Kanada arıcılığının birçok avantajı vardır. Bu tarım dalı birçok açıdan diğer ülkeleri geride bırakıyor. Son 10 yılda Kanada'da arıcılık hızla gelişiyor. Aynı zamanda bal üretimi ve ihracatında da artış yaşanıyor, ticari sektör de güçleniyor. Ayrıca arıcı sayısındaki azalmaya karşılık arı kolonilerinin sayısında da artış var.
Kanada arıcılığının tarihi
Bal arıları Kanada'ya ilk kez 250 yıl önce geldi. İngiliz ve Fransız göçmenler tarafından getirildiler.Arılar, talaş ve buzla doldurulmuş hasır torbalarda taşındı. Farklı cinslerin melezlenmesi sonucu ortaya çıktıkları için böceklerin kendileri de farklı renklere ve davranış özelliklerine sahipti.
https://www.youtube.com/watch?v=1NW8mPv2QW0
Kanada'da anne yetiştiriciliği gelişmemiştir. Başlangıçta arıcılar böcekleri kışlatma yöntemini bile kullanmıyorlardı. Kraliçeli arı paketleri kamuya açıktı ve Amerika Birleşik Devletleri'nin güney bölgelerinden ithal ediliyordu. Böcekler hızla gelişti ve iyi bir hasat verdi.
Akaropiazisin 1990'da, varroatozun ise 1995'te ülkeye girmesiyle durum önemli ölçüde değişti. Ayrıca, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki arı fidanlıklarının yakınında çok sayıda katil arı ortaya çıktı. Bir süre sonra yeni bir parazit, yani küçük kovan böceği ortaya çıktı. Bu nedenle yurt dışından böcek ithalatı yasaklandı ve ana arı yetiştiriciliği ve kışlama optimizasyonu çalışmalarına başlandı.
Kanada sert bir iklime sahip olduğundan bal arıları çerçeveli kovanlara taşındı. Uzun bir süre boyunca arıların kışın endüstriyel olarak tutulmasına yönelik teknoloji geliştirildi. Bu, %95 oranında böcek kalıcılığının elde edilmesini mümkün kıldı.
Çeşitli ırklar kamuya açık olduğundan, Kanada alışılmadık bir tür karışımı olarak kaldı. Aynı zamanda İtalyanlar da ağırlıktaydı.
Teknolojilerinin öne çıkanları
Büyük arı kovanları Kanada arıcılığının önemli bir özelliği olarak kabul edilir. Bunlar arasında 2-6 bin arı ailesi bulunmaktadır. Başka hiçbir ülkede bu kadar büyük çiftlikler yok.Arı kovanında balın dışarı pompalanması için bir oda bulunmalıdır. Paletler ve forklift ile donatılmıştır.
Aynı zamanda işin büyük kısmı otomatikleştirilmiştir. Bal üretiminin temel amacı insanların ve arıların sağlığının korunmasıdır. Otomasyonun yardımcı olduğu yer burasıdır.
Arı kovanları, bal pompalama odasında eşik veya basamak olmayacak şekilde donatılmıştır. Bu cihaz, ekipmanın ürünlere serbestçe girip taşınmasına olanak tanır. Ayrıca bal, el arabaları kullanılarak bir bölmeden ikinci bölmeye kolaylıkla taşınabilir. Kovanlar tüm yıl boyunca paletlerin üzerinde durur. Büyük arı kovanlarındaki otomatik hatlar, 8 saat içinde 6 tona kadar bal elde edilmesini mümkün kılmaktadır.
Arı kovanında her zaman bir termal oda bulunur. Yazın ikinci yarısında kapalı petekler genellikle özel bir bölmede saklanır. Üstelik sonbaharda basılıyorlar. Pompalamadan önce termal oda kullanılır. İçerisine mühürlenen petekler +30-40 derece sıcaklıkta 3 gün bekletilir. Bu, balın dışarı pompalanması sürecini basitleştirmeye yardımcı olur. Elde edilen ürün tanklara dökülerek çökelmeye bırakılır. Daha sonra 200 litre kapasiteli varillere dökülür.
Kanada'da kullanılan teknolojinin bir diğer karakteristik özelliği de çiftçiler arasında polen taşıyıcı olarak arılara olan talebin yüksek olmasıdır. Tarımla uğraşan pek çok kişi bal mahsullerinin çiçeklenme döneminde arıcılarla sözleşme yapmaktadır. Arı kolonilerinin tedarikini sağlarlar. 1 arı kolonisinin maliyeti 100$'dır. Bu, arıcıların hızlı gelir elde etmelerine yardımcı olur.
Kanada kovanlarının türleri
Kanada'da 5 bina içeren Langstroth-Root kovanları baskındır. 2-2,5 santimetre ölçülerinde bir musluk deliği yalnızca alttan yerleştirilir.Kovana, kraliçenin vücuttan dışarı çıkmasını önleyen bir bölme ızgarası yerleştirilmelidir. Kışlama için sadece 1 bina kullanılmaktadır.
Temel arıcılık yöntemleri
Kanada'da Mishak tekniği sıklıkla kullanılmaktadır. Aynı zamanda köşk olarak da adlandırılır. Bu teknolojiye göre arı kovanı, bir araba römorkuna bağlanan hareketli bir köşktür.
Kanada'daki ünlü arı kovanları
Tadeusz Pal çiftliği Kanada'nın en ünlü arı kovanı olarak kabul ediliyor. Orada aile üyeleri ve birkaç Polonyalı çalışanla birlikte çalışıyor. Pala çiftliği, 110 kilometrelik bir yarıçap içinde yer alan 120 küçük parsel üzerinde yer almaktadır.
Her noktada yaklaşık 35 aile var. Bu durumda kovanlar 2 sıra halinde 4 adetlik paletlere yerleştirilir. Girişler farklı yönlere çevrilmiştir. Arılıkta güneşten enerji alan elektronik bir çoban bulunmaktadır. Arıları ayılardan korumak gerekiyor.
Kanada arıcılığının birçok ilginç özelliği vardır. Bu ülkede eşsiz arı türleri yetiştirilmektedir. Üstelik bu tür faaliyetler çoğunlukla otomatiktir.
