Arıcılık, özel bilgi gerektiren ve kovanlar için geniş bir alan gerektiren zor bir iş gibi görünmektedir. Ancak alternatif gelir ve doğal ürün arayışında çilek ve mantar yetiştiriciliğinin yanında arıcılık da ayrı bir niş olarak öne çıkıyor. Boş zamanlarınızda yapabilmeniz için bir arı kovanını nasıl düzenleyeceğinizi ve taze bal uğruna arıcılık yapmanın karlı olup olmadığını daha ayrıntılı olarak öğrenelim.
Arılardan ne kadar kazanabilirsiniz?
Arı beslemek ilk bakışta göründüğünden daha karlı.Arılar, balın yanı sıra, düzenli bir müşteri kazanmaya yetecek kadar besleyici ve nadir bulunan başka ürünler de üretirler.
Buna neler dahildir ve arıcılar satıştan ne kadar kazanırlar:
| Ürün | Tanım | Kilogram başına fiyat, ruble cinsinden |
| Zabrus | Balmumu ve baldan oluşan peteklerin üst tabakası faydalı özelliklere sahiptir, ancak genellikle öngörülemeyen görünümü nedeniyle satılmamaktadır.
|
1000 |
| propolis | Halk hekimliğinde bilinen bir antiseptik ağaç reçinesi, balmumu ve polenden oluşur. Kovanda madde arılar için macunun yerini alır ve mikro iklimi korur. | 5000 |
| Perge | Polen ve nektardan oluşan arı yemi. Peteklerin kırılmasıyla elde edilir ve genellikle kışın arılara yiyecek olarak kullanıldığı için sadece siparişle satılır. | 4000-5000 |
| Polen | Nadir ürün polen tuzağı kullanılarak ekstrakte edilir, toplanır ve kurutulur. Amino asitler, A, C vitaminleri ve B grubu içerir. | 1500-2000 |
| Balmumu | Doğal madde kokulu mumlar oluşturmak için kullanılır. Kullanılmış çerçevelerden eritilir. | 1000 |
| Arı sütü | Pahalıdır ve çabuk bozulur. Yemesi çok acı ama kozmetolojide popüler. Kraliçe larvasının geliştiği hücreden emek yoğun bir şekilde çıkarılır. | 66000
(15 gram için 1000 ruble) |
Bazı ürünlerin üretimi deneyimli arıcıların bile her zaman üstlenmediği karmaşık bir süreçtir. Bu nedenle acemi bir arıcının asıl geliri bal satışından gelecektir.
Bir kilogram farklı ürün türü için 500-600 ruble kazanabilirsiniz. Bal, arıların polen topladığı bitkiye bağlı olarak ıhlamur, karabuğday, akasya veya tatlı yonca olabilir.
Sezon boyunca 12 çerçeveli bir kovandan ortalama 10 kilogram bal toplanıyor ve bu da 8.000-9.000 ruble ek kazanç sağlıyor. Sıcak bir iklim ve şifalı bitkiler açısından zengin bir mevsimde hasat 60-80 kilograma ulaşır, yani yazın 48.000 ruble kazanabilirsiniz.
Rusya'da bir arı kovanı nasıl kaydedilir
Bir arı işi düzenlemek için açık bir arsaya ihtiyacınız var. Büyüklüğü kovan sayısına bağlıdır. Birkaç ev için yazlık arsanın bir kısmı yeterlidir. Ancak sıfırdan büyük bir çiftlik kurmaya başlamak isteyenler aşağıdaki nüansların farkında olmalıdır:
- arı kovanının yanında arıların çiçeklerden polen toplayabilecekleri bir tarla veya orman bulunmalıdır;
- Arılar evcil hayvanlar olmadığından ve sağlığa zarar verebileceğinden, kovan kurmak için komşuların rızası gereklidir;
- büyükbaş hayvan mezarlıklarının ve zehirli atık depolama alanlarının yakınına, sanayi kuruluşlarının, otoyolların yakınına arı kovanı kurulamaz;
- Arıcılık ürünlerinin laboratuvar kontrolünden geçmesi, satışı için sağlık hizmetlerinden izin alınması, arı kovanı için ise veteriner ve sağlık pasaportu düzenlenmesi gerekmektedir.
Komşular böceklere karşı değilse veya bölge tenhaysa, önce bireysel kovanlar veya birkaç evin bulunduğu bir araba kurun ve ardından bölge yetkilileriyle iletişime geçin. Kayıt nasıl çalışır:
- köy meclisine kayıt için başvuruda bulunmak;
- veterinerlik ve sıhhi hizmetlerde arı kovanı için pasaport doldurun;
- Arı çiftliğinin veteriner hekim tarafından muayene edilmesi ve özelliklerinin pasaporta kaydedilmesi gerekmektedir.
Sıhhi belge, veterinerlik hizmetinin başhekimi ve arı kovanının sahibi tarafından imzalanır. Arı çiftliği her yıl denetlenmeli ve pasaporta işlenmelidir.
İlgili ekipmanın satın alınması
Arıcılıkta “göçebe” yetiştiricilik yapılır, yani mevsiminde çiçekli bitkilerin en çok olduğu yerlere kovanlı araba (römork) taşınır. Bir taşıma römorkunun maliyeti yaklaşık 200 bin ruble.
Arıcılık amacıyla, dönüştürülmüş ZIL'ler, üzerinde arıcı için geçici barınma alanı bulunan, gövde yerine bir platformla da satılmaktadır.Kamyonun maliyeti 250 bin ruble ve büyük satış ve kar iddiasıyla en pahalı satın alma.
Küçük bir sabit arı kovanı açmak için acemi bir arıcının aşağıdakilere ihtiyacı olacaktır:
- arı kovanı - 4-5 bin ruble;
- çerçeveler - parça başına 22 ila 100 ruble;
- ek modül (dergi) - çerçeve sayısına bağlı olarak 600 ila 3000 ruble;
- bal çıkarıcı (balın çerçevelerden dışarı pompalanması için aparat) - 12-19 bin ruble;
- ekipman - tulum 2100 ruble, yüz için koruyucu ağ 200 ruble, kollu eldivenler 550 ruble;
- sigara içen (arıları kovmak için bir araç) - 400-1400 ruble;
- çerçevelerden balmumu eritmek için balmumu eritici - 3-6 bin ruble;
- petekleri kesmek için bıçak - 200 ruble.
Ek olarak, arı yetiştirirken, aşılanmış sürüyü depolamak ve kovana aktarmak için bir cihaz olan bir sürüye ihtiyacınız olabilir. Yabani böcekleri yakalamak için kullanılır. Ancak ev tipi bir arı kovanı için özel mağazalarda ve çiftliklerde bir arı paketi satın almak daha iyidir.
Arı kovanı konumu
Yüksek verim için temel gereksinim, bal bitkilerinin bol olduğu bir alandır. Yaz aylarında havada asılı kalan tatlı aromadan bunu tanımlayabilirsiniz. Bal bitkileri de arı kovanının yanındaki alana özel olarak ekilir. Polen ve nektar açısından zengin bitkiler:
- Ihlamur;
- beyaz akasya;
- akçaağaç;
- Ahududu;
- kızamık;
- ela;
- çiçek açan Sally;
- tatlı yonca;
- faselya.
Lavanta, melisa, adaçayı, karabuğday, mercanköşkotu ve yonca çiçekleri de bahçe dekorasyonu ve arılar için polen kaynağı görevi görecek.
Bal bitkileri kıyıda olsa bile, göletin yanındaki alan arı kovanı için uygun olmayan bir yer olacaktır.
Arı çiftliğinin etrafı konutlarla çevrili ise kovanların etrafına 2 metre yüksekliğinde çit çekilmelidir. Taşıma arabasının da kalabalık bir bölgede durması durumunda çitle çevrilmesi gerekir. Arılar uzun mesafelerde uçarlar ve birini sokabilirler. Çit böceklerin daha yükseğe uçmasını sağlayacaktır.
Satış ve Pazarlama
Bir arıcının, perakende satışlardan arkadaşlara ve komşulara, reklamlı tam ölçekli bir iş düzenlemeye kadar ürün satmanın çeşitli yolları vardır.
Bal ve arı ürünlerini satmanın yolları:
- aracılar aracılığıyla;
- tanıdıklar, arkadaşlar ve komşular aracılığıyla alıcı bulmak;
- bir çevrimiçi mağaza web sitesi oluşturun;
- sosyal ağlarda reklam verin;
- pazarda bir perakende alanı kiralamak;
- bal fuarlarına katılın.
Bal satmanın en kolay yolu internet ve kulaktan kulağa pazarlamadır. Sosyal ağlardaki sayfalardaki fotoğraf raporları, ürünlerin gerçekten doğal olduğunu gösterecektir. Alıcılar ayrıca kokulu balmumu mumları ve hediye setleri gibi ek ürünlerden de etkilenecek.
Vergilendirme
Kayıtlı özel çiftlik sahipleri, kendi ihtiyaçları için bal topladıkları için arı yetiştirebilirler ve vergi ödemezler. Ayrıca arıcılar, işçi çalıştırmadan kendi başlarına çalışırlarsa vergi ödemezler ve arı kovanı sıhhi hizmet tarafından kayıtlı ve denetlenir.
Bir arıcı, bireysel bir girişimciyi kaydedebilir ve basitleştirilmiş bir şemaya göre vergi ödeyebilir.
Arıcı, arı kovanı alanı 50 dönümü aştığında ve bal bir market veya mağazadaki perakende satış noktasında perakende olarak satıldığında girişimci statüsünü almalı ve ücret ödemelidir.
Devlet resmi arıcılara sübvansiyon sağlamaktadır:
- arı kovanının bakım masraflarının bir kısmı için tazminat;
- reklam satışları, fuarlar ve sergiler için;
- arı satın almak için;
- yeniden ekipman ve büyük ekipmanların satın alınması konusunda yardım.
Elli veya daha fazla kovanı olan arı kovanlarının sahiplerine hizmet verilmektedir, dolayısıyla bir işletmeyi kaydetmenin avantajları vardır.
Yarışma
Arı yetiştirme işinin rekabet gücü spesifik bölgeye bağlıdır. Rusya'da, kuzeyde bile tüm bölgelerde arı kovanları kuruluyor. Toplamda sektör yılda yaklaşık 60 bin ton bal üretiyor. En fazla arı kovanı sayısına sahip alanlar:
- Rostovskaya;
- Krasnodar bölgesi;
- Belgorodskaya;
- Volgogradskaya;
- Perma bölgesi;
- Orlovskaya;
- Saratovskaya;
- Nijniy Novgorod;
- Kemerovo;
- Tambovskaya.
Arıcılık aynı zamanda özerk cumhuriyetlerde ve bölgelerde de gelişmiştir - Başkurdistan, Tataristan, Dağıstan ve Altay. Diğer bölgelerde bal satışına yönelik rekabet daha düşüktür.
Olası riskler
Arıların neslinin tükenmesi sorunu yirminci yüzyılın ortalarında ortaya çıktı ve yirmi birinci yüzyılda daha da kötüleşti. Gezegendeki iklim değişikliği, tarımda kimyasal kullanımı ve hastalıkların yayılması nedeniyle böcekler ölüyor.
Acemi arıcıların karşılaştığı sorunlar:
- varroa enfeksiyonu - hastalığa, arıların sağlığı için tehlikeli bir virüs taşıyıcısı olan varroa akarı neden olur;
- arıların uçup gittiği oğul verme anının kaçırılması;
- kovanların yetersiz yalıtımı nedeniyle soğuk bir kışın arı kolonisinin ölümü;
- Yağışlı yazlar ve bitkinin kısa çiçeklenme dönemi, mahsulün bozulmasına neden olur.
Böceklerin bakımıyla ilgili sorunların yanı sıra, arıcılara yeni başlayan arıcılar için, düşük bal satışları nedeniyle düzenleme maliyetlerinin ilk yılda karşılığını alamama riski vardır. Arı kovanlarının iyi korunması, çitlerin çekilmesi ve girişimcilerin çiftliklerini sigorta ettirmesi gerekiyor.
Deneyimli arıcılar, sırf kâr amacıyla arı kovanı kurmaya başlamamalarını tavsiye ediyor. Ana motivasyon böceklere olan ilgi olmalıdır.
