yerel koşullara ne kadar uyarlandığını üreticiden öğrenin.
Kök sisteminin gelişimine dikkat edin. İki yaşındaki bir fide için normal kök uzunluğu en az 30 cm'dir, düz, düz bir gövdede yan dallar olmamalıdır.
Yırtılmış bir ağaç kabuğu parçasının rengi, fidanın canlı mı yoksa kuru mu olduğunu belirler. Kabuğun alt tarafının yeşil olması bitkinin büyümeye uygun olduğu anlamına gelir. Eğer renk kahverengi ise ağaç ölmüş demektir.
Şeftali nasıl ekilir?
Toprağın büzülmesini sağlamak için sonbaharda mahsul için 60 cm derinliğinde ve genişliğinde bir çukur kazılması tavsiye edilir. Aksi takdirde fide planlanan dikimden daha derine çekilecektir.
Dikim çukurundaki verimli toprak tabakası verimsiz olandan ayrılarak farklı yerlere atılır. Ekilebilir katmana bir kova turba veya humus, 200 gr kül veya 200 gr karmaşık mineral gübreler eklenir. Drenajın dibine döşendikten sonra üstüne gübrelenmiş toprak dökülür. Verimsiz toprak sahanın etrafına dağılır veya sınırlarının dışına çıkarılır.
Şeftali ekim algoritması:
- Dikim girintisinin ortasına destekleyici bir kazık kazılır.
- Fidenin köklerinin düzleştirildiği delikte bir höyük oluşur.
- Ağacı dikkatlice toprakla örtün, periyodik olarak sallayın, böylece kökler arasında boşluk oluşmaz. Kök boğazı 5 cm'den fazla derinleştirilemez, aşılama alanı yerden yüksekte bulunmalıdır.
- Destek kazığı şeftalinin gövdesine bağlanır.
- Fide sulanır.
- Toprak azaldığında daha fazla toprak eklenir, bir ağaç gövdesi oluşturulur ve talaş ve ağaç kabuğu ile malçlanır.
Tozlaştırıcılar
Çeşitlilik kendi kendine tozlaşır. Verimi en üst düzeye çıkarmak için yakınlara Kyiv Early - Redhaven, Velvety, Greensboro ile aynı anda çiçek açan başka çeşitler ekilir. Meyve ağaçları arasındaki en uygun mesafe 3-4 m'dir, birbirine daha yakın dikilirse ışık ve mineral eksikliği yaşanacaktır. Nadir ekimlerde tozlaşma yoğunluğu azalır.
Mahsul bakımının incelikleri
Yüksek verimin ve yumuşak, sulu meyvelerin mükemmel tadının anahtarı, yalnızca sağlıklı bir fide seçimi ve ekiminde yatmaktadır. Erken Kiev şeftalisinin uygun bakımı, mahsulün büyümesini etkiler ve çeşit özelliklerini tam olarak ortaya çıkarır.
Sulama
Yetişkin bir ağacın sezon başına 5 sulamaya ihtiyacı vardır.Toprak ilk kez çiçeklenmeden 10 gün önce gövde dairesindeki bir oluktan nemlendirilir. Sonra - gerektiği gibi. Erkenci Kiev şeftalisi özellikle kuraklık sırasında suya ihtiyaç duyar. Meyvelerdeki tohumlar sertleşmeden önce mahsulü bol miktarda sulayabilirsiniz. Aksi takdirde kabukta çatlama riski artar.
Genç ağaçların altındaki zemin, yaz aylarında yağmur yağmadığı durumlarda 2 haftada bir altlarına bir kova su dökülerek nemlendirilir.
Üst giyim
İlkbaharda, erken Kiev şeftali - nitroammophoska, üre'ye nitrojen içeren gübreler uygulanır. Yaz başında yumurtalığı oluşturmak ve meyvenin şeker içeriğini arttırmak için potasyum preparatları kullanılır.
Dikim çukurundaki toprak kurallarına uygun olarak gübrelenirse şeftali üçüncü yıldan itibaren yaz aylarında sıvı organik madde ile beslenir. Hasattan 2 hafta önce uygulamayı durdurun.
Meyve ağaçları için en iyi organik gübrelerden biri tavuk gübresidir. Organik madde eşit oranda su ile birleştirilerek 3 gün sıcak tutulur. Kullanmadan önce infüzyon 1:10 oranında su ile seyreltilir. Besleme için en uygun hacim 2 metrekare başına 1 litredir. m arazi.
Yazın ilk yarısında organik gübrelere karmaşık mineral gübreler eklenir. Sonbaharda toprağı kazarken humus, süperfosfat ve kül eklenir.
Kırpma
Erken Kiev şeftalisinin budaması sıhhi amaçlarla, tacı oluşturmak için ve eski dalların genç dallarla değiştirildiği gençleştirme amacıyla yapılır. Mahsulün sıhhi budaması ilkbahar ve sonbaharda yapılır. Hastalıklı, deforme olmuş dalları çıkarın.
Biçimlendirici budama yalnızca ortalama günlük hava sıcaklığının 5 °C'ye ulaştığı ilkbaharda yapılır.
Bir ağacın iskeletini oluştururken ilk yıl iletken yarım metre yükseklikte kısaltılır. Alt kademenin sürgünlerinden bir iskelet dalı kaldı.Karşı tarafta 5 böbrek daha yüksek olan ikinci böbrektir. 20 cm'ye kadar kesilirler, ikinci yılda geçen yılın üzerinde yer alan ikinci kademenin iki iskelet dalı oluşturulur. Gövdeyi dördüncü dal seviyesinde kesin. Alt katın dalları 1/3 oranında kesilir ve ikinci kat birinciden 10 cm daha küçüktür.
Üçüncü baharda ikinci dereceden dallar döşenir. Gövdeden en az 50 cm mesafede, alt sıranın iskelet dallarının birkaç sürgünü seçilir ve 40 cm'ye kısaltılır Dördüncü yılda aynı prosedür ikinci kademe ile tekrarlanır. Erken Kiev şeftalisinin her yıl gövdeyi sürgünlerden kurtarması ve iskelet dallarının uçlarını kısaltması gerekir.
Kışlama için erken Kiev şeftalisini hazırlamak gerekli midir?
Bitkilerin kışa hazırlanması aşağıdaki faaliyetleri içerir:
- bol sonbahar sulaması;
- ağaç gövdesi çemberinin talaş, turba, kuru otla malçlanması;
- gövde ve alt dalların beyazlatılması.
Şeftali çalı şeklinde oluşmuşsa dallar bağlanır, yere doğru bükülür ve kuru yapraklarla kaplanır. Fidenin etrafına, üzerine agrofiber ve spunbond'un sabitlendiği bir çerçeve inşa edilir. Olgun ağaçlarda gövde çuval bezi, ladin dalları veya kuru ot tabakasıyla kartonla bağlanır.
Hastalık Kontrolü
Mahsulün ana mantar hastalıkları şunları içerir:
- Kıvırcık. Erken Kiev şeftalisinin tüm organları etkilenir, ancak en çok yaprakları etkilenir. İlk olarak yaprak ayalarında şişlikler belirir ve renk yeşilden kırmızıya ve kahverengiye döner. Daha sonra yapraklar kıvrılır ve düşer. Mahsulü tedavi etmek için, Bordeaux karışımı tomurcuklar açılmadan önce %3, çiçeklenme sırasında %2 ve sürgünlerin büyümesi sırasında %1 oranında kullanılır.
- Kümeterosporiazis.Şeftali yapraklarında kuruyan ve delikler oluşturan küçük kırmızı lekeler oluşur. Hastalık gövde ve dalların kabuğuna yayılarak ülser oluşturur. Zamanla meyvelerde “siğiller” belirir. Tomurcuklar açılmadan önce, tomurcuklanma sırasında ve çiçeklenme sonrasında ürüne bakır oksiklorür (litre su başına 3,5 g) uygulanır.
- Meyve çürüğü. Meyveleri küf ile etkiler. Komşulara bulaşmaması için hasta örnekler uzaklaştırılır. Ağaca güvenli fungisitler - Fitolavin, Planriz, Gamair - püskürtülür.
- Toz halinde küf. Yapraklarda, dallarda ve meyvelerde dona karşı direnci ve ürün verimini azaltan gri bir mantar kaplama oluşur. Tedavi çiçeklenmeden önce Fundazol ve çiçek açtıktan sonra Topas kullanmaktan oluşur.
Erken Kiev şeftalisinde mantar hastalıklarını önlemek için, sıhhi budama ve ağaçların altındaki yaprakların, meyvelerin ve dalların yerden kaldırılması tavsiye edilir.
Haşere koruması
Mahsullere saldıran yaygın böcek zararlıları şunları içerir:
- meyve güvesi;
- bitler;
- yaprak bitleri;
- doğu morina güvesi.
Sürgünleri yok eden güve tırtıllarıyla Nitrophen, Karbofos, Iskra ile mücadele edilir. Erkenci Kiev şeftalisinin tüm kısımlarını yiyen kurtçuktan kurtulmak için gövdeye çift taraflı bant yapıştırılır. Yakalama bandı üzerinde çok sayıda böcek toplandığında cihaz çıkarılıp imha edilir. Gövde ve dalların badanalanması, ağaç gövdesindeki toprağın kazılması, mahsulün bakır sülfat, Fitoverm ve Metaphos ile işlenmesi yardımcı olur.
Meyve sularını emen ve yaprakların, tomurcukların ve genç dalların kurumasına neden olan yaprak bitleri, sarımsak, soğan kabukları ve karahindiba infüzyonu ile ilaçlamayı sevmez. Kullanılan kimyasallar arasında Nitrofen, Dursban, Decis bulunmaktadır.
Doğu morina güvesinin pembe tırtılları sürgünleri ve şeftali meyvelerini yok eder.Zararlıyı yok etmek için Chlorophos (10 l su başına 20 g), Karbofos (10 l su için 60 g) çözeltisi uygundur.
Hasat ve pazarlama
Meyveleri toplarken, eğer meyveler satışa veya mutfakta işlenmeye yönelikse, teknik olgunluk süresinin kaçırılmaması önemlidir. Taze tüketim için şeftalilerin aşırı olgunlaşmasına izin verilmemelidir, çünkü hamurun tadı ve kıvamı daha iyiye doğru değişmeyecektir. Meyveler sululuğunu kaybeder ve kurur.
Meyveler komposto, reçel, marmelat ve püre yapımında kullanılır. Meyveleri hasarsız ve kenarları buruşmuş, yoğun kabuklu olarak seçin. Bu tür örnekler daha fazla vitamin, mikro ve makro element içerir.
Taze şeftaliler buzdolabında bir haftadan fazla saklanamaz. Erken Kiev şeftalisinin doğru fide seçimi, dikimi ve daha fazla bakımı, Rus bahçıvanların Temmuz ortasından itibaren narin, aromatik meyvelerin tadını çıkarmasına olanak tanıyor.