Rusya'da arıcılık, nüfus için değerli biyolojik olarak aktif ürünlerin ve endüstriyel hammaddelerin üretilmesinden oluşan geleneksel bir tarım alanı olarak anlaşılmaktadır. Aynı zamanda bu endüstri, tüm acemi arıcıların kesinlikle dikkate alması gereken bazı özelliklerle öne çıkıyor. Ayrıca en umut verici Rus bölgelerini tanımaya ve doğru arı ırkını seçmeye değer.
Hikaye
Rusya'da insanlar eski çağlardan beri arıcılıkla uğraşıyorlar. Bu tarım dalının dokuzuncu yüzyıldan on sekizinci yüzyıla kadar geliştiğine inanılıyor.Ancak daha sonra ormanlar topluca kesilmeye başlandı ve bu durum bu yönde gerilemeye yol açtı.
On dokuzuncu yüzyılın sonuna kadar arıcılık ilkel bir düzeydeydi. Birçok arı kütüklerde ve yuva kutularında yaşıyordu. Aynı zamanda arı kolonilerinin verimliliği 3-4 kilogramı geçmiyordu. Arıcılık Sovyetler Birliği'nde yeni bir gelişme aşamasına geçti. 1934 yılında Tarım Halk Komiserliği bünyesinde Arıcılık Dairesi kuruldu. 1938 yılında arı kolonilerinin sayısı 8,6 milyona ulaştı. Aynı zamanda üretkenlikleri de giderek arttı.
1989'da SSCB'de her biri 14 kilogram pazarlanabilir bal getiren 8,5 milyon aile vardı. Gelişmiş çiftliklerde verimlilik göstergesi 35-40 kilogramdı.
1990 yılında Rusya'da 4,3 milyon arı kolonisi vardı. Aynı zamanda 1991 yılında 42 bin ton bal üretilmiştir. 1991-2001 yılları arasında bal üretimi, büyük ölçüde özel sektör sayesinde, yılda 50 bin tona ulaştı. 1993-1998 yıllarında arı kolonilerinin sayısı %25 oranında azalmıştır.
Bugün arıcılık
Rusya Federasyonu Ulusal Arıcılar Birliği'ne göre 2014 yılında bal verimi 102 bin tonu aştı. Daha sonra bu rakam aynı seviyedeydi. Modern arıcılığın ayırt edici bir özelliğinin, piyasadaki yüksek oranda sahte ürün olduğu düşünülmektedir. Arı yetiştirme alanına bağlı olarak bu parametre %30-70 arasındadır.
2017 yılında İktisat Yüksek Okulu'ndan bilim adamları, Rusya'daki arı sayısının 10 yılda %40 azaldığını gösteren bir araştırma yayınladılar. Bu eğilim devam ederse arılar 2035 gibi erken bir tarihte tamamen ortadan kaybolabilir. Bu da çevre felaketine yol açacaktır.Bunu önlemek için 20 Mart 2024'te tüm Rusya kamu kuruluşu "Rusya Arıcılar Birliği" kuruldu. Çalışmaları sektörü desteklemeyi amaçlıyor.
Rusya'da arıcılığın başlıca avantajları şunlardır:
- Nispeten küçük miktarda başlangıç sermayesi. Bu alanda faaliyetinize kelimenin tam anlamıyla birkaç arı kolonisi ve kovan satın alarak başlamak caizdir. Ayrıca özel kıyafet ve ekipmanlara da ihtiyacınız olacak.
- Amatörlere vergi yok. Aynı zamanda ihtiyaç fazlası ürünlerin satılması da oldukça kabul edilebilir.
- Ülkede uygun iklim koşulları.
Geliştirme merkezleri
Bugün Rusya'da arıcılığın geliştirilmesi için aşağıdaki merkezler var:
- Belgorod bölgesi. Bu bölge için uygun bir konumdur. Burada kayıtlı 6.400 arıcı var. Bölgede bal üretimini artırmaya yönelik sürekli yeni programlar, planlar ve projeler kullanılıyor.
- Volgograd bölgesi. Bölgenin büyük bir kısmı ormanlarla kaplı olmasına ve çayırların sadece %10'unu oluşturmasına rağmen, bu bölgede arıcılık iyi bir şekilde gelişmektedir. Bölgede 2.500 özel arıcı bulunmaktadır.
- Bryansk bölgesi. Bu bölge, arıcılığın etkili bir şekilde geliştirilmesine uygun, karma bir doğaya sahiptir. Balın büyük bir kısmı amatör arıcılar tarafından üretilmektedir. En büyük çiftlikte 120 arı kolonisi bulunmaktadır.
- Kemerovo bölgesi. Sibirya'nın güneydoğusunda yer alır. Bu nedenle 1957'de özel bir Kemerovo sistemi yaratmaya ihtiyaç duyuldu. İlkbaharda kovanların 4 incelemesine dayanmaktadır - temizlik, hızlı inceleme, sıhhi tedavi, denetim.Bu bölgede arı yetiştirmek zor bir süreç olarak görülüyor çünkü zayıf kolonilerin sürekli olarak itlaf edilmesi, bunların yerine güçlü ve verimli kolonilerin getirilmesi gerekiyor. Ayrıca sistem eski rahmin değiştirilmesini de sağlar. Bu üretkenliğin artmasına yardımcı olur.
- Voronej bölgesi. Bu bölge arıcılığın gelişmesi için uygun koşullara sahiptir. Nispeten yağışlı yazlar ve sıcak bir iklim ile karakterizedir. Bugün burada çok sayıda sabit ve göçebe arı kovanı var.
- Krasnoyarsk bölgesi. Burası çok verimli bir bölge. Aynı zamanda arıcılık da giderek zorlaşıyor. Bunun nedeni arı kolonilerinin sayısındaki önemli azalmadır.
- Rostov bölgesi. Bu bölgede arıcılık hızla gelişiyor. Üstelik bu durum kuzeybatı için daha tipiktir. Bölgenin bu kısmı uygun bir iklime ve bozkır şeklinde sunulan düz bir bölgeye sahiptir.
Uygun ırklar
Rusya'da üreme için farklı arı türlerinin kullanılmasına izin verilmektedir. En çok tercih edilen seçenekler arasında aşağıdakiler yer almaktadır:
- Orta Rusya - yaygınlaştı. Boyutları büyüktür ve şiddetli donlara dayanabilirler. Bu tür bireyler birçok hastalığa karşı dirençle karakterize edilir. Ayrıca yüksek üretkenlik ve çok verimli kraliçelerle de ayırt edilirler.
- Buckfast - Bu cinsin arıları en popüler bal toplayıcıları olarak kabul edilir. Bu, günümüzün tamamen yapay tek cinsidir. Bu bireylerin birçok avantajı vardır. Her türlü iklime kolayca uyum sağlarlar ve hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdırlar. Arılar aynı zamanda çok keskin bir koku alma duyusuna ve barışçıl bir doğaya sahiptirler. Aktif oğul vermeye eğilimli değillerdir ve çok fazla bal üretirler.
- Ukrayna bozkırı - görünüşte bu cinsin temsilcileri Orta Rus arılarına benziyor. Küçük sarı ve siyah tonlu unsurlar içeren gri bir renkle ayırt edilirler. Bir bireyin kütlesi 110 miligramdır ve hortum 6,7 milimetreye ulaşır. Bu tür arılar soğuğa kolayca tahammül ederler ve oldukça verimlidirler. Güçlü bağışıklık ve yüksek düzeyde kaynaşma ile karakterize edilirler.
Doğru arı ırkını seçmek için bir takım parametrelere odaklanmanız önerilir. Başlıca özellikleri arasında bağışıklık sisteminin durumu, üreme eğilimi, üretkenlik, saldırganlık ve rahmin doğurganlığı yer alır.
Rusya'da arıcılık gelecek vaat eden ve karlı bir alan olarak görülüyor. Aynı zamanda bir takım özelliklerle karakterize edilir. Bol miktarda kaliteli bal elde etmek için bölgenin iklimine ve diğer özelliklerine bağlı olarak doğru arı cinsinin seçilmesi önemlidir.
